izhevsk.ru Главная /  Кулинария /  что вы сегодня готовите для своей семьи?
тема закрыта

Имя:
Пароль:
 зарегистрироваться | Войти через
напоминатель пароля
что вы сегодня готовите для своей семьи?
НОВАЯ ТЕМА правила | поиск | картинки | | | о форуме |
  Новости | Авто | Недвижимость | Работа | Бизнес | Стройка | Объявления | Совместная покупка | | |
  всего страниц: 12 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   что вы сегодня готовите для своей семьи?   версия для печати
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 28-3-2012 16:05 kids18

quote:
Originally posted by Шэф:

вчерашний ужин


и у меня вчера роллы были
click for enlarge 1920 X 1310 316,6 Kb picture

SMasha
Рейтинг: 4/-1
-- написано 28-3-2012 17:51 SMasha

понедельник: куриные отбивные с овощным салатом + куриный бульон (из "беговой")
вторник: сырный супчик (на курином бульоне, разделила на 2 вечера готовку), и банановый сметанник (попозжее)- на утро

история редактирования

Лизайка
Рейтинг: 8/-2
-- написано 29-3-2012 18:13 Лизайка

у нас постное меню, посему пюре из картошки и кабачка и салат из капусты)))))
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 30-3-2012 20:27 kids18

СВЕТАет
Рейтинг: 3/0
-- написано 30-3-2012 22:38 СВЕТАет

Вчера на обед быстренький суп с лашой, на ужин плов, сегодня скумбрия запеченая и гречка.
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 31-3-2012 21:25 kids18

меню на сегодня (салатик, картошка с грибочками, слойки шоколадные, ну и любимые роллы):
click for enlarge 1920 X 1440 446,2 Kb picture . click for enlarge 1879 X 1640 412,3 Kb picture . click for enlarge 1920 X 1339 400,0 Kb picture .
click for enlarge 1920 X 1247 207,9 Kb picture . click for enlarge 1920 X 1226 319,9 Kb picture

история редактирования

kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 1-4-2012 15:12 kids18

на завтрак: салатик (капуста+перец+свежий апельсиновый сок), ломтики жареного хлеба с чесночком, рогалики с вишней и сгущенкой, свежемолотый кофе с корицей.
на обед: домашние пельмени.
click for enlarge 1920 X 1539 266,2 Kb picture . click for enlarge 1920 X 1681 399,0 Kb picture . click for enlarge 1920 X 1583 282,1 Kb picture . click for enlarge 1920 X 1530 316,9 Kb picture
на ужин: гуляш из свинины.
click for enlarge 1920 X 1534 374,4 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 613,9 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1618 372,7 Kb picture

история редактирования

СВЕТАет
Рейтинг: 3/0
-- написано 1-4-2012 15:23 СВЕТАет

На завтрак у меня всегда овсянка. На обед пирожки с грибами и катрошкой.
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 1-4-2012 18:36 Melod'ka

Творожная запеканка с корицей и без
click for enlarge 1920 X 1440 257,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 241,3 Kb picture
4ЁРНАЯ
Рейтинг: 1/-7
-- написано 2-4-2012 20:04 4ЁРНАЯ

У нас сегодня куриный супчик с вермишелью, чесночные гренки и холодец
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 4-4-2012 11:26 kids18

Домашние котлетки, запеченные с овощами в лаваше:
click for enlarge 1920 X 1534 329,3 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 227,3 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 261,6 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 305,6 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 380,4 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 363,7 Kb picture

история редактирования

kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 4-4-2012 13:03 kids18

а к чаю любимые с детства шоколадные колбаски:
click for enlarge 1920 X 1440 417,6 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 406,8 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 359,0 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 262,8 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 467,4 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 323,8 Kb picture
после 3-х часового ожидания в морозильнике получается вот такая вкусняшка

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 5-4-2012 10:31 Melod'ka

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 5-4-2012 11:13 Melod'ka

Увидела в интернете, не могла не показать
Сосисок в тесте захотелось сразу
click for enlarge 480 X 800  53,4 Kb picture
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 5-4-2012 13:06 kids18

жюльен из опят:
click for enlarge 1920 X 1440 268,5 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 299,3 Kb picture
а на десерт нежный фруктовый салат с корицей:
click for enlarge 1920 X 1440 256,0 Kb picture

история редактирования

Oksana L
Рейтинг: 7/0
-- написано 5-4-2012 14:25 Oksana L

quote:
а к чаю любимые с детства шоколадные колбаски:

Просто супер!!!!! А можно поточнее в весовом соотношении .Уж очень хочется детей побаловать.Заранее благодарю!!!!
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 5-4-2012 15:56 kids18

quote:
Originally posted by Oksana L:

А можно поточнее в весовом соотношении .Уж очень хочется детей побаловать.Заранее благодарю!!!!


моя дочь и племянница тоже в восторге от этих колбасок

Необходимо (в общем то все то, что изображено на 1-ой фотографии):
0,5 кг печенья (я брала "творожное сахарное");
1 банка сгущенного молока;
150 г сливочного масла;
100-120 г. арахиса;
4 ст.л. какао.

Рецепт приготовления:
1. Арахис обжарить.
2. Печенье разломать на небольшие кусочки.
3. Добавить размягченное сливочное масло, арахис и какао.
4. Перемешать.
5. Добавить сгущенное молоко.
6. Тщательно перемешать.
7. Из получившейся массы сформировать колбаски. Для этих целей я кладу на циновку (используемую для приготовления роллов) пищевую пленку и формирую колбаску. Вот таким образом:
click for enlarge 1920 X 1373 314,3 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1381 278,2 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 333,6 Kb picture
У меня получилось 4 колбаски.
8. Завернуть получившиеся колбаски в пищевую пленку (ну или целлофановый пакет), положить в морозильную камеру на 3 часа.
Ну и после 3-х часового ожидания все готово!
Приятного аппетита

история редактирования

Oksana L
Рейтинг: 7/0
-- написано 5-4-2012 20:13 Oksana L

kids18, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 5-4-2012 20:47 Melod'ka

какая универсальная циновка оказалась
Luka112
Рейтинг: 0/0
-- написано 5-4-2012 20:55 Luka112

quote:
жульен из опят:


прошу прощения,ну прямо заинтересовало... можно рецепт,не обязательно подробный.Просто, тот, который у меня есть, он с манной крупой распаренной, мои как увидели, так все мои труды и уехали к собаке в миску, а та-зараза грибы не любит потому, зря мудохалась!!!
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 6-4-2012 09:55 kids18

quote:
Originally posted by Oksana L:

kids18, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!


да, пожалуйста, думаю детишки будут в восторге)
мне, например, доча (3,5г.) помогала печенье крошить и всю эту массу смешивать, те сам процесс тоже увлекателен))
также ранее делала не в виде колбаски, а в виде сердец, конфет и тд (принцип "опалубки"). в общем, фантазируйте

quote:
Originally posted by Melod'ka:

какая универсальная циновка оказалась


действительно, очень универсальная и незаменимая порой вещь!

quote:
Originally posted by Luka112:

прошу прощения,ну прямо заинтересовало... можно рецепт,не обязательно подробный.Просто, тот, который у меня есть, он с манной крупой распаренной, мои как увидели, так все мои труды и уехали к собаке в миску, а та-зараза грибы не любит потому, зря мудохалась!!!


у меня получилось очень вкусно (я бы сказала "пальчики оближешь"), по крайней мере съели моментально
в этот раз делала без курицы, только из опят.

Необходимо:
300-400 г опят
2-3 луковицы
300 г сметаны
200 г сыра
2 ст. л. муки
растительное масло
специи (соль, перец)
зелень (укроп, петрушка)

МОЖНО также добавлять куриное филе (я беру 2 грудинки), получается сытно.

Рецепт:
1. Лук накрошить, обжарить на растительном масле.
2. Опята нарезать, добавить их к луку и жарить до тех пор, пока не выкипит вся вода.
3. На чистую сковородку высыпать муку, добавить сметану и довести до кипения, после чего добавить обжаренные опята с луком.
4. Натереть сыр.
5. Выложить массу в формы, посыпать сверху сыром, выпекать в духовке до появления золотистого цвета.

история редактирования

kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 6-4-2012 14:55 kids18

вчера по просьбе домашних опять сделала жюльен, но уже с добавлением курицы:
до выпекания:
click for enlarge 1920 X 1440 356,2 Kb picture > click for enlarge 1920 X 1440 347,4 Kb picture
после выпекания получаем следующую картину:
click for enlarge 1920 X 966 190,5 Kb picture

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 7-4-2012 12:16 Melod'ka

Luka112
Рейтинг: 0/0
-- написано 7-4-2012 20:04 Luka112

quote:
kids18

какая вы фантазерка!!! ОГРОМНОЕ Спасибо за столь исчерпывающий ответ! Ушла мудрить над жульеном....
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 7-4-2012 20:09 kids18

quote:
Originally posted by Luka112:

какая вы фантазерка!!! ОГРОМНОЕ Спасибо за столь исчерпывающий ответ! Ушла мудрить над жульеном....


пожалуйста, успехов с жюльеном

а у меня на завтрак салатик и вкуснейшие домашние котлеты:
click for enlarge 1920 X 1440 295,2 Kb picture
на обед курочка с картошечкой, пирожки с яблочным и абрикосовым повидлом:
click for enlarge 1920 X 1440 586,3 Kb picture , click for enlarge 1920 X 1440 310,8 Kb picture

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 7-4-2012 20:39 Melod'ka

kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 7-4-2012 20:45 kids18

ааа борщ...я тоже мечтала сегодня приготовить борщ, но в 3-х ближайших магазинах не было свеклы
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 7-4-2012 20:47 Melod'ka

мой самый любимый супчик. жить не могу без него
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 8-4-2012 13:08 kids18

сегодня на завтрак легкий фруктовый салатик+клюквенный морс:
click for enlarge 1920 X 1440 192,4 Kb picture
завтрак у ребенка (творожно-клюквенный десерт):
click for enlarge 1920 X 1440 240,1 Kb picture
умяла минут за 10)
на обед куриный суп с домашней лапшой:
click for enlarge 1920 X 1440 309,4 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 346,9 Kb picture
на ужин вкусняцкий салат (сверху заливаю лимонным соком, чеснок обязательно):

click for enlarge 1920 X 1440 299,4 Kb picture >>> click for enlarge 1920 X 1440 217,7 Kb picture

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 8-4-2012 13:17 Melod'ka

бог ты мой, а я на работе, такую красоту увидела и наверное, вкуснотищу
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 9-4-2012 13:48 Melod'ka

Мясо с картофелем в пакете
click for enlarge 1920 X 1440 280,8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 236,5 Kb picture click for enlarge 1920 X 1440 255,1 Kb picture
Готово
Картофель получился очень нежный, выглядит темноватым из-за специй
Ничего не пригорает
click for enlarge 1920 X 1440 200,0 Kb picture click for enlarge 1920 X 1440 214,2 Kb picture

история редактирования

Толки
Рейтинг: 1537/-1650
-- написано 9-4-2012 14:03 Толки

Гуляш с картофелем и бараньими потрохами, очень надеюсь, сварила жена.
kids18
Рейтинг: 7/-2
-- написано 9-4-2012 20:13 kids18

quote:
Originally posted by Melod'ka:

Мясо с картофелем в пакете


никогда так не готовила)
прикольно!

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 9-4-2012 20:30 Melod'ka

quote:
Originally posted by kids18:

никогда так не готовила)
прикольно!


попробуйте
просто и быстро, а самое главное для меня -не пригорает, а то я могу уйти на 1 секунду в интернет и с концами

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 9-4-2012 20:31 Melod'ka

Манник с курагой, изюмом и какао
Духовка сегодня не отдыхала )))
click for enlarge 1920 X 1440 171,7 Kb picture click for enlarge 1920 X 1440 140,3 Kb picture
Готово ))
click for enlarge 1920 X 1440 217,2 Kb picture click for enlarge 1920 X 1440 209,4 Kb picture

история редактирования

Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 9-4-2012 21:42 Match

quote:
Готово
Картофель получился очень нежный, выглядит темноватым из-за специй
Ничего не пригорает


Майонез что ли там с верху пролила?
quote:
Готово ))

Красота!
quote:
kids18
Это форменное издевательство. Шедевры!
quote:
на обед куриный суп с домашней лапшой:

Захлебнулся слюной. Как я люблю такой суп.

история редактирования

Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 9-4-2012 21:58 Melod'ka

Сметана
Я без нее не могу ))
Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 9-4-2012 22:17 Match

quote:
Сметана
Я без нее не могу ))


Молодец. Ты не против если я тебя съем?
Melod'ka
Рейтинг: 115/-69
-- написано 9-4-2012 22:25 Melod'ka

Попробуй
Match
Рейтинг: 693/-230
-- написано 9-4-2012 22:29 Match

quote:
Попробуй

Готовь соль с перцем. Да, еще горчицу. Хлеб я с собой принесу.

200x150 320x240 400x300 800x600    без переносов   
быстрый ответ   

подпись
  всего страниц: 12 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Кого научить готовить биплатно? 
 что готовить на завтрак? 
 что готовить из баранины? 
 кто что готовит в пароварке 
 что вы готовите в силиконовой форме? 
 Что готовите для своих детей? 
 Кто нибудь готовил бигос? 

Главная /  Кулинария /  что вы сегодня готовите для своей семьи? форумы izhevsk.ru

 
 
 
 
 
© ООО "Марк" 2020
 
Интернет-провайдер КК МАРК-ИТТ