Домашнее хозяйство

Духовой шкаф - газовый или электрический? Что выбрать?

Nekrasov 13-04-2015 15:40

Если чо, речь идёт о домах с газом. У тех у кого в многоэтажках электричество по дефолту - выбор понятен.
AndreiZ 13-04-2015 15:46

цитата:
Originally posted by Rumster:

Хм я думал газовые духовки уже не покупает никто...
электро.просто. удобно.
выставил температуру - время, и ушел.
нагрелась как надо, выключилась когда надо.



Это есть даже на древних газовых плитах конца 90х нормального производителя, Просто обьясните если электричество лучше то почему нормальный газовый духовой шкаф стоит в 1,5-2,5 разка дороже электрического, на многие элитные кухни ставят именно газовые духовые шкфы... Но опять-же на 1 газовую ставят 100 электрических...
AndreiZ 13-04-2015 15:52

Вот например отзывы о газовом духовом шкафе эконом класса... Правдо стоит все же дороже электрики раза в 1,5-2)))
http://market.yandex.ru/produc...0580&track=tabs
n@il2012 13-04-2015 16:21

продукты горения газа куда деваються- в еду.
Nekrasov 13-04-2015 16:27

а горелое масло куда девается?
AndreiZ 13-04-2015 16:31

цитата:
Originally posted by n@il2012:

продукты горения газа куда деваються- в еду.



Продукты горения природного газа это углекислый газ и вода (нет там ничего вредного) ))) Читстая химия)))
AndreiZ 13-04-2015 16:32

цитата:
Originally posted by Nekrasov:

а горелое масло куда девается?



А вот это уже является канцерогеном- тобишь раковым геном, который попадая в организм вызывает рак, но это относиться как к электрике так и к газу)))
Rumster 13-04-2015 16:35

цитата:
Изначально написано AndreiZ:

Просто обьясните если электричество лучше то почему нормальный газовый духовой шкаф стоит в 1,5-2,5 разка дороже электрического



может сложнее в реализации тех же функций. всетаки открытый огонь, газовое оборудование повышенное требование к безопасности, калибровка подачи газа при максимальном нагреве или отключить и включить,техническое решение опять же сложнее.имхо
Октябрь75 13-04-2015 17:21

при наличии возможности поставьте обе, да и экспериментируйте, площадь то всего пол метра.
WIN 13-04-2015 17:27

Nekrasov, кто у тебя будет готовить? Если ты сам - тогда ок, продолжаем спорить о вкусах))
Если кто-то другой - тогда пусть он/она и выбирает.

Не, ну вот реально. Если бы ко мне пришел какой-нить сильно вумный мужчино (или женщино) и стал бы мне доказывать, что "электричество - это хорошо, а газ - плохо", я б тому умнику въехала бы по кумполу сковородкой да и все. Просто потому что нефиг мне указывать, чего и как лучше сделать на МОЕЙ кухне. У каждого кулинара свой опыт и свои предпочтения. Духовки - они реально разные. Есть газовые духовки, которые пекут отлично, есть такие, которые нифига не пекут без кирпичей, поддонов с водой и прочих шаманских танцев с бубнами. Есть электрические духовки классные и отстойные. Кому как повезло. Поэтому каждый здесь тебе рассказывает не о преимуществах/недостатках конкретно газа или электричества, а всего лишь о своем субъективном опыте.

Еще вот, кстати, есть такой момент: когда в доме отрубают электричество (а у нас это периодически случалось) - все, кранты. Ваще ничего и никак не приготовить Газ на моей памяти не отрубали ни разу. С другой стороны - газ потенциально вроде как опаснее, вон целые дома взрываются то тут, то там. Но опять же если в доме газ в принципе есть - есть и этот риск, по-любому.

Nekrasov 13-04-2015 17:42

цитата:
Изначально написано WIN:

когда в доме отрубают электричество (а у нас это периодически случалось) - все, кранты.



да
WIN 13-04-2015 17:57

Да-да-да! По личному опыту: отрубленное электричество в доме с газом - повод для романтического ужина при свечах, в доме без газа - сплошная досада и облом
Платон'18 13-04-2015 21:55

цитата:
Originally posted by WIN:

Еще вот, кстати, есть такой момент: когда в доме отрубают электричество (а у нас это периодически случалось) - все, кранты. Ваще ничего и никак не приготовить Газ на моей памяти не отрубали ни разу.



Что мешает иметь электродуховку и варочную панель газовую?
Vermin 14-04-2015 12:20

Газовые духовые шкафы при своем убогом функционале гораздо дороже электрических. Если разница будет составлять 10 тыс. рублей. Вы свою экономию отобьете лет через 10 только. Нужно оно Вам это?
Vermin 14-04-2015 12:24

цитата:
Изначально написано Alexxandrr:
ах да посмотрите проводку ,проводка не выдерживает такую нагрузку и происходят замыкания да да с искрами из распред. коробок., провод на электро духовку должен быть отдельный от щитка.

Современные газовые духовые шкафы потребляют не больше чайника.
Потребляемая мощность 0,9-1 кВт. Че смеяться то?

Vermin 14-04-2015 12:26

цитата:
Изначально написано AndreiZ:

Это есть даже на древних газовых плитах конца 90х нормального производителя, Просто обьясните если электричество лучше то почему нормальный газовый духовой шкаф стоит в 1,5-2,5 разка дороже электрического, на многие элитные кухни ставят именно газовые духовые шкфы... Но опять-же на 1 газовую ставят 100 электрических...

Газовые духовые шкафы в европе пользуются меньшей популярностью, нежели электрические.
Серии ДШ выпускаются в меньшем количестве, следовательно все расходы связаны с производством распределяются на меньшее количество дух шкафов, отсюда и цена. Если очень грубо говоря: "конвеер" или "ручная сборка"

Vermin 14-04-2015 12:34

цитата:
Изначально написано WIN:
Да-да-да! По личному опыту: отрубленное электричество в доме с газом - повод для романтического ужина при свечах, в доме без газа - сплошная досада и облом

Ребят, ну вырубят на час электричество, с голоду помирать сразу начинаете чтоль?))

Alexxandrr 14-04-2015 12:39

это как на заправку заезшаеш покурить охота.
Vermin 14-04-2015 01:29

цитата:
Изначально написано Alexxandrr:
это как на заправку заезшаеш покурить охота.

))) точно

Nekrasov 14-04-2015 08:54

цитата:
Изначально написано Alexxandrr:
это как на заправку заезшаеш покурить охота.

WIN 14-04-2015 09:39

цитата:
Изначально написано Платон'18:

Что мешает иметь электродуховку и варочную панель газовую?

дык я ж говорю, личное дело каждого.
Лично мне при наличии газа в доме электродуховка даже даром не нужна, газовые духовки лично я гораздо больше люблю. Но это все сугубо ИМХО.

WIN 14-04-2015 09:43

цитата:
Изначально написано Vermin:
Ребят, ну вырубят на час электричество, с голоду помирать сразу начинаете чтоль?))

А если не на час, а на полдня? А в доме помимо вас еще и дети грудные, например?
Я вот несколько раз так попадала с двумя грудничками и без возможности даже водички согреть, это была полная жесть, доложу я вам. И хорошо еще, когда об отключении заранее предупреждают, можно хотя бы кипяток в термосы залить. А бывали и без всяких предупреждений отключения.

Сергей 14-04-2015 09:44

цитата:
Изначально написано WIN:
А если не на час, а на полдня? А в доме помимо вас еще и дети грудные, например?

повторюсь: на то есть газовая варочная панель.
Если сравнивать именно варочные панели, то безусловно газовая лучше почти во всех отношениях.

Nekrasov 14-04-2015 14:58

по варочной панели вопросов нет
vitamin 14-04-2015 15:50

Несколько лет назад возникала такая проблема. Опрос знакомых мужского пола, увлекающихся кулинарными экспериментами, в кол-ве трех человек показал, что надо брать электрическую духовку BOSCH, что и было сделано. Очень доволен.

estrangeiro 14-04-2015 16:52

цитата:
Изначально написано WIN:

когда в доме отрубают электричество (а у нас это периодически случалось) - все, кранты.



никаких крантов. если электричество отключают, то на пару- тройку часов. а уж если газ отключат, то пока весь раён не проверят на предмет выключенных плит, то хрен включат.
а занимать это может не день и не два.
вот где кранты
WIN 14-04-2015 20:09

цитата:
Изначально написано estrangeiro:

никаких крантов. если электричество отключают, то на пару- тройку часов. а уж если газ отключат, то пока весь раён не проверят на предмет выключенных плит, то хрен включат.
а занимать это может не день и не два.
вот где кранты

да ладно, какие ж это кранты? Уж всякие там мультиварки-микроволновки-чайники есть в каждом доме. Отказаться на полдня от газа в пользу электричества - вообще не проблема. К тому же, еще раз повторюсь, на моей памяти отключения газа не было вообще ни разу. А электричество, по крайней мере, в том безгазовом доме, где я раньше жила, отключали регулярно.

estrangeiro 14-04-2015 20:24

я хз. мож где то в кизнере или алнашах и отключают регулярно. прожил почти 18 лет на удмуртской, в доме с эл плитой.
када заехали сыну 1,5 года было. ващще ни разу не помню, что бы какие то проблемы были, шоб голодом сидели или ещё чего))
Alexxandrr 14-04-2015 21:09

вы жрать в духовке готовите?
газ сверху а духовка электрическая.
WIN 14-04-2015 21:42

цитата:
Изначально написано estrangeiro:
я хз. мож где то в кизнере или алнашах и отключают регулярно. прожил почти 18 лет на удмуртской, в доме с эл плитой.

ни разу не была ни в Кизнере, ни в Алнашах
Жила на Буммаше, на Ленина, на Пушкинской, на Культбазе. Электричество отключали везде. При детях в первый раз отключили на 4 часа, когда детям было 2 месяца. И после отключали неоднократно. Вот газ - тот вообще ни разу на моей памяти не отключали.

WIN 14-04-2015 21:43

цитата:
Изначально написано Alexxandrr:
вы жрать в духовке готовите?

фигасе)))) А Вы в духовке что делаете? Ботинки сушите?

WIN 14-04-2015 21:44

цитата:
Изначально написано Alexxandrr:
газ сверху а духовка электрическая.

одного не понимаю: НАФИГА? Ну вот нафига электрическая духовка, когда можно поставить газовую???

Arven74 15-04-2015 07:16

цитата:
Изначально написано WIN:

одного не понимаю: НАФИГА? Ну вот нафига электрическая духовка, когда можно поставить газовую???



потому что качество выпечки лучше в электрической в большинстве случаев.Только поэтому.

WIN 15-04-2015 09:22

цитата:
Изначально написано Arven74:

потому что качество выпечки лучше в электрической в большинстве случаев.Только поэтому.

НЕ ПРАВ-ДА!
Я об этом еще на первой странице писала. Это - распространенный миф, унаследованный из прошлого века, когда газовые духовки действительно не все пекли хорошо.

moby_k 15-04-2015 09:44

цитата:
Изначально написано WIN:

НЕ ПРАВ-ДА!
Я об этом еще на первой странице писала. Это - распространенный миф, унаследованный из прошлого века, когда газовые духовки действительно не все пекли хорошо.


Не, компьютер на счеты не поменяю

Nekrasov 15-04-2015 10:28

цитата:
Изначально написано WIN:

НЕ ПРАВ-ДА!
Я об этом еще на первой странице писала. Это - распространенный миф, унаследованный из прошлого века, когда газовые духовки действительно не все пекли хорошо.


модель писала? я что-то не вижу...

WIN 15-04-2015 13:44

сейчас у меня на съемной квартире какая-то хозяйская Камелия. Вообще раньше о таких не слышала, но печет замечательно, никаких нареканий и танцев с кирпичами. До этого я лет 5 готовила на плите Гефест - тоже самая обычная белорусская плита. Пекла реально очень много (ибо готовить люблю и времени без детей было достаточно) - и торты, и хлеб, и пироги, и пиццы, и всякие-разные запеканки, мясо запекала - все шло на ура, тоже никаких нареканий. Потом лет 5-6 была электрическая, с конвекцией, грилем и вообще кучей наворотов - и пекла она просто на порядок хуже обеих простецких газовых. То низ подгорит, а верх не пропечется, то тесто неравномерно поднимется (с одного бока меньше, с одного больше), хлеб нифига не пышный получался. В общем, все 5 лет аццко скучала по газу. Скоро вот опять переезжать, в новый дом без газа, заранее переживаю по поводу плиты Оооочень не хочется электрическую духовку

Но я, как видно, в меньшинстве. Типа извращенка, ага

moby_k 15-04-2015 14:23

цитата:
Изначально написано WIN:
...........................................................................

Но я, как видно, в меньшинстве. Типа извращенка, ага


Типа да
У меня пицца только тут стала получаться именно такой какой должна, кучу мяса пережарил, я вообще тащусь от плиты, жена не нужна )))))))))))))))))))

Arven74 15-04-2015 20:02

цитата:
Изначально написано WIN:
Но я, как видно, в меньшинстве. Типа извращенка, ага

да просто вам повезло с одним и не повезло с другим.Чаще бывает наоборот,поверьте.
estrangeiro 15-04-2015 20:58

цитата:
Изначально написано WIN:

Но я, как видно, в меньшинстве. Типа извращенка, ага



и такое случается в жизни, что ж поделать))
Светга 16-04-2015 06:26

цитата:
Originally posted by WIN:

Но я, как видно, в меньшинстве. Типа извращенка, ага



ни,не одна извращенка. если духовку включают раз в месяц, то конечно электричество выгодно. а когда в выходной пироги-плюшки-ватрушки и борщ в духовке ,это другое) а на неделе " мама, а когда будет курица фаршированная"))

Главное приспособиться к этой самой плите

Платон'18 16-04-2015 06:44

Светик, я в тебя влюблен
В газовой можно сделать 50- 70 гр?
WIN 16-04-2015 09:38

цитата:
Изначально написано Светга:

ни,не одна извращенка. если духовку включают раз в месяц, то конечно электричество выгодно. а когда в выходной пироги-плюшки-ватрушки и борщ в духовке ,это другое) а на неделе " мама, а когда будет курица фаршированная"))

воооот))) Я тоже в газовой духовке готовила очень часто и много.

Платон'18 16-04-2015 11:12

цитата:
Originally posted by WIN:

Я тоже в газовой духовке готовила очень часто и много.



я помню по темам в кулинарии, вы ГУРУ
не стебаюсь
Еноты спасут мир 17-04-2015 23:27

цитата:
Изначально написано WIN:

НЕ ПРАВ-ДА!
Я об этом еще на первой странице писала. Это - распространенный миф, унаследованный из прошлого века, когда газовые духовки действительно не все пекли хорошо.


Да откуда миф.Газ активно сжигает кислород,или это косяк только прошлого века?Поэтому даже когда пекут в крутых газовых духовках дома духота тошнотворная.Да и качество выпечки именно поэтому страдает.Уж не говоря об экономии,современные электродуховки на 3-5 мин нагреваются

WIN 18-04-2015 08:38

цитата:
Изначально написано Еноты спасут мир:

Да откуда миф.Газ активно сжигает кислород,или это косяк только прошлого века?Поэтому даже когда пекут в крутых газовых духовках дома духота тошнотворная.Да и качество выпечки именно поэтому страдает.Уж не говоря об экономии,современные электродуховки на 3-5 мин нагреваются

в доме окна что ли не открываются?Так-то любые нагревательные приборы сжигают кислород и сушат воздух. Поэтому у меня всегда окно открыто, когда духовка работает, хоть газовая, хоть электрическая, без разницы.
Или кто-то мешает духовку пораньше включить, пока готовится то, что в нее будет помещаться? Об экономии чего речь? Если о деньгах, то газ экономичнее.
И если, например, мы говорим о выпечке, то тесто кислородом хорошо бы насыщать не в духовке (где этого все равно не произойдет), а в процессе приготовления. Муку, например, не просто ложкой накладывать, а просеивать через сито. И все будет ок.

WIN 18-04-2015 08:39

цитата:
Изначально написано Платон'18:

я помню по темам в кулинарии, вы ГУРУ

ну гуру - не гуру, а готовить люблю. И главное - вкусно поесть

С Днем рождения Вас, кстати

Платон'18 18-04-2015 09:10

цитата:
Originally posted by WIN:

С Днем рождения Вас, кстати



не, др зимой, это просто хорошее настроение))))
WIN 18-04-2015 09:50

цитата:
Изначально написано Платон'18:

не, др зимой, это просто хорошее настроение))))

значит, профайл врет))

Платон'18 18-04-2015 09:54

инету ваще не стоит доверять))))
Платон'18 18-04-2015 10:00

вот сидю и слушаю старые хорошие песни из молодости

youtube.com
Еноты спасут мир 18-04-2015 23:25

цитата:
Originally posted by WIN:

в доме окна что ли не открываются?



Некоторые сорта бисквитов например боятся сквозняка.Электродуховку банально реже надо чистить,какие бы навороты не присутсвовали газ есть газ и от него больше грязи.При всех нововедениях в элетроплитах все таки имееют больше возможностей,элетроплиты некоторые можно использовать как аэрогрили.И эффект русской печи газ плите и не снился.
Платон'18 19-04-2015 12:11

Миля права
имхо
Светга 19-04-2015 07:48

Я и не утверждала ,что газ равен русской печи. Говорила, что если раз в месяц на 50 рублей готовить, то не накладно. А если в духовке каждый день печь, то дорого для бюджета выходит. Только и всего , а выводов то не правильных наделали , о боже мой))))
Светга 19-04-2015 08:59

цитата:
Originally posted by ЭЛЯ1:

Предлагаю организовать голосование!
Лично я всеми конечностями "ЗА" газ! И не обсуждается! Консерватор я, чож поделать? Пользую свою газовую практически ежедневно. И менять не собираюсь))) На огород возим с собой электродуховку, пользоваться такой я тоже умею. Поэтому мне есть с чем сравнивать. Вот если бы время приготовления на электричестве было существенно сокращено, тогда можно было бы обсуждать преимущества. А так - ГАЗ!!!



так у всех свои привычки и мнения. И не переубедишь ни кого)). Тот кто раз в неделю печет за электричество, а кто каждый день- за экономию))
WIN 19-04-2015 10:35

цитата:
Изначально написано Еноты спасут мир:

Некоторые сорта бисквитов например боятся сквозняка.Электродуховку банально реже надо чистить,какие бы навороты не присутсвовали газ есть газ и от него больше грязи.При всех нововедениях в элетроплитах все таки имееют больше возможностей,элетроплиты некоторые можно использовать как аэрогрили.И эффект русской печи газ плите и не снился.

Бисквиты я вообще приспособилась в мультиварке печь - прям удивительно хорошо она это делает))) Но пеку я их редко и исключительно из любви к искусству, ибо дома никто у нас такого не любит.

Чистила я духовки с одинаковой периодичностью и вроде как не замечала в газовой больше грязи. Ну, может, это я такая свинья...

Насчет эффекта русской печи - вот честно, всегда думала, что это такой дурацкий PR. Ибо сама лично от своей электродуховки такого так и не смогла добиться, хотя в доке вроде как было написано. Если твоя духовка реально такое умеет, то скажи марку, пожалуйста. А то мне скоро в дом без газа переезжать, и хочешь-не хочешь, а придется таки электродуховку подыскивать

Платон'18 19-04-2015 10:52

цитата:
Изначально написано WIN:

это я такая свинья...



наш человек))))
пысы: взаимоисключающее))))
Светга 19-04-2015 13:36

цитата:
Originally posted by WIN:

Бисквиты я вообще приспособилась в мультиварке печь - прям удивительно хорошо она это делает)))



и нормально они оттуда извлекаются? меня глубина чаши смущает, что он по частям оттуда вывалится
WIN 19-04-2015 14:15

цитата:
Изначально написано Светга:

и нормально они оттуда извлекаются? меня глубина чаши смущает, что он по частям оттуда вывалится

вообще нормально!
Маслом сливочным смазать получше и ок. Когда готово и чуть-чуть остыло, просто закрываю чашку тарелкой и переворачиваю. И весь бисквитик туда вываливается, целенький и здоровенький.

Платон'18 19-04-2015 14:29

лучше про сцуп фигле!!!!
Светга 19-04-2015 16:49

цитата:
Originally posted by WIN:

Маслом сливочным смазать получше и ок. Когда готово и чуть-чуть остыло, просто закрываю чашку тарелкой и переворачиваю. И весь бисквитик туда вываливается, целенький и здоровенький.



попробую какой нить манник так сделать)спасиб за консультацию)
Vermin 23-04-2015 12:39

цитата:
Изначально написано WIN:

одного не понимаю: НАФИГА? Ну вот нафига электрическая духовка, когда можно поставить газовую???


1. Безопасность.
2. Разнообразность функций и режимов приготовления
3. Больше выбор по цвету размеру и тп
4. Возможность совмещения духового шкафа с СВЧ, пароваркой
5. Цена. Электрические духовки с 5-6 режимами приготовления гораздо дешевле газового с 2мя режимами (низ, гриль)
6. Нет заморочек с грилем, не надо приоткрывать дверцу и тп.
7. Точная регулировка температуры
8. Использование таймера с отключением

Вопрос такой же нафига покупать газовую, если можно поставить электрическую?))

Vermin 23-04-2015 12:41

цитата:
Изначально написано Светга:
Я и не утверждала ,что газ равен русской печи. Говорила, что если раз в месяц на 50 рублей готовить, то не накладно. А если в духовке каждый день печь, то дорого для бюджета выходит. Только и всего , а выводов то не правильных наделали , о боже мой))))

ну съест у Вас духовка 2 киловата за готовку. 60 киловат в месяц, если умножить на тариф, не очень и накладно получается

Vermin 23-04-2015 12:46

цитата:
Изначально написано WIN:

А если не на час, а на полдня? А в доме помимо вас еще и дети грудные, например?
Я вот несколько раз так попадала с двумя грудничками и без возможности даже водички согреть, это была полная жесть, доложу я вам. И хорошо еще, когда об отключении заранее предупреждают, можно хотя бы кипяток в термосы залить. А бывали и без всяких предупреждений отключения.


Ну это тоже не трагедия я Вам скажу, двоих воспитал, варианты разные были.
Если грудничек: есть у Мамы титька, ее греть не надо Другие пюрешки и тп греются все равно не на газу, а путем опускания бутылочки в горячую воду, для этого газ не нужен. Так что думаю все неудобства решаются, ради этого нет смысла духовку газовую брать

Светга 23-04-2015 05:58

А вот интересно,кто сколько функций пользует в электрической плите? Или это как в микроволновке две- разморозить,разогреть. В посудомойке вообще одна. В стиралке две- быстрая и бережная стирка. Есть ли смысл брать мультиповаров всяких ?
Еноты спасут мир 23-04-2015 06:54

цитата:
Originally posted by Светга:

кто сколько функций пользует в электрической плите?



мне в элетродуховке нравится функция сушка ягод.Поставила вентиляцию,выставила тепло и сушит малину великолепно
PDA 23-04-2015 10:48

цитата:
Изначально написано Светга:
А вот интересно,кто сколько функций пользует в электрической плите?

В своей электрической пользуюсь : стандартным нагревом сверху снизу, конвекцией, гриль, режим 40 градусов (забыл как называется), чтоб тесто поднималось быстро и конечно же ПИРОЛИЗ, всегда чистая духовка. Есть еще программирование духовки, чтоб не караулить ее, но лень прочитать мануал до конца, пока не освоил.

Всю жизнь прожил с газовыми плитами, всякие были, но после электрической, вернуться снова к газовой духовке - это мучение и издевательство.
Пользуем духовку часто, в неделю раза 3-4 точно.

Nekrasov 23-04-2015 11:20

чота сбиваете меня с мыли про газ...
IzhStyle 23-04-2015 12:11

полтора часа гонял на 190С кольцевой нагреватель с вентилятором +нижний нагрев. сожрало ~2,5квт. это с еще другие потребители в квартире не выключал. какие 34-50рублей? на 5р вышло приготовление 4х пицц это я еще толком с режимами не разобрался
WIN 23-04-2015 12:31

пишите уже, пожалуйста, модели электрических духовок! Мне тоже уже выбирать пора)))
Венец 23-04-2015 13:45

В электрической духовке, супротив газовой, одно и то же блюдо получается вкусней и качественней.
Практика.
Nekrasov 23-04-2015 14:00

цитата:
Изначально написано IzhStyle:

полтора часа гонял на 190С кольцевой нагреватель с вентилятором +нижний нагрев. сожрало ~2,5квт.



интересно...

http://udm.esplus.ru/common/up..._naseleniya.pdf

N п/п Показатель (группы потребителей с разбивкой по ставкам и дифференциацией по зонам суток) Единица измерения С 01.01.15 по 30.06.15 С 01.07.15 по 31.12.15
Цена, руб. Цена, руб.

1.1. Одноставочный тариф руб./кВт.ч 2,99 3,24

IzhStyle 23-04-2015 14:19

цитата:
Originally posted by Nekrasov:

интересно



у мня сельский тариф 2,09р
granenych 2011 23-04-2015 14:22

Простите, можно я вставлю свои 5 копеек не как повар-пекарь, а как потребитель. Газ, конечно экономнее, но подгоревшее, при забывчивости пекаря, есть как то не приятно. У газа два варианта горелок - верхняя и нижняя, так что либо сверху , либо снизу все равно подгорит или пересохнет. Я, конечно верю, что есть дамы, которые фанатично живут на кухне и у них ничего не подгорает в газовых печах, но мне их просто жаль.(( Не стоит выпечка, пусть даже эксклюзивная, отравления угарным газом от открытого пламени.
Что касается электрических аппаратов, то они реально напичканы всякой электроникой и пекут отлично. Если моя жена начинает по выходным печь, то печет с утра до вечера. Не только бублики всякие, но и жаркое в горшках и т.п. Но реально к кухне она не привязана - работает электроника. Спокойно отьезжаем в город не боясь, что пирог сгорит. Все выключится, вентилятор включится, все спокойно будет остывать...
Вот, как то так.

Nekrasov 23-04-2015 16:27

круто
AndreiZ 23-04-2015 16:47

цитата:
Originally posted by granenych 2011:

но и жаркое в горшках и т.п.



А вот это намного вкуснее в газовой, поверь сравнивали...
Просто многие сравнивают свою доисторическую газовую плиту с современным духовым шкафом, естественно электо выигрывает но просто потому что другого вы и не видели, вы возьмите духовой шкаф за 60 а не электрический за 20 и ощутите разницу, но таких 1-2%, всех остальных после воткинской плиты и турецкий симфер устраивает)))
WIN 23-04-2015 17:04

цитата:
Изначально написано AndreiZ:

Просто многие сравнивают свою доисторическую газовую плиту с современным духовым шкафом

вот, Андрей, у меня тоже есть такое подозрение

Все эти рассказы про то, что якобы в газовых духовках обязательно что-то "либо сверху , либо снизу все равно подгорит или пересохнет", меня удивляют. Я такую духовку последний раз видела лет 20 назад у мамы на кухне))))

Товарищи, ну не должно в газовой духовке ничего подгорать или пересыхать. Если подгорает, то значит духовка плохая. Плохая потому что плохая, а не потому что газовая.

И это. Все свои электрические духовки расхваливают, но никто так модель и не написал. Жалко вам что ли?

IzhStyle 23-04-2015 17:09

цитата:
Originally posted by WIN:

Жалко вам что ли?



EOB55450AX
Arven74 23-04-2015 17:14

НВА23В221Е
Еноты спасут мир 23-04-2015 18:09

цитата:
Изначально написано WIN:

Товарищи, ну не должно в газовой духовке ничего подгорать или пересыхать. Если подгорает, то значит духовка плохая. Плохая потому что плохая, а не потому что газовая.



Вот здесь плюсану пожалуй.У плохой хозяйки и хорошая печь не будет пироги вкусные делать.Я помню у меня мама кирпич в духовке держала.Умела как то крышки ставить что бы "вверх не горел" Ухищрений было масса и у каждой свои.

AndreiZ 23-04-2015 21:12

О пользе или вреде можно долго спорить, но заметьте чем выше технологии тем больше кол-во раковых больных.
granenych 2011 23-04-2015 22:31

Тогда выбрасываем плиты и готовим на костре))))
Vermin 23-04-2015 22:35

цитата:
Изначально написано WIN:

вот, Андрей, у меня тоже есть такое подозрение

Все эти рассказы про то, что якобы в газовых духовках обязательно что-то "либо сверху , либо снизу все равно подгорит или пересохнет", меня удивляют. Я такую духовку последний раз видела лет 20 назад у мамы на кухне))))

Товарищи, ну не должно в газовой духовке ничего подгорать или пересыхать. Если подгорает, то значит духовка плохая. Плохая потому что плохая, а не потому что газовая.

И это. Все свои электрические духовки расхваливают, но никто так модель и не написал. Жалко вам что ли?



а для чего платить 60 тысяч, чтоб не подгорало, если можно взять за 20 и подгорать не будет. Сравниваем один ценовой сегмент.
Сергей 23-04-2015 23:06

цитата:
Изначально написано AndreiZ:
О пользе или вреде можно долго спорить, но заметьте чем выше технологии тем больше кол-во раковых больных.

полнейшая чепуха

цитата:
Изначально написано granenych 2011:
Тогда выбрасываем плиты и готовим на костре))))

на костре самые концерогены и получишь

AndreiZ 24-04-2015 18:09


цитата:
Originally posted by Сергей:

Изначально написано AndreiZ:
О пользе или вреде можно долго спорить, но заметьте чем выше технологии тем больше кол-во раковых больных.
полнейшая чепуха



))) Вы же не будете со мной спорить что технологии в 50-60-70-80 были ниже чем сейчас, а вот статистика по раковым больным.
http://университетская-клиника.рф/world-medicine/14122013/
WIN 24-04-2015 18:31

цитата:
Изначально написано Vermin:

а для чего платить 60 тысяч, чтоб не подгорало, если можно взять за 20 и подгорать не будет. Сравниваем один ценовой сегмент.

ну так я ж говорю, на тех самых обычных газовых плитах, на которых я готовила, ничего не подгорало и не пересыхало. Без всяких там кирпичей, тазиков с водой и прочих ухищрений. Таких газовых плит, на которых бывают описываемые вами косяки, щас вообще уже не делают, по-моему. Это какие-то пережитки прошлого века.

Ну или у меня карма хорошая

Nekrasov 28-04-2015 15:31

бухаешь там? и как?
granenych 2011 30-04-2015 17:03

Бухла море...., солнца море..., вокруг море....))))
Сергей 30-04-2015 17:31

цитата:
Изначально написано AndreiZ:


))) Вы же не будете со мной спорить что технологии в 50-60-70-80 были ниже чем сейчас, а вот статистика по раковым больным.
http://университетская-клиника.рф/world-medicine/14122013/

granenych 2011 01-05-2015 01:14

сообщение удалено автором темы.
Nekrasov 05-05-2015 10:45

Итог

http://www.mvideo.ru/products/...12b91r-20029082

+

такой кажется http://www.mvideo.ru/products/...0026964#reviews ...

WIN 05-05-2015 11:53

ну круто))
Поделись потом впечатлениями, плиз
Nekrasov 05-05-2015 12:32

пока - очень красиво
стоит в комнате
Сентябринка 21-07-2015 17:07

quote:
Originally posted by AndreiZ:

почему нормальный газовый духовой шкаф стоит в 1,5-2,5 разка дороже электрического, на многие элитные кухни ставят именно газовые духовые шкфы... Но опять-же на 1 газовую ставят 100 электрических...





Наверное, чтоб газ работал как электричка, надо и затратить в 1,5-2 раза больше. Вот поэтому и стоят так. Для меня - духовка - только электро! Варка - только газ!