Устройство готово Сделал видео , моя самодельная мельница искать в последнем сообщении
Поскольку я увлечен домашним бездражжевым хлебопечением, назрело решение проблемы качественной настоящей муки. настоящая мука только цельнозерновая и свежая, сделанная на каменных жерновах. Продаются немецкие домашние мельницы, стоят от 25 тыс и выше.
Я приобрел каменные жернова российского производства для немецких мельниц. Моя задача поставить мотор и делать корпус из фанеры.
Ищу мотор на 300 об\мин и мощностью 150-350 ватт.
RINDIG15-03-2017 09:59
Мои жернова на фото, белого цвета. Привожу пример , немецких мельниц.
gatti201015-03-2017 10:24
Хорошая идея! Во сколько встали Российские жернова?
Могу предложить движок, но по мощней он. 450вт. новый. снят когда то с маломощной стиральной машинки.
anmik15-03-2017 10:46
Поддержу вопрос gatti2010.
GRust15-03-2017 13:51
quote:Изначально написано RINDIG: Моя задача поставить мотор и делать корпус из фанеры.
Ищу мотор на 300 об\мин и мощностью 150-350 ватт.
мотор-редуктор от электромясорубки примерно 300 вт 150-200 об\мин бывает и больше. корпус из фанеры "ласточкин хвост" могу вырезать тебе на лазерном станке
GRust15-03-2017 14:13
а лучше из дерева! фанера сейчас вся фонит
RINDIG15-03-2017 18:01
Российские жернова из электрокоррунда (аналог немцев, мне обошлись с доставкой 3000 руб. (немецкие 10 тыс. деревянных стоят).
gatti2010 , anmik Покажите пожалуйста фото моторов ваших, от стиральных машин. Посмотрим, получится ли там на вал, поставить жернов. И надо будет обороты как то понизить, в стиралках ведь отжим на 800 оборотов. У меня еще полгода назад была идея именно на базе мотор редуктора мясорубок АКСИОНОВСКИХ делать, возможно так и получится.
Рустам, рад видеть! спасибо за предложение, обращусь когда красиво надо будет сделать. Прототип из фанеры лобзиком вырежу. Надо устройство в работе проверить, потом красиво сделать. Чтобы как у немцев !
Trmns15-03-2017 20:04
Привод от стиральной машины работает через понижающую передачу. Обычно ременную, на приводе шкиф поменьше, на барабане побольше. Соотношение надо смотреть по конкретной модели. Поэтому редуктор будет необходим обязательно. Ещё один нюанс, при использовании редуктора на понижение мощность привода можно уменьшить. Жернова у тебя никакие в плане массы и размеров, да и объёму обрабатываемого материала. Зачем такие мощности?!
RINDIG15-03-2017 22:02
Разобрал свою мясорубку. Сам мотор без учета редуктора там бешеный по оборотам. Совсем не понятно как выход этого редуктора с жерновом соединить. Разумно ли брать мотор от стиральной машины и делать схему электронной регулировки оборотов? Или посмотреть в сторону сетевых шуруповертов, вместе с их редуктором?
hexus16-03-2017 12:22
Лучше реально смотреть в сторону мясорубок и редукторов. На пониженных стиральные машины не будут выдавать требуемую мощность.
GRust16-03-2017 08:32
quote:Изначально написано RINDIG: Разобрал свою мясорубку. Сам мотор без учета редуктора там бешеный по оборотам. Совсем не понятно как выход этого редуктора с жерновом соединить.
мясорубки в отличии от шуроповертов проходят сертификацию на использование в приготовлении еды. редуктор мясорубки (к примеру я использую на открытие ворот) имеет шестигранник 9 лехко приспосабливается инструментальный шестигранник их нержавейки
samtakoi16-03-2017 19:54
Цельнозерновую муку продают же, неужели не катит?
gatti201016-03-2017 21:52
quote:Originally posted by RINDIG: обороты как то понизить, в стиралках ведь отжим на 800 оборотов
Ну на той машинке не было отжима. движка от ФЕИ.
RINDIG16-03-2017 22:58
Цельнозерновую муку НА УДИВЛЕНИЕ практически не продают! Еще такой момент: мука больше месяца не хранится живая, только с отравой в комплекте. Хобби у меня хлебопечение. А также можно делать разные виды муки: и рисовую и гречневую не говоря о злаковых. Вопрос мотора пока на второй план отложу, пока спланировал общую конструкцию. Буду делать как этажерку по блокам. Сейчас продумаю вопрос переходной втулки с вала мотора на жернов. Там должны быть подшибники, на токарном станке будем делать.
Идею не брошу, что получилось сюда покажу.
GRust17-03-2017 11:37
переходные втулки, валы можно выточить у меня... есть нерж, алюминий и т.п. подшипники НЕ прокатят!!! там нужна смазка не совместимая с продуктами у меня есть антифрикционный полимер ZEDEX , делаем из них втулки-подшипники не требующие смазки
RINDIG17-03-2017 19:40
Ходил на рынок , нашел там некоторые двигатели Два на 120 вольт , сиеменс вообще шаговый но самый большой из всех
alcer17-03-2017 21:01
На каком рынке?
egorca 6x718-03-2017 08:13
РД это слабенькие движки, для твоих целей явно не подойдут.
RINDIG19-03-2017 21:34
По обьявлению нашел такой мотор: похоже у него есть вторая обмотка для низких скоростей ?
anmik20-03-2017 13:05
RINDIG, присмотрись к какому-нибудь б/у шредеру.
RINDIG20-03-2017 17:15
Пытаюсь собирать, образец В домашних условиях. Нет даже элементарно сверел нужного диаметра. Весь мой инструмент застрял за городом на СНТ, в бытовке под снегом. Откапают его только когда снега не будет... Не люблю попрашайничать, но взял у соседа пока лобзик и шуруповерт. Пойду наверное в школу бывшую, к трудовику. Может быть примет .
&П;
RINDIG21-03-2017 10:39
Колхоз в квартире из ничего, без токарного станка , втулок, нормальных приводов. Хочется уже красиво сделать, все как надо.
GRust21-03-2017 13:20
помол не грубоват?
RINDIG21-03-2017 20:00
надо сделать законченную устойчивую конструкцию, потом отрегулировать грубость помола. Потом возможно через сито, проскачившие крупные фракции отделять. Потом видно будет, с опытом. Уже предметный разговор когда пойдет.
RINDIG21-03-2017 20:03
Делают где-то рядом с москвой, такое чудо техники:
Привод: электрический, ручной Выключатель: 2 фазы с неоновой лампой Материал корпуса: бук , лиственница Материал воронки: кедр Обработка: льняным маслом Производительность элек.: 300-500 грамм в минуту Производительность руч.: примерно 40-70 грамм в минуту Регулировка помола: плавная (регулировка позволяет менять помол от грубого до тонкого)
Жернова: каменные самозатачивающиеся жернова конической формы (cплав базальта и магнезита) Жернова размер: 90 мм, 6,5м/сек. Расположение: вертикальное Cрок службы камней: 15-25 лет Камни изготовлены на небольшом семейном производстве в Германии.
Мощность мотора: 600 ватт/230 вольт Число оборотов: 1 380 об./мин. Высококачественный промышленный двигатель Fa. Hanning, Германия. Размер: 470 x 250 x 370 мм (ВxШxГ) Вес: 15 кг
Цена: 75000 рублей
GRust22-03-2017 10:29
скока скока?!?!?! цена подержанного автомобиля...
gatti201022-03-2017 22:13
quote:Originally posted by GRust: скока скока?!?!?! цена подержанного автомобиля...
"Чудо новинки" всегда дорогое удовольствие изначально. А потом начнётся распродажа))
GRust23-03-2017 08:23
а жаба не задушит?
GRust23-03-2017 08:29
посчитал, при изготовлении на нашем производстве единичных(не партия) экземпляров материалы+работа стоимость не более 5000руб+жернова
RINDIG24-03-2017 12:52
Пока пеку на магазинной муке , второго сорта
Vjq
GRust24-03-2017 13:03
а без формочек хлеб вкуснее
tur24-03-2017 13:04
вам проше купить готовую мельницу для кофе . и переставить жернова. а проще купить срузу мельницу с керамическими жерновами .
RINDIG24-03-2017 19:53
Покупных вещей у меня хватает, хочется своими руками полезные изделия сделать. Темболее раньше это все прекрасно делали, а в наше время темболее стыдно.
izbob24-03-2017 23:16
Может Вас такой мотор устроит ?
ПЗ-163625-03-2017 09:46
Это не мука и не фураж даже.Такой хлеб встречал и приходилось даже есть,не каждый сможет его есть,на любителя короче.
GRust27-03-2017 08:23
Не пробовал но думаю это и есть настоящий хлеб, тот "хлеб" что в продаже как правило до 100% сделан из остатков не купленных своевременно в магазинах,хлебозаводы их скупают. Производители даже этого не скрывают! Тем самым перемолотые остатки могу перепродаться десятками раз и выдаваться за "свежий хлеб"
ПЗ-163627-03-2017 08:32
Попробуй,я пробовал этот "настоящий" хлеб в конце 50-х начале 60-х, больше не хочу.
ПЗ-163627-03-2017 08:45
Вообще,что эта тема делает на ветке Радио? Ни разу не про радио
RINDIG27-03-2017 23:02
Ветка радио, тут элмоторы обсуждаются и их регулятор скорости. Как будет готово, всех интересующихся ОБЕЩАЮ УГОСТИТЬ. Должно получится намного лучше магазинного, и ни какая это не вкусовщина. Всем понравится, кто хлеб ест.
Reabus28-03-2017 07:15
Забыл вчера положить дрожжи в хлебопечку . Кирпичик зачетный получился. Замес теста вручную происходит или механизация и тут будет?
ПЗ-163628-03-2017 18:50
Парень задавал вопрос по эл. мотору стиралки,его модер послал, модер тебе должен?
RINDIG05-04-2017 17:25
Сходил, купил 3х фазник, 1350 об\мин 5.3 кг вес. НОВЫЙ! Ищу конденсатор и схемы частотного регулятора. Иначе с мотором все застопорилось, так можно и не доделать до конца дело. Да оборотов много 1350 мин, но на 750 оборотов двигатели в два раза крупнее габаритами. Под 10 кг.
elveel05-04-2017 19:39
quote:Originally posted by RINDIG: но на 750 оборотов двигатели в два раза крупнее габаритами. Под 10 кг.
Потому что момент в два раза выше. Вам момента этой полторашки хватит?
quote:Originally posted by RINDIG: Ищу конденсатор и схемы частотного регулятора.
Купить в китае ПЧ, схема - это конечно джедайский путь, но не на столько же!
gatti201018-04-2017 08:59
Вообще хорошо подойдёт мотор от чашечного блендера(чаша из стекла с ножами сверху вставляется, а нижняя часть корпус со встроенным двигателем оттуда шестерня торчит. фирма "камерон". Блендер дешевый, а крутит огого.два режима скорости. Могу продать по себестоимости. Покупал давно за 1000р. Лежит без дела. Ну и так идейку подкинул, может у кого тоже без дела вваляется.
RINDIG18-04-2017 16:47
Идея как заготовка со стационарным блендером неплохая, но работы с ним не мало будет все равно. нужна хорошая правильная регулировка схемы оборотов ну и корпус делать и срастить все с жерновами.
Я пока доделываю мельницу, скоро все выложу.
elveel18-04-2017 17:24
У блендера бешеные обороты, но никакой момент. Если использовать, то с очень большой редукцией.
gatti201018-04-2017 20:27
quote:Originally posted by elveel: но никакой момент
Возможно да
RINDIG24-04-2017 11:13
Получилось, испек, вкусно! Видео в работе запишу как нибудь потом. До ума доводить больше некогда, вот будет мастерская. Там надо будет хороший удобный корпус из фанеры выпилить с носиком как на эскизах было. Выручил со втулкой для крепления жернова на вал мотора, токарь ПАВЕЛ работает в третьем корпусе УДГУ. Ему отдельное спасибо.
RINDIG24-04-2017 11:33
Вот как сделано у немцев: обратите внимание на мотор. Сам мотор от пыли не защищен, на мельнице есть вентиляционные отверстия! Обороты мотора также далеки от идеальных 200 в минуту, и никаких редукторов. У меня мотор полностью закрытого типа, без принудительного охлаждения. Также мой мотор я могу на 3 фазы включить. И вообще могу заморочиться на частотник, и получить 200 оборотов. Тем самым сделать можно для себя в единичном экземпляре, лучше чем готовое немецкое...
anmik07-05-2017 22:29
RINDIG, как успехи? Есть мотор от аксионовской мясорубки.
RINDIG11-05-2017 11:21
Пока собрал как на фото все работает, хлеб пеку. Снял видео, после монтажа выложу. Следующей зимой займусь доработкой корпуса красивого и более удобного
anmik11-05-2017 13:08
Мотор-то нужен?
RINDIG12-05-2017 15:54
возможно пригодится для другой поделки , но надо вместе с редуктором
Доделал корпус из массива дерева + фанера, покрыл морилкой под дуб. Зазор регулируется прокладкой между верхней крышкой и корпусом камеры помола. Без прокладки зазор равен нулю, жернова лежат друг на друге. Крышка фиксируется барашками, удобно и быстро открывать и чистить например. Воронка для загрузки зерна также сделана съемной.
На промышленный асинхронный мотор, подключил частотный регулятор. Теперь я могу выбирать скорость оборотов двигателя, и регулировать скорость помола. Думаю чем теперь корпус покрыть, лаком или маслом.
elveel18-12-2017 14:40
Классно! Корпус на шпильках не скручивает под нагрузкой?
RINDIG18-12-2017 14:52
Не скручивает , там все довольно жестко сделано. Вообще всю конструкцию можно собрать без шпилек, прикрутив корпус на сам МОТОР. НА моторе есть для этого места