studentt, ну смотри. По услугам достаточно много нишевых проектов, например http://remontnik.ru/ - по услугам ремонта. По другим нишам тоже достаточно много. Ок, если хочешь сделать авито - готовь миллион на программистов, еще миллион на рекламу и жди, выстрелит или нет.

Сейчас куда выгоднее создавать нишевые проекты, чем сразу топовые.
По твоим пунктам - заключение договоров - очень просто, обычная практика для интернета. Если компания хочет документы, отправляешь по почте.

Остальное непонятно - скажи что конкретно хочешь и получишь ответ.

рака яиц пожелали ему?