В Лэнд лайфе включашь режим Рис и жаришь сколько хочешь)) (без крышки, так что видно, когда пора закругляться)

история редактирования

quote:

---

в Лэнд лайфе тоже получается можно?
а какой принцип? вкл мультю в розетку и выбираешь просто время?
тебе на обжарку сколько хватает, минуту,две?

---

ну да, в розетку и впринципе мне кажется на любом режиме можно жарить, просто крышкой не закрываешь, как поджарится делаешь отмену и все, по времени помоему столько же сколько на сковородке, ну а потом уже рис добавляешь и воду (соль! все время забываю) удобно что все в одной кастрюле, ничего перекладывать не надо и мыть потом меньше : )

quote:

---

lisa

---

quote:

---

Элька

---

спасибо

Осваиваю агрегат)
тему пока что подниму, может дополнится. Сама пользуюсь этим ресурсом http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806893 -писали про него здесь уже?

quote:

---

vanilla-S

---

Света, какую мультю приобрела?

Панасоник, только её и советовали) я послушалась

У меня тоже Panasonic 18, не представляю жизни без неё
девочки - хозяюшки, предлагаю вам много рецептов для мультиварки здесь http://multivarka-recepti.ru/

почему не представляете? в какие моменты она вас выручает? мне вот пока-не жарко не холодно, не втянулась еще.
каждый день думаю-как бы её использовать?

Она моя помощница во всем, утро начинается с запаха вкусной кашки из мульти, на обед доче суп заправлен в мультю и спокойно можно идти гулять, с прогулки сразу на обед)) а какие она бисквиты и пироги печет, в духовке у меня никогда такой выпечки не было.
И хлебушек очень высокий и вкусный получается в ней.

quote:

---

как бы её использовать?

---

Сварить суп, потушить мясо с картошкой, сделать вкуснейший рис с овощами и мясом и обалденную кашу.

Самое главное - положил продукты, закрыл крышкой, нажал кнопку - и СВОБОДЕН!

купил пару месяцев назад и доволен до опупения. к газовой плите больше не подхожу. Разве что кошаку рыбу отварить))) Особой изысканностью не занимаюсь, но готовлю каши, супы, омлет, яичницу, куриные грудки и "ноги", картофель всяко разно, морепродукты и т.п.

история редактирования

а никто не сталкивался с книгой рецептов для мультиварки? именно в печатном варианте? Сегодня мама приходила, и сказала что тоже себе купит, чтоб с огорода не приезжать специально кормить папу))) с интернетом они не дружат..вот книга была бы в самый раз.

Да ну ее нафиг. Я посмотрела буклет к мульте и выкинула. Оказалось. что проще все готовить как обычно. Только готовка отнимает меньше времени.

мне и не надо...а маме я бы вручила..она так с техникой трудно...дружит((( чайник только освоила без проблем.
Или отговорить её от покупки????? чешу репу...

вау, вроде как нашла http://www.labirint.ru/books/250807/ но только одна а уж сколько книг для пароварок, аэрогрилей и прочее...

если мама с техникой не дружит, то, думаю, рисковать не надо) хотя мультиваркой управлять очень легко.

Моя тоже не дружит. Поначалу шарахалась и боялась - сейчас за уши не оттащить.

подниму...

Девочки у моей мульти нет режима выпечка, каким режимом можно её заменить?

quote:

---

Девочки у моей мульти нет режима выпечка, каким режимом можно её заменить?

---

Молочная каша

quote:

---

Originally posted by lisa81:

Молочная каша

---

спасибки, завтра опробуем

нет,вы молодцы конечно!!! "Я то в мульте делаю,я это" Я вот приобрести хочу,а какую не знаю.У всех производителей одинаково готовят?Или есть такие,которые при некоторых режимах не справляются.А вообще какая мультя лучше? Слышала про панасоник sr-tmi318 говорят все нормально готовит.

quote:

---

Krahel

---

тут знатоки по грамотнее есть, я знаю панасоник, лэнд лайф и витек.
мне честно говоря лэнд лайф не нравится специфичным запахом еды, после приготовления.
в панасонике все говорят, что такой беды не замечается.
про витек особо не знаю, но это единственная мультя (могу ошибится), где есть керамическая чаша.
В общем я лэнд лайф на огород летом отправляю, покупаю себе панас. Мне керамика не принципиальна (потому не витек)

ПС я могу название витек путать с виконте))) как правильно и точно обозвать честно говоря не помню))

история редактирования

quote:

---

Юления

---

Спасибо большое. Еще кто-нить отважится?

quote:

---

нет,вы молодцы конечно!!! "Я то в мульте делаю,я это" Я вот приобрести хочу,а какую не знаю.У всех производителей одинаково готовят?Или есть такие,которые при некоторых режимах не справляются.А вообще какая мультя лучше? Слышала про панасоник sr-tmi318 говорят все нормально готовит.

---

У меня панас я думаю лучше нет есть все режимы я готовлю в мульте всё даже булки к завтраку чудное приобритение а бисквит как печёт воще супер

Всем спасибо!!!!!Думаю мне достаточно!!!)))))

Неделю назад купила в пристрое АRC.Уже готовила: плов(супер), суп пюре гороховый, рагу овощное с мясом, каши- все супер легко и вкусно! Семья просьбами забросала, на очереди харчо, рассольник ну из выпечки что нибудь, хотя я не любитель . Про себя скажу, при наличии маленьких детей, просто не заменимая штука.Знала бы, купила бы раньше.

на НГ подарила маме мулинекс вот такую http://wahu.ru/goods/4639/2882/69362/p12615.html
сначала сама разбиралась, как обжаривать, как тушить, как режимы на ней выставлять. Мама рядом стояла и скептически смотрела. После того, как открыли и попробовали плов, маман от нее не отходит - понравилась техника.
Мясо в ней шикарное получается, разваристое и ароматное.
Выпекать пока не пробовали. Но супы, плов, каши - отменные!

quote:

---

купила в пристрое АRC

---

это что за фирма?

Тот же ЛендЛайф только больше - есть объем 6 л. и дешевле практически на 1 тыр. Плюс в кастрюльках на 5 и 6 л. есть вставка-пароварка.

кстати там есть стальная сменная чаша.

Правда заметила одно - рис лучше всего получается в обычной чаше - алюминиевой с тефлоновым покрытием. В стальной хоть и вкусно - но не то, на мой взгляд. Либо я не могу определиться с количеством воды - в стальную надо явно меньше лить.

А вот суп в стальной лучше. Да и отмыть ее никаких проблем и опасений, что поцарапаешь. И ронять можно спокойно - чего моя люминевая не перенесла

история редактирования

quote:

---

Блонди

---

Наташа, как рис делаешь с овощами? главное сколько воды лить??? ну не получается и всё тут...каша какая-то.
я скорее всего с пропорцией воды сообразить не могу..

Рэп -- параша, победа будет наша! Мультиварка -- баловство, плита -- ура)

quote:

---

Originally posted by Юления:

Наташа, как рис делаешь с овощами? главное сколько воды лить??? ну не получается и всё тут...каша какая-то.
я скорее всего с пропорцией воды сообразить не могу..

---

я тоже Наташа, поэтому влезу))
что бы рис был рассыпчатым в мультиварке - воды делаю немного, чуть прикрывающей рис. Буквально на пять миллиметров выше уровня риса.
и на высокое давление минут на 10-12.

quote:

---

Наташа, как рис делаешь с овощами? главное сколько воды лить???

---

Промываю рис, закладываю в мультю, добавляю мороженых овощей, котлетку какую-нибудь из морозилки, соль, перец, растительное масло. Ну и воды - чтобы только закрыло, либо чуть-чуть выше риса -совсем немного. И на режим - рис/рыба - это минут 8. Можно увеличить минут до 12-15. Но 8 вполне хватает. Получается такая клевский клейковатый рис с овощами.

quote:

---

Получается такая клевский клейковатый рис с овощами.

---

аж слюнки потекли)) рис люблю в любом приготовлении))
завтра семью буду таким кормить, спасибки!

quote:

---

[=MIGERA=]

---

и вам тоже

Купили месяц назад. Сегодня приготовила плов, получился супер. Супы тоже очень вкусные получаются. В общем очень довольна приобретением)))

У меня вопрос возник. Может подскажите? Возможно ли использовать спец. бумагу для выпечки в мульти вместо масла? для меня это оч. актуально, т.к. исключаю жарение на масле.