quote:
Кто-нибудь покупает сейчас Нытвинское масло
я была активным потребителем, за неделю съедали упаковку, до тех пор, пока один раз не отравились
но наверно, тут косяк Магнита был, так как упаковка была вся мятая, т.е. скорее всего, разморозили, пролежало масло, а потом спохватились, и опять заморозили. сейчас опять ищу масло, чтобы и цена и качество радовали, а то Ижмолоковское 55р-на 1-2 дня как-то дороговато выходитquote:
сейчас опять ищу масло, чтобы и цена и качество радовали
И не говорите, хоть маслобойку не покупай)) Якшурское в последний раз взяла с плесенью.
Знакомая сказала сегодня, что появилось масло сарапульское "Зеленое село" 82,5%, ей понравилось. Сейчас в Трейдинге с хорошей скидкой продается - в пределах 50 руб. пачка. Обещала мне завтра купить. Кто-то пробовал?
Недавно в магазине (Ижтрейдинг) покупал сливочное масло.
Не часто это делаю, обычно выбираю какое-нибудь наше, местное. И в этот раз тоже взял, кажется ижмолоковское.
Рядом масло выбирала пожилая тётенька и прямо-таки всунула мне вот такое масло:
которое было какое-то очень дешёвое, и очень этой тётеньке нравилось, и очень она мне советовала его попробовать...
Я всегда выбираю продукты покачественнее, а не подешевле, но вот такой напор меня просто обескуражил. Посмотрел состав
вроде как сливки, никаких признаков маргарина...
Решил взять на пробу.
Дома , на бутербродиках, стало сразу понятно откуда такая "выгодная" цена - это оказался какой-то голимый сальный спрэд!!!
И вид, и консистенция, и вкус - ну совершенно не сливочное масло!
Но, ведь на упаковке же написано, что "Сливочное масло", и ГОСТ написан, и жирность соответствующая и сделано "из сливок"!
Я, честно говоря, давно не видел подобного разводилова! Привык уже, что уж если продают что-то маргариноподобное, то и называют его завуалировано, и ТУ пишут , а не ГОСТ, и состав, хоть и микроскопически, но правдиво...
Вот творцы этого шедевра:
Тут только разглядел, что адрес заканчивается "дом 43 кв.79"!!!
Пошёл в инет , узнавать что это за фирма Апрель из Челнов, которая на квартире (!) производит сливочное масло. Там оказалась информация совсем не , что указана на этикетке:
Общество с ограниченной ответственностью "Производственно-Торговая компания Апрель"
Татарстан, республика
Адрес 423800, Республика Татарстан, Набережные Челны, улица Ахметшина, дом 118, кв. 10.
Контактные телефоны 9274888080
Основная деятельность: Оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами.
Одна из дополнительных сфер деятельности: Производство творога и сырково-творожных изделий
Про производство сливочного масла - ни слова.
Неужели в наше время такое вообще возможно?!
Наши магазины продают продукт, по качеству совершенно не соответствующий своему названию и выходным данным, к тому же произведенный в каком-то подпольном кооперативе, не имеющем на это разрешения?!
А я сталкивалась с подобным, и не раз. В тех же Магнитах. Масло разных неудмуртских производителей (вроде бы одно из них Сметанин, если не ошибаюсь), везде ГОСТ, жирность и состав идеальный, цена на порядок ниже приличного масла. Бабушка у нас пару раз брала подобное, оно даже в морозилке не твердеет, а в холодильнике и вовсе как каша.
quote:
Originally posted by enota:
оно даже в морозилке не твердеет, а в холодильнике и вовсе как каша.
брррр...
quote:
Originally posted by enota:
А я сталкивалась с подобным, и не раз. В тех же Магнитах. Масло разных неудмуртских производителей (вроде бы одно из них Сметанин, если не ошибаюсь), везде ГОСТ, жирность и состав идеальный, цена на порядок ниже приличного масла. Бабушка у нас пару раз брала подобное, оно даже в морозилке не твердеет, а в холодильнике и вовсе как каша.
Наша удмуртская "Любава" из Бабино - такая же петрушка...
quote:
Originally posted by ТАбаНЮША:
Наша удмуртская "Любава" из Бабино - такая же петрушка...
совсем ужас! купил пачку, мягкое до ужаса, использую только для жарки и пюре
quote:
Originally posted by ELENA M:
Якшурское в последний раз взяла с плесенью.
Спросил недавно у продавца - свежее или не очень, подняла на смех: распродаем его быстро, лежать не успевает. И действительно - видел не более 3-дневной давности, а в самом Якшуре - максимум вчерашнее.
Так что, с плесенью - какой-то детектив
Но, ведь на упаковке же написано, что "Сливочное масло", и ГОСТ написан, и жирность соответствующая и сделано "из сливок"!
сливки просто пастеризованные, а не написано какие...
quote:
Так что, с плесенью - какой-то детектив
Я маслом не торгую, и не произвожу. Врать мне бессмысленно. Нет привычки все фотографировать, а то бы выложила. Брала в отделе в ТЦ "Гейзер" на Холмогорова.
Просто у Гейзера завалилось за тумбочку и пролежало там с месяц
. Вообще, на некоторых точках грешили продажей спреда под видом якшурского масла, в их же упаковке. Нашел я якшурский сайт, спросил - что за фигня. Ответил сам директор - спросил, где я такое видел, а я утаивать не стал . Через 1-2 месяца купил снова на такой точке ("а вдруг...?"). И вот уже почти год продают настоящее quote:
Просто у Гейзера завалилось за тумбочку и пролежало там с месяц
Может быть... Но больше я у них ничего не покупаю...
Я домашнее масло добавляю только в выпечку и каши, не могу мазать его на бутерброды - слишком жирное для меня. Спред по вкусу больше нравится.
А я вот "Зеленое село" попробовала и теперь ему не изменяю, очень всем рекомендую. Масло вкусное, отличный сливочный вкус и в холодильнике хранится долго без проблем. Ну попробуйте! Не корову ведь покупаете, а если понравится, то, блин,... опять все покупать начнут и либо цена вырастет непомерно, либо качество упадет...
quote:вот это уже наводит на определенную мысль
Originally posted by Laraw:
в холодильнике хранится долго без проблем
quote:
опять все покупать начнут
не, для меня Сарапул-молоко умерло
quote:
Originally posted by Дядя Вова:
Originally posted by Laraw:в холодильнике хранится долго без проблем
вот это уже наводит на определенную мысль
та же мысль не дает покоя
я масло храню только в морозильнике, иначе быстро покрывается желтой пленочкой, что не есть гуд.
беру масло Ува, вроде, - красная наклейка. из морозилки крошится, когда отрезаешь. может, почти натуральное?)
quote:
масло сарапульское "Зеленое село" 82,5%
хз по каким причинам, но "зеленое село" - уже не Сарапул (или не только Сарапул). Вчитайтесь в этикетку масла - Глазовское оно нынче, как творог в сходном оформлении.
Тож вопрос по этому маслу - подозрительно дешево, подозрительно высокая жирность на фоне других подобных, подозрительно насыщенный желтый цвет
(хотя цвет жирностью объясним, в принципе)quote:
Originally posted by Gypsus:
подозрительно насыщенный желтый цвет
краски щас хоть отбавляй, можно и розовое масло делать и голубое выпускать...
а чё, бутерброд с зеленым маслом и красной икрой прикольно будет смотреться)))
я сыр покупаю самый бледно-желтый, чтоб лишнюю краску не употреблять
самый бледно-желтый сыр - это "белий, белий"
таких полно в магазинах.. сыр покупаю по принципу чтоб Кезский или Можгинский был...Ваще, офф это - про сыр
сыр-это почти масло
беру только можгинский, изредка кезский, если нет первогоquote:
Тож вопрос по этому маслу - подозрительно дешево,
не очень и дешево, 65 с лишним ру за пачку
quote:
не очень и дешево, 65 с лишним ру за пачку
50 с копейками в ИТ, тока тсс..
quote:
Originally posted by Львенок3:
беру масло Ува
Сомневаюсь. У них и на сыры какие-то заниженные цены (да и вкус не ахти, показалось). Хоть это и непатриотично с моей стороны)
quote:
Originally posted by Толки:
У них и на сыры какие-то заниженные цены
сыры увинские не беру
Обновим темку... Столкнулась с таким явлением. В Дуслыке купила пачку сливочного масла Можга сыр, 180 гр.- 58 руб. Бросилось в глаза, что яркая упаковка, насыщенный коричневый или почти бардовый рисунок. Обычно не такая яркая была. Пошла в Ижтрейдинг, а там тоже продают Можгинское, 180 гр.- 58,9 руб. Но ведь упаковка различается. И не только по яркости цветов! Ещё кое-в -чем нашла различия... Неужели поддельное? Сфоткаю потом, выложу. Разочаровалась я... Хотела на их сайте посмотреть, что-то сайт не работает. Позвонить что ли им...
В Ижтрейдинге всегда беру Можгинское. Упаковка всегда одинаковая.
Тоже обратила внимание, что этикетка можгинского масла изменилась. Да и на вкус какое-то другое. Испугались подделки-больше не берем. Мамадышское весовое понравилось. Правда цена на него выше.
Белорусское масло кто пробовал? Купила на пробу, понравилось! Не очень патриотично, но, по-моему, по цене и вкусу превосходит наших удмуртских производителей.
Это навряд ли.
цитата:Пробовал, "Савушкин" - на уровне кезского, якшурское лучше.
Изначально написано etka:
Белорусское масло кто пробовал?
Ну вот точно, на вкус и цвет.... Уважаю Якшурскую продукцию, особенно творог у них хороший... был. А вот масло мне не понравилось. Может, партия неудачная была... Кезское неплохое. А белорусское я купила на пробу весовое, не знаю как называется.
Самое вкусное масло (как в советское время!) в последнее время пробовал в заштатном тверском райцентре, с их же маслозавода. Даже хотел затянуть партию сюда, на пробу, да у них напряг с поставками молока - не хватает, все масло продают у себя, и оптом, почти по цене своей розницы
) отправляют в Питер, больше не остается.цитата:
отправляют в Питер
скажите, пожалуйста, как называется? дочка у меня там учится - я ей посоветую
цитата:Вряд ли в огромном Питере можно будет отыскать килограмм масла из дальней деревни
Изначально написано kimms:
как называется
. Максатихинский маслозавод - вразвес и брикетами производят.Дядя Вова, я обозначу что это вкусно - далее пусть сама))) спасибо!!!
купил ижмолоко, вроде тоже ... масло... эсеты идут нах...й
Дяде Вове привет))))
А мы в последнее время покупаем масло ип калюка из с. Совхозного. Очень нам нравится
подскажите какое масло хорошо идет в крем? в последнее время получается крем с комками масла! раньше такого не было
Постоянно брали масло "Ижмолоко", в "Магните", примерно с новогодних праздников стала замечать, что слишком быстро оно стала "прогорклостью отдавать", вскроешь упаковку, 3-4 дня проходит и масло начинает пахнуть, хотя дата выпуска стоит "свежая". Сделала для себя вывод, что ижмолоко брать больше не буду, потому что или они разводят народ со сроками выпуска, либо что-то добавляют...
цитата:
подскажите какое масло хорошо идет в крем? в последнее время получается крем с комками масла! раньше такого не было
Попробуйте масло не 72,5% а 82% жирности. Я для крема только такое беру.
Повторюсь (писал в теме о качестве молочных продуктов):
За прошедшую неделю приобретены следующие образцы:
- Сливочное масло (Воткинск), 250 г. - январская пачка приобретённого впервые порадовала отсутствием множества воды, достойным вкусом из 80-х (съедена за неделю), свежая пачка - более мягкая по консистенции, присутствует привкус застарелого масла ("ИжТрейдинг") - пока хранится;
- Масло сладкосливочное, "Finnish Milk Company", 82,5%, 250 г. - желтеет сверху на 2-3 день хранения в холодильнике (!) в отличие от всех других образцов, приобретённых за прошедшие 5-7 лет, вкусное как в детстве, дороже в 2-2,5 раза, чем всё остальное, консистенция правильная ("Гастроном") - съедено на хлебцах и ложками за 4 дня!
В настоящее время поиски качественного местного масла продолжаются, при этом уровень надежды найти таковое стремится к нулю.
Повторюсь (писал в теме о качестве молочных продуктов):
За прошедшую неделю приобретены следующие образцы:
- Сливочное масло (Воткинск), 250 г. - январская пачка приобретённого впервые порадовала отсутствием множества воды, достойным вкусом из 80-х (съедена за неделю), свежая пачка - более мягкая по консистенции, присутствует привкус застарелого масла ("ИжТрейдинг") - пока хранится;
- Масло сладкосливочное, "Finnish Milk Company", 82,5%, 250 г. - желтеет сверху на 2-3 день хранения в холодильнике (!) в отличие от всех других образцов, приобретённых за прошедшие 5-7 лет, вкусное как в детстве, дороже в 2-2,5 раза, чем всё остальное, консистенция правильная ("Гастроном") - съедено на хлебцах и ложками за 4 дня!
В настоящее время поиски качественного местного масла продолжаются, при этом уровень надежды найти таковое стремится к нулю.
цитата:
Попробуйте масло не 72,5% а 82% жирности. Я для крема только такое беру.
большое спасибо за совет,обязательно попробую!)
Для бутербродов я стала заказывать масло из личного хозяйства (есть тема на форуме). Никакое фабричное с ним не сравнится. А для каш и выпечки беру в магазине.