Главная /
Кулинария /
приготовление еды в мультиварке
тема закрыта |
|
|
---|
|
следующая тема | предыдущая тема | |||||||||||||
|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
|
quote: лично у меня большая витесс520 и маленькая редмонд rmc-02,отличаются по размерам почти в 2 раза.и видимо у меня подоконник на кухне маленький,но большая мультя туда не поставится. | |||
|
quote: О, точно, только я сделаю типа заливного. Бульон скорее всего будет прозрачный... | |||
|
Про холодец: в АРСе холодец делала, за час от свиных ножек отвалились все косточки, больше время точно не надо выставлять.
| |||
|
А я вчера впервые суп делала в АРСе, на режиме "суп" соответственно. Суп был с мясом на косточке, переживала, что мясо не сварится. Зря!!! Получилось ооочень замечательно, бульон наваристый, прозрачный, мясо всё сварилось.
| |||
|
Я новичок- мультиварочник. Все пишут 10 мин. пожарила и помешала или перевернула мясо. Что-то не очень понятно. Программа закончилась, например на 10 мин, пар выпустить, все помешать, потом снова по новой программу программировать? еще на 10 мин. Можно ли обжаривать что-то с открытой крышкой? Или она не будет работать? Например, как печь блины? Буду очень благодарна за советы.
| |||
|
Получила в подарок мультиварку - рада, слов нет просто!!!! С любопытством осваиваю новый кухонный девайс! Такой вот вопрос к асам -слышала в мультях готовят йогурт. Если нет режима "Йогурт", то можно как то приготовить его в каком нибудь другом режиме, например "Подогрев"?
| |||
|
Девочки, а подскажите рецепт бисквита для арка.
Рецепт который в книжке мне кажется странным.... | |||
|
вот очень вкусный медовик получается (у меня не арк,а скарлет,тоже мультя-скороварка,походит на арк)
http://forum.say7.info/topic70960.html , вот еще http://multivarka-recepti.ru/b...ke-v-multivarke | |||
|
quote: У вас скороварка? В обычной мульте я просто открываю крышку и делаю, все, что нужно. Потом снова закрываю, программа идет себе и все. Обжаривать при открытой крышке вполне можно. Только зачем? При закрытой диетичнее . А зачем блины в мульте жарить? | |||
|
Лучше всего получается кекс в мультиварке. Вчера делала кекс, так поднялся... разрезала аж на три коржа, пришлось делать торт.
| |||
|
quote: печь блины элементарно - на выпечке я пекла в обычной мульте, обжариваю с закрытой крышкой, если у вас скороварка, то хз, ей не владею. | |||
|
Та-ту, напишите пожалуйста рецепт кекса))). | |||
|
quote: Мой рецепт всегда "на глаз". три яйца; сахар 200 гр или по вкусу(смотря что добавлять в кекс); сметана пол пачки(маленькой) сметаны( можно и больше); 2 ч.л. разрыхлителя; мука (если кексы печете знаете какая должна быть консистенция) в общем густая смета по консистенции.ъ И что нить туда добавить(орехи, сухофрукты, ягодки ммм....) Все перемешать, в форму смазанную маслом вылить, у меня время на выпечке 60 мин. кекс бывает готов за 45-50 мин. проверяю как обычно спичкой.
| |||
|
quote: У меня тоже 5 литров, но супы я в мульте не готовлю, а второго там всегда получается половина чаши, обычно это на раз всем поесть хватает | |||
|
Доброго времени суток всем!Выбираю между двумя моделями мультиварок:
http://dtd.ru/catalog/multivar...tt_is_mc412s01/ или http://dtd.ru/catalog/multivarki/multivarka_philips_hd_3039/ что посоветуете? | |||
|
quote: Scarlett IS-MC412S01 есть мультиповар и мол.каша, в Philips этого нет. Я бы выбрала Скарлетт из этих 2-х, т.к. она более современная по функциям. | |||
|
Спасибо,тоже к ней склоняюсь)
| |||
|
quote: Обе мультиварки достаточно хорошие и функциональные. Ну и как правильно уже сказали - в Скарлет 12 программ, в Филипсе - 9. Кстати, для форумчан мы предлагаем скидку в 2 процента Подробности здесь - https://izhevsk.ru/forummessage/169/3464783-0.html | |||
|
ОООО мультиварка это незаменимая вещь!!!Особенно для каш и супов!!Каши отменные! А супчик поставил и забыл, пошел гулять. Приходишь домой, а тебя ждет горяченький борщец)
| |||
|
Отмечусь, с появлением ребенка в семье появился сей дивайс... Пока фигня получается, может потому, что разбираться времени нет-сын постоянно требует внимания. Что можно сделать, что бы быстрее прошел запах пластмассы?
| |||
|
quote: Прокипятите половинку лимона в воде минут 20, вымойте чашу с моющим средством, оставьте мультиварку с открытой крышкой дня на 3 для проветривания. | |||
|
Благодарю.
| |||
|
quote: Лунное сияние всё правильно написала, от себя ещё посоветую водой с уксусом протереть весь пластик внутри. | |||
|
Девочки, подскажите, почему верх кекса в мульте остается белым, внутри все хорошо пропекается, бока и низ коричневые, а верх вообще не румянится, приходится в духовке подрумянивать. Мультя редмонт, не скороварка.
| |||
|
quote: потому что нагревательный элемент находится внизу.а что мешает перевернуть и минут на 5-10 обратно в мультиварку?я обычно так делаю. | |||
|
Купил мультю, буду собакам кашу варить.
| |||
|
Отмечусь, наконец-то купила себе мультиварку!!! У меня Scarlett IS-MC412S01. Как только купила приготовила плов - на вкус неплохо, а по консистенции как рисовая каша получился, может потому что рис пропаренный взяла... Следом отправила в мультик шарлотку - ооочень довольна результатом! Сегодня буду пробовать готовить щи... Рада как слон)))
| |||
|
Николетта, чтобы не как каша получалось, наливайте меньше воды
| |||
|
quote: Ну я так и подумала потом п.с. А супик получился очень вкусный! А главное без шума и пыли... Только приготовился он быстрее чем за час (это мультя время автоматом такое поставила) | |||
|
Часто готовлю в Polaris 0517 овощное рагу, очень вкусно получается, делюсь рецептом:
ингредиенты: кабачки 1кг. капуста 1-1.5кг. 1 перец 1 томат 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока 700гр. мяса. 20гр. сливочного масла примерно 100мл воды (я наливую на глаз) соль Все ингредиенты порезать, лук, морковь и мясо обжарить в течении 7-10 минут, добавить кабачки, капусту, посолить, добавить 100мл. воды, выставить программу "тушение" или "суп" на 40 минут, затем добавить томат, перец, чеснок и поставить тушиться ещё на 20-30 минут. По окончании добавить сливочное масло. Я после того, как накладу порцию, добавляю в тарелку майонез, для меня так вкуснее) | |||
|
quote: все это можно приготовить в простой кастрюле так же)))) | |||
|
quote: можно) но в мульте проще | |||
|
Не знаю, может уже кто делал, сегодня сделал в мульте такую вещь:
купил говядину (антрекот) охлажденную, порезал кубиками - в чашку мульты, посолил, немного приправ разных, сверху - мелко нашинкованные помидоры, чеснок и обильно лук кольцами, потом еще раз слой мяса и овощей. Ничего не добавляем, закрываем крышку. Ставим "тушение" на 2 часа. Слушайте, реально ничего не надобно больше. Очень вкусно, говядина просто мягчайшая, буквально тает во рту. Рекомендую. | |||
|
quote: поддерживаю ) и вкуснее. И еще там рагу никогда не разварится и не станет кашей непонятного цвета, даже кабачок форму сохраняет отлично. | |||
|
| |||
|
quote: в мульте принцип приготовления другой, там еда томится, как в русской печи, поэтому и вкуснее) | |||
|
quote: я видимо лентяйка ни фига не обжариваю,всё закидываю в горшок и на готовку включаю.если без капусты и кабачков,но с соленым огурцом и картопелем,то "типа азу" но детеныш мало что из мультиварки ест. Говорит,что с плиты вкуснее. Но так как детеныш у бабушки,а я лентяйка, то пользую сей девайс | |||
|
следующая тема | предыдущая тема |
похожие темы | |
---|---|
Кишка для приготовления домашней колбасы | |
Мультиварка-скороварка, в частности LendLife, UNIT - поделитесь рецептами | |
Фотографии нашей еды 2 (с) BaNZaY! | |
Помогите выбрать мультиварку! | |
Приготовление блюд на заказ |
Главная / Кулинария / приготовление еды в мультиварке | форумы izhevsk.ru |
© ООО "Марк" 2020
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ |
---|