quote:
А где можно ее приобрести в Ижевске?
я покупала больше 5 лет назад в магазине Эльдорадо, в торговом центре "аврора" который. я не знаю, есть там еще этот магизин или нет.
Вообще, посмотрите в любых магазинах электротоваров (центр, ваш дом. что еще в Ижевске есть?)
quote:
части для себя-для заправки салатиков
да, я обмазываю курицу (вот уже баночка-полторы ушли на курочку маленькую), готовлю йогуртовый кекс, можно и торт с начинкой такой (но я не пробовала)) только думаю, что надо попробовать), смешиваю с майонезом для салатов или с греческим йогуртом жирным, летом фрукты заливаю. Сейчас у меня ребенок есть этот обычный несладкий йогурт (может печеньки туда накрошить).
quote:
рецептиком поделитесь, пожалуйста))
рецептом чего?
Вообще йогурт можно готовить и не в йогуртнице.
8 лет назад я покупала закваску "дашенька" от катарсиса и готовила в термосе. Можно готовить в банке, только надо обеспечить постоянное тепло.
В аптеках продают закваски для йогуртов (или посмотрите в продуктовых магазинах, магазиназ диетпитания). в закваске там лактобакетрии и пр.
если не хотите закваску (я, например, готовлю из йогурта покупного), то берете йогурт который нравится (активия, например), молоко (если в тетрапаке то кипятить не надо, если в пэт-пакете, то кипятите молоко.
Из тетрапака я беру молоко комнатной температуры, но в инструкции к "дашеньке" было сказано, что надо кипяченное молоко надо остужать до 37 градусов.
Вот йоугрт смешиваете с литром молока, размешали хорошенечко, разливаете в банки и ставите в йогуртницу (хвататет 8 часов для приготовления, но может быть и дольше). Йогуртница не должна стоять на сковзняке, лучше ставить там, где не будет дуть. ТАкже можете залить всё это в термос (помните, что вам потом это всё мыть, поэтому лучше термос с широким горлышком и не глубокий). Если наливаете в банку, то банку укутайте и поставьте рядос с батарей (я так не пробовала делать, но находила рецепт именно такой).
я еще иногда вместе с йогуртом добавляю баночку актимеля.
после того, как йогурт готов, закрывает крышкой и ставите его в холодильник. Съесть надо за 2 недели.
