Должностные обязанности:
- Обучение и развитие персонала. Ответственность за профессиональную подготовку своих сотрудников;
- Участие в приготовлении продукции и заготовок;
- Контроль за использованием инвентаря сотрудниками цеха;
- Контроль поставки стратегически важных отгрузок сырья (мясо, рыба, яйцо, мука);
- Контроль за внешним видом сотрудников в соответствии с санитарными нормами;
- Контроль наполненности витрин и соответствие их выкладки планограмме;
- Контроль за осуществлением своевременной замены ценников в отделе;
- Участие в проработке новой продукции.
Требования:
- Обязателен опыт работы в пищевой промышленности. Среди прочего, обязателен опыт работы поваром. Желательно в цехах торговых сетей.
- Выраженные лидерские качества.
- Умение обучать персонал. Способность правильно объяснять. Применение промежуточного контроля в обучении;
- Адекватное восприятие ненормированного рабочего дня. Готовность работать сверх нормы при необходимости;
- Понимание выражений "наценка", "доход", "рентабельность" и "оборачиваемость"
- Навыки работы с составлением заказов;
- Навыки организации работы цеха и рабочих мест;
- Знание специфики хранения продуктов питания;
- Знание требований к маркировке сырья и готовой продукции;
- Знание сроков реализации продукции;
- Знание правил охраны труда.
Мы предлагаем:
- Интересную работу и возможность реализовать свои профессиональные навыки;
- Достойную оплату труда;
- Корпоративное обучение и повышение квалификации за счет работодателя;
- Работу в крупном Холдинге в команде профессионалов;
- Достойный соц.пакет

Адрес:
г.Ижевск ул.9 Января,219А Супермаркет по брендом "EUROSPAR"
Коробейникова Ксения Алексеевна <Торговая группа Ижтрейдинг> +7 (912) 8564858, +7 (3412) 539399