а почем в дербенте 0,5 водощькЭ ? Я расстроился - хочу употребить...

история редактирования

Была раза3-4, всё понравилось. Особенно десерт из бананов, политых шоколадом.

[Это бан. Реклама на форуме платная]

история редактирования

quote:

---

Originally posted by Vadim-cyber:
Добрый день ДЕРБЕНТ. Как насчет у вас бронирования столиков на новый год?

---

Если Вас интересует непосредственно сама новогодняя ночь, то вынуждены будем Вас расстроить, 31 декабря и 1 января кафе не работает. Новогодние вечера с полноценной программой будут проходить с 23 по 30 декабря. Стоимость на одного человека составляет 2000 рублей, из них на 1500 рублей выбирается меню из новогоднего прайса, 500 рублей новогодняя программа. Заявки принимаются с понедельника по пятницу, с 11-00 до 19-00, администратор Маргарита, для связи можно использовать телефон кафе: 550-650, либо ее сотовый: 8-912-44два-72-61.
В скором времени, выложу ссылку на новогоднее меню, если у кого-нибудь есть интерес.

Была в кафе на День Милиции.
Кухня замечательная, музыка отличная.
Администратор хам, официантку нужно было отлавливать за подол.
Пиво принесли кислое, менять отказались "у них" в Дербенте пиво не по качеству измеряют, а по дате.
Кстати, на мой отзыв/жалобу так ни кто и не ответил(((
Так, что если Вас там обхамили, принесли не свежее или скисшие Вам нужно минут 30 побегать за официантками, выслушать как на Вас орет администратор, у Вас заберут полную кружку пива, но откажутся её заменить другим.. и естественно включат в счет ту самую кружку, которую забрали полной, а "хозяин" типа не в курсе, он не читает столь важный документ от клиентов, как книга жалоб и предложений.
P.S Как и обещала бармену, в случае не ответа на мою жалобу расписываю на всех форумах, ЖЖках, отзывах прелести посещения Вашего кафе.

история редактирования

Добрый день!вчера произошла неприятная ситуация со мной и подругой.Позвонили,спросили,есть ли места,приветливая девушка сказала-да,да,конечно,приезжайте,мы вас ждем)))!!!Я была честно удивлена,так как не раз меня разворачивали и говорили -мест НЕТ!!!!Сразу же вызвали машину и поехали.Через пол часа прибыв туда,дядьки сказали-мест НЕТ!!!!!!На мои возражения,ответили-когда звонили?я:"пол часа назад" дядьки:"хаа,это же было пол часа назад".наши глазки округлились...Попробовала еще раз по хорошему объяснить,что приехали с ж.д.вокзала,заплатили за такси,постоянные клиенты,пришел другой дядька-"покюшать?" я:да,да,есть,пить,танцевать" МЕСТ НЭТ!с*ка да ну нах ваш ДЭРБЭНТ,ни ногой сюда.мля,не поверю,что в заведении не нашлось бы пару стульев,а уж место мы бы сами себе нашли.как так может быть,объясните?????Две очаровательные девушки,не крокодилы,не пиво пить пришли...МЭСТ НЭТ...пнх!!!!!

с братом заезжали , был лишний час (машинку из сервиса забирал, рано приехал - попросили подождать минут 40) . 30 минут пытались поймать официанта, в итоге когда поймали и задали вопрос "где прячетесь?" подлетели какие то уркаганы (видимо охрана) и ПРИКАЗАЛИ ВЫЙТИ. так как время у нас все равно истекало, вышли и уехали. Ни ногой. Вообще с подозрением отношусь к таким заведениям, просто были не так далеко и времени в обрез.

quote:

---

Originally posted by lennox78:
Любопытно, тут представитель Дербента, вообще, хоть как-то реагирует на жалобы. Или топик тут в целях рекламы, что бы как у всех было, нанотехнологии всё-таки...

---

А на что тут собственно реагировать? На стёб Снежаны Денисовной, очень _вежливо_ отзывающейся о персонале заведения. Посмеялись и ладно. Если Вам сказали что мест нет, значит Вы, уважаемая немного поздно подошли. Со 2 января по 10 включительно наши администраторы просто не успевали принимать заказы, даже живая очередь создавалась днем. Как никак у населения выходные. Да и с вокзала до нас за 30 минут? Всяко больше часа. А свободные места быстро расходятся после шести вечера. Вы не обижайтесь, но администраторам не позволяется принимать больше гостей, чем кол-во посадочных мест в зале. Категорически. Таковы порядки заведения.
Теперь отзыв cnegray. День Милиции. Оба зала переполнены. Работать в такие дни надо иметь железные нервы, и тут я могу понять как официантов, админов, так и службу безопасности. Заказали 3 бокала пива, одна из них решила что оно кислое, остальные девушки сказали их все устраивает, не обращайте внимания. Разумеется, cnegray на этом не успокоилась, обратилась в "вежливой форме" к администратору и бармену, с требованием им всем поменять пиво. После того как Бармен проверил пиво в кеге на вкус, наш гость получил отказ. От этого она разгневалась, и вернулась за свой стол, со словами что за пиво платить не будут. Спустя полчаса она же заказывает еще 3 бокала этого же пива.
10.11.2010 Стол 1.15, кол-во гостей 3.(Официант Наталья, Бармен Мария, Администратор Рамиз)
что тут ответить. комментарии излишни.

А вот пост sloniki заинтересовал. Как давно это было и чем обоснованно?

история редактирования

quote:

---

Originally posted by ATLIC:

Вы уж исправьте сей недостаток, а то как же так. Такого уровня заведение и нет безнала.
Вот было бы интересно, еслиб не нашлось наличных при себе.
Считаю данный момент огромным недостатком.

Буду каждый день заезжая на обед, уточнять, как идет процесс установки терминала.

---

Теперь есть. С января этого года теперь у нас можно произвести расчет по банковской карте.

история редактирования

quote:

---

А вот пост sloniki заинтересовал. Как давно это было и чем обоснованно?

---

начало ноября, будний день, в районе 20-00. свободные места были, зашли спокойно. чем обосновано не знаю

quote:

---

А на что тут собственно реагировать? На стёб Снежаны Денисовной, очень _вежливо_ отзывающейся о персонале заведения. Посмеялись и ладно. Если Вам сказали что мест нет, значит Вы, уважаемая немного поздно подошли. Со 2 января по 10 включительно наши администраторы просто не успевали принимать заказы, даже живая очередь создавалась днем. Как никак у населения выходные. Да и с вокзала до нас за 30 минут? Всяко больше часа. А свободные места быстро расходятся после шести вечера. Вы не обижайтесь, но администраторам не позволяется принимать больше гостей, чем кол-во посадочных мест в зале. Категорически. Таковы порядки заведения.

---

больше часа??да ладно, на общественном транспорте и то быстрее доехать можно.а уж 2го января вечером на дорогах и машин то не было, соответственно и пробок тоже.когда звонили спросили конкретно много ли мест, на что был ответ: да, мест достаточно, в течение получаса они не уйдут.и если мест не было к чему тогда эти странные вопросы а вы покушать пришли или что??

история редактирования

9-го числа были там с девушкой днём. всё понравилось, обслуживали хорошо. салаты и горячее приносили вовремя. девушка официант на чаевые заработала

Была в Дербенте 22 января. Суббота, час дня. Народу - почти никого.Официант - очень вежливый молодой человек.Шашлык мне понравился, мясо вкусное. Соус гранатовый тоже неплохо. Вот салатики не понравились, слишком много майонеза в них было. Музыка играла негромко, вобщем все было достаточно приятно, но недолго...
Примерно через полчаса в зал ввалились три пьяных мужика, не слегка поддатых, а именно пьяных, и стали "культурно отдыхать". В течении двух часов администратор (молодая девушка) подходила к ним несколько раз с просьбой быть потише, не мешать остальным посетителям. И официант подходил к ним - ничего не помогало. Шум, мат, к администратору они вообще обращались "эй, ты, иди сюда". Мы были в шоке...Все ждали - сейчас появится охрана и этих товарищей выведут. Не дождались.
Я так и не поняла, а где, простите, охрана? Или она только по вечерам бывает?

я не в востороге честно говоря.администратор Маргарита хамит,не сдержанная,не приспособленная для работы с людьми. удивляет,что решает свои вопросы рабочие у всех на виду,в зале где люди едят,разложит бумаги свои,зачем это мне смотреть? у нее что кабинета нет своего?

херня это дербент

quote:

---

Originally posted by generalchic2009:
херня это дербент

---

а что не херня по вашему?

Например Теремок.

а где это?

В парке Кирова.

Собираемся в Дербент в субботу - как сходим - отпишусь)))

а сколько у вас сейчас заказ столика на 5-х стоит на втором этаже, где диванчики?

quote:

---

Originally posted by K Natali:
я не в востороге честно говоря.администратор Маргарита хамит,не сдержанная,не приспособленная для работы с людьми. удивляет,что решает свои вопросы рабочие у всех на виду,в зале где люди едят,разложит бумаги свои,зачем это мне смотреть? у нее что кабинета нет своего?

---

Основная работа администратора заключается в контролировании обстановки в зале, особенно это актуально в обеденное время, когда гости хотят быстро и вкусно поесть, и после чего довольными вернуться к своим делам.
Поэтому администраторы нашего и других кафе всегда находятся в зале, а не в кабинете.

quote:

---

Originally posted by Irisha23:
а сколько у вас сейчас заказ столика на 5-х стоит на втором этаже, где диванчики?

---

Заказ столиков всегда бесплатный, подробности о бронировании и наличии свободных мест можно узнать по нашему телефоны: 550-650, спросить администратора.

В прошлом году зимой как то польстившись на отзывы решили с подругой подъехать отдохнуть. Была пятница, вечер... Возле входа нас приветливо встретила лужица крови, и кучки неадекватной уже молодежи...Переглянувшись решили проникнуть внутрь...После проникновения и беглого осмотра, наличие у входа лужицы крови уже не так смущало...Не знаю уж как кому нравится, но приличным людям там по моему делать нечего... p/s/сугубо субъективное мнение...

я тоже туда больше ни ногой!!!!!!! Маргарита очень громко разговаривает по телефону,за заказ столиков 1000 рублей,просит кого-то музыку сделать погромче и поставить игоря николаева, будто она отдыхать пришла,а не на работу. кипа бумаг,документов ни к чему,к посетителям она не подошла ни разу,только сидела "пальцы веером" и на весь зал по телефону трендела.рабочим никак не назовешь ее ни тон,ни обстановку.люди пришли отдыхать,а не на ее "видимость" работы смотреть

quote:

---

Originally posted by Татарка:

Собираемся в Дербент в субботу - как сходим - отпишусь)))

---

Ушла, и не вернулась? )))) Где отзыв то?

----------
All in all it's just another brick in the wall

В прошлом году осенью собрались в Дербенте на встречу одноклассников.
Именно в Дербенте встречались уже во второй раз.
В отличие от первого раза, когда на втором этаже даже не слышали друг друга от оглушающей музыки, решили пообщаться на первом этаже, там пообещали музычку потише. Потише не было, пообщаться не получилось...
Вся еда была вкусной, что и понравилось в первый раз.
И, в общем-то, встреча удалась )

Есть только один вопрос - при заказе столиков мы рассчитывали на 15 человек, но собралось нас, поначалу, только 10. Приятно, что были накрыты все столы, стояли все 15 комплектов салатов, закусок и т.п. Мы сразу сказали официанту, что за все, что есть на столах, мы заплатим, но горячее будем заказывать только на присутствующих людей, то есть меньше, чем в предварительном заказе.

Казалось бы, никаких проблем не должно возникнуть.
Но официант, а потом администратор, почему-то впали в ступор от такой нашей "наглости" и объявили, что все, что мы упомянули при бронировании столиков, мы должны заказать и оплатить!

Но, насколько я понимаю, при бронировании составляется только ориентировочное меню, в котором важна сумма заказа в расчете на одного человека? Нас, посетителей, пришло меньше, соответственно и мест мы занимаем меньше, и сумма всего нашего заказа будет меньше.
Нам же пришлось убить полчаса на разъяснение администратору, что мясо, заготовленное для наших лишних пяти порций шашлыков, они спокойно могут пустить на шашлыки для других посетителей, которых набилось уже под завязку...

Дербент, поясните, неужели так трудно решать подобные вопросы сразу, без лишней нервотрепки?

quote:

---

Originally posted by sloniki:

Вообще с подозрением отношусь к таким заведениям, просто были не так далеко и времени в обрез.

---

никогда в подобных кафе не было отличного сервиса и отношения к клиенту, так что можно на него и не рассчитывать.
кому нравиться тот пойдет - такая своебразная ниша

Отпишу свои 5 копеек, были в Дербенте, отмечали праздник, ох хорошо посидели. По ценам замечательно, еда довольно таки вкусная, единственное что смутило когда к мясу заказал лаваш, то принесли какой то кусок хлеба печёный,а не тонкий лаваш как я хотел, причём на замечание официантке был ответ : "у нас такие лаваши" О_о. Ну фиг с ним, главное вкусный был и свежий. Фонтан запомнился, сидели в жару рядом с ним, было хорошо, прохладно. Вобщем чуток отшлифовать сервис и будет гут. Схожу пожалуй ещё разок летом обязательно. Мда... чуть не забыл, не понравилось как "горцы" на входе общались. стол был заказан, люди уже сидели, отмечали, я подошёл позже, пока не обьяснил кто я и за каким столом у меня уже потеет водка, смотрели изкоса, но потом изменились, даж проводили к столу)

quote:

---

Originally posted by ромашка666:
и если мест не было к чему тогда эти странные вопросы а вы покушать пришли или что??

---

Ну хотя бы потому, что гостей которые пришли поужинать в районе 18-19 часов вечера мы можем определить за поздние заказные столы - 21-22 часа вечера.

quote:

---

Originally posted by Topper:
9-го числа были там с девушкой днём. всё понравилось, обслуживали хорошо. салаты и горячее приносили вовремя. девушка официант на чаевые заработала

---

Благодарю за добрые слова, еще бы имя той девушки официанта которая Вас обслуживала.

quote:

---

Originally posted by K Natali:
я тоже туда больше ни ногой!!!!!!! Маргарита очень громко разговаривает по телефону,за заказ столиков 1000 рублей,просит кого-то музыку сделать погромче и поставить игоря николаева, будто она отдыхать пришла,а не на работу. кипа бумаг,документов ни к чему,к посетителям она не подошла ни разу,только сидела "пальцы веером" и на весь зал по телефону трендела.рабочим никак не назовешь ее ни тон,ни обстановку.люди пришли отдыхать,а не на ее "видимость" работы смотреть

---

Немного утрированно, но мы нашли в вашем отзыве долю правды. Этот администратор у нас больше не работает, ждем Вас вновь.
P.S. Минимальная предоплата за стол(4ч) действительно составляет 1000 рублей, не переживайте - эта сумма вычитается из Вашего счета. В случае, если Вы решите отказаться от заказа и заранее предупредите администратора, эту сумму вам вернут в полном размере.

quote:

---

Originally posted by AirFan:
В прошлом году осенью собрались в Дербенте на встречу одноклассников.
Именно в Дербенте встречались уже во второй раз.
В отличие от первого раза, когда на втором этаже даже не слышали друг друга от оглушающей музыки, решили пообщаться на первом этаже, там пообещали музычку потише. Потише не было, пообщаться не получилось...
Вся еда была вкусной, что и понравилось в первый раз.
И, в общем-то, встреча удалась )

Но, насколько я понимаю, при бронировании составляется только ориентировочное меню, в котором важна сумма заказа в расчете на одного человека?

Дербент, поясните, неужели так трудно решать подобные вопросы сразу, без лишней нервотрепки?

---

При бронировании важно само Меню, а никак не Сумма заказа. Мы работаем на качество, а не на количество. Меню в обязательном порядке составляется на праздничные и выходные дни. Делается это для того, чтобы повара примерно могли рассчитать расход блюд и мы произвели необходимый закуп продуктов. Как никак, 200-250 человек, и тут сложно всем угодить. Привоз продуктов происходит каждый день, используем только свежий товар.
Потому что из несвежих продуктов невозможно приготовить качественное блюдо, и именно поэтому:

quote:

---

Originally posted by AirFan:
Вся еда была вкусной, что и понравилось в первый раз.

---

Если этого не делать, будут оставаться неиспользуемые продукты - излишки, отходы, что грозит повышением цен, снижением качества. А мы не хотим повышать цены. Наша кухня должна быть вкусной и доступной.

quote:

---

Originally posted by Almagro:
, единственное что смутило когда к мясу заказал лаваш, то принесли какой то кусок хлеба печёный,а не тонкий лаваш как я хотел, причём на замечание официантке был ответ : "у нас такие лаваши" О_о. Ну фиг с ним, главное вкусный был и свежий.

---

Обычно у нас падают узбекский лаваш, либо маленькие булочки. Если уточнить у официанта, могут и тонкий армянский лаваш принести. Но к мясу лучше все-таки узбекский, он у нас всегда свежий и уходит на ура.

quote:

---

Originally posted by lennox78:
Любопытно, тут представитель Дербента, вообще, хоть как-то реагирует на жалобы. Или топик тут в целях рекламы, что бы как у всех было, нанотехнологии всё-таки...

---

Реагирует, спасибо всем за комментарии и поддержание темы. Просто превращать топик в помойку с многостраничным флудом нет желания. Сохраняем определенную сдержанность.

quote:

---

Originally posted by Морковка73:
Была в Дербенте 22 января. Суббота, час дня. Народу - почти никого.Официант - очень вежливый молодой человек.Шашлык мне понравился, мясо вкусное. Соус гранатовый тоже неплохо. Вот салатики не понравились, слишком много майонеза в них было. Музыка играла негромко, вобщем все было достаточно приятно, но недолго...
Примерно через полчаса в зал ввалились три пьяных мужика, не слегка поддатых, а именно пьяных, и стали "культурно отдыхать". В течении двух часов администратор (молодая девушка) подходила к ним несколько раз с просьбой быть потише, не мешать остальным посетителям. И официант подходил к ним - ничего не помогало. Шум, мат, к администратору они вообще обращались "эй, ты, иди сюда". Мы были в шоке...Все ждали - сейчас появится охрана и этих товарищей выведут. Не дождались.
Я так и не поняла, а где, простите, охрана? Или она только по вечерам бывает?

---

Да все просто на самом деле .... Им куда легче перед малолетками пальцы свои гнуть, чем подойти к ТРЕМ пьяным мужикам и принять меры. Фейсы охраны пострадают , а они лицо заведения, т.к. первое что вы видите при входе именно их . Честно, никогда не был и не собираюсь, покушать вкусно можно в других заведениях, пусть и дороже за то получишь массу удовольствия от проведенного времени, а не испорченный вечер с экономив 500-600 руб.

Прочитав все отзывы пришел к такому мнению, что Дербент- это как русская рулетка )) Кто то приходил и ему повезло и все понравилось, а кому то видать повезло гораздо меньше. Любой здравомыслящий человек не будет даже думать пойти ему или нет , а повезет в этот раз или все таки вечер будет омрачен всеми жалобами этого поста . А выберет заведение с постоянным и не изменным высоким классом обслуживания и качеством кухни.

+100. Морально отталкивает по той же причине. Да и далековато для подобных авантюр))

----------
All in all it's just another brick in the wall

зашли недавно, по воле случая, ужас какой то охранник вообще не вменяемый)

Я бы хотела предложить взаимовыгодное сотрудничество. Назовите, пожалуйста, ваши контактные данные, если возможно e-mail.

Была сегодня первый раз.
Обедали с ребятами, которые ставят терминалы сберовские и обслуживают их.

Девушки на баре,администраторы и официанты, врать нехорошо, что у вас "нет связи с банком" и вы не можете по карте расчитать!!!
Человек пошёл сходу проверить какая же беда с терминалом и выяснилось, что с ним всё ок.
Просто (дословно) : "мы вечером по терминалам обслуживаем, а днём наличкой".

на что наш товарищ сказал - "ну тогда и я вечером зайду к вам, оплачу..."

низачёт врушам

может вы сюда ссылку на свой сайт укажите?