В самом центре города открыла для себя комплекс Бобровая долина - совершенно уникальное место - если не знать то и не найдешь. Огражденная территория, можно спокойно парковаться. Позиционируют себя как этнокомплекс. Подают в ресторане удмуртскую кухню , причем не только перепечи как везде принято , а полноценные блюда. Уже с 7 утра можно позавтракать. Название ресторана на удмуртском Тыр корка. Страница в контакте https://vk.com/bobrovayadolina . Страницы есть и в однокласниках и фейсбуке   

Теперь придется ехать туда..

отлично!

Ресторан весьма неплох. А летнее кафе отличное.

Дикая цена на сухое вино. Не рекомендую. Олег

Удобное расположение,доброжелательный персонал,красивая подача блюд,но сама еда...
Поменяйте повара.

Антураж, убранство на 5
Место - хз
Но еда......... я блевал сутки, люто надеюсь что не после обеда у вас, но +4 часа к вам делают крайними только вас.

В первый раз посетили ресторан этнокомплекса прошлой зимой и влюбились в это место и кухню. Несколько раз в месяц приезжаем поесть туда и ни разушки ни кто не жаловался на качество еды. Всё очень вкусное, но могу отметить, только в качестве конструктивной критики и рекомендаций, следующие моменты:
1 - Частенько бывают накладки со временем ожидания блюда. То у них повар смену передал другому и тот начал готовить заказ поступивший позже твоего, то ещё что-нибудь;
2 - Перебои с некоторыми продуктами, а именно не бывает калины для пирогов. А калиновый пирог у них ШЕДЕВРАЛЕН и посетить это место стоит даже только ради него!!!!;
3 - Корюшка! Ребята даже проводят фестиваль корюшки, но совершенно не заботятся о том, что правильно приготовленная корюшка должна пахнуть солеными огурчиками. Сколько раз пробовали эту рыбку и табани с ней таких запахов ни разу не чуяли. Пахнет обычной жаренной рыбой.

Шмуль Исаакович Вы Специально на сутки зарегались, чтобы отзывов бывалого ресторанного критика на оставлять?

quote:

---

Originally posted by Aleksey.V:

Вы Специально на сутки зарегались

---

а что здесь такого?

quote:

---

Изначально написано uk228:
а что здесь такого? [/B]

---

Я так понимаю, что это для некоторых завсегдатаев, норма поведения на форуме каким-либо образом новичков отваживать. Типа дедовщины в армии. "Накалякал новенькому гадость, на душе радость!" ИМХО...

quote:

---

"Накалякал новенькому гадость, на душе радость!" ИМХО...

---

Нет, просто это всё "падазрительна", а тут не принято слепо доверять, это интернет.

quote:

---

[/quote][QUOTE]"Накалякал новенькому гадость, на душе радость!" ИМХО...

---

Нет, просто это всё "падазрительна", а тут не принято слепо доверять, это интернет.[img][/img]
Сходил в бобровую долину.
Места для парковки нет.замучался машину ставить= везде строгие надписи-пожарный водоем-цепи.Зашел все пусто -куда идти - по небольшому указателю пошел.Подумал столько денег наверно повар путевый.Зашел официантка симпатичная Ануш.На столе салфетка с пятном посредине?Меню принесли- цены дорогие(показалось).Сходил в туалет- нет вытяжки - пахло.Заказал суп лапша куриный 180р 300грамм.и перепечи с грибами и мясом.Принесли суп в Огромной тарелке мааленькую порцию -я подумал про жесткое чуство юмора шеф повара.Суп щи из кислой капусты с кусочками куриной грудки, лапша квадратиками.Я у офицыантки спросил -это точно суп лапша? Ануш ответила конечно.Ну думаю удмуртская кухня очень специфичная.Курица была странная просроченная- блин подумал опять о---сь.Перепечи принесли грибные нормальные.Мясные перепечи пересушили, омлетная масса жесткая.
В общем как всегда идещ к восточным думаеш фу в какая обстановка дешовая.Но принесут суп и все канец полный - Ну Как можно Так ВКУСНО готовить супы и Мясо.
А идеш к своим Удмуртам уже заранее толерантно настроен и на тебе опять о----сь.
Стоимость долины большая ну почему на хорошего повара не нашлось денег???
Оставил на Гоогле сдержанный отзыв.Модератор убрал.Племянники ржут -посмотри их отзывы -женщины пишут за деньги.
В Лондоне в хостеле написал - Ну громкая музыка невозможно.Управляющего на след убрали. День поменяли и музыка спокойная сразу.И количество посетителей на 50% меньше стало.
Почему в бобровой долине наооборот -тщеславная девушка руководит?
Девушек люблю но повара - мужыки должны быть.
Плохо на сердце -удмурт сам и плюю на кухню =) плохую!

quote:

---

Originally posted by AAlekss:

Курица была странная просроченная- блин подумал опять о---сь.

---

Писатель из тебя говно, читать невозможно.

Спасибо гектору и обормоту за сердечные отзывы.Критика по делу- точно.Как может курица быть Странной???
Спасибо Гектор😀😁😂😃😄

z

Вот ведь, посмотрел фотографии, все так колоритно... красиво. Хочется придти и насладиться обстановкой, но... что-то сдерживает меня. Видимо не самые положительные отзывы о кухне.
Само здание, снаружи, смотрится шикарно!