НОВИНКА! Комбуча - это, как правило, напиток на основе чая, который ферментируют при помощи симбиоза бактерий и дрожжей. В Европе и западных странах этот симбиоз называют SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeasts), а в России мы зовём его чайный гриб. Сам процесс ферментации похож на производство йогурта, когда в молоко добавляют специальную закваску.
Для нашей комбучи вместо чая мы использовали каскару - напиток из мякоти кофейных ягод, который отдалённо напоминает сочный компот из яблок и абрикосов. При создании рецепта мы постарались учесть два момента: первый - сохранить и подчеркнуть традиционный вкус каскары, а второй - получить классную синергию вкуса каскары и комбучи, чтобы создать совершенно новый продукт. И, кажется, нам это удалось.
Эта комбуча получилась сочной и игристой, как молодое вино, за счёт естественной газации. При этом сам вкус очень сбалансированный и фруктово-тропический - с нотами яблочного сидра, медовой груши, персика и маракуйи. А благодаря тому, что в основе комбучи лежит естественный процесс брожения, она является источником пробиотиков, которые важны для нашего здоровья и иммунитета.
Состав: вода питьевая очищенная, сахар, кофе натуральный (мякоть кофейных ягод "каскара"), культура чайного гриба.
Nagchampa21-05-2022 15:19
Дрип-пакеты , ОЧЕНЬ УДОБНЫ ДЛЯ ЗАВАРИЯВАИЯ ОСОБЕННО В ПУТЕШЕСТВИИ . Сейчас цены снижены.
Nagchampa Оплатила. Просила ранее убрать один заказ, видимо не прочитали
7-Elen11-06-2022 20:18
Оплатила отписалась
BeBe12-06-2022 15:28
Оплатила и отписалась
юличка14-06-2022 13:55
заказ отправила
фоксМикки14-06-2022 14:19
Катя, добрый день! Хочу уточнить цену на чай Цейлон Рухуна. В прайсе 380 за 250гр, а в проверке случайно заметила, что 300 цена стоит у заказчиков. Сколько он теперь все же стоит?
Nagchampa14-06-2022 15:35
300 р , цены упали. я исправила. В прайсе тоже обновила. фоксМикки
Nagchampa14-06-2022 15:45
Nagchampa14-06-2022 15:55
Поменять заказ на сорт недели? юличка
юличка14-06-2022 16:00
Да, поменяйте пожалуйста
фоксМикки14-06-2022 17:11
quote:Изначально написано Nagchampa: 300 р , цены упали. я исправила. В прайсе тоже обновила. [b]фоксМикки[/B]
Благодарю )
V-R-K14-06-2022 22:04
Заказала
BeBe15-06-2022 06:26
Здравствуйте заказ
фоксМикки15-06-2022 14:33
Заказ отправила .
гарна дивчина15-06-2022 23:43
Доброй ночи заказ. Кстати, хочу поделиться впечатлением о горячем шоколаде.. это бомбически вкусно! Дети даже приходят посреди прогулки с друзьями, чтоб порадоваться самим и угостить гостей! Спасибо!
andreeva16-06-2022 10:43
Заказ
nata_7916-06-2022 16:59
заказ отправила
А-Ева16-06-2022 18:19
Отправила заказ.
Daria&Anna16-06-2022 18:27
]Добрый вечер! Раздача по сбору 65 на след неделе будет?