kids18 25-10-2011 20:34
вот
Шэф 25-10-2011 21:04
незнай, может вы будете ржать, но мне добезобразия захотелось супа из детства - из консервы кильки в томатном соусе. Сварила, поела, испытала такое наслажденье когда ела, не передать словами, вкусно абалденно. Ела со сметанкой, мммм.
Дети заценили)))
kids18 26-10-2011 12:39
quote:
захотелось супа из детства - из консервы кильки в томатном соусе
тоже сразу захотелось)))
Ki-san 26-10-2011 19:24
quote:
Originally posted by Шэф:
супа из детства - из консервы кильки в томатном соусе.
Стыдно признаться, но ни разу не ела и тем более не готовила. Можно рецептик в студию?
Шэф 26-10-2011 21:28
quote:
Originally posted by Ki-san:
Можно рецептик в студию?
да пожалста)))
все предельно просто! В воде варим резанный картофель до полуготовности, дабавляем потом туда консерву или две для насыщенности вкуса (кастрюлька не большая на пару тройку литров),поварить минут 10, ну до готовности картофана, а в конце уже добавить лук и лаврушку и ещё минуты 3-5 поварить. Вот и всё! Я за здоровое питание поэтому ничего не обжариваю в суп, при желании можно лук попассировать. В вобщем вариаций масса, морковь, зелень, перец - все как душе угодно. Мне нравится именно так я делаю - просто и со вкусом))))
Приятнага аппетиту
Ki-san 27-10-2011 14:47
Спасибо, Шеф :-). И правда просто. На днях тоже попробую приготовить. )
Angelika017 27-10-2011 16:29
Сегодня на ужин будут спагетти с грибами, салат из свежей морковки и редьки, а на десерт шарлотка...Все очень вкусно, готовится не долго а главное просто
Angelika017 27-10-2011 16:34
quote:
да пожалста)))
все предельно просто! В воде варим резанный картофель до полуготовности, дабавляем потом туда консерву или две для насыщенности вкуса (кастрюлька не большая на пару тройку литров),поварить минут 10, ну до готовности картофана, а в конце уже добавить лук и лаврушку и ещё минуты 3-5 поварить. Вот и всё! Я за здоровое питание поэтому ничего не обжариваю в суп, при желании можно лук попассировать. В вобщем вариаций масса, морковь, зелень, перец - все как душе угодно. Мне нравится именно так я делаю - просто и со вкусом))))
Приятнага аппетиту
Если позволите: в конце можно взбитое яйцо добавить, как в уху)))
kids18 27-10-2011 22:21
отбивные из куриной грудки. быстро и вкусно.
Jeckie Braun 28-10-2011 02:07
Чахокбилли и спагетти.
OL*KA RU 28-10-2011 08:48
Салат под шубой, крылышки запеченные и спагетти
Стрелец 1987 29-10-2011 18:14
балиш и чебуреки
Luka112 29-10-2011 19:09
а у нас сегодня суп из курицы с домашней лапшой, пюрешка картофельная, запеканка( из той же курицы) и немного кукурузы. А мои носы воротят
Jeckie Braun 29-10-2011 19:17
Плов.
Шэф 30-10-2011 15:38
гороховый сцуп и лепёхи
kids18 31-10-2011 20:40
quote:
а у нас сегодня суп из курицы с домашней лапшой
у нас тоже самое
MARakuI'YA 31-10-2011 22:19
Я на днях делала плов из перловки (вместо риса положила перловую крупу). Получилось очень даже вкусно
OL*KA RU 01-11-2011 09:14
суп лапша, оладьи из печени
Шэф 01-11-2011 21:49
мелкая лапшичка с помидорчиками
grettastain 03-11-2011 10:25
а у нас будет лазанья)
Monika** 03-11-2011 17:00
девочки, почитаешь тут, пальчики оближешь)))
пойду варить суп-пюре сырный с гренками
Jeckie Braun 06-11-2011 14:13
Мясо по французки, толко с фаршем, так проще и нежнее.
Шэф 09-11-2011 20:16
селедка под шубой на домашнем майонезе
Jeckie Braun 12-11-2011 12:21
Куриный суп с лапшой.
webers 23-11-2011 17:08
Если кое кто будет вести себя хорошо, то будет салат и картошка.
ОляЛучик 25-11-2011 14:02
Народ, подскмжите что-нибуть вкусное с тыквой ( а то наросло много), а я ничего кроме каши молочной+ыква не знаю
Стрелец 1987 25-11-2011 16:25
quote:
Originally posted by ОляЛучик:
Народ, подскмжите что-нибуть вкусное с тыквой ( а то наросло много), а я ничего кроме каши молочной+ыква не знаю
Суп мудрости( обжарить мясо 0.5 кг мелким кубиком, с лучком и морковкой, тыкву очистить и варить до пюреобразного состояния, положить туда мясо с овощами + 1 пакетик мака+ пряности по вкусу, не забыть посолить)
Ну или так http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-27654/
Alexzzzandra 26-11-2011 12:03
quote:
Originally posted by ОляЛучик:
Народ, подскмжите что-нибуть вкусное с тыквой ( а то наросло много), а я ничего кроме каши молочной+ыква не знаю
Мы делаем рагу из овощей (кабачок, тыква, морковь, картошка) с фаршем и рис с овощами (рис смешать с овощами, какие есть, смазать майонезом и посыпать сыром).
Пробовали даже чипсы из тыквы делать, но это уже изврат )))
Шэф 26-11-2011 21:49
а у нас сегодня на ужин была пиццерия))))
Jeckie Braun 26-11-2011 22:13
У нас сегодня овощное рагу и мясо по албански.
Шэф 27-11-2011 14:29
у нас вот что сегодня
Jeckie Braun 27-11-2011 21:43
Какая шикарная пица!!!
А я тоже пирожки с капустой постряпала.
Валли 28-11-2011 23:37
quote:
Поделитесь секретом: что вы готовите на семью вкусно, быстро и полезно?
Быстро?- ДА. Вкусно?-ЕЩЁ БЫ!!! Полезно? - А ТО!
Значит так: вчера приготовила на ужин картофельную запеканку с мясом и грибами. Мясо - фарш свиной, грибы (отваренные и замороженные) - летние заготовки
. Пюре делать умеют все, лук, фарш обжарила с грибами на сковородке, выделившийся сок слила через дуршлаг. Приготовила из него соус, т.к. запеканка на утро становится суховатой. В глубокий противень выкладывала: пюре - фарш - пюре. Сверху смазала яйцом, можно сметаной, и в духовку на 30 минут. Семья была сыта и довольна. 
lanas8 29-11-2011 11:33
А у нас на ужин будет грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром.
Luka112 29-11-2011 18:32
Конец ноября- ДА ЗДРАВСТВУЮТ ГРИБЫЫЫЫ!!!!!! У меня сегодня щи с грибами
и оладушкиOL*KA RU 29-11-2011 21:28
а у нас в выхи была пицца Грибная, а сегодня блинчики с начинкой (сыр+грибы) мням!
Jeckie Braun 30-11-2011 01:20
А у меня муж не ест грибы и когда я их готовлю он голодный
, поэтому готовлю редко.У нас просто щи.
Lesiki 02-12-2011 18:34
У нас суп гороховый)
Jeckie Braun 02-12-2011 18:57
Форель в томатном соусе в горшочке и макароны.
Р@д@сть 02-12-2011 19:58
Спчик гороховый и запеканку картофельную)
Шэф 02-12-2011 20:29
в питницу у нас пюрешка картофельная с селедкой с луком и пивандрием))))
Lesiki 05-12-2011 15:01
У нас макароны сегодня с тушенкой) готовить лень)
Jeckie Braun 05-12-2011 23:41
А у нас рис с тушенкой
.веснянка 08-12-2011 15:14
Спагетти карбонара и салат а-ля цезарь.
Ну и самое главное: суп с овсом и горохом)))
Psychedelic 08-12-2011 21:16
2.5 часа на кухне и пренаилюбимейшая лазанья готова
Валли 08-12-2011 22:24
Как готовите лазанью? тесто сами делаете или берёте готовое?
Psychedelic 08-12-2011 22:45
Примерно по этому рецепту , только вместо ветчины использую свиной фарш, не использую сельдерей и чеснок, томаты в банке заменяю свежими (предварительно очищенными от кожуры и порубленными). В остальном - один в один
OL*KA RU 09-12-2011 09:39
наш вчерашний ужин - ленивые голубцы и спагетти)
Шэф 11-12-2011 14:15
а вот наш вчерашний закусон. Вторая партия немного кривоватая получилась, но фкуснаяяяя....
Jeckie Braun 16-12-2011 12:11
Сами делаете? Зачет!!!
Шэф 16-12-2011 09:44
quote:
Originally posted by Jeckie Braun:
Сами делаете? Зачет!!!
ага сами крутили
Tigress 17-12-2011 18:00
необыкновенно вкусной получилась творожная запеканка из деревенского творога!
Стрелец 1987 20-12-2011 14:28
борщ, и селедка под луком в уксусе
Леночек 21-12-2011 16:57
суп-пюре из тыквы готовила, вкусно получилось.
Jeckie Braun 23-12-2011 23:23
quote:
Originally posted by Tigress:
необыкновенно вкусной получилась творожная запеканка из деревенского творога!
Можно рецептик? Недавно делала с манкой, больше на манник был похож .
А я сделала перловку с мясом и квашенной капустой из прибалтийской кухни. Так вкусно получилось. Обожаю перловку.
СиА 26-12-2011 17:32
вчра сделал муж плиту))
сегодня решила испробывать мамим подарок) сковорода amway icook
у нас сегодня картошка с морковкой и луком потушеная с курицей в сковороде icook)) буквально 15 минут и все готово) я в восторге)
Стрелец 1987 21-01-2012 21:23
рулетики из свиной прослойки с чесночком и картофелем, салат из редьки с морковкой
Шэф 22-01-2012 18:09
выкладывайте фотки готовой еды, так интереснее и завиднее)))))))
Толки 23-01-2012 13:55
Фотки выкладываю в теме, заведенной и когда-то редактировавшейся Платоном.
Вчера приготовили с женой: 1) сяртчинянь, 2) татарское название забыл: фарш с картошкой, луком, специями (от себя добавил еще грибы) в "мешочке" из недрожжевого теста (начинка вверху видна). Фотографировать не стал.
Стрелец 1987 23-01-2012 15:06
плов, морковь по-корейски, по просьбе сына снова сделала немного рулетиков из свинины с чесноком и макароны с сыром ему на обед.
Шэф 23-01-2012 22:47
у нас сегодня пюрешка картофанная с тушеной печенью.
2shamoia 24-01-2012 12:52
Шэф,Вы писали про шубу на дом. майке можно рецептик майка, желательно с пропорциями, а то у меня "на глаз" не получается. )))))))))
2shamoia 24-01-2012 12:54
как приучить детей (мужа уже не получается) есть печень???
Шэф 24-01-2012 19:59
quote:
Originally posted by 2shamoia:
Шэф,Вы писали про шубу на дом. майке можно рецептик майка, желательно с пропорциями, а то у меня "на глаз" не получается. )))))))))
хыыыы, у меня муж хранитель рецепта, причем у него всё на глаз, я когда делаю - не получается. Причом он долго приноравливался, море продуктов переводил поначалу. Я прям не знаю что и написать вам. Если будете рисковать то спрошу у него)
Match 24-01-2012 20:23
quote:
2shamoia
Бррр. Ненавижу печень.
Простите, не смог сдержатся.
Шэф 24-01-2012 20:30
quote:
Match
а вы случаем не её муж?
Match 24-01-2012 20:42
quote:
а вы случаем не её муж?
Нее. Но я его понимаю.
Ksyncha 25-01-2012 09:00
quote:
как приучить детей (мужа уже не получается) есть печень???
может быть сделать печеночный тортик 
2shamoia 25-01-2012 11:07
quote:
хыыыы, у меня муж хранитель рецепта, причем у него всё на глаз, я когда делаю - не получается. Причом он долго приноравливался, море продуктов переводил поначалу. Я прям не знаю что и написать вам. Если будете рисковать то спрошу у него)
хотя бы намекните на основные ингридиенты, а то наделаю )))))))))))))) я это могу...
шуба у меня хорошо получается, перепробовав кучу покупных майков, могу точно сказать с каким она классная...))))
вот и хочу попробовать дом. сделать )))))))
2shamoia 25-01-2012 11:48
Match, точно не мой муж )))), он конечно ест печень , но при этом такое лицо сделает.....(((((
Ksyncha, что вы кладете в тортик???
2shamoia 25-01-2012 11:54
вчера приготовила пшеную кашу с мясом: мясо немного обжарила, добавила специи(я кинула приправу для супа, другой не было), промыла крупу и туда же в сковородку . варила до полной готовности крупы,и потом еще настаивалась 1 час. Моя доча с огромным удовольствием ее с молоком съела))))))))
Ksyncha 25-01-2012 13:30
quote:
2shamoia
Печень - 500 гр., 5 яиц, лук, 0.5 л молока, 1 ст муки, м.б. понадобится чуть больше или меньше, печень прокрутить с луком, добавить остальные ингридиенты, тесто должно получиться как на блины.
Печем печеночные блинчкики, промазываем майонез + чеснок. Можно вместо майонеза сметана+соль+чеснок, можно добавить зелень.
СВЕТАет 25-01-2012 14:43
Никак не приучить, если человеку вкус печени неприятен. Лучше голодная буду сидеть, а печенку не стану есть.
Cler 79 26-01-2012 14:04
а у нас на ужин тефтели с гречневой кашкой.
Стрелец 1987 26-01-2012 14:25
гуляш с пюре, квашеная капуста
2shamoia 27-01-2012 14:25
подкиньте пож., рецептик квашеной капустки, чтоб кисленькая была и в меру соленая....
за тортик СП., а запекать не надо?, смазал и ешь?
Ksyncha 27-01-2012 15:37
нет не нужно, только делаем блинчики и прормазываем каждый и даем пропитаться, лучше на ночь
77ленчик7 29-01-2012 17:24
quote:
как приучить детей (мужа уже не получается) есть печень???
не кормить 3 дня
Monika** 30-01-2012 17:49
очень вкусно получается куриная печень, обжариваю ее в майонезе с лучком))) ммм... пальчики оближешь)))
Толки 30-01-2012 17:55
Без лука (например, с чесноком, специями) тушеная в сметане с зеленью, ИМХО, вкуснее и полезнее.
Match 30-01-2012 18:23
quote:
Match, точно не мой муж )
quote:
гуляш с пюре, квашеная капуста
Вот это удостаиванием.
Стрелец 1987 31-01-2012 12:58
Match спасибо
вчера на ужин было жаркое в горшочках, салат из свежей капусты с консервированным зеленым горошком.
SMasha 01-02-2012 15:35
Запеканка "Смачная" (так всем понравилась!)
Быстро и просто, мужу очень понравилась (кабачок не ест)
Из чего: кабачок (трем на кр.терке)-600-800гр, мороженый болг.перец - на вкус, можно немного грибов (мороженые или св.шампиньоны), репч.лук - 1-2 шт, 2 зубчика чеснока,
Заливка - 3-4 яйца, чуть-чуть сметаны и майонеза, 2 ст.л. муки, соль и перец.
В сотейнике нарезанный лук обжарить, добавить и обжаривать с нарезанным мелко чесночком, далее добавить - и жарить с перцем и грибами. Туда же -
натертый кабачок. Потушить 5-10 мин. Слегка остудить без крышки.
Переложить в форму для запекания
Влить в обжаренную смесь - заливку, перемешать, сверху 100гр натертого сыра и на 15-20 мин. в духовку.
ТАКо-ОЙ запах стоит, еле дождались!! Никакого мяса не надо, смели в один присест!
Melod'ka 01-02-2012 22:29
quote:
Originally posted by 2shamoia:
как приучить детей (мужа уже не получается) есть печень???
никак
я как ее терпеть не могла, так до сих пор от одного вида воротит, хоть кто приготовит, как бы чудесно не было и все гости уплетают-я не могу ни в какую
и обманывать пытались- ешь,ешь,это свинина и тп,запах чувствую и уже все...
Толки 02-02-2012 09:07
Таки спрошу: даже куриную печень не можете? Еще о кроличьей говорят как о деликатесе...
Melod'ka 02-02-2012 16:00
quote:
Originally posted by Толки:
Таки спрошу: даже куриную печень не можете? Еще о кроличьей говорят как о деликатесе...
никакую не ем)))
Jeckie Braun 05-02-2012 12:41
У меня дорада запестрев в фольге, с ответным картофелем и торите со сметанным кремом!
Деффушка 05-02-2012 11:55
Суп колбасный. Ставим воду, добавляем шинкованную капусту, вареную и копченую колбасу, порезанные соломкой. Соленые огурцы мелко режем и обжариваем, добавляем измельченные блендером маринованные помидоры, еще немного тушим, затем выливаем в кастрюлю к капусте и колбаске. Добавляем консервированную фасоль и картошку, варим до готоности картошки. Солить и добавлять специи в конце по вкусу. За полчаса вкуснейший суп получается.
Cler 79 05-02-2012 17:06
А У НАС сегодня блинчики с мясом!
Luka112 05-02-2012 20:01
quote:
как приучить детей (мужа уже не получается) есть печень???
я делала печеночные оладушки с укропной заливкой и майонез с чесноком и солеными огурчиками. Мои и не поняли, что печенку ели, а потом, втянулись как-то. Моя мама говорит в таком случае, что просто пару дней не готовить, а потом, и вареная картошка будет, как деликатес.
Luka112 05-02-2012 20:04
вопрос!!! Как вкусно приготовить судака? А то 2 небольших мучаются в морозилке, даже жалко, а на ерунду переводить не хочется...
Match 06-02-2012 08:05
quote:
Luka112
Во у людей проблемы. Мне бы такие.
В фольге запеките.
2shamoia 06-02-2012 14:34
quote:
я делала печеночные оладушки с укропной заливкой и майонез с чесноком и солеными огурчиками. Мои и не поняли, что печенку ели, а потом, втянулись как-то. Моя мама говорит в таком случае, что просто пару дней не готовить, а потом, и вареная картошка будет, как деликатес.
А рецептик мона???? прочитала у самой слюньки потекли )))))и укропной заливки тоже )))))))))))))))))
yuyusik 06-02-2012 20:21
на обед у нас сегодня была курочка, запеченная с макаронами в духовке и к чаю-быстрочебуречки с разными начинками (творог,фарш,сыр,яйцо+зел.лук)..ммм,вкусняшка,а главное очень быстро и легко))
САДОВНИКОВ 08-02-2012 05:56
Правда ли, что картофель будет вкуснее, если его перед варкой залить не холодной водой, а кипятком? Если да, то чем это, интересно, объясняется?
Стрелец 1987 08-02-2012 11:54
quote:
Originally posted by САДОВНИКОВ:
Правда ли, что картофель будет вкуснее, если его перед варкой залить не холодной водой, а кипятком? Если да, то чем это, интересно, объясняется?
а вы попробуйте и нам раскажите
САДОВНИКОВ 08-02-2012 17:22
quote:
Originally posted by Стрелец 1987:а вы попробуйте и нам раскажите
Вообще-то, в ответе хотелось бы увидеть что-то посерьезнее.
Стрелец 1987 08-02-2012 19:18
quote:
Originally posted by САДОВНИКОВ:
Вообще-то, в ответе хотелось бы увидеть что-то посерьезнее.
http://sovet.yoops.ru/article/39/ ну тогда читайте
САДОВНИКОВ 09-02-2012 15:03
quote:
Originally posted by Стрелец 1987:http://sovet.yoops.ru/article/39/ ну тогда читайте
Благодарю за ясный ответ. А то, моя в ответ на такой совет крутит пальчиком около моего виска. В итоге я уже и сам начал было сомневаться в целесообразности этого.
Стрелец 1987 09-02-2012 16:13
quote:
Originally posted by САДОВНИКОВ:
Благодарю за ясный ответ. А то, моя в ответ на такой совет крутит пальчиком около моего виска. В итоге я уже и сам начал было сомневаться в целесообразности этого.
пожалуйста