если все таки сделаешь, расскажи тут, опыт интересный. по поводу земли читал: вызываешь межевателя, делаешь замеры за свой счет. пишешь заявление вроде в администрации, по поводу участка земли с документами межевания. они потом выставляют учаасток на торги.

Думать ты можешь что угодно, а производство пищи на нестационарных объектах в Ижевске запрещено. Не трать время. Можно только продавать уже готовое и расфасованное.