Инфо листка нет. Еслиб был ,то вопросов бы не было. Вот гугл выдал кое что
https://forum.guns.ru/forum_light_message/182/787315.html
quote:
Изначально написано ЕРИК:
Инфо листка нет. Еслиб был ,то вопросов бы не было. Вот гугл выдал кое что
https://forum.guns.ru/forum_light_message/182/787315.html
гафига он если например у чела 5 нарезных?
quote:
Изначально написано ЕРИК:
вопросов бы не было
Так их вроде и нет... Вопрос-то в чём?
Нож, с ножнами, клинок предположительно стальной, с надписями, накладки предположительно ж10.
quote:
Изначально написано ЕРИК:
Инфо листка нет.
Если в обуже толще 2.5 мм, то, быстрее всего, холодный. Но если им не махать на ЦП, никто же не узнает )))
Да и если узнают, за хранение административка только ) А вот если продавать - надо аккуратно.
quote:
Изначально написано Urry:Если в обуже толще 2.5 мм, то, быстрее всего, холодный. Но если им не махать на ЦП, никто же не узнает )))
не факт. Надо измерить толщину пяты в месте как показано на фото.
Если меньше 3,5 мм - то значит нож имеет травмоопасную рукоять (по аналогии с этим - http://rusknife.com/uploads/po...-1407834112.jpg ). Да и глубину подпальцевых выемок тоже надо померять, чтоб каждая не больше 4 мм была.
quote:
Изначально написано Kiriller:
не факт. Надо измерить толщину пяты в месте как показано на фото.
в любом случае при отсутствии информационного листка решение будет принимать эксперт, мы тут насоветуем всякого )))
от греха стоит найти инф. листок от похожего ножа и таскать вместе с ним. Там же на Ганзе и спросить, может, кто находил. Ну, а если есть зелёнка - то ничо не надо, главное, опять же, на ЦП им не махать )))
Толщина пяты 4.5мм. Обух 5мм .....
quote:
Друг на ДР подарил. Не подскажете по ножу.?
Вопрос-то в чём?
А что именно интересует?
Хороший нож от дизайнера Аллена Элишевица (Allen Elishewitz). От хорошего производителя Эрикхорн Золинген, произведён, как видим в Германии. С хорошей сталью 440А. Модель ориентирована на охотников - Pointer - Наводчик. Вроде на немецкой земле сейчас производство свёрнуто. Сейчас всё больше американское, по Элишевицу.
На счёт холодности, нужно документальное заключение эксперта. Но ножи этого дизайнера, с подобным же изгибом ("вогнутостью" (С)) клинка, свободно продаются в РФ. Так, что вроде всё нормально. Если необходимо, надо искать ИЛ или сертификат. Кстати, если в РФ сертифицированный, должно быть клеймо "R" на не снимаемой части (чаще всего клинок) ножа. Его-то как раз и не наблюдаем? А на продаваемых новых моделях - есть! Скорее всего данная модель в РФ сертификацию не проходила. Мне ИЛ (серт.) найти не удалось. В новых моделях есть интересная фенечка, в ручке фултанга оставлена полость (2 шт.), под НАЗ или чек героина. А также в нож (специальное отверстие в рукояти), вложен ключ для вскрытия оной. Дизайнер, такой затейник!
Базар про "подпальцевый ограничитель" в 4 - 3,5 мм - не канают, в данном случае. Новые все сертифицированы по изгибу конструкции.
Инфа по дизайнеру, современные модели:
http://derzhinozhi.ru/nozhi-el...ax_price=109478
Базар-вокзал, ниже по ссылке ...
http://рорgun.ru/viewtopic.php?f=37&t=136604
quote:
Изначально написано Svenson_13:
А что именно интересует?
Хороший нож от дизайнера Аллена Элишевица (Allen Elishewitz). От хорошего производителя Эрикхорн Золинген, произведён, как видим в Германии. С хорошей сталью 440А. Модель ориентирована на охотников - Pointer - Наводчик. Вроде на немецкой земле сейчас производство свёрнуто. Сейчас всё больше американское, по Элишевицу.
На счёт холодности, нужно документальное заключение эксперта. Но ножи этого дизайнера, с подобным же изгибом ("вогнутостью" (С)) клинка, свободно продаются в РФ. Так, что вроде всё нормально. Если необходимо, надо искать ИЛ или сертификат. Кстати, если в РФ сертифицированный, должно быть клеймо "R" на не снимаемой части (чаще всего клинок) ножа. Его-то как раз и не наблюдаем? А на продаваемых новых моделях - есть! Скорее всего данная модель в РФ сертификацию не проходила. Мне ИЛ (серт.) найти не удалось. В новых моделях есть интересная фенечка, в ручке фултанга оставлена полость (2 шт.), под НАЗ или чек героина. А также в нож (специальное отверстие в рукояти), вложен ключ для вскрытия оной. Дизайнер, такой затейник!Базар про "подпальцевый ограничитель" в 4 - 3,5 мм - не канают, в данном случае. Новые все сертифицированы по изгибу конструкции.
Инфа по дизайнеру, современные модели:
http://derzhinozhi.ru/nozhi-el...ax_price=109478
Базар-вокзал, ниже по ссылке ...
http://рорgun.ru/viewtopic.php?f=37&t=136604
Спасибо мил человек. Именно это всё и хотел узнать по ножу. Меня смущала надпись мадеин Германии.Все ножи что в инете находил Аллена маде ин США . ещё камрад выше написал что на Китай похоже. Я вообще расстроился ))))
Сейчас всё понятно и ясно . буду искать сертификат ,не найду , будет лежать в домашней коллекции)))) Ещё раз спасибо
Да, пожалста!
quote:
Меня смущала надпись мадеин Германии.
Совершенно зря, сейчас своего рода раритет. Таких уже и не будет. А выпущено не миллионным тиражом.
quote:
камрад выше написал что на Китай похоже.
Совершенно зря, известная модель, от известного производителя. Китай именно до этого пока не добрался.
quote:
буду искать сертификат ,не найду
Мои поиски продолжались не мало, но не увенчались успехом. Но поискать всё же стоит.
quote:
будет лежать в домашней коллекции
Вопрос вашего выбора. Имея РОХа, можно "транспортировать" любой нож. Можно нанести номер. Не имея разрешения, этот в принципе можно носить. В случае возникновения проблем и (или) изъятием СП, а кроме них это сделать никто не может. Экспертиза должно будет доказать, что данное изделие относится к какому-либо виду ХО. Что по указанному ниже пункту ГОСТ:
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОСТ Р 51644-2000
;НОЖИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ И ШКУРОСЪЕМНЫЕ;.
Общие технические условия.
Дата введения 2000 год.
Не должно быть ХО. Но мы существуем в замечательной стране. Кроме этого есть чудесное примечание в данном пункте. "Вроде как рыба, но всё же птица" (С). 
quote:
Изначально написано Svenson_13:
Совершенно зря, известная модель, от известного производителя. Китай именно до этого пока не добрался.
общее, так сказать, исполнение ))) то есть именно фуллтанги с такими вот накладками, которые не закрывают полностью металл рукояти, меня сподвигли про Китай написать - много я подобных китайских видел, любят они такой конструктив )))
Кстати, уже писал, ничего против китайпрома не имею, один из самых у меня любимых ножей - китайская копия F1.
quote:
общее, так сказать, исполнение )))
Да, Слава, у меня подобные китайцы с такими накладками тоже присутсвуют.
quote:
ничего против китайпрома не имею,
Понимаю и присоединяюсь.
quote:
один из самых у меня любимых ножей - китайская копия F1.
Точно так же ...
Решил запилить миниобзор на китайский Pobedit,от известного на весь мир мастера.Купил за 330 руб в Гвозде.Месяца три мимо ходил).Посути ну китайская мора какая то.
И вообщем ждал он своего часа.И час настал.Купил я его и положил на кухню,в ящик.И тут непрошло и полгода)
Не смог я выкинуть кабачки,которые я сам вырастил этим летом и решил приготовить овощное рагу "Веган на фугасе"
.А заоодно и протестить этого китайчёнка.Ну вообщем понеслась.
Заметте-кабачки уже бронерованные!я думаю тоже самое вскрывать черепаху)).
Нож собстно газету резал по Госту прямо из упаковки.
Порублено было всё только им.
После работы уже начал газету рвать,но по прежнему кухонной остроты.Хват приятный, рукоятка прорезиненная,рез великолепный.Имея большой опыт разделки кабачков,скажу что этим ножом мне понравилось работать больше всего.Никакой усталости.
Кароч, просто разбавлю тему фотками.
вот почему "Веган на фугасе" )
Как впечатления от сталюки?
2Свенсон.
Вообще великолепно. Там что то про 420 вроде было. Непомню.Именно этот нож по стали да и во всем мне понравился.Кто готовит кабачковую икру на зиму, оценит его стойкость.Кабачки готовил вчера,они как камень были.Но нож устоял.Кстати что это за копия моры?
quote:
Originally posted by Host:
Кстати что это за копия моры?
похож на компаньон
quote:
Изначально написано goga2055:похож на компаньон
похож,я так и думал.
Помню как то удалось раздобыть для форумчан стайеровскую мору 2000,вот интересно бы щас спросить опыт поюза.Я свою так и не пустил в работу.
quote:
Изначально написано Host:
похож,я так и думал.
Помню как то удалось раздобыть для форумчан стайеровскую мору 2000,вот интересно бы щас спросить опыт поюза.Я свою так и не пустил в работу.
Моя у жены на службе в тревожном чемодане жила, потом в подарок ушла, юзалась мною недолго и то по грибам. Мне нравилась. Еще бы взял.
quote:
Originally posted by operator:
Еще бы взял.
+1
мою сломали - кидали в бревенчатую стенку на морозе и уронили на бетонную отмостку.
пока не сломали - пользовался, нравился мне нож
Ребята,не осталось ниукого ножа бундеса или не бундеса,или испанские они...хз кароче...складного,с пилой такой...можно поюзаного?
Такой, ищется? GAK 108
Ага, он самый
German Army Knife 108, с 1976 по 2003 - контрактный нож бундеса.
Есть на Ганзе и в милитари-магазах.
Mil-tec и MFH, выпускают копии, с качеством несколько ниже контрактного, популярные до сих пор.
Такой рекомендую, с пИссатижами:
Тема молчит....
Зима - спячка ...
Летом - природа.
Когда общаться?
quote:
Originally posted by Svenson_13:
Зима - спячка ...
Летом - природа.
Когда общаться?
в межсезонье)
Везу складни от Reptilian и Steel Claw. Может есть у кого то?...Может мнение свое выскажите?)
Интересные ножи. Бренды для российского рынка.
Полностью согласен с характеристикой выданной по ним BestBlades.RU:
Дешево и вкусно. Без претензий на мировое господство. Просто ножи для того, чтобы резать или носить с собой как полезный инструмент.
От себя, хотел бы добавить, что формы дизайна есть как собственные, так и заимствованные у известных брендов и раскрученных моделей.
Качество материалов - хорошее. Заявленные стали хим. составу соответствую. D2 - несколько своеобразно себя ведёт, ну дЫк китайская D2 - практически вся такая. По ТМО проблем, я и мои товарищи не отмечали. Косяки по слесарке и сборке - минимальны (практически нет).
Камрады, сразу интересуются, какие модели будут? В Ижевске редко можно подержать в руках некоторые модели.
От Стальных когтей, интересуют:
Ракшас
Резус А
Fritz
Гекс
HANS
От Рептилии:
Чеглок
Рейв
Молох
Рефлекс
Вдруг, да кое что приедет.
Странно, но на Мото желающих не нашлось.
Вообще цены сейчас не гуманные ...
На пятки Real Steel наступает.
quote:
Помню как то удалось раздобыть для форумчан стайеровскую мору 2000
у меня живой, прикольный ножег
quote:
у меня живой, прикольный ножег
Как по ощущениям, Стайер сильно от 2000 отличается?
quote:
Originally posted by Svenson_13:
Интересные ножи. Бренды для российского рынка.
Полностью согласен с характеристикой выданной по ним BestBlades.RU:
Дешево и вкусно. Без претензий на мировое господство. Просто ножи для того, чтобы резать или носить с собой как полезный инструмент.
От себя, хотел бы добавить, что формы дизайна есть как собственные, так и заимствованные у известных брендов и раскрученных моделей.
Качество материалов - хорошее. Заявленные стали хим. составу соответствую. D2 - несколько своеобразно себя ведёт, ну дЫк китайская D2 - практически вся такая. По ТМО проблем, я и мои товарищи не отмечали. Косяки по слесарке и сборке - минимальны (практически нет).
Камрады, сразу интересуются, какие модели будут? В Ижевске редко можно подержать в руках некоторые модели.
От Стальных когтей, интересуют:
Ракшас
Резус А
Fritz
Гекс
HANSОт Рептилии:
Чеглок
Рейв
Молох
РефлексВдруг, да кое что приедет.
Странно, но на Мото желающих не нашлось.
Вообще цены сейчас не гуманные ...
На пятки Real Steel наступает.
Кое что совпало. Вот что будет
Steelclaw: "Кедр-2", Фритц, TAD TAD026, Пилигрим, Голем, Лис, СЕКУТОР, JIN, Черная Лиса, Дагон, Бузун, Резус-3, Щит, Сателлит, Змей, Резус -5, Чужак .
Reptilian: Гранд, Скутум, Rave-01, Пифон, Молох, Мото Moto.
Как прибудет, дайте пожалуйста знать. Можно в теме на барахолке.
quote:
Как по ощущениям, Стайер сильно от 2000 отличается?
у меня 2000 не было, поэтому не сравнить, а так удобный, а за 100 рублей вообще чума
quote:
Интересные ножи. Бренды для российского рынка.
Ну не знаю ... Мне данные изделия (SC и R) совсем не легли к душе. Всё какое-то своеобразно вычурное. Насчёт качества не буду сильно ругатся, но тоже, могло быть и лучше.
Копии явно уступают оригиналам брендов. Не вижу смысла в данных изделиях.
quote:
Originally posted by Хорон:
Мне данные изделия (SC и R) совсем не легли к душе
Доброго дня...Речь о конкретных моделях или торговой марке в целом?
quote:
Originally posted by Хорон:
Копии явно уступают оригиналам брендов
тут трудно возразить что то. это как аксиома)
quote:
Originally posted by Хорон:
Не вижу смысла в данных изделиях
А вот здесь возражу. Да, качество данных ножей несомненно ниже оригиналов, но тем не менее оно достаточно высокое, при этом ценник оригинала и копии ну просто не сопостовим - к примеру оригинал Pohl Force Foxtrott One Outdoor продается в России в среднем 25000 руб., его копия Фритц от SC - 4350 руб.
На самом деле это вопрос выбора: можешь себе позволить оригинал и активно его использовать - так вперед, можешь себе позволить оригинал и потом сдувать с него пылинки - тоже твое право, но в данном случае предлагается копия ножа по цене в разы меньше оригинала именно для активного использования.
Ни в коем случае не навязываю свое мнение. Просто обсуждаю)
Хороша - олигарх!
Зажралсиииииии!
C уважением!
Тут выражены две, можно сказать полярные точки зрения. Конечно, обе имеют право на жизнь.
Насколько знаю Александр, по натуре - максималист. Видимо это выражается и в отношении ножей. "Фломастеры, у всех разные"! (C) Guns.ru
продам такой вот крутой напильник ножеделам..клеймо буква З в круге.500 руб длинна 34,5.. толщина 6
quote:
Originally posted by Хорон:
Не вижу смысла в данных изделиях.
Ну теперь все встало на свои места)
Вон оно чо с утра в яндекс новости.
Уголовное дело возбудили в отношении жителя Удмуртии после того, как он продал нож. Мужчине вынесли приговор, а холодное оружие суд предписал уничтожить, передает пресс-служба прокуратуры УР.
https://news.yandex.ru/yandsea...6614705.19942.2 2889.14943&mlid=1486614285.geo_44.e389cd28
quote:
Originally posted by Host:
Вон оно чо с утра в яндекс новости.
Уголовное дело возбудили в отношении жителя Удмуртии после того, как он продал нож. Мужчине вынесли приговор, а холодное оружие суд предписал уничтожить, передает пресс-служба прокуратуры УР
Аналогичный случай был с женщиной, распродававшей коллекцию мужа после его смерти на ганзе. Дела раскрываются, палки зарабатываются, звания присваиваются.....
quote:
Уголовное дело возбудили
Житель Воткинска осужден за незаконный сбыт холодного оружия, сообщает пресс-служба региональной прокуратуры.
По данным ведомства, мужчина разместил в интернете объявление о продаже охотничьего ножа. В декабре 2016 года нашёлся покупатель, который приобрёл оружие за 2,5 тысячи рублей.
В прокуратуре отметили, что нож изготовлен самодельным способом и относится к гражданскому короткоклинковому холодному оружию.
Суд приговорил продавца к 150 часам обязательных работ и предписал ему уничтожить изъятый нож.
quote:
Ну теперь все встало на свои места)
Ну и хорошо.
Только китайцев у меня ещё больше, чем на этой картинке из Тырнета.
Чо, обиделся?
quote:
продам такой вот крутой напильник ножеделам.
О, можно сделать Хвост бобра!
quote:
Originally posted by Svenson_13:О, можно сделать Хвост бобра!
Класс!
Вот альтернативный вариант)))
quote:
Изначально написано Host:
крутой напильник
только это рашпиль
по госту сталь там должна быть У7 или У7А
На напильники крупные шла У10(У10А), а на мелкие У12(У12А)
Так что если делать, то лучше из напильника.
quote:
то лучше из напильника.
+100
Но из напильника получается более мелкий узор.
Вообще-то сборник грязи!
Камрады. Подскажите пжл, хде в Иже можно приобрести недорогой обвалочный нож для мяса. Спасибо.
Не плохие обвалочники трамонтина профешенел мастер были в магазине ветеран и в магазине гала
Спасибо
На данный момент, ассортимент Трам-про в этих магазинах минимальный, по 3-4 вида.
goga2055 (АК) - привозит на заказ.
Едем?)
А стаер под мора 2000 где сейчас можно купить
quote:
Originally posted by puzat:
А стаер под мора 2000 где сейчас можно купить
http://www.stayer-shop.ru/Nozh...30-p-27601.html
http://stayer-instrumentale.ru/product/47630/
в Иже - хз
quote:
Изначально написано puzat:
А стаер под мора 2000 где сейчас можно купить
в стройландии можно заказать http://izhevsk.stroylandiya.ru...ie-110mm-47630/
quote:
Изначально написано Svenson_13:
На данный момент, ассортимент Трам-про в этих магазинах минимальный, по 3-4 вида.
goga2055 (АК) - привозит на заказ.
В Гале вааще тишина. В Мире фарфора забрал все. Но, не совсем что хотел. Ваша правда, надо заказывать.
quote:
В Гале вааще тишина.
Сегодня был в Гале. Три модели Травм в наличии. В витринах под стеклом.
Заказ с Али, возможно будет дешевле.
Ссыль на проверенный интернет-магазин. Доставка заказа компанией СДЭК - 100 - 200 руб.
Да, видал в Гале. Но, искал серию Professional master.
Здрасте!
Это я таскал Svena в Галу, покупал ножи TRM-Russia.Подтверждаю, речь идёт именно о серии Professional Master. Не Сенчури, не Карбон и прочая и прочая, а именно о Про- Мастер.
Куплено было три модели:
160042 Tramontina Professional Master 24601/085 Нож обвалочный для птицы 5".
160046 Tramontina Professional Master 24605/086 Нож разделочный 6"
160065 Tramontina Professional Master 24626/083 Нож овощной 3".
Кроме вышеуказанных больше ничего не было. После нас указанныве выше модели ещё оставались в наличии. Цены не помню, чек выброшен, но не дорого.
quote:
Это я таскал Svena в Галу
Хороша, анеГдот тебе по этому поводу!
- Пошли, красавица, на лодке по речке покатаю!
- Нет.
- Ну давай, тишина, романтика, дымка над водой...
- Харон, нет!
такие взял на пробу. Вроде шустрят. В Гале не разглядел. У тетки продавана спросил, глаза по 7 копеек.quote:
Originally posted by Kvazimodo_13:
такие взял на пробу. Вроде шустрят. В Гале не разглядел. У тетки продавана спросил, глаза по 7 копеек.
цены по социальной карте ниже оптовых)
quote:
цены по социальной карте ниже оптовых)
В Мир фарфора (Ветеран), скидки по Марковским картам.
Ишь старперы чо обсуждают!
А ведь раньше тут Ягдкоммандерами хвастали..Финскими армейски штыками))А щас ..на нах...трамонтинку где подешевше по социалке))
quote:
Originally posted by Host:
Ишь старперы чо обсуждают!
А ведь раньше тут Ягдкоммандерами хвастали..Финскими армейски штыками))А щас ..на нах...трамонтинку где подешевше по социалке))
Так, не молодеем)
quote:
А ведь раньше тут Ягдкоммандерами хвастали..Финскими армейски штыками))
Оружию холодному,
радуется сердце и ликует душа!
Однако, живот хочет кушать,
всегда ...
Jagdkommando как не проси,
борща от него не ищи.
Конечно от puukko Sissi,
можно получить и щи,
Но пойди его сейчас,
поищи.
Да и стоит - тыщи!
Бразильский кухонник -
супер помощник,
С его помощью,
приготовить можно и ...
кошек!
Кстати обратили внимание, что обновились цвета рукояток про-серии?
Сейчас чёрные и синие доступны.
Тоже пользую трамонтина профешенел мастер очень нравится мусат не из этой серии
Марсель, у меня есть как 2 верхних у тебя на фото.
Только вот не нравятся они мне совсем, особенно большой.
Что-то мне подсказывает, что он не для кухни был создан, а для мясопереработки.
Да и сделаны плохо, спуски не ровные, линза не правильная, да и форма...
Но зато и стоят конечно дёшево.
Сначала мне большой тоже показался не удобным а потом мне svenson подсказал как и для чего
Спуски ровные у меня все вроде хорошо может тебе такие попались я брал в Гале
Для мясо переработки у меня эти
Это обвалочные. А большой очень на средний жиловочный похож.
Да и показывай - не показывай как работать, но форма клинка от этого не изменится. Сантиметров 5 рк от кончика вообще не работают на доске - слишком высоко задран. Да и шинковать из-за спусков нормально не получается, все липнет, потом падает мимо доски, да и рез той же морковки тяжеловат, тонко нарезать готовое блюдо тоже неудобно - одни нервы короче. В итоге режу им собаке сырое мясо - тут нормально. И больше ничего им не делаю. Но это никак не шеф.
Но это конечно только моё мнение.
Я большим зелень крошу мне удобно
quote:
Да и показывай - не показывай как работать, но форма клинка от этого не изменится.
Фломастеры у всех разные, но ...
Наш общий с Марсом знакомый, при разделке окорока повредил, порезал собственный мизинец. Повредил так, что палец перестал сгибаться. В операции отказали, по медицинским показаниям. Всё вроде бы ничего, в жизни не изменилось сильно. Но смарт пару раз уже выскальзывал, без поддержки снизу. Привыкать необходимо
Конец очевидный - пациент прикупил Трам-Про.
ИМХО.
Это самый обычный нож. С нормальной, но не супер - сталью. Немного более удачная геометрия, по сравнению с другими бюджетными кухониками. Есть и лучше, есть и хуже.
Ножи..Ножи
Подарки к 8 марта
quote:
Подарки к 8 марта
Да...
"Это тебе не мелочь по карманам тырить" (С)
Или чехол под кусочек пицы?
quote:
Чо, обиделся?
Смертельно!!!
Всех с наступающим Праздником!
Такой чехол для вэйва кто у нас сможет сделать
quote:
Изначально написано Svenson_13:
Да...
"Это тебе не мелочь по карманам тырить" (С)
Или чехол под кусочек пицы?
под монеты
quote:
Originally posted by Svenson_13:
Есть и лучше, есть и хуже.
последнюю трамонтинку про мастер покупал - конское сведение чуть не в 0.7 (померить нечем, но оооочень толсто)
а остальная геометрия в норме - тройной клин, все дела )
за такие деньги лучше вряд ли будет. хотя вот щас висит в каруселях atlantis profi примерно в те же деньги - вроде ничо. у меня есть давнишнй такой сантоку - хороший, лучше трамонтиновского
quote:
рамонтинку про мастер покупал - конское сведение чуть не в 0.7 (померить нечем, но оооочень толсто)
Даже у знаменитых брендов, проскакивает брак. Что уж говорить о "стране, где много, много, диких обезьян", говорить.
quote:
за такие деньги лучше вряд ли будет.
+++
Парни, вы что-то дружно бросились защищать трамонтину про мастер. А я на нее по большому счету и не нападал
. Особенно учитывая цену конечно.Речь о том, что конкретная модель (верхний на фото у Марселя) ни разу не шеф, по своему профилю и геометрии спусков он более-менее подходит для разделки мяса. Если на кухню брать универсал (шеф), то выбирать видимо нужно из других моделей.
Да какое - защищать! Просто обсуждение - рассуждение. Для поддержания темы.
Все замечания, ИМХО, пррравильные, разумные. Народ собрался адекватный, знает предмет не по наслышке.
Та Кухня, что делаешь ты, Юра и эта кухня (ТМ-Про), две АП-солютно разные весовые категории. Как спортсмен любитель против чемпиона мира.
На дворе почти весна. Ближе к лету, проклюнутся какие-нибудь Спаи - Страйдеры, Бенчи - Баки. Хотя в нашем регионе не густо их бывает. Единственный светлый момент, земляки выложат свои самодельные, авторские работы. Парни, не забывайте радовать народ, хотя бы фото своих работ.
Кто пользовался esee avispa, как впечатления?
Как от Крысы.
Поддержим тему.
Кухня, это дело почти святое
Отчаявшись приучить домочадцев к порядку и почтительному отношению к ножам завел 2 комплекта кухонников:
1. Тоджиро для мяяяяса - разделка
2. Ураковский шеф - практически все работы, рукоять - орех.
3. Ураковский котопес для всего остального, рукоять текстолит.
Ураковские для кухни из тонкой мм полосы 440 (если не запамятовал).
Ну и на фото видно, что домочадцы у меня крутые - нож это инструмент... Могут и в мойке оставить, и на тарелке что-нибуть порезать...
Ну и ножи которыми пользуюсь я по настроению - те же Шеф и Котопес.
Да, а на огород вожу Мору 2000.
quote:
Изначально написано Svenson_13:
Как от Крысы.
а рукоять и замок?
Снова кожа...
Нет ли у каго доступа к плоскошлифовальному станку
Мне поковку сделали хотелось бы шлифонуть
quote:
Как от Крысы.
а рукоять и замок?
Ну, а что рукоять и замок ...
Надо отдать должное, всё на уровне. Довольно удобный плоский фолдер. Флип неплох для данной технологии осевого (две шайбы - металл и фторопласт - прочность и скольжение). Клинок - копьё, довольно симпатичен, особенно логотипом.
Заявлена честная сталь, отрабатывающая своё полностью. Замок frame-lock чуть тонковат на мой вкус, но держит уверенно дурацкий табуреточный тест. Чутка холодноват для нашей зимы, в пальцы отдаёт холодом. Рукоять была - с накладкой из нейлона. По ИМХО ощущениям чуть твёрже чем на Крысе и текстура цепче. Кстати, Крыса толще на 4 мм. ЭТО ВООБЩЕ ПЛОСКИЙ НОШ! Что возможно и плюс для EDC. Сборка на отлично. При разборе свернули один из винтов на бонке, не отошёл синий фиксатор резьбы. Грели, мочили, однако сорвали. Шатов и люфтов не обнаружили и при довольно жёстком юзе, пока не появилось.С чёрным покрытием не рекомендую - сползёт. По факту чуть прочнее, чем краска на Глоке. А сатин оч. хорош.
Александр, сам ведь знаешь, отцы-дизайнеры, те же что и у Крысы. Конструктивные отличия достаточны, чтобы говорить, как о двух разных ножах, но ...
"Оса - некий симбиоз из гениальной Крысы и вполне удачной Занкудо" (С).
"ESEE AVISPA - это попытка ;второй раз войти в одну и ту же реку" (С).
Почему я не приобрёл себе данный нож, а только брал пользоваться?
У меня ещё жива и здорова, твоя Саша, белая Крыса с доп. накладками красного цвета. Спасибо ещё раз, нож до сих пор нравится!
Цена в 2,5 килорублика показалась великовата, по сравнению с ценой, за которую мне досталась Крыса, конечно.
У самого Крыса, но этот уж больно симпотично выглядит!!
Финки продают по 90 рублей вот тут https://m.vk.com/wall-79693970_15569 кому интересно продажа от 10 шт может соберемся и возьмем финочек . Только паровоз нужен кто пойдет за паровоза
Ту-ту!!!
Я за паровоза!
Сталь 65Х13, толщина клина - 2 мм, производитель г. Вача, ПО "Звезда" 1992 год выпуска. Вся доступная инфа по ссылке в ВК.
Заказал 20 шт. Кому надо вписывайтесь, цена с доставкой 100 рублей. Отправят в пятницу из Нижнего Новгорода.
Или у кого есть возможность доставить? Заказ (количество) до оплаты можно изменить.
Список:
Svenson_13 - 3 шт.
puzat - 3 шт.
Остаток - 14 шт.
quote:
У самого Крыса, но этот уж больно симпотично выглядит!!
Ды-к, я ж не отговариваю. Ты спросил о впечатлениях, я поделился.
Если бы по старой цене, вообще не вопрос! Сам бы взял - три!
quote:
Изначально написано puzat:
кто пойдет за паровоза
я 2 шт. возьму.
quote:
Originally posted by Svenson_13:
Список:
Svenson_13 - 3 шт.
puzat - 3 шт.
BAZ - 2 шт.Остаток - 12 шт.
quote:
Изначально написано Svenson_13:
Ту-туСписок:
Svenson_13 - 3 шт.
puzat - 3 шт.
BAZ - 2 шт.
Fleksandr - 4шт. Остаток - 8 шт.
Кухонники: долго выбирал, остановился на кованных испанских ARCOS CLASIKA, японцы и Золинген слишком дорого.Купил ШЕФ 21 см, для нарезки 21см ( ну и хлеб режу.Нож-пилу не стал брать)универсальный 16см, обвалочный потолще(есть еще в серии"тонкий гибкий 16см") для разделки мяса 14 см,и овощной 10см.Минимальный рабочий набор.Лезвия полный клин,тонко сведеные.Не точу,только правлю мусатом до уровня строгания газетки.Для овощей купил накири Тожиро VG10 трехслойный.На кованный денег пожалел.Помидоры режет без вытекания сока.Для рубки есть топорик Викторинокс, тяжелый 600гр 4.5мм ( дорогой,года 2 на него облизывался,пока цена приемлимой не стала.)Лучше чем топор,отличная сталь. B 98г купил отличный итальянский цай дао фирмы Pedrini-inox,с интересными широкими спусками, покупал как модный овощник,а потом понял ,что он из отличной стали.И сейчас режу мороженные мясо и рыбу,и разрубаю курицу , берегу Аркос.Ну и два малыша: Аркос для масла и бутербродов, и Викторинокс для чистки овощей.20 лет он у меня - не нарадуюсь.Очень удобный.А цена была копейки.И три мусата: Круглый,овальный и керамический.Ножи в прекрасном состоянии,тк никто на тарелке и сковородке не режет,в кучу не кидает(все на магнитном подвесе) и мороженную курицу не ковыряет.
