izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
приготовление еды в мультиварке
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 31  32  33  34  35  36  37 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   приготовление еды в мультиварке   версия для печати
цветик2010
Рейтинг: 0/0
-- написано 4-12-2010 20:03 цветик2010 Редактировать сообщение цветик2010    первое сообщение в теме:

Недавно приобрела мультиварку "VIKONTE 600",готовила в ней каши, суп,подливку с мясом, макароны. Хочу услышать рецепты других блюд. Короче кто что в ней готовит и на каком режиме.
Показать текст сообщения полностью
Катя Кошкина
Рейтинг: 0/0
-- написано 3-3-2014 17:24 Катя Кошкина

Девочки, посоветуйте пирог с грибами в мульте и чтобы тесто было не дрожжевое, но получилось тоненькое и мягкое. Что-то на дрожжах у меня какие-то сердитые пироги получаются. Их не столько есть приходится, сколько грызть.
katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 3-3-2014 17:31 katze

quote:
Originally posted by добрая девушка:

берите 5, из большого не выпадет



я не спорю но надо учитывать размеры кухни
добрая девушка
Рейтинг: 94/-67
-- написано 3-3-2014 21:40 добрая девушка

quote:
Originally posted by katze:

я не спорю но надо учитывать размеры кухни



они не сильно отличаются по своему размеру. Даже на подоконник можно поставить)
katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 3-3-2014 21:48 katze

quote:
Originally posted by добрая девушка:

они не сильно отличаются по своему размеру



лично у меня большая витесс520 и маленькая редмонд rmc-02,отличаются по размерам почти в 2 раза.и видимо у меня подоконник на кухне маленький,но большая мультя туда не поставится.
Иррэн
Рейтинг: 38/-40
-- написано 4-3-2014 00:04 Иррэн

quote:
Originally posted by Катя Кошкина:

Холодцом! Только если у вас в книжке к мульте написано, что он за час сварится в мультискороварке (у меня в Филипсе так и написано было), то не верьте. Поставьте на всякий случай на полтора часа время. Иначе не застынет еще - муж тогда не шибко обрадуется, а может, даже огорчится.


О, точно, только я сделаю типа заливного. Бульон скорее всего будет прозрачный...
Сегодня делала в мульте гуляш из свинины назовём по-венгерски:-) :-) когда муж увидел, что в мульте, весь изморщился, а сьел и добавку попросил:-) :-)
На дно выложила морковку натертую на крупной терке и порубленный лук, 3 мин обжарка в масле, потом добавила мясо свинину лопатку,кусками, порезанное некрупно, чтоб за раз в рот кусок влазил:-) , порезанные корнишоны, 2 ложки лечо, 2 ложки соуса томатного, на 20 минут на режим мясо. Солю в конце, ТК как заметила, что в мульте соль при приготовлении куда то девается:-) :-). Рис мужики у меня не едят. А с этим гуляшом и не заметили, как ВСЕ сьели :-) Эксперимент удался:-) .

Деффушка
Рейтинг: 69/-192
-- написано 8-3-2014 08:07 Деффушка

Про холодец: в АРСе холодец делала, за час от свиных ножек отвалились все косточки, больше время точно не надо выставлять.

Деффушка
Рейтинг: 69/-192
-- написано 8-3-2014 08:15 Деффушка

А я вчера впервые суп делала в АРСе, на режиме "суп" соответственно. Суп был с мясом на косточке, переживала, что мясо не сварится. Зря!!! Получилось ооочень замечательно, бульон наваристый, прозрачный, мясо всё сварилось.
solow
Рейтинг: 80/-21
-- написано 11-3-2014 20:30 solow

Я новичок- мультиварочник. Все пишут 10 мин. пожарила и помешала или перевернула мясо. Что-то не очень понятно. Программа закончилась, например на 10 мин, пар выпустить, все помешать, потом снова по новой программу программировать? еще на 10 мин. Можно ли обжаривать что-то с открытой крышкой? Или она не будет работать? Например, как печь блины? Буду очень благодарна за советы.

история редактирования

Home4Time
Рейтинг: 140/-11
-- написано 11-3-2014 22:29 Home4Time

Получила в подарок мультиварку - рада, слов нет просто!!!! С любопытством осваиваю новый кухонный девайс! Такой вот вопрос к асам -слышала в мультях готовят йогурт. Если нет режима "Йогурт", то можно как то приготовить его в каком нибудь другом режиме, например "Подогрев"?
makoffka109
Рейтинг: 29/-21
-- написано 11-3-2014 23:03 makoffka109

Девочки, а подскажите рецепт бисквита для арка.
Рецепт который в книжке мне кажется странным....
Natal9ka
Рейтинг: 5/-3
-- написано 12-3-2014 09:51 Natal9ka

вот очень вкусный медовик получается (у меня не арк,а скарлет,тоже мультя-скороварка,походит на арк)
http://forum.say7.info/topic70960.html , вот еще
http://multivarka-recepti.ru/b...ke-v-multivarke
Lostes
Рейтинг: 71/-16
-- написано 31-3-2014 10:14 Lostes

quote:
Originally posted by solow:

Все пишут 10 мин. пожарила и помешала или перевернула мясо. Что-то не очень понятно. Программа закончилась, например на 10 мин, пар выпустить, все помешать, потом снова по новой программу программировать? еще на 10 мин. Можно ли обжаривать что-то с открытой крышкой? Или она не будет работать? Например, как печь блины?



У вас скороварка? В обычной мульте я просто открываю крышку и делаю, все, что нужно. Потом снова закрываю, программа идет себе и все.
Обжаривать при открытой крышке вполне можно. Только зачем? При закрытой диетичнее .
А зачем блины в мульте жарить?
Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 31-3-2014 11:37 Та-ту

Лучше всего получается кекс в мультиварке. Вчера делала кекс, так поднялся... разрезала аж на три коржа, пришлось делать торт.
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 1-4-2014 00:40 Vivian*

quote:
Originally posted by solow:
Я новичок- мультиварочник. Все пишут 10 мин. пожарила и помешала или перевернула мясо. Что-то не очень понятно. Программа закончилась, например на 10 мин, пар выпустить, все помешать, потом снова по новой программу программировать? еще на 10 мин. Можно ли обжаривать что-то с открытой крышкой? Или она не будет работать? Например, как печь блины? Буду очень благодарна за советы.

печь блины элементарно - на выпечке я пекла в обычной мульте, обжариваю с закрытой крышкой, если у вас скороварка, то хз, ей не владею.

история редактирования

BeautyS
Рейтинг: 5/-1
-- написано 1-4-2014 12:12 BeautyS


Та-ту, напишите пожалуйста рецепт кекса))).
Та-ту
Рейтинг: 6/-5
-- написано 2-4-2014 09:41 Та-ту

quote:
Та-ту, напишите пожалуйста рецепт кекса))).

Мой рецепт всегда "на глаз".
три яйца;
сахар 200 гр или по вкусу(смотря что добавлять в кекс);
сметана пол пачки(маленькой) сметаны( можно и больше);
2 ч.л. разрыхлителя;
мука (если кексы печете знаете какая должна быть консистенция) в общем густая смета по консистенции.ъ
И что нить туда добавить(орехи, сухофрукты, ягодки ммм....)

Все перемешать, в форму смазанную маслом вылить, у меня время на выпечке 60 мин. кекс бывает готов за 45-50 мин. проверяю как обычно спичкой.
По одному рецепту всегда разный кекс получается)))
Обычно такой кекс можно разделить на три коржа.

Ingochka78
Рейтинг: 2/-1
-- написано 2-4-2014 16:35 Ingochka78

quote:
Originally posted by Иррэн:

Смотря как едят:-) :-) у нас 5 литров супа на 1 день:-) :-)


У меня тоже 5 литров, но супы я в мульте не готовлю, а второго там всегда получается половина чаши, обычно это на раз всем поесть хватает

nikol444
Рейтинг: 2/-13
-- написано 4-4-2014 22:45 nikol444

Доброго времени суток всем!Выбираю между двумя моделями мультиварок:
http://dtd.ru/catalog/multivar...tt_is_mc412s01/
или
http://dtd.ru/catalog/multivarki/multivarka_philips_hd_3039/
что посоветуете?
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 4-4-2014 23:13 Vivian*

quote:
Originally posted by nikol444:
Доброго времени суток всем!Выбираю между двумя моделями мультиварок:
http://dtd.ru/catalog/multivar...tt_is_mc412s01/
или
http://dtd.ru/catalog/multivarki/multivarka_philips_hd_3039/
что посоветуете?

Scarlett IS-MC412S01 есть мультиповар и мол.каша, в Philips этого нет. Я бы выбрала Скарлетт из этих 2-х, т.к. она более современная по функциям.

nikol444
Рейтинг: 2/-13
-- написано 6-4-2014 17:20 nikol444

Спасибо,тоже к ней склоняюсь)
DTD.RU
Рейтинг: 2/-3
-- написано 7-4-2014 10:12 DTD.RU

quote:
Originally posted by nikol444:
Доброго времени суток всем!Выбираю между двумя моделями мультиварок:
http://dtd.ru/catalog/multivar...tt_is_mc412s01/
или
http://dtd.ru/catalog/multivarki/multivarka_philips_hd_3039/
что посоветуете?

Обе мультиварки достаточно хорошие и функциональные. Ну и как правильно уже сказали - в Скарлет 12 программ, в Филипсе - 9. Кстати, для форумчан мы предлагаем скидку в 2 процента Подробности здесь - https://izhevsk.ru/forummessage/169/3464783-0.html

d.dontcare
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-4-2014 17:42 d.dontcare

ОООО мультиварка это незаменимая вещь!!!Особенно для каш и супов!!Каши отменные! А супчик поставил и забыл, пошел гулять. Приходишь домой, а тебя ждет горяченький борщец)
Angelika017
Рейтинг: 6/-4
-- написано 14-4-2014 07:42 Angelika017

Отмечусь, с появлением ребенка в семье появился сей дивайс... Пока фигня получается, может потому, что разбираться времени нет-сын постоянно требует внимания. Что можно сделать, что бы быстрее прошел запах пластмассы?
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 14-4-2014 08:38 Лунное сияние

quote:
Originally posted by Angelika017:
Что можно сделать, что бы быстрее прошел запах пластмассы?

Прокипятите половинку лимона в воде минут 20, вымойте чашу с моющим средством, оставьте мультиварку с открытой крышкой дня на 3 для проветривания.
В дальнейшем между приготовлениями пищи также старайтесь держать открытую.

Angelika017
Рейтинг: 6/-4
-- написано 14-4-2014 12:50 Angelika017

Благодарю.
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 14-4-2014 12:53 Vivian*

quote:
Originally posted by Angelika017:
Отмечусь, с появлением ребенка в семье появился сей дивайс... Пока фигня получается, может потому, что разбираться времени нет-сын постоянно требует внимания. Что можно сделать, что бы быстрее прошел запах пластмассы?

Лунное сияние всё правильно написала, от себя ещё посоветую водой с уксусом протереть весь пластик внутри.

konys
Рейтинг: 0/-1
-- написано 15-4-2014 16:21 konys

Девочки, подскажите, почему верх кекса в мульте остается белым, внутри все хорошо пропекается, бока и низ коричневые, а верх вообще не румянится, приходится в духовке подрумянивать. Мультя редмонт, не скороварка.
katze
Рейтинг: 92/-54
-- написано 15-4-2014 18:21 katze

quote:
Originally posted by konys:

почему верх кекса в мульте



потому что нагревательный элемент находится внизу.а что мешает перевернуть и минут на 5-10 обратно в мультиварку?я обычно так делаю.
builder
Рейтинг: 575/-20
-- написано 23-4-2014 18:48 builder

Купил мультю, буду собакам кашу варить.
Николетта
Рейтинг: 0/-2
-- написано 28-4-2014 16:49 Николетта

Отмечусь, наконец-то купила себе мультиварку!!! У меня Scarlett IS-MC412S01. Как только купила приготовила плов - на вкус неплохо, а по консистенции как рисовая каша получился, может потому что рис пропаренный взяла... Следом отправила в мультик шарлотку - ооочень довольна результатом! Сегодня буду пробовать готовить щи... Рада как слон)))
Лунное сияние
Рейтинг: 6/-2
-- написано 28-4-2014 17:28 Лунное сияние

Николетта, чтобы не как каша получалось, наливайте меньше воды
Николетта
Рейтинг: 0/-2
-- написано 29-4-2014 11:06 Николетта

quote:
Изначально написано Лунное сияние:

Николетта, чтобы не как каша получалось, наливайте меньше воды




Ну я так и подумала потом

п.с. А супик получился очень вкусный! А главное без шума и пыли... Только приготовился он быстрее чем за час (это мультя время автоматом такое поставила)

Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 30-4-2014 18:30 Vivian*

Часто готовлю в Polaris 0517 овощное рагу, очень вкусно получается, делюсь рецептом:
ингредиенты:
кабачки 1кг.
капуста 1-1.5кг.
1 перец
1 томат
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
700гр. мяса.
20гр. сливочного масла
примерно 100мл воды (я наливую на глаз)
соль

Все ингредиенты порезать, лук, морковь и мясо обжарить в течении 7-10 минут, добавить кабачки, капусту, посолить, добавить 100мл. воды, выставить программу "тушение" или "суп" на 40 минут, затем добавить томат, перец, чеснок и поставить тушиться ещё на 20-30 минут. По окончании добавить сливочное масло. Я после того, как накладу порцию, добавляю в тарелку майонез, для меня так вкуснее)

история редактирования

Платон'18
Рейтинг: 1571/-1755
-- написано 30-4-2014 19:01 Платон'18

quote:
Изначально написано Vivian*:

Все ингредиенты порезать, лук, морковь и мясо обжарить в течении 7-10 минут, добавить кабачки, капусту, посолить, добавить 100мл. воды, выставить программу "тушение" или "суп" на 40 минут, затем добавить томат, перец, чеснок и поставить тушиться ещё на 20-30 минут. По окончании добавить сливочное масло. Я после того, как накладу порцию, добавляю в тарелку майонез, для меня так вкуснее)



все это можно приготовить в простой кастрюле так же))))
Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 30-4-2014 19:57 Vivian*

quote:
Изначально написано Платон'18:

все это можно приготовить в простой кастрюле так же))))

можно) но в мульте проще

Korund
Рейтинг: 509/-69
-- написано 1-5-2014 02:01 Korund

Не знаю, может уже кто делал, сегодня сделал в мульте такую вещь:
купил говядину (антрекот) охлажденную, порезал кубиками - в чашку мульты, посолил, немного приправ разных, сверху - мелко нашинкованные помидоры, чеснок и обильно лук кольцами, потом еще раз слой мяса и овощей. Ничего не добавляем, закрываем крышку. Ставим "тушение" на 2 часа. Слушайте, реально ничего не надобно больше. Очень вкусно, говядина просто мягчайшая, буквально тает во рту. Рекомендую.
hlopushka
Рейтинг: 7/-1
-- написано 1-5-2014 16:58 hlopushka

quote:
Изначально написано Vivian*:

можно) но в мульте проще


поддерживаю ) и вкуснее. И еще там рагу никогда не разварится и не станет кашей непонятного цвета, даже кабачок форму сохраняет отлично.

Платон'18
Рейтинг: 1571/-1755
-- написано 1-5-2014 19:39 Платон'18

quote:
Изначально написано hlopushka:

и вкуснее



чем?

история редактирования

Vivian*
Рейтинг: 478/-196
-- написано 1-5-2014 20:54 Vivian*

quote:
Изначально написано Платон'18:
чем?

в мульте принцип приготовления другой, там еда томится, как в русской печи, поэтому и вкуснее)

история редактирования

Светга
Рейтинг: 765/-122
-- написано 3-5-2014 16:20 Светга

quote:
Originally posted by Vivian*:

лук, морковь и мясо обжарить в течении 7-10 минут



я видимо лентяйка ни фига не обжариваю,всё закидываю в горшок и на готовку включаю.если без капусты и кабачков,но с соленым огурцом и картопелем,то "типа азу"
но детеныш мало что из мультиварки ест. Говорит,что с плиты вкуснее.
Но так как детеныш у бабушки,а я лентяйка, то пользую сей девайс

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 37 :  1  2  3 ... 31  32  33  34  35  36  37 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Кишка для приготовления домашней колбасы 
 Мультиварка-скороварка, в частности LendLife, UNIT - поделитесь рецептами 
 Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY! 
 Помогите выбрать мультиварку! 
 Приготовление блюд на заказ 

Главная /  Кулинария /  приготовление еды в мультиварке форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ