Всем форумчанам доброго времени суток.
у меня есть вопрос на который хочу получить ответ,есть мысль об открытии торгового павильена по продаже готовой продукции:выпечка,готовые вторые блюда,чай.кофе, в будущем хочу готовить хот-доги вообщем хочу заняться общепитом. хотелось бы узнать какие требования у санпина к помещению, к персоналу,и нужно ли получать сан книжку?п/с готовить сам практически не буду, только разогревать. Всем за ранее спасибо. Если есть возможность то хотелось бы с человеком который может все это рассказать