ну убивать его конечно не стали, а вот з.пл наверное получает 50 ти рублевыми купюрами)))))
Мужик с чаем порадовал=) А как узнали, что он б/у приносил?)
quote:
Originally posted by olegovna:
про макароны. ну вот этот шедевр наверно уже неприлично старый байан. http://genesis2000.livejournal.com/17600.html но еще разок почитать - удовольствие.
уписался!!!!падсталом нах!!!
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
6 ст ложек тертого корня на стакан
очень горячительный напиток!
про макароны тоже прикольно
А я сейчас яйца, картошку и морковку варила... Увлеклась чтением одной ветки, получились яйца цвета кофе с молоком
С овощами все в порядке, а кастрюлька пострадала 
Самое то,когда соль в чаёк вместо сахарка... или в кофеёк.Ёмкости под то и другое одинаковые. Стоит кому-нить их местами поменять и ...
Читая случаи, долго смеялась и вспомнила свои.
В первый год замужества экспер-ты проводила разные, мужа всё удивить хотела:
1. решила по кулинарной книжке что-то испечь. Нужно было положить гашен. соду- "1 чайная ложка гашен. соды". Взяла чайн. ложку с содой и налила туда уксус, потом удивлялась, что не вся сода гасится. Оказывается, что можно чайную ложку соды в рюмочку или стаканчик высыпать, а потом и уксус налить. Вся сода гасится и тока потом к остальным продуктам добавляется.
2. захотела мужа побаловать кальмарами. Купила несколько тушек и стала их чистить, почему - не знаю (инета у меня в 90-е гг не было)особенно убили меня перепонки: я тогда подумала "продавцы-козлы, для веса еще затолкали в тушку полиэтиленовые пакеты"
3. решила карпа в пиве приготовить. Столько времени провозилась. А когда попробовали с мужем, решили, что надо было лучше отдельно пива выпить. Зря продукты перевела.
Замужем уже 15-й год. если еще что вспомню, напишу обяз-но.
Коллега по работе рассказывала. ЕЕ сестра решила в микроволновке масло растопить, а масло в пластиковой баночке с крышкой было. Через какое-то время достала баночку из микроволновки, открыла крышку: все вокруг в масле оказалось, а сын ее, услышав шум , прибежал на кухню, упал и на коленках там ползал, т.к. на ногах невозможно было стоять. Из кухни сама хозяйка на коленках выползала за тряпкой.
Тортик решила на маме на ДР подарить. Нашла: красивый, воздушный, фоточка, подробные комментарии, тут очень похоже: http://ast4rta.livejournal.com/5265.html
Вот ОНО, думаю. Приступила к операции, когда домашние улеглись спать. Начало было лихим и весьма обнадеживающим. Ахтунг начался в начале 3го ночи на этапе взбивания белка. В ту ночь я узнала, что инструменты надо вымораживать и обезжиривать.
Среди прочего требовалось испечь 2 коржа и "заборчик" - ограждение, внутрь которого задумывалось слоями напихать кремы. Заборчик пекся в виде прямоугольной полоски, а потом сворачивался в цилиндр. Как люди с форума умудрились удержать его в вертикальном положении - не ведаю по сей день. Сам по себе коржик не гибкий, не держит форму. Фигня, думаю. Подперла чем-то, шов зажала. Начинку теперь быстрей запихать, а в холодильнике авось морозцем схватится. Фига! Начинка уже полезла через щель. Зажала пальцем, задумалась. И вроде все по инструкции. Но и время уже мать-перемать. Обмотала его ниточкой.
А коржик, зараза, был еще пропитан вкусной алкогольсодержащей штукой, и его развезло. Швы разошлись. Быстро-быстро сгребаю крем обратно по мискам. Что делать. Стол в креме, коржи в креме. Не мыть же их.
Время 5й час, проснулся дед, пришел покурить. Удивился. По отдельности-то все вкусно, а это самое главное! Беру тарелку, кладу круглый корж. Сверху ложку крема. Хорошо. Кусочки развалившегося забора - куда? Размельчить - кися-мися будет. Беру в ладонь кусок - шлеп его сверху. Шлеп - крем. Шлеп - кусок. Так и пошло. Веселились с дедом. Получилась горка. Разровняла.
Украсить надо. По легенде это были ягоды: малина, черника. А за окном декабрь. Ягоды взяты из магазина, замороженные. Замороженными они выглядели очень даже ничего, крупненькие, а в тепле превратились в варенье. Нормально: целые лепим сверху, развалившиеся - кучками. И на мороз.
Мама была счастлива.
Вы не облажались, вы нашли выход из сложной ситуации
Какая Вы молодец! Я на такое геройство не способна)))
хотела блинчиков с печенкой на ужин приготовить, но котЭ, решил, что перебьёмся, и будем есть с вареньем. Сожрал почти всю печень.....
а блинчики с котэ вам в голову не пришли?) говорят вкуснооо
quote:
Originally posted by Bella_18rus:
Bella_18rus
нееее, жааалкооо
quote:
хотела блинчиков с печенкой на ужин приготовить, но котЭ, решил, что перебьёмся, и будем есть с вареньем. Сожрал почти всю печень.....
ой не могу)))))))))) кот умняша)))))))
quote:аха... подарили однажды... из 6 норм закладки
Originally posted by jorka:
Тортик решила на маме на ДР подарить
. Две недели вчетвером ели - хорошо, что февраль, на балконе хорошо сохранился 
гыгы... мегатема))) напишу и о своем тогда)))
муж у меня любит борщ, но только чтобы он был обязательно красный "как у мамы". и вот, когда мы только вместе жить начали, приезжает он из командировки. И рассказывает, как они в какой то харчевне ели украинский борщ. Смачно так рассказывает, вздыхает при этом))) ну, думаю, надо борща любимому сварить
сварила. Он оказался нежно оранжевый. Я цветом не заморочилась, так и подала муж долго кривился, но съел со словами "борщ должен быть красным!"С этого момента начались мои эксперименты с борщом
Он у меня получался каким угодно - розовым, алым, оранжевым, розово-оранжевым, но только, с..., не красным!! Я и в начале варки свеклу клала, и на терке ее терла, и морковь не зажаривала... замучалась в общем. А супруг каждый раз куражится - "а сегодня какой борщ - синий? или фиолетовый?" Так и пришлось идти на поклон к свекрови и спрашивать секрет((( Оказалось, свеклу надо было тушить отдельно с уксусом, а потом только в суп еще один прикол у меня был с кальмарами
принес супруг сие чудо тушками, я их не разу в жизни не готовила, ну и решила с овощами потушить. Позвонила, проконсультировалась с мамой, она говорит - вари три минуты. Я сварила - на вид как были сырые, так и остались думаю - мало наверное, нах, траванемся еще. Ну и еще поварила, потом вдогонку еще потушила с овощами. Получилось нечто... на семейной совете было решено, что по вкусу это нечто среднее между использованным презервативом и советской жвачкой Бабблгам )))))))))
quote:
Originally posted by Jill:
это нечто среднее между использованным презервативом и советской жвачкой Бабблгам
свекольное пюре?
почему сразу пюре? ну потомился малехо...
У меня однажды картошка полдня варилась (а я из дома ушел), и ничего - хорошо испеклась
м
quote:
Замужем уже 15-й год. если еще что вспомню, напишу обяз-но.
муж жив есчё?!)))
Что, за праздники никто не накосячил?
Жена оставила меня на кухне со словами "налей майонеза". На столе стояли два жбана с салатами. Я добросовестно выдавил мавйонез в оба и тщательно размешал. После того как разровнял, доходит, что в один из салатов - винегрет - майонез не нужен . Что ж, пришлось давиться, усугубилось тем, что горошек оказался слишком жестким не знаю косяк или не косяк. Сварила супчик с нутом, для запаху хорошего положила корень сельдерея, размером со спичечный коробок. Муж поел и охренел просто - очень, говорит, остро. Так остро, что просто пипец. И что делать-то? И сколько нужно было положить сего чуда в суп?
было дело...варила щи и картошку(к селёдке), ну ясн что в раздных кастрюльках. всё сварилось, стала сливать воду с картошки...а она с капустой, щи карочь вылила
А у меня позавчера скороварка половину будущего холодца по кухне разбрызгала...
Решили испечь открытый пирог с вареньем. А так как вареньице было жидковатым, дай, думаю, крахмалу подсыплю, чтоб "схватилось". Взяла и подсыпала. И тут что-то меня торкнуло... В банке оказался не крахмал, а сода!
Прямо ложкой вычерпала пятна соды, долила снова варенья и подсыпала крахмала. Пирог съели!quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Что, за праздники никто не накосячил?
Че это не нужен-то? У нас в семье винегрет с майонезом оченно уважают! А если еще с соленой селедкой...))
неее...это уже не винегрет
подтверждаю)))
ну и я вспомню что ли....жили в частном доме,летом готовили на веранде, я,будучи молодяшкой с двумя мелкими детьми, поставила на газ варить яйца и закрутилась...начисто про них забыла..вышла во двор-идет соседка и спрашивает -чувствуешь противный запах-откуда это? ну перебрали все возможное- добрались до соседа, у которого накануне собака сдохла-решили,что он ее не закопал- и что она где то разлагается..и тут мой ребенок спрашивает-мам, а что у тебя на плите щелкает??? ....до этого не представляла как воняют сгоревшие яйца)))))
дочка у коллеги решила пюре приготовить...почистила картошку,налила в кастрюлю молока,опустила туда картошку,включила плиту...
в студенческие годы тогдашняя подруга-одногруппница привезла капусту.декоративную.кудрявую.мы ж не знали,что она декоративная.решили сварить щи.только вот сейчас вспомнила синие макароны,окрашенные этой самойкапустой,плавающие в супе.какого х мы в эти "щи" еще и макарон натолкали-не помню...
в общаге однажды решили вчетвером с девченками кофейку попить.на последние блин деньги купили кофе в пакетиках с ореховым вроде ароматом.а кухня в общаге ессно общая.принесли чайник,разлили воду по кружкам,высыпали кофе.запах-мммм!!!в предвкушении делаю первый глоток. однвременно замечаю недоуменные лица девчонок,которые уже глотнули...соседки,цуки,воду посолили!((((
чЁ за декоративная капуста?
не помню я,просто красивенький такой букетик зелёно-розово-синенький...я тока из яндекса узнала,что она декоративная))
Всем привет, наткнулся на тему и вспомнил случай. Служил я на Камчатке в начале 90-х, в магазинах и карманах голяк полный. И чето расперло меня окрошечки попробовать пока супружница по своим делам моталась, ну и супризец ей конечно же! Собрал все последние остатки-ингридиенты в холодильнике (заодно и разморозил его) и настал черед заливать все это дело кваском. А квас еще не совсем поспевший был, поэтому я решил туда немного уксуса добавить, нашел в, пустом уже, холодильнике пузырек соответствующий и плеснул как полагается. Пробую, ЧЕТА НЕ ТО! Добавляю, опять НЕ ТО! Ну, думаю, разбавили водой и выливаю всю бутылочку. Пробую,...ть, ОПЯТЬ НЕ ТО! И чета окрошка у меня кипеть начала, то есть запенилась! Тут и супружница нарисовалась и первым делом в холодильник. Я, говорит, краску для волос достала (блондинилась она у меня), ты, говорит, не видел тут бутылочку из под УКСУСА - ТАМ ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА БЫЛА! А кастрюля была литров на 7, полная, я ж старался!
вчерась делала салат мимоза. незаладилось все с самого начала:-забыла что картошка, моркошка, яйки варяться. прибежала, картоха разварилась, но не сильно, яйки тоже желток посинел уже. Ну что делать невыкидывать же делаю салат. натерла картоху, намазала майонезом, полезла за консервой в холодильник, открываю ииииииииии блииинннн, не ту открыла, она оказалась в томате с овощами, че делать, пришлось ее толкать в салат. Скажу я вам как то не очень рыба в томатом соусе в салате. тихонько едим, выкидывать жалко.
quote:
Originally posted by svitark:
кастрюля была литров на 7, полная, я ж старался!
А почему надо было квас сразу добавлять? Отлично хранится окрошечка в виде салата, потом раскладывается по тарелкам и заливается квасом. Делов-то!
quote:
Originally posted by Lostes:
Отлично хранится окрошечка в виде салата, потом раскладывается по тарелкам и заливается квасом. Делов-то!
тогда они, как говорит Высоцкая, не успеют познакомиться)
quote:
Originally posted by olegovna:
тогда они, как говорит Высоцкая, не успеют познакомиться)
Высоцкая малохольная наскипидаренная неврастеничка.
В животе все перезнакомятся.
quote:
тогда они, как говорит Высоцкая, не успеют познакомиться)
Близкое и длительное знакомство кваса с салатом где бы то ни было, кроме как в желудке, может привести к нежелательным последствиям
quote:
А почему надо было квас сразу добавлять? Отлично хранится окрошечка в виде салата, потом раскладывается по тарелкам и заливается квасом. Делов-то!
Очень уж я окрошечку уважаю, один раз, правда с бодуна, целую кастрюлю, просто "выпил"!
Вчера решила потушить картошку с фрикадельками))), наделала фрик-к, бросила их вариться, они почему-то начали разваливаться у меня (видимо из-за того, что водянистые были, только-только мясо разморозила), ну думаю ладно и так муж съест)))). Это еще полбеды, полезла за картошкой а там пять малююююсеньких штучек)))).....подумала-подумала, слила все "фрикадельки" в дуршлаг, поджарила как обычный фарш и добавила спагетти))))))), муж сказал вкусно было!
Купила тесто в Ижтрейдинге, дрожжевое, сдобное... пирожки собралась сделать и (не подумав о "сдобности") пригототовила начинку мясо+картоха...
ну ни-чо так, зачотно получилось )))) необычно )))
В прошлом году делала чебуреки (в первый раз). Раскатала кружочки теста, положила туда фарш, защипила и сложила на доску (друг на друга). Начала жарить. Первый-второй чебурек отлипились нормально. Следующие оказались просто приклеены друг к другу. Пробовала отрывать - только разорвала тесто.(((
Тогда я взяла гору сырых чебуреков и раскатала скалкой в пласт примерно 1 см. Все это дело нарезала на полоски и свернула рулетом. Рулетики, кстати, сипатичные получились: слой теста, слой мяса. Их я выложила на противень с масло и запекла.
Вкусно) И красиво)
Мужу сказала, что приготовила выпечку по новому рецепту) Он даже не понял, что должны были изначально чебуреки быть)
Прикоооол! Вот бы еще фото этого "чуда" посмотреть
quote:
В прошлом году делала чебуреки (в первый раз). Раскатала кружочки теста, положила туда фарш, защипила и сложила на доску (друг на друга). Начала жарить. Первый-второй чебурек отлипились нормально. Следующие оказались просто приклеены друг к другу. Пробовала отрывать - только разорвала тесто.(((
Тогда я взяла гору сырых чебуреков и раскатала скалкой в пласт примерно 1 см. Все это дело нарезала на полоски и свернула рулетом. Рулетики, кстати, сипатичные получились: слой теста, слой мяса. Их я выложила на противень с масло и запекла.
Вкусно) И красиво)
Мужу сказала, что приготовила выпечку по новому рецепту) Он даже не понял, что должны были изначально чебуреки быть)
Новое блюдо "Ленивые чебуреки" или "Чебуречный пионэрский отряд"
клевая темка... и смех и грех... тож тут вспомнила случай. правда не со мной, а с папой. едем с мамой от бабушки, а бабушка далеко жила. перед отъездом мама позвонила папе и сказала чтоб он суп сварил. ну он и сварил.... гороховый суп с макаронами. но ни че, за неделю съели.
)))У меня муж попросил сделать чебуреки,ну я как путевая хозяюшка сказала,что умею)))Хотя ни разу их не делала)))Как путевая пошла в магазин,купила тесто,фарш...Начала делать...Муж пришел и сказал,какие-то лопаты получились)))Ну я типа не знаю))Потом знакомый ПАРЕНЬ сказал,что чебуреки не делают из дрожжевого теста)))
Ну бывает)))Но муж никогда не жалуется на мою кулинарию)))Обожает то,что я приготовлю...
Даже колобок, скатанный с душой, может оказаться тортом "наполеон".
Кстати, в догонку к "ленивым чебурекам", еще одна камчатская история. У моей бывшей супружницы день рождения 7 марта, ну и всвязи, с грядущими праздниками решил я закупиться подарками и продуктами в г.Петропавловск-Камчатский. А добираться до него, из нашего военного заброшенного городка, надо было 1,5 часа на пароме, а потом еще по городу на общественном транспорте, плюс к этому время в очередях (время начало дурных 90-х). Так вот, "оторвал" я себе в магазине килограмма 3 пельменей массового производства=) и повез все это дело домой, а на дворе весна, температура уже соответствующая (кстати, на Камчатке очень "мягкая" зима). Короче, пока я приехал мои пельмени превратились в "дружный пионерский отряд" - не разнять! Пришлось варить точно так же " кубиками", а в обиход пришло выражение - "пельмени по-пионерски".
эх, лоханулся и я седня, мысль была печенку обжарить с луком и потушить со сметаной! ан нет! сначала накидал сметаны... потом все остальное... потом когда отвлекся то понял что я му...ак!
Я недавно кулинарный эксперимент поставить решила - рыбку вот по этому рецепту http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=12090 приготовила... Не зря он у меня сомнения вызывал, не зряяя...
Минтай и свекла.. +полусырой лук - непередаваемые вкус!
quote:А я всегда именно так и готовила, отдельно тушила свеклу с уксусом)) И что ж - у свекрови (а мой муж тоже большой любитель борща) борщ все равно вкуснее, потому что он _мамин_. Хотя муж деликатно говорит, что мой борщ просто другой
Originally posted by Jill:
Оказалось, свеклу надо было тушить отдельно с уксусом, а потом только в суп
коллега на работе рассказывала как она пирог типа шарлотки пекла: тесто замесила, оказалось густо, решила немного воды добавить. взяла бутылочку поллитровую, которая на столе стояла, подлила водицы, мешает и чувствет запах какой-то...принюхалась-оказалось спирту(у медиков обычно этого добра полно) вместо воды налила)))
вот получилось здорово-два в одном и выпивка и закуска)))
С женой приготовили мясного фарша, послала она меня в магаз за тестом. Купил. Жена пакет распечатала, а тесто с убойным запахом ванилина. Достал из мусорки пакет от теста, да нет, написано Тесто дрожжевое. Разбираться не пошел, дак тому же жена сказала когда уже стряпать начала, не хотела расстраивать да и пирожков очень уж хотелось. Ну вкуснячие были мясные пирожки с ванилином.
В тот день наверно не мне одному такое тесто продали
рассольник готовлю.Огурчики красиво так нарезал,бросил с рассолом на сковороду пассернуть чуток.Ну балинн,прилег на диванчег и .. заснул.Проснулса от ужоснахного запаха.Чорд! Обугленные корнишончеги и дым по кухне.
Пошел вот в запасник за очередными огурчиками.Такой закусь да по делу бы потребить,так нет, уже пообещщал жене горяченькый рассольник к её приходу.Мало того,с расстройства вместо сушеного укропа бросил в бульон жменю базилика.Прухааа.
Сковород отмокает,сижу и праветриваю кухню,думаю о бренности жизни.... Где стопка ?
а у меня вчера скороварка взорволась... весело мы весь вечер кухню отмывали!!!
quote:
Originally posted by 400147264Natali:
короварка взорволась...
Жесть. как так?
Клапан отказал?
Вот поэтому и боюсь покупать скороварку.... кухня дороже
Лет несколько назад, в мае, собрал листья, показавшиеся подвидом "гоны колыса", сварил суп, как положено, с мясом. Пришлось вылить: очень горчил суп (но точно не борщевик собрал, растения росли в районе ключа, "запрятанного" в сруб, в Медведево). Мясо, правда, несмотря на все протесты жены, благополучно почти все выел перед "вылитием".
ну жив же?) и слава богу))
ха! точно так же, положила макароны в холодную воду, сварила отличный клейстер, в свой адрес получила похвалу, что вообще догадалась их из упаковки достать!)))
подскажите где можно найти пивной стол?Курица в кужнуте получается,сухарики получаются,колбаски получаются а сыр не получается.начинаешь жарить он из панировки весь вытекает.
Часто для гостей стряпала слоёный торт типа сметанника или медового. Однажды тортик оставила дожидаться гостей на холодильнике. Хорошо,что гости ещё не пришли, когда я обнаружила, что мой котик аккуратно слизал ровно половину верхнего коржа. Ни минуты не раздумывая, я сняла слизанное место и посыпала тёртым шоколадом. Гости оценили оригинальность...
А у моих родителей частный дом,дома кошка,которая ходит в подполье.Однажды оставили палку варёной колбасы на столе,забыли про неё,а когда зашли,увидели,что кошка активно пытается протолкать колбасу в дыру в полу))).Вообщем то колбасу спасти удалось!
а я решила один раз бисквит приготовить. все как по рецепту в инете, путевая, сходила в мгаз специально- купила разрыхлитель, кокосовую стружку (все пакетиков по 30, потому что расфасовка маленькая, а в рецепте много), бейлиса еще набухала дофига- чтоб вкуснее было. все сковороду (формы для выпекания не было).
и не просекла- у сковородки толстые стенки.
Сверху подгорело, снизу подгорело, внутри- сырое.такое сырое, что вытекло когда разрезала.
еще разрыхлителя в рецепте видимо много было, поднялось до необъятных размеров...
половину съели, ибо бейлиса жалко
остальное выбросила (а родителям сказала что съела)
Один раз, 14 лет назад решил приготовить креветки во фритюре.
Налил в сковороду масло, поставил на огонь разогревать и отвлекся...
Как оно полыхнуло! И подойти тяжело, горит, шипит и брызгается!
Крышкой накрыл, на руках ожоги.
Отведал креветочек блин.
Сегодня обозвали удмуртом. Купил мельницу для перца (покупал давно еще, на подарок и себе). Сегодня был куплен перец. Короче кручу я крышку, а перца то нема - крохи падают. Был вынесен вердикт - как удмурт банки открываешь, так и мельницу не в ту сторону крутишь.
Не совсем понял, при чем здесь удмурты, но факт остается фактом.
Ждала гостей. Приготовила тесто для манника...выложила его в сковороду...начала ставить в разогретую духовку, но рука не выдержала тяжести, тесто вылилиось и мгоновенно пригорело...Отсгребла ножном пригоревшую часть, а из остатков всеравно испекла манник
история случилась года 3-4 назад. Есть у нас подруга Светка, она нормальная, не подумайте чего, тогда ей лет 35 было. муж есть, двое детей, куча друзей. собирались мы часто, банька-шашлык и т.д. вот к чему эта предистория. звонит нам эта самая Светка и говорит: мы тут баньку отгрохали, приезжайте, я шашлык замочу. вы только шампуры привезите, у нас нету.
приезжаем: стол накрыт, мангал с дровишками потрескивает....давай, говорю, мясо, буду насаживать...приносит наша Светка кастрюлю с мясом...открываем...а там мясо порезанное тонкими полосками, как на гуляш, плавает в воде!
Ржем над этой историей все эти годы. Светка до сих пор не может объяснить почему она так сделала.
в начале темы говорили про приготовление яйца в свч со взрывом, а я вот решила разогреть яйцо- это был мой обед в тот день-в микроволновке, видно долго очень грелось оно-пол дня потом отскребала свой обед со стенок микроволновки.
начиталась, решила тоже поделиться.
В детстве (ну... лет 7-8 тогда было), собрались с подружками печеньки испечь. Тесто замесили, на противень выложили... вспомнили, что соду забыли добавить. Ну и по щипотке сверху каждой печеньки "добавили". Пришлось все печеньки в унитаз смывать, чтоб родители не узнали.
А этот случай был не так давно. Решили с мужем чак-чак приготовить. Нашли в инете рецепт, все по нему сделали (как путные). Осталась малость- пожарить. Написано было " ... в раскаленное масло..." Ну что? Раскаленное - значит кипящее! Давай, говорю, жди как закепит - крикни, будем жарить. Сижу, по марку ползаю. Слышу - кричит. Только, почему то, матом. Выбегаю, смотрю - сковородка горит. А с огнем что делают? Правильно - тушат. Ну и сунул мой благоверный сковородочку да под холодную воду.... 2 ночи спали без входной двери Ладно старая была китайского произвордства. Так бы окна повылетали. Конечно, в тот день нам было уже не до чак-чака. Но чак-чак я все-таки дожарила! Правда уже на след. день.
quote:
Originally posted by золото:
Наступало 23 февраля и задумали мы с девочками нашим мальчикам подарок сделать.
А мы торт безе в микроволновке готовили В итоге выстроились стряпухи у доски и честно признались: "Мы хотели сделать вам сюрприз, но он не получился."
А я вчера сырные шарики приготовила. Красивые такие, поджаристые. Только на акцию Ижтрединга клюнула, Тильзитер по 149 р/кг. Чёт я не подумала что он горький. В общем, было красиво но несьедобно.
ахаха, сижу вчера, думаю, надо к приходу мужа сосиски в тесте постряпать, сходила в магаз за сосисками, тесто замесила, наготовила, сижу довольная, жду. Приходит муж, садится за стол и начинает ржать.
-Ну, говорит, спасибо, настряпала, а че пленку с сосисок то не убрала, чтоб сытнее что ли было?
Вот ведь кукушка, завернула все сосиски вместе с прозрачной упаковкой, ну ее, ей богу, не видно было. Так весь вечер и выдавливали сосиски как из тюбика с зубной пастой)
olechka_shkoda, какая заботливая жена!
хахахаххахахах))))
А у меня постоянно котлеты горят... Последняя проверка, "еще 10 минут и можно выключать", выхожу с кухни и захожу туда только на запах гари!..
Сгоревшую нижнюю половину отрезаю, а ту, что сверху, съедаю назло всем врагам)))
Хорошо, что муж с юмором!!!
quote:
Originally posted by SeaCloud:
в начале темы говорили про приготовление яйца в свч со взрывом, а я вот решила разогреть яйцо- это был мой обед в тот день-в микроволновке, видно долго очень грелось оно-пол дня потом отскребала свой обед со стенок микроволновки.
FAQ <Как сварить яйцо в микроволновке> (Леонид Каганов)
Среда, 09 Апреля 2008 г. 17:35 (ссылка)
Процитировано 10 раз +в цитатник +поставить ссылку понравилось!
Прочитало: 0 за час / 6 за неделю / 28 за месяц
В продолжение поста <Полониевый картофель>.
c Леонид Каганов <lleo@aha.ru> http://lleo.aha.ru/
Q: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка "Bosh".
A: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.
Q: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке?
A: Не существует способа сварить яйцо в микроволновке.
Q: Как именно происходит взрыв яйца с точки зрения науки и почему?
A: Яйцо резко теряет целостность и приобретает форму стенок печки. Это происходит из-за нагревания в печах микроволнового типа. Кулинарная наука запрещает это делать.
Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла тарелкой и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили тарелку!
A: Вы забыли посолить воду. Кастрюля должна быть металлической, печка - обычная, не микроволнового типа.
Q: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка?
A: Не следовало разогревать яйцо. Вы могли съесть его холодным или разогреть, опустив в горячую воду на 2-5 минут.
Q: Как при помощи микроволновки познакомиться с мужчиной? Мне 27 лет, рыба.
A: Не следует готовить яйца в микроволновке, сходите на вечеринку или дискотеку.
Q: Цитирую инструкцию к "Samsung": "Яйцо в микроволновке не сварится, а испечется. Для этого следует разбить скорлупу яйца, проследив, чтобы пленка под скорлупой также была повреждена."
A: Испеченное в микроволновке яйцо имеет ряд недостатков: пропечено неравномерно, мелкая скорлупа хрустит на зубах, трудно собирать куски со стенок. Повреждать скорлупу раньше времени не имеет смысла - вы можете испачкать руки.
Q: У меня постоянно сбиваются часы в микроволновке. Что посоветуете?
A: Не следует варить яйцо в микроволновке. Часы сбиваются самопроизвольно в большинстве моделей, с приготовлением яиц это не связано.
Q: Как так получилось в природе что взрываются именно яйца?
A: Чтобы этого избежать не кладите их в микроволновку.
Q: Я безумно, безумно мечтаю хоть раз испечь яйцо в микроволновке!
A: Испеките курицу - фактически это бывшее яйцо.
Q: Я обмотал яйцо скотчем чтобы оно не взорвалось, но оно все равно взорвалось, испачкало стенки содержимым и кусками скотча.
A: Протрите микроволновку влажной тряпкой. Присохшие куски скотча ототрите содой. Не следует тереть стенки металлической мочалкой и скоблить ножом.
Q: Я сварил вкрутую три перепелиных яйца, очистил от скорлупы, положил в булку для гамбургеров и разогрел в микроволновке. Они взорвались и разорвали булку.
A: Яйца следовало есть вприкуску, не разогревая вместе с булкой.
Q: Свекровь постоянно твердит что в микроволновке нельзя варить яйца.
A: Да.
Q: Только ли куриные яйца взрываются в микроволновке?
A: Все птичьи яйца взрываются в микроволновке. На продуктовых рынках и мясных базах можно купить бычьи или бараньи яйца, лишенные этого недостатка. Но вкуснее варить куриные на огне или с помощью кипятильника.
Q: Я проколол в яйце дырку, выпил его, а пустую скорлупу стал греть в микроволновке. Она пахла гарью, а затем лопнула.
A: Вам следовало хранить пустую скорлупу, избегая ее нагревания в микроволновке.
Q: Где в Таганроге можно купить хорошую микроволновку дешево? Какую модель посоветуете? СВЧ и микроволновка - это одно и то же?
A: Это одно и то же. Купив микроволновку, не следует готовить в ней яйца.
Q: Спичкой я пробил с боков яйца две дырочки для выравнивания давления, поставил его в микроволновку, но оно взорвалось.
A: Вымойте стенки микроволновки влажной тряпкой.
Q: Я варил яйцо в микроволновке 10 секунд и оно не взорвалось. На вкус показалось сырым.
A: Используйте микроволновку большей мощности - от 900 ватт и выше, либо увеличьте время приготовления.
Q: Я поджарил яичницу, а затем разогрел ее в микроволновке - она не взорвалась!
A: Яичницы и омлеты, в отличие от яиц, редко взрываются в микроволновках.
Q: Я знаю как минимум трех людей, которые варили яйца в микроволновке и ничего плохого не случилось!
A: Нет ничего плохого в том, чтобы лишний раз вымыть микроволновку.
Q: У меня нет микроволновки, есть плита. Можно ли положить яйцо на нижнюю решетку в духовке?
A: Микроволновка удобна своей быстротой. Вам придется ожидать взрыва в духовке 10-20 минут.
Q: Могу я положить яйцо в кастрюлю с водой и сварить в газовой духовке?
A: Да, но это вариант средний. Гораздо лучше поставить кастрюлю на конфорку, гораздо хуже - в микроволновку.
Q: Просто интересно, каково количество яиц, взорванных во всем мире со дня изобретения микроволновок?
A: Чем меньше тем лучше.
Q: Микроволновка - творение Диавола! СВЧ - означает Служу Воинству Черта! Читайте Библию! Они взрываются потому что сам Господь не дает варить в микроволновке яйца на Пасху!
A: Будьте благоразумны и в остальное время года.
Q: Если отрегулировать мощность микроволновки до минимума и варить яйцо медленно, в течение нескольких часов, с перерывами?
A: Мощность установите максимальную. Три небольшие картофелины вымойте под краном и положите в микроволновку на 3-7 минут. Ешьте с маслом и солью при помощи чайной ложки.
Q: У меня микроволновка с грилем, это что-то меняет?
A: Ее возможности более широкие. Но в плане яиц она как обычная.
Q: Где можно получить более полную информацию? Есть ли специальная литература о приготовлении яиц в микроволновке?
A: Мы всегда готовы ответить на любые вопросы о том, можно ли варить яйца в микроволновке.
Q: Я поставил яйцо в микроволновку, но оно не взорвалось и не нагрелось.
A: Проверьте включен ли шнур питания микроволновки в электрическую сеть.
Q: Я сварил яйцо в микроволновке и оно не взорвалось.
A: Нет.
Q: Какие продукты взрываются в микроволновке так же как и яйца?
A: Так зрелищно как яйца не взрываются никакие продукты.
Q: Мне рассказывали что есть специальная насадка к микроволновке для варки яиц.
A: Речь шла о машинке для нарезки крутых яиц. Магазин имеет право продавать ее или просто давать в рекламных целях вместе с микроволновкой и другой кухонной техникой. Не забудьте очистить яйцо от скорлупы.
Q: Следуя вашему FAQ "Как варить яйцо в микроволновке" я стал его варить, но оно взорвалось и сильно испачкало мне аппарат!
A: Вы должны были внимательно дочитать FAQ до конца, не прерывая чтение после названия.
PS: Согласно последним данным, все-таки есть устройство для варки яиц в микроволновке! Это некий сфероид, нижняя часть которого наполненяется водой для кипения, а верхняя хитро экранирована металлом (почему металл не плавится - загадка). Там и находятся закрытые от излучения яйца, которые варятся за счет горячего пара, поднимающегося снизу. Варятся они минут 15 на максимальной мощности, так что толку от устройства немного и кайф, прямо скажем, бычий. И, кстати, нелишне было бы добавить к вышесказанному, что яйца в микроволновке варить нельзя.
Однако хочу долбавить, что здесь есть пример, как яйцо в микроволновке всё таки было сварено. Кроме того, Тимур Кизяков и Андрей Бахметьев в своей телевизионной передаче <Очумелые ручки> сварили яйцо за 20 секунд.
Могу сказать, что я лично пытался воспроизвести эксперимент. Первое яйцо взорвалось в микроволновке. Второе я недодержал, а когда попробовал нагреть его ещё чуть-чуть, взорвалось и оно. Третье яйцо я готовил с величайшей осторожностью. Проделал, как надо, дырочки, точно выверил время первого цикла варки, охлаждения, второго цикла.
Это яйцо не взорвалось в микроволновке. Оно взорвалось у меня в руках, когда я начал его чистить на кухонном столе. Взорвалось и уделало меня и всю кухню. После этого я больше не ставил подобных экспериментов.
http://blog.alexkrylov.ru/post71966408/ Леонид Каганов ))))
Сегодня прочитал.
Решил на обед сварить пельмени.
Чтобы добавить аромату надумал добавить лаврового листа, поискав на полке обнаружил сушенные листки, решив что это то, что надо, кинул в кастрюлю.
В итоге пельмени получилиь со вкусом эвкалипта.
Коала,б%%%дь.
в 1 день совместного проживания с молодым человеком стала готовить завтрак ( волнение дало о себе знать) ,не знаю как мне в голову пришло такое приготовить
:мелкие креветки отварила, в той же воде отварила кашу овсяную,все перемешала, отварила овощей-кукуруза,брокколи, положила на тарелку и пошла работать и Любимого
он был в шоке)))))))) смеется до сих пор,как мне такое пришло в голову
Теперь это его Любимая история на вопрос друзей :"Как она готовит?"
Как-то купил авокадо а он оказался овощ
сделайте с рисом ,не пожалеете, так вкусно
Но покупал-то я его как фрукт
quote:
мой котик аккуратно слизал ровно половину верхнего коржа
похожая ситуация у подруги была, у нее собака слизала половинку слоя салата, а ингредиента этого уже не было, так она подчистила остатки слоя и выложила какой-то другой, кто это видел брал салат только с нетронутой половины.
сестра решила блины сделать,давно не делала,ингридиенты какие помнила использовала. а блины не получились почему-то. говорит: и ведь даже соды не забыла положить!..........
хотела я чтото со свеклой приготовить. купила в супермаркете,и даже на ценник не посмотрела,взяла пакет с ней и все. дома помыла, поставила варить. через некоторое время вонь ужасная на всю квартиру. думаю что-то не то. решила ценник почитать,а там оказывается редька была..........
вот прям сейчас поставила в духовку баклажаны и решила себя побаловать кусочком белого хлеба с грибной икрой и сыром, запеченным в той же духовке. Пока ржала над темкой, подгорел мой изысканный тост. Грызу изысканный сухарь.
тема правда классная
))))))) настроение поднимает хорошоя раньше кашу манную на ура всегда готовила ..да так что ложкуможно было сломать,.... короче крупы не жалела))))
В выходные на даче нашли формочку для выпекания вафель (СССРовская)...
Ну жена в понедельник звонит с работы, милый сделай пожалуйста...
Приготовил тесто, смазал формочку, начал готовить...
Первые 10 штук получились просто нечто совсем непохожим на трубочки, прилипало, приходилось ножом отколупывать от формочки, психанул, вымыл формочку, намазал маслечком, НАКАЛИЛ ее, дело быстро пошло в гору, перед скручиванием вафли посыпал ее тертым шоколадом, а после скручивания посыпал сахарной пудрой, получилось красота... Дети были довольны...
дочка с племянницей решили бисквит приготовить в рецепте " отделить белки от желтков" взяли кассету яиц сварили чтобы отделить
хотела я сейчас пюре сделать, почистила картошку, помыла, поставила варить ииии забыла про нее...... Открываю а там суп пюре.. положила сливочного масла, думаю муж оценит))))))
я,учась в первом классе,решила как-то маме и папе приятное сделать,кашу им гречневую сварить
насыпала,залила водой,промыла,поставила. сижу,жду. кипит,солить надо,думаю,хватаю соль и от души так посолила! пробую-баааалин,есть невозможно,одна соль! ну,думаю,ничего,щас все исправлю,беру сахар-и туда же,в кашу. странно,но не помогло....
выкинула кашу-надо чем-то еще родителей порадовать,пожарю яичницу! налила масла,яйца разбила в сковородку,посыпала все солью и зеленым луком(выпендрилась)
в общем,яичница готова,еле как переложила в тарелку(почему-то весь лук с нее свалился обратно в сковородку,ну не беда,думаю),все удачно,пошла гулять во двор.прихожу-папа каааак рявкнет! оказалось:огонь под сковородкой я не выключила,пришли родители,дым коромыслом и на сковородке на медленном огне лучок зеленый дожаривается...часа этак три он "доходил"
quote:эт фигня... когда я поставил варить картошку и ушел на полдня, по возвращении обнаружил отличную печеную картошку, только-только начинающую подгорать в контакте с дном
Originally posted by Lesiki:
почистила картошку, помыла, поставила варить ииии забыла про нее...... Открываю а там суп пюре
А я недели две назад картошку в мундире в духовке пекла, так две картофелины взорвались, как яйцо в микроволновке. Раньше ничего подобного не случалось с картошкой. Разлетевшиеся кусочки картошки еще и пригорели к стенкам духовки.
Как-то карпа в сметане решил приготовить, в духовке (до этого уже неоднократно делал). Жена с дочей на шопинг пошли, а я значицца решил им сюрпризец сделать, на ужин. Купил живого карпа, почистил, всё сделал красиво (не первый раз ведь, профи практически, ну ощущал себя так во всяком случае), даже налипшую чешую со стен вокруг раковины убрал, жене такой дизайн не по нутру почему-то. И вот он долгожданный миг, зову всех за стол (вернулись уже к тому времени), достаю из духовки противень с картошечкой и карпом в золотистой корочке и... короче блин выпотрошить я его забыл (а карпик здоровый, на два кило). Жена и дочь рыбу с кишками есть категорически отказались, а я ... А я, за два дня в одно лицо всё потихоньку доел, ну горчила рыба немного, но не смертельно ведь.
Дичь, кажется, по рецептам иногда так и готовят )))
про сосиски в тесте угар конечно))