Совместная покупка - Товары для дома

Поколбасим? Ветчинница. Собираем

Fruitpleasure 07-04-2010 21:50

трансп. 2,5% - это что? Еще платить?
ff86 07-04-2010 22:03

У меня в вс. не получится - можно в понедельник из ЦВ забрать?
Nevalyashka 07-04-2010 22:34

quote:
Originally posted by Fruitpleasure:

Fruitpleasure



да, конечно.
quote:
Originally posted by ff86:

ff86



да, ЦВ работает и в пн и во вт.
Olta 07-04-2010 22:40

ух ты, как быстро!)))
ff86 07-04-2010 22:43

Гузалия, спасибо . Транспортные доплатить там же?
Tequil@ 07-04-2010 22:56

Nevalyashka, Добрый вечер! Не совсем понятно пристрой еще остался или уже все разобрали?)) Если еще есть то каким образом можно заполучить если не откладывается?) Могу забрать в воскресенье на встрече )
Nevalyashka 08-04-2010 08:16

пристрой 19 штучек будет. забирать и оплачивать можно в ЦВ с вс. доплатчивать транспортные тоже там. приходить с чеками ОБЯЗАТЕЛЬНО по предоплате.
maximusss 08-04-2010 08:54

quote:
Originally posted by Nevalyashka:
приходить с чеками ОБЯЗАТЕЛЬНО по предоплате.

А если оплата через сбер-онлайн была, как быть?

Nevalyashka 08-04-2010 09:23

с СМС на телефоне
Лина Анатольевна 08-04-2010 12:36

Гузалия извини пожалуйста, а время я так и не поняла когда забирать с ЦВ можно!?
Nevalyashka 08-04-2010 12:41

после обеда.
Nevalyashka 09-04-2010 11:21

после обеда в вс. еще не пришло. в пути.
Н@ташка 09-04-2010 16:26

Гузалия, у меня сын с телефоном поиграл- все смс-ки в мусорке как быть?
Nevalyashka 09-04-2010 20:10

quote:
Originally posted by Н@ташка:

Н@ташка



а выписку сложно будет взять? Или распечатку сделать:?
OlicM 11-04-2010 12:52

Гузалия, за ветчинницами можно выдвигаться? Или рановато ещё7
Fruitpleasure 11-04-2010 13:13

Да-да, начали уже раздачу подарков? До какого часа можно подходить?
VerNaya 11-04-2010 15:19

я уже получила, в след. выхи гостей созываем, на них и опробуем чудо-штучку
OlicM 11-04-2010 15:35

Ну ты и терпеливая. я уже сегодня хочу на себе такую вкуснятину опробовать, а не ждать гостей
VerNaya 11-04-2010 15:58

quote:
Originally posted by OlicM:

Ну ты и терпеливая



да, я такая
quote:
Originally posted by OlicM:

я уже сегодня хочу на себе такую вкуснятину опробовать



делись опытом
Nevalyashka 11-04-2010 16:21

товар в ЦВ. в пристрое уже 14 штук.
Nevalyashka 11-04-2010 19:29

купила мяса. Говядину кусочками сделала и замариновала с лечо домашним в маринаторе. Свининку прокрутила. Укладывала слоями. Слой мяса, слой фарша, слой мяса и т.д. В мультю не нашла коврик силиконовый - ве обыскала. Поэтому просто в кастрюльке готовлю. Полчаса уже на плите стоит. ) Без наршараба, без пакета. На бульоне детям суп-лапшу сделаю. Надеюсь сфотографировать результат. Ну и съесть
вот так спрессовалось. было наполнено доверху. Вот так выгладело когда достали и нарезали. Вкусно ))
click for enlarge 1920 X 2560 941,1 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 2560 1004,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 255,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 316,9 Kb picture

Осталось вот столько бульона. Ну собственно почистили и найсером за минуту порезали 2 картошки, за 10 минут из 1-го яйца получилось вот столько лапши домашней. Половина ушла в суп. Всторая сушится на потом.
click for enlarge 1920 X 2560 776,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 282,5 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 218,8 Kb picture

Yaninka 11-04-2010 19:56

Ждемс... потом по вашим стопам!
Nevalyashka 11-04-2010 20:40

читайте хвастик.
Fruitpleasure 11-04-2010 21:40

Nevalyashka, а насколько вода должна покрывать ветчинницу? И сколько примерно эта красота готовилась? А бульон то, бульон.... чет так захотелось домашней лапшички...
Nevalyashka 11-04-2010 21:52

готовилось ровно час на малом огне в термоаккумулирующей посудке. ДО кипенияд ошло. потом огонеь убравила, температура поддерживалась.
Вода ветчинницу всю не закрыла. я через полчаса ее перевернула вилочками за кругляшочки.

Мы сьъели по 2 куска и объелись. Очень нежно и очень сытно.
Причем я думаю, что минут 5-7 еще можно было поготовить. Пару кусочков в центральном ломтике были внутри срозова (в форумах предлагают вставлять термощуп - но ИМХО можно конечно и в космос все это отправить.). я изхизъяла и положила к лапше вариться. ЧТо характерно - в супе они получились невкусные, ну.. т.е. обычное мясо в супе говядинское. А тут - и не думала, что такие большие куски мяса могуть быть нежными после варки в бульоне. ИМХО пакет был бы для меня лишней заморочкой. А после соуса бульон не было бы таким красивым. А с перцем 2 сорта мяса все равно не смотрятся как котлета И на вкус тоже - и не отбивная и не котлета и не стейк и не мясо в супе. Очень вкусно.

OlicM 11-04-2010 22:29

Сегодня только мясо замариновала. все самое вкусное - завтра. Эх
Olta 12-04-2010 12:13

Мы тоже уже опробовали ветчинницу.))) Сильно не заморачивались - свининку охлажденную посолили, поперчили, добавили лук и морковку - не мариновали! - затем в пакет и в ветчинницу. Получилось очень вкусно - действительно нежно, без лишнего жира. Спрессовалось хорошо, хотя и делали без фарша. В общем, результатом довольны, будем теперь другие рецептики опробовать!

Спасибо Гузалия!)))

acinka 12-04-2010 17:43

Классно! жду не дождусь когда сами опробуем Молодец Гузалия, лучше сами делать будем вкуснятину, травят нас этим магазинским непонятно-чем непонятно-какой свежести/////
Tanushka 12-04-2010 19:14

тоже скоро опробуем, улыбнул диск с "домашним видео" - топорно, но доходчиво и без заморочек
Nevalyashka 13-04-2010 17:25

в пристрое 1 штука осталась.
Хвастайтесь )
Nevalyashka 13-04-2010 20:44

пристроя нет. собираем второй выкуп.
Tanushka 13-04-2010 21:49

опробовала штучку: куриные окорочка 4шт, 1 криная грудка, перец болгарский, шампиньоны 1час в мульте - мммммммммммммм, на бульоне супчик с лапшой детям на завтра.
Разиля 14-04-2010 15:04

Почитала я тут, изошлась слюной и тоже хочу ветчинницу!
Заказ:ветчинница 1 шт
Nevalyashka 14-04-2010 15:05

принято.
Olta 14-04-2010 15:11

quote:
на бульоне супчик с лапшой детям на завтра.


девочки, а откуда у вас бульон получается, не пойму? из той воды, в которой ветчинница лежит, что ли? вы без пакета делаете?..
Nevalyashka 14-04-2010 15:15

да, я без пакета в мою кастрюльку в пакете бы не поместилась ветчинница Каштрюлька 5 л.
Olta 14-04-2010 15:57

quote:
в мою кастрюльку в пакете бы не поместилась ветчинница

я в пакет кладу мясо, а пакет уже - в ветчинницу)). не знаю, может у меня заморочки лишние насчет бульона, в котором 2 часа болталась какая-то металлическая шняга...
Nevalyashka 14-04-2010 17:22

ну.. это.. я же ее предварительно помыла. И кастрюлька по большому счету тоже металлическая шняга ) Это же нержавейка.
Olta 15-04-2010 02:26

quote:
И кастрюлька по большому счету тоже металлическая шняга

ну да, все понимаю ... но у меня в любом случае, т.к. делала в пакете, никакого бульона не получилось. в следующий раз сфоткаю свое творение (если успею). а то в первый раз мои домочадцы даже дожидаться не стали, пока ветчинка остынет - тут же горяченькой и схомячили
abern25 15-04-2010 18:43

Блиииин, меня уже скоро муж из дома выгонит с этими СП... И тут Вы, с такой вкуснятиной!!! Принимайте заказ - одна штука
Nevalyashka 15-04-2010 18:52

принято. вы пятой будете
Потребительница 15-04-2010 21:21

Nevalyashka? ДОБРЫЙ ВЕЧЕР, БЛИИИИИИИИИИИИИИИИН что-то ничего не понимаю, вчера заказ от меня на 3 штуки был?

Nevalyashka 15-04-2010 21:42

да, был. На ИК ) он принят. вы со 2-го по 4-й номер.
Fruitpleasure 15-04-2010 22:47

Я тоже сделала... Вкусно! Жалко что не сфоткала. Делала из трех сортов мяса и чернослива.
ингулечка 18-04-2010 19:07

АЖЖ слюнки потекли!!! Гузалия, заказываю одну штуку!!!! Координаты мои у Вас должны быть.
Nevalyashka 18-04-2010 19:41

принято
elena_dmit 21-04-2010 09:53

Я тоже такую хочу одну штуку. Координаты скинула в ПМ
Nevalyashka 21-04-2010 17:40

принято. список выложила во втором посте. Ориентируемся на выкуп в мае.
Semisvetik 22-04-2010 18:33

Заказ 1 шт. Спасибо.
Nevalyashka 24-04-2010 02:30

внесла
abern25 24-04-2010 15:25

Девочки, кто получил уже свои колбасницы - похвастайтесь хоть блюдами приготовленными, нам ожидание скрасить )))
Nevalyashka 24-04-2010 17:49

вторую сделала из курицы с фаршиком. Получаеся первое на день. И второе нам на 3 дня. К которому только гарниры готовлю. Но курицу больше не буду - т.е. грудки, которые я использовала. Надо все же окорочка.
Fruitpleasure 24-04-2010 23:18

Да, куриная грудка все-таки сухая... Говорят мз скумбрии очень вкусная вещь получается. Будем пробовать....
zelenoglazaya 27-04-2010 16:27

Я вчера делала вторую по счету свою ветчину. Взяла 50/50 филе грудки куриной и шашлык из курицы глазовской птицефабрики, срезала всю кожу и жирок, добавила овощную приправу и желатин. Ветчинницу выложила фольгой в 2 слоя и запекала в духовке примерно полтора часа. Сегодня ....мммм... вкуснотища, получилось самый раз, не сухо!И желатинчик сделал свое дело! Спецом не добавляла никаких овощей и прочего иначе бы дочь есть не стала.
Первая ветчина у меня была из свинины и варила я ее в кастрюле с водой, как Гузалия. Често, мне по вкусу пришлась вторая, запеченая в духовке. Третью буду делать в рукаве, потом сравню.
На фото белое-не жир, это все мясо курицы!
click for enlarge 1920 X 1440 250,8 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 270,3 Kb pictureclick for enlarge 1920 X 1440 331,9 Kb picture
abern25 27-04-2010 19:05

Мммммм, вкуснятина какая!!! Когда уж мы соберем....
Nevalyashka 27-04-2010 20:22

а выкупим в пристрой если что. так что ориентируйтесь на конец мая.


А в вдуховке воду клали? сколкьо? ветчинницу клали на решетку? или в сковороду с водой.

zelenoglazaya 27-04-2010 22:43

quote:
Originally posted by Nevalyashka:

А в вдуховке воду клали? сколкьо? ветчинницу клали на решетку? или в сковороду с водой.



Ветчинницу поставила в сковородку, в сковородку налила водички примерно на 1.5 пальца.
Авелия 27-04-2010 22:50

А я просто боком положила на противень, про водичку даже не подумала! Но плучилось вкусно и сочно, делала из грудинки и положила еще кусочки свиного сала для жирности.
Николь 2 28-04-2010 21:04

Гузалия, прими заказ на 1 шт.
Nevalyashka 29-04-2010 02:52

ОК
Кенгура 29-04-2010 14:46

Ой, я тут насмотрелааааась, как обезьяна - ТОЖЕ ХОЧУУУУУ! Чего мелочиться- сразу 2шт. возьму, вот как!!!!(ну это вроде как заказ)
Nevalyashka 29-04-2010 21:14

11 штук )
GuLuSa 01-05-2010 21:01

Да,я тоже такую хочу. Заказ 1 штука. Только я первый раз участвую в СП,боюсь что-то сделеть не так, что-то прозевать. Вы мне подскажите, пожалуйста,если что.
Nevalyashka 01-05-2010 21:15

ничего. пока все правильно. данные в ПМ здесь еще отправьте. Я включаю вас в заказ.
tchk 04-05-2010 23:41

Заказ: 2 шт. (на ИК ник tochka)
Nevalyashka 05-05-2010 09:50

принято
ЯркО 05-05-2010 23:29

здравствуйте. примите пожалуйста заказ - 1 шт
данные отправила в пм
Nevalyashka 06-05-2010 08:52

принято.
Nevalyashka 06-05-2010 08:53

15 штук собрали
ЯркО 07-05-2010 10:45

Гузалия, я уезжаю из города на все праздники и возможности следить за темой нет. В связи с этим встаёт вопрос об оплате. Мне проплатить сегодня на всякий случай, или за праздники вряд ли что-то изменится?
Nevalyashka 08-05-2010 01:50

можно. до конца маявыкупимся, ваша вас дождется обязателньо. отпишитесь в теме просто об оплате.
Natalyi 08-05-2010 10:49

Гузаль, меня впиши на 1 штуку-заказ

буду потом закуску делать, надоело магазинную брать колбасу

Nevalyashka 08-05-2010 15:00

записываю ;-)

один ряд собрали

ингулечка 08-05-2010 15:33

Ура! Выкупаем или еще собирать бум? Ветчинки охота уже
Nevalyashka 08-05-2010 15:40

вы согласны, что цена будет чуть выше? Т.е. не 455 рублей, а
От двух коробок (32 штуки)
490 рублей за штуку = 15680 руб.

ворую я возьму в пристрой. Если да - то давайте выкупимся прямо сейчас

ингулечка 08-05-2010 16:05

Я-то да, а вот остальные?
Nevalyashka 08-05-2010 16:44

проведем опрос. Если до конца выходных не будет недовольнфых, то объявим стоп и предоплату будем собиратьь.
Stalk-x 08-05-2010 18:48

возьмите в долю- заказ на одну "...штучку для изготовления мясных деликатесов...". координаты скинул в Р.М.
Natalyi 08-05-2010 19:04

лучше давайте пособираем, у меня финансы будут 15-го, не раньше
Nevalyashka 08-05-2010 19:55

в любом случае числа до 15 будем предоплату собирать.
Natalyi 08-05-2010 23:05

эээх.... у мужа пока ненай когда зарплата будет, сказали в начале что перед 9-м дадут, а потом сказали- после 10-го, а у меня точно 15 на руках эннная сумма будет, блин....
Natalyi 12-05-2010 19:02

Гузаль, мне денежку донести до ЦВ или как?....
уточни пожалуйста.....
Nevalyashka 12-05-2010 19:15

Да. счет еть. опалчиваем.

490 рублей+10%.

ингулечка 12-05-2010 19:26

Гузалия, с карты на карту перечислять разрешаете?
Nevalyashka 12-05-2010 19:30

да главное - сохраняйте чеки - смски
GuLuSa 12-05-2010 19:30

т.е.,если правильно поняла, то можно 14.05 прийти по новому расписанию с 12.00 в ЦВ и оплатить?
Nevalyashka 12-05-2010 19:37

да.
Николь 2 12-05-2010 19:55

Гузалия, дайте номер карты в ПМ
ингулечка 12-05-2010 21:03

Гузалия, перечислять на карту ***0558? Если нет, напишите пжл в ПМ.
Nevalyashka 12-05-2010 21:12

Буркова Гузалия Инсафовна
карта Маэстро СБ 676280689001290558
> > Доп офис 8618/13
> > Западно-УРАЛЬСКИЙ БАНК СБЕРБАНКА РОССИИ
> > бик 04901601
> > КОР СЧЕТ 30101810400000000601
это мой СЧЕТ 40817810168002320055/54
18/0137
1

Авелия 12-05-2010 21:17

Гузалия, можно мне сразу из пристроя одну штучку с 10% заказать?
Оплачу до 15 мая.
Nevalyashka 13-05-2010 12:16

да, конечно.
abern25 13-05-2010 13:06

Оплатила 540 руб. в 12:39 с карты ****6675
Николь 2 13-05-2010 13:56

оплатила 539р. с карты ***7356 в 13.07
Natalyi 13-05-2010 14:14

Гузаль, я сегодня оплачу через он-лайн.....
ингулечка 13-05-2010 16:26

оплатила 13/05/2010 в 9:17 сумму 540 руб, хвост ***1799.
tchk 13-05-2010 18:14

оплатила 1078 р. в 17 час 13.05.10 с карты ***8737
Nevalyashka 13-05-2010 19:11

quote:
Originally posted by Natalyi:

Natalyi



хорошо. СМСки СОХРАНЯЕМ!!!
Natalyi 13-05-2010 19:46

зараза, не отправляется у меня сегодня он-лайн блин....
Разиля 13-05-2010 22:05

Оплатил через оператора муж(Алексеев А.В.)в 18.30,чек имеется