Главная /  Мужской клуб /  пиво
Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
mark.ru
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 178 :  1  2  3  4 ... 175  176  177  178 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   пиво
Рейтинг авторов темы
  версия для печати
leoman
Рейтинг: 0/0
-- написано 17-3-2011 22:08 leoman    
0
0

Где в Ижевске продается вкусное, а главное недорогое разливное пиво?
Показать текст сообщения полностью

Negodyaj
Рейтинг: 0/0
-- написано 18-3-2011 16:31 Negodyaj    
0
0

А вообще кто-нибудь видел НЕДОРОГОЕ ВКУСНОЕ пиво?... И что в твоём понимании "недорогое"?
Sashka91
Рейтинг: 14/-3
-- написано 18-3-2011 20:31 Sashka91    
0
0

Остановка Сельхозакадемия. Магазин Орфей. Продукция ижевского пивзавода (бутылочное, в розлив). Соотношение цена-качество радует. И по вкусу лучше многих разрекламированных марок пива.

история редактирования

^Clim
Рейтинг: 9/-10
-- написано 19-3-2011 13:55 ^Clim    
0
0

Дорогое не значит что вкусное. Как то был в кафешке толи пивная берлога, толи медвежья берлога дак вот пиво дорогое и не фкусное
Miha417
Рейтинг: 1/0
-- написано 21-3-2011 09:56 Miha417    
0
0

В спирит маркете на удмуртской!
GoRN
Рейтинг: 34/-10
-- написано 23-3-2011 15:18 GoRN    
0
0

quote:
Originally posted by Sashka91:

Остановка Сельхозакадемия. Магазин Орфей. Продукция ижевского пивзавода (бутылочное, в розлив). Соотношение цена-качество радует. И по вкусу лучше многих разрекламированных марок пива



подпишууусь)
TadT
Рейтинг: 1/0
-- написано 23-3-2011 15:19 TadT    
0
0

На что тебе пиво. Пей Лимонад Вокинского п.\з.,
Crymov
Рейтинг: 37/-16
-- написано 11-4-2011 12:41 Crymov    
0
0

(новость от 4.04.11)
"Арбитражный суд Москвы сегодня отказал в иске Союза российских пивоваров, который требовал возместить ущерб деловой репутации, нанесенный депутатом Госдумы Виктором Звагельским. На состоявшихся в январе парламентских слушаниях ответчик заявил, что около 90% пива в России производится с использованием концентрата и должно называться не пивом, а пивным напитком. Депутат уверен, что своим решением суд косвенно подтвердил суррогатную природу российского пива.

Союз российских пивоваров, по словам адвоката Звагельского Сергея Гарина, представил на заседании суда лингвистическую экспертизу и письменное доказательство того, что организация объединяет производителей 90% российского пива. Так пивовары аргументировали, что своим высказыванием Звагельский оскорбил именно их. Со своей стороны Гарин представил несколько экспертных заключений о качестве пива.

Председатель исполкома Союза российских производителей пиво-безалкогольной продукции Вячеслав Мамонтов считает, что из решения суда отнюдь не следует подтверждение правоты Звагельского. По мнению Мамонтова, отказать пивоварам в иске могли только по формальным причинам: например, сочтя союз ненадлежащим истцом. Такой вывод напрашивается, поскольку суд сегодня не рассматривал представленные сторонами доказательства. Мамонтов полагает, что в суде учли скорее отзыв Звагельского на иск пивоваров. В нем депутат настаивает, что не упоминал ни Союз российских пивоваров, ни конкретные компании, а спорная фраза носила исключительно обобщающий характер."

Sashka91
Рейтинг: 14/-3
-- написано 11-4-2011 13:16 Sashka91    
0
0

Не секрет, что сейчас многое пиво делают по принципу юпи: вода+спирт+пивная отдушка. Насколько я знаю некоторые рецепты настоящего пива, оно до полугода выбраживает.
Но факт: после темного Гамбринуса пили Клинское Фрэш. Наличия пива во втором опытном образце не было обнаружено - вода водой 8)
My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 15-4-2011 13:00 My3bIKAHT    
0
0

quote:
Originally posted by Sashka91:
Не секрет, что сейчас многое пиво делают по принципу юпи: вода+спирт+пивная отдушка.

бред. хотя бы потому что на пивзаводе никто так просто не даст использовать спирт. ибо контроль, лицензии и прочее

quote:
Originally posted by Sashka91:
Но факт: после темного Гамбринуса пили Клинское Фрэш. Наличия пива во втором опытном образце не было обнаружено - вода водой 8)

а вот в Гамбринусе, например, в составе есть ККС - концентрат квасного сусла - и где после этого больше пива?


из разливного рекомендую искать Klosterbrau, уже три разновидности попадалось - просто охрененное пшеничное, хорошее темное и реально зеленое (с водорослями и бамбуком) (фото - http://mucmepukc.livejournal.com/85753.html )
только и цены соответсвуют - 96-116р за 1л.

история редактирования

Miha417
Рейтинг: 1/0
-- написано 15-4-2011 21:31 Miha417    
0
0

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

рекомендую искать Klosterbrau



Адресок хоть напиши где брал!
В@сёк
Рейтинг: 3080/-980
-- написано 16-4-2011 00:15 В@сёк    
0
0

сёдня взял в ларьке на остановке "Северный м-н" пару кг разливного: Живое и Бодрое от Гамбринуса - около 50 рупий за кг

ну ничо таг - светлое пиво, пить можно

хотя обычно беру Сарапульское непастеризованное

My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 16-4-2011 10:43 My3bIKAHT    
0
0

quote:
Originally posted by Miha417:

Адресок хоть напиши где брал!

Кизили, напротив Карусели (через трамвайную линию)

Crymov
Рейтинг: 37/-16
-- написано 16-4-2011 14:25 Crymov    
0
0

В четверг брал в магазине "Гамбринус" на Воровского разливное "Прага по русски". Сказали, что это на заводе новое. 62,5 за литр. Попил. Ничего так, улыбнуло
Sashka91
Рейтинг: 14/-3
-- написано 16-4-2011 15:05 Sashka91    
0
0

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

потому что на пивзаводе никто так просто не даст использовать спирт. ибо контроль, лицензии и прочее.



Вы говорите про абсолютный контроль качества в рашке? Еще неизвестно, что является бредом - сказанное мной или вами) В качестве примера не буду говорить, как делают колбасу и хлеб при соблюдении всех лицензий и норм.


quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

и реально зеленое (с водорослями и бамбуком)



какие впечатления? горю желанием попробовать

история редактирования

My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 16-4-2011 15:40 My3bIKAHT    
0
0

а зачем примешивать сюда хлеб или колбасу, это совсем другая область, у которых есть такая штука как ТУ, позволяющая делать с продуктом почти все что угодно?
и качество, конечно, уже другое дело. в нашей, как вы выразились, рашке, большинство пива просто безликое, нет таких экспериментаторов как в Бельгии и Англии, а мини-пивоварни далеко свою продукцию не распространяют.
но пива по предложенной вами порошковой технологии с добавлением спирта НЕТ.

а зеленое - светлое со слегка травянистым привкусом прохладное очень даже ничего

My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 16-4-2011 15:42 My3bIKAHT    
0
0

кстати выпросил Аливарию в Гастроном, надо бежать-брать
не разливное, зато из Белоруссии
Asmodey10
Рейтинг: 11/-12
-- написано 19-4-2011 23:28 Asmodey10    
0
0

Музыкант, ты как себе такой статус отжал?))
зы. За пивом пойдешь- звони.
В@сёк
Рейтинг: 3080/-980
-- написано 22-4-2011 23:35 В@сёк    
0
0

сёдня пробую очередной сорт разливного с "Пивзаправки" у Северного мкр-на

Невское, светлое

слабовато
за такую цену 90 рупий за литр - больше не буду брать
приятное для светлого, но слабее Сарапульского

В@сёк
Рейтинг: 3080/-980
-- написано 22-4-2011 23:55 В@сёк    
0
0

Невское - однозначно фтопку!
в принципе вкусное, но эффект от 1,5 кг Невского - меньше чем от 1 кг нормального пива
My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 23-4-2011 00:49 My3bIKAHT    
0
0

а что там зам контора разливает?
и есть ли весь список наливаемого?
3JIO
Рейтинг: 97/-35
-- написано 24-4-2011 16:50 3JIO    
0
0

ээ в каком гастрономе алывария есть ????
3JIO
Рейтинг: 97/-35
-- написано 24-4-2011 20:52 3JIO    
0
0

спс
Crymov
Рейтинг: 37/-16
-- написано 3-5-2011 14:28 Crymov    
0
0

Вчера попробовал "Клинское Fresh". Мне понравилось. Хотя по привкусу немного напоминает лимонад
Iliya
Рейтинг: 105/-12
-- написано 3-5-2011 15:01 Iliya    
0
0

Имхо сарапульский пивзавод еще в прошлом годе скурвился, их пиво уже не пью, либо гамбринус, или "Бархатное"(челнинское). Знатное пиво "Пан Брежзняк" в розлив было в винном клубе, но перестали продавать.
My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 3-5-2011 16:22 My3bIKAHT    
0
0

quote:
Originally posted by Crymov:
Вчера попробовал "Клинское Fresh". Мне понравилось. Хотя по привкусу немного напоминает лимонад

к, сожалению, на то и расчитано
молодежь -> меньше настоящего пивного вкуса -> больше выпить
позиционирование как "пшеничное нефильтрованное" непонятно - какой-то замутнитель в составе не делает его таковым
из настоящих бутылочных нефильтрованных сейчас есть "Балтика разливное нефильтрованное"

My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 3-5-2011 16:25 My3bIKAHT    
0
0

а вообще "Жигули Барное" ищите
3JIO
Рейтинг: 97/-35
-- написано 3-5-2011 16:50 3JIO    
0
0

клинское вообще не пиво , а пивной напиток.
Sashka91
Рейтинг: 14/-3
-- написано 3-5-2011 21:57 Sashka91    
0
0

Пивной напиток, сделанный по принципу юппи.
Еще хочу уточнить один момент: пили на днях разливное пиво и опосля бутылочное одной марки, одного изготовителя, одного дня розлива. Бутылочное посчитали менее насыщенным и чуть более горьким. Просветите, так ли это и если да, то в чем причина? Лично мы предположили, что дело в консерванте, место которого вполне возможно в бутылке.
Miha417
Рейтинг: 1/0
-- написано 3-5-2011 21:58 Miha417    
0
0

quote:
Originally posted by Crymov:

попробовал "Клинское Fresh"



Ради интереса брал попробовать себе и жене по 1 бутылке, обе оказались только что открытыми в мусорке. Как такое может нравиться?)
My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 3-5-2011 22:26 My3bIKAHT    
0
0

quote:
Originally posted by Sashka91:
Пивной напиток, сделанный по принципу юппи.

Откуда ж Вы такое придумали то? Расскажите технологию, дома буду делать.

quote:
Originally posted by Sashka91:
Еще хочу уточнить один момент: пили на днях разливное пиво и опосля бутылочное одной марки, одного изготовителя, одного дня розлива. Бутылочное посчитали менее насыщенным и чуть более горьким. Просветите, так ли это и если да, то в чем причина? Лично мы предположили, что дело в консерванте, место которого вполне возможно в бутылке.

Разная степень пастеризации, а иногда и фильтрованности - бутылочное на более долгий срок хранения рассчитано. Плюс к этому хранение - тряска, свет, температура

quote:
Originally posted by Miha417:

Ради интереса брал попробовать себе и жене по 1 бутылке, обе оказались только что открытыми в мусорке. Как такое может нравиться?)

Очень даже запросто. Несмотря на не совсем настоящую нефильтрованность, вкус все-таки стремится к нужному. Конечно, до Hoegaarden тут очень-очень далеко, но гораздо интересней остального Клинского. Kronenburg Blanc из той же оперы

история редактирования

Sashka91
Рейтинг: 14/-3
-- написано 3-5-2011 22:43 Sashka91    
0
0

quote:
Originally posted by My3bIKAHT:

ткуда ж Вы такое придумали то?



Я, конечно, не еврей, но отвечу вопросом на вопрос: откуда в продукте, в процессе приозводства которого ни о каком брожении не было речи, взялся спирт? Было бы интересно услышать Вашу технологию получения спиртного напитка без брожения. И еще айн момент: почему например в процессе пития пива типа Уралмаса, Хмельноквасовского присутствует выраженное спиртовое послевкусие?
My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 3-5-2011 23:04 My3bIKAHT    
0
0

Ого, интересно-интересно... Это почему без брожения то? Совсем какой-то нонсенс.
А послевкусие, например, из-за отсутствия хмелевой горечи (как-то уж очень у нас боятся хмеля побольше добавлять), которая должна его "закрывать". Армяне вот со своей Киликией нисколько не боятся
Sashka91
Рейтинг: 14/-3
-- написано 4-5-2011 00:27 Sashka91    
0
0

Наш диалог становится похож на столкновение противоположных взглядов, без принятия одной стороной позиций другой стороны. Я конечно допускаю, что Вы можете быть более просвещенным в вопросе пивоварения, чем я, но Ваша позиция не убедительна для меня. Вы правда верите, что пиво типа Клинского, Гринбира, уже упомянутого Уралмаса и подобных выбраживают нужное время, имеют горечь только из за присутствия натурального хмеля?
Некоторое время назад имел неудовольствие оказаться в русской бане с гринбиром. Поддали им и понесло гарью. Поверьте, не было ни единого намека на хмель, солод и пивной аромат, какой разносится по парной от хорошего пива.
Хотелось бы услышать мнения компетентныйх людей с подтверждениями, чтобы рассудить нашу дискуссию: каким образом сейчас изготавливают "пиво", которое стоит 100 рублей за баллон и пивом не пахнет. А то одни домыслы и отсутствие весомых аргументов и с моей, и с Вашей стороны. Я так понимаю, что вы кроете тем, что на производство пива существуют лицензии и их не соблюдать "низя айайай". Я же говорю, что не работают у нас все эти лицензии и суть производства любого продукта - минимум вложений, максимум прибыли. И не верю я, что продукт, не имеющий вкуса пива, производится согласно этих самых лицензий и под контролем. Даже например взять сокол колу или сокол мохито. Где там хмель и солод? Хотя на этикетке русским по белом написано "пиво".
Вот такую партянку накатал) Сейчас бы Вашей хваленой Аливарии или Киликии отведать
В@сёк
Рейтинг: 3080/-980
-- написано 4-5-2011 01:04 В@сёк    
0
0

пару дней назад пробовал Челнинское Жигулёвское из "Пивзаправки"
ничо особенного
больше брать не буду
My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 4-5-2011 12:28 My3bIKAHT    
0
0

На эту тему, видимо, можно бесконечно спорить и каждый останется при своем. Производста пива из "порошка и спирта" нет.
Во-первых борот спирта на государственном уровне - с установкой счетчков ЕГАИС, а это затраты, отчетности и прочее - пивоварам такое счастье нафиг не надо. Во-вторых оборудование ровно тоже самое, что в Германии и Чехии, да и продукты (солод и хмель) те же. В-третьих крупные компании принадлежат иностранцам: Балтика - Дания (Карлсберг), Клинское - Бельгия (ИнБев), Старый Мельник - Турция (Эфес), Охота и Три Медведя - Голландия (Хейнекен). Так что качество того же уровня.
С современными технологиями и продуктами пиво за 3-4 недели делается. Куда уж еще торопися то?
Уже говорил, что проблема отечественного пива - в его безликости. И самая большая вина тому - маркетологи. Думаю не стоит объяснять ихнее "альтернативное мышление" - что народу надо не то что он хочет, а заставить поверить в то, что хочет. Поэтому при равных изначальных условиях, но при разных рецептурах и получается разница. Впрочем, не думаю что какой-нибудь Schneider вообще отдаст рецепты своих Tap'ов, например. Не сложно заметить, что с темным пивом вообще беда. Из "своего" только Балтика-4,6 да Очаково Черное. Козел и Брежзняк уже лицензия.
И, то что Вы, несмотря ни на что, все равно продолжаете брать, это действует. И пока его будут покупать, его будут делать.
Я же не говорю, что оно мне нравится. Но даже из представленного всегда можно что-то выбрать получше (из больших Green Beer и Белый Медведь светлое, например).
Сарапул сдулся. Сайт с этикеток не работает (если вообще-то когда-то работал). Темное пиво делают из ККС. Некогда любимый портер превратился в чёрт знает что - даже с колером нет темного цвета.
Еще, конечно, узость магазинов, не желающих брать что-то новое. Даже балтийский Old Bobby до гиперов шел месяца три! МПК начинает чаще встречатся, что радует (Жигули Барное в Магните по 28р - просто сказка). Букет Чувашии вытеснили. Почему нет Афанасия - просто загадка. Вот удалось выпросить у Гастронома Аливарыю и Культ, берите! А то из-за неудачных продаж и этого не будет!


Germanman
Рейтинг: 824/-390
-- написано 6-5-2011 09:51 Germanman    
0
0

Аливарию пил буквально вчера. вкус пива присутствует. вывод - пиво вкусное, но не идеал. все еще мечтаю о германском duckschtein.

история редактирования

My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 6-5-2011 13:03 My3bIKAHT    
0
0

вот интересно, кстати, еще вопрос. что есть "вкус пива"?
той же Аливарыи три - белое\светлое\портер - и вкус соответсвенно от фруктового до карамельного
а если усложнять, то вот kriek так вообще вишневое
Germanman
Рейтинг: 824/-390
-- написано 6-5-2011 14:02 Germanman    
0
0

вкус пива варьируется в зависимости от многих факторов, но букет ноток послевкусия все равно практически одинаков у всех нормальных марок, к ним просто добавляются другие нотки, зависящие от добавочных ингридиентов. а пиво с ароматизаторами я пивом не считаю.

история редактирования

My3bIKAHT
Рейтинг: 154/-34
-- написано 6-5-2011 14:23 My3bIKAHT    
0
0

ну не может быть одинакового результата у портера и светлого лагера

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 178 :  1  2  3  4 ... 175  176  177  178 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Классное пиво! 
 Пиво и... 
 Предлагаю назвать тему так "Про разливное пиво. И пиво вообще" (С) 
 Какое пиво варят, а не разводят из порошка ? 
 Мужики помогите найти пиво 
 Мужчины: опрос для почитателей пива! 
 (18+) Все о пиве. Ижевский Пивной Клуб - ИПК "Izh-beer" 
 где купить пиво оптом дешево 

Главная /  Мужской клуб /  пиво форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2016
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ