СветКа В завтра постараюсь отвезти, отпишусь.
quote:
Originally posted by Flay2011:
Flay2011
Олга,я возьму Vivo ацидолакт - 2 шт. и GoodFood йогурт - 1 шт, можно оплатить при встрече?
Ольга, я из пристроя возьму следующие закваски:
Vivo ацидолакт-2шт
GoodFood имуналис,
GoodFood симбиотик-2 шт
Genesis бифидобактерии - 2 шт.
Genesis биойогурт
Genesis биоряженка
Genesis лактобактерии
Toshev - сметана-2 шт
Toshev биойогурт-2шт.
Как оплачивать?
Эльмиро4к@ можно
swordman77 можете на карту сбера или при встрече, могу отвезти в затею или калейдоскоп.
отвезли? можно забрать сегодня после 18? За другой закупкой еще поедем туда сегодня
еще бы вспомнить, сколько перечислила и когда, чтобы распечатать отчет по карте
Ольга, по записи в Затею я вроде как одна, если, что могу забрать из калейдоскопа, скажите когда?
скажите, пожалуйста, а в чем разница между бифивитом (например Виво) и бифидумом (Lactina)?
quote:
swordman77 можете на карту сбера или при встрече,
прайс не открывается. как посчитать стоимость?
Ольга, еще осталось что-нибудь в пристрое? Хотелось бы попровать)) получится или нет..
Добрый вечер.А мои закваски нашлись?
Закваски увезла в Калейдоскоп и Затею, можно забирать.
swordman77 только что пришла, посчитаю вам сумму, напишу. Прайс проверю.
swordman77 прайс обновила, сумму к оплате написала в пм.
оплатили с карты **2499. Постараюсь забрать завтра.
Здравствуйте
Впечатлилась Вашей темой Есть в пристрое закваски?quote:
Originally posted by Flay2011:
Flay2011
Ольга! Спасибо за закваски!
Заказ отправила.
Helena 30 в пристрое есть:
Vivo кефир 2 шт.
Vivo квас 3 шт.
Genesis кефир 2 шт.
Genesis бифидобактерии 2 шт.
Заказ и данные отправила
заказала
Ольга, подскажите пож-ста закваски лучше использовать на 1 л молока или 3?
Nata73 лучше 1 пакетик на 1 литра молока, погуще получится, а вообще рассчитан пакетик на 1 - 3 литра.
Можно перезаквашивать. В первый раз делать из закваски, а потом из готового продукта, добавляя 30-50 гр готового продукта на литр молока. Время заквашивания при этом сокращается
СветКа В да, можно. Как у вас получилось, вы же Тошев брали?
Спасибо, попробую
Девочки, у меня появилась курьерская доставка:
- Курьерская доставка 100 - 150 руб. по г. Ижевск в зависимости от отдаленности. Доставка по России транспортной компанией 120 - 150 руб.
заказ отправила.
Девочки, оставляйте свои отзывы, нам же интересно))
Стоп перенесла на 31.10
что-то я от вас ответа дождаться не могу
ответила в пм
готовила в первый раз.закваска лактобактерии генезис получилась классная,буду пробовать еще и другие. Только у меня появился вопрос,на упаковке заквасок написано хранить в холодильнике,а пока они к нам едут и ждут нас на раздачах они ведь не хранятся в холодильнике?
заказ отправила
Здравствуйте, посоветуйте, что лучше взять какого производителя. Интересуют: сметана, йогурт или другой продукт для взрослых и детей от двух лет, ряженка. Ольга, баночки только комплектом продаются?
Brunetochka транспортировка почти не влияет на их свойства. Об этом пишут все производители, их можно использовать и после окончания срока годности. У них только начинает уменьшаться количество полезных бактерий, но медленно. Но это при правильном хранении заквасок начинается не скоро, проверено. Принести вред закваски не могут, если бактерии погибнут, молоко просто не заквасится. А по сроку заквашивания реальному, а не номинальному закваски будут работать еще 24- 36 месяцев.
Mayasha здравствуйте! по заквасочкам, я лично сейчас бифивит делаю ребенку, очень нравиться и йогурт себе, пользуюсь пока вивовскими заквасками. Также используем итальянские заквасочки Good Food, получились сразу, оч. нравятся. Всегда хорошо получается. Особенно "иммуналис" - а он еще и полезный очень, профилактика рака. С топленым молоком очень вкусно получается ряженка. Баночки в комплекте идут.
добрый вечер, отправила заказ на пробу, данные тоже.
На каждую позицию нужно заполнить отдельный бланк заказа?
Mayasha лучше отдельно, но можно и вместе, лишь бы понятно было))
Если еще актуально, возьму из пристроя:
Vivo кефир 1 шт.
Genesis кефир 1 шт.
Genesis бифидобактерии 1 шт.
Заказ отправила
citrix да, есть еще в пристрое
Куда и сколько нужно оплатить и где можно забрать?
citrix 166 руб. на карту в гл. посте, забирать по адресу, там тоже написала, предварительно позвоните.
оплатила за пристрой, отписалась.
Получила информацию, что завтра отправляют посылки, если успеем оплатить, то завтра отправят и нашу. Поэтому, суммы считаем сами, оплачиваем на карту в гл. посте и отписываемся в теме.
Отправила по одной позиции отказ.
Ольга, мой заказ (в одном листе три позиции гуд фуд по 5 штук) понятен или переделать? Оплатить смогу только завтра.
citrix хорошо удалила
Мayasha да, понятен 3 вида по 5 штук каждый.
quote:
Originally posted by Flay2011:
суммы считаем сами.
лень двигатель прогресса
Суммы к оплате в гл. посте
Ольга добрый день. Я не правильно посчитала сумму и оплатила вместо 557 руб 552 руб. Можно я 5 руб оплачу на встрече?
citrix да,можно
оплатила
У меня получилась сумма 1380, а у вас 1104? Оплатила 1380, надеюсь, потом разберемся.
оплатила ,отписалась
Оплатила, отписалась
оплатила отписалась
Mayasha да все верно 1380р.
Звоню вам уже два дня по указанному телефону. Никто не отвечает. Когда я могу забрать свои закваски?
citrix в городе меня нет, давайте после праздников, во вторник.
Приехали вчера поздно вечером,муж сегодня в обед оплатил.
Отписалась.
Счет оплатила, ждем.
Добрый день.Заказ отправила.
Добрый день.Заказ отправила,в форме отписалась.
заказ отправила
заказ отправила
Когда 5 выкуп приедет?
Элькин обычно около 2 недель идет
Попробовали Vivo кефир и Genesis кефир. Кефир Vivo по вкусу и плотности напоминает сметану, получается очень нежный и густой, а из закваски Genesis получился настоящий вкусный кефир.
А мы в прошлый раз делали ряженку. Молоко брала топленое в тетрапаке, вроде молочная речка (в зеленой упаковке). Получилось просто супер! Ряженка вышла нежная и густая!
Заказ и данные отправила
Добрый день, заказ и данные отправила
Ольга,в пристрое еще что нибудь есть? И подскажите,иммуналис можно ребенку 1год 2 мес?
Здравствуйте! Если заказывать йогуртницу на нее никакой гарантии не будет?
sunte в пристрое уже ничего нет, иммуналис можно с 2 лет.
Erabel гарантия у йогуртницы будет завода-изготовителя, по гарантийному талону год.
заказ и данные отправила
Хочу поучаствовать в Вашей закупке, помогите с какого производителя начать, ассортимент возьму весь, от сметаны до йогурта
irina789 попробуйте Genesis, Vivo или Lactina
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Целебной пищей в полной мере можно назвать все кисломолочные продукты, благодаря содержанию живых форм бактерий, молочной кислоты, ферментов и др. Важную роль в лечебной ценности играют витамины А, Д, Е, К, содержащиеся в молоке и переходящие в кисломолочные продукты, а также вновь образованные в процессе жизнедеятельности бактерий витамины В1, В2, В6, В12, которых в молоке нет. Каждый из этих витаминов крайне важен, отсутствие в пище даже одного из них приводит к тому или иному заболеванию. Помимо этого, в кисломолочных продуктах присутствуют очень важные для здоровья макро- и микроэлементы, например, кальций, фосфор.
Все эти вещества полезны и лечебны, но они являются низкопитательными, низкоэнергетическими. Энергию при усвоении (<сгорании> в организме) выделяют три группы веществ: жиры, белки и углеводы.
Калорийность продукта, т.е. его энергетическую ценность, легко рассчитать, зная, что 1 грамм жира выделяет 9,3 ккал тепла, 1 грамм белка и 1 грамм углеводов - по 4,1 ккал тепла. Расчет делается на 100 граммов продукта. Итак, в 100 г молока жирностью 3,2% содержится 62,5 ккал. из следующего расчета:
жир 3,2 г х 9,3 = 29,8 ккал
белок 3,3г х 4,1 = 13,5 ккал
сахар 4,7г х4,1 = 19,2 ккал.
Калорийность кисломолочных продуктов (кроме творога) практически равна калорийности молока (чуть меньше сахара, так как около 2% его уходит на образование молочной кислоты), т.е. невысокая, если учесть что для нормальной жизнедеятельности человек должен получать в сутки от 1500 до 2500 ккал в зависимости от физической нагрузки.
Необходимо сказать о питательных веществах кисломолочных продуктов. Прежде всего, это молочный жир. Он легко усваивается, т.к. имеет низкую температуру плавления, и содержит жирорастворимые витамины А, Д, Е, К. Увлечение обезжиренными кисломолочными продуктами нецелесообразно, так как калорийность продукта уменьшается несущественно, а организм недополучает очень ценные витамины, которых мало в других продуктах.
Белки кисломолочных продуктов все полноценные. Это значит, что они содержат все аминокислоты, их более 30, которые необходимы для обмена веществ и из них строятся все клетки организма. Белки представлены тремя видами: казеин, глобулин и альбумин. В кисломолочных продуктах казеин представлен в чистом виде, он выпадает в осадок и образует сгусток.
Сахар лактоза в зависимости от вида закваски расщепляется в кисломолочных продуктах на различные виды кислот, в т. ч. и летучие, спирт, углекислый газ и др. вещества.
Все питательные полезные вещества находятся в кисломолочных продуктах в более простой и более доступной для усвоения форме по сравнению с молоком. Поэтому кисломолочные продукты усваиваются организмом в три раза быстрее, чем молоко.
Расчитываем жирность и калорийность йогурта
Жирность и калорийность йогурта рассчитывается на основе тех продуктов, из которых йогурт изготавливается (для удобства подсчета будем считать, что 1 мл молока/сливок = 1 г продукта).
'''Калорийность.''' Например, если Вы используете 1 литр молоко 3,5% жирности (калорийность 61 ккал на 100 мл или 610 ккал на 1 литр), сухую закваску (калорийность можно принять за 0) и больше ничего, то калорийность Вашего йогурта будет равна 61 ккал на 100 мл: 610(ккал)/1000(мл)*100(мл).
Если Вы замените 200 мл молока на сливки 20% жирности (калорийность 206 ккал на 100 мл.), то калорийность Вашего йогурта будет равна 90 ккал на 100 мл: (0,61(ккал)*800(мл молока) + 2,06(ккал)*200(мл сливок))/1000 (мл смеси молока с йогуртом)*100(мл продукта).
'''Жирность.''' Тот же принцип и с жирностью. Если Вы используете молоко 3,5% жирности, то есть в 100 мл молока содержится 3,5 г жира, то жирность йогурта будет составлять 3,5%.
Если Вы замените 200 мл молока сливками 20%, то жирность йогурта будет равна, примерно, 6,8%: (0,035(г жира)*800(мл молока) + 0,2(г жира)*200(мл сливок))/1000(мл смеси молока и сливок)*100(мл продукта
Выкуп 5 получаю сегодня, ура))
Оля, хочу поучаствовать у Вас. Не поняла только: обязательно ли наличие йогуртницы для приготовления йогурта и всех других продуктов из этой закупки?
заказ отправила
@lyon@ не обязательно, можно делать в термосе или в банке, главное соблюсти температурный режим.
Девочки, посоветуйте, пожалуйста. Сейчас делаю йогурт в кастрюльке цептер, получается замечательный, НО, не нравится, что накладывать нужно из кастрюльки, тем самым разбивая сгусток, йогурт выходит не плотным, а питьевым. Поэтому хочу купить йогуртницу, чтобы разливать по баночкам и кушать уже из отдельной баночки. Не могу решить, какую купить йогуртницу, хотела самую обычную http://izhevsk.mvideo.ru/produ...f=search_result или http://izhevsk.mvideo.ru/produ...f=search_result , но кто-то пишет, что перегревают и не удобно, что нет таймера и термостата. Но для чего таймер и термостат? Не могу никак разобраться.
Заказ отправила на пробу
alr0y лично я пользуюсь йогуртницей, где нет ни таймера, ни термостата, при этом все йогурты, твороги и сметаны получаются отличного качества и не перегреваются))
Заказ отправила
Закваски разобраны, с завтрашнего дня можно получать, адрес и телефон в главном посте.
Заказ и данные отправила
alr0y, у меня Мулинекс, которая с таймером. Много отзывов прочитала, пока выбрала. Пользуюсь почти два года. Делаю йогурт из активии за 4 часа. Получается всегда. Возможно, сейчас бы взяла без таймера, чтобы пользоваться терморегулятором, и чтобы баночки побольше были, а то нам даже на два дня не хватает.
дозаказ отправила
Девочки, у кого йогуртницы, киньте, пожалуйста, ссылки, какие у вас модельки.
Раздавать в Калейдоскопе (ТЦ Медведь) не будете?
в прошлый раз было очень удобно от туда забирать...
Отправила заказ.
Lesёn'ok конечно, могу отвезти. Пишите в теме кому отвезти в Калейдоскоп или Затею