Match 31-08-2012 23:13
quote:
если жаропрочное, то почему бы и нет)
Тоды гони рецепт. Сделаю аутентичный.
olinskaya 31-08-2012 23:19
да я по простому делаю: курицу и грибы жарю до готовности, потом сметанку и соевый соус, увариваю, по кокотницам, сверху сыр и кусочек масла. в духовку, ждём и ням ням)))
Ирина М 01-09-2012 19:18
Тающие сырные треугольнички. Такие сырные. И такие тающие..
olinskaya 01-09-2012 21:54
стейки из индейки...ну прям пестня)))
Грифея 01-09-2012 23:05
а вот и торт зефирный, который тут кто-то уже выкладывал
GuLuSa 02-09-2012 10:54
Ирина М,а можно рецепт сырных треугольников?... уж очень мы все сыр любим в любом виде!
dormicum 02-09-2012 20:07
Окунечки.
YokiToki 02-09-2012 20:54
quote:
Originally posted by Match:
Это явно тоже можно для жульена использовать.
Написано на сайте - Сервировочные блюда (не жаропрочные же вроде...)
Match 02-09-2012 21:05
quote:Можно, прочитал. Тоже сначала сомневался.
Написано на сайте - Сервировочные блюда (не жаропрочные же вроде...)
Информация о товаре - "Можно использовать в СВЧ-печи. Можно ставить в духовку."
Пошел я антрекоты делать. Фото позже. Пока в процессе.
Match 02-09-2012 21:43
Вот.
моямоя 02-09-2012 21:55
Купила тортилью в магазине "Все по 37". Запекла с курочкой. Вкусно)
Dimonych 03-09-2012 11:58
А у нас вчера были баклажаны и шницели(правда на фото только баклажаны)))).
Ирина М 03-09-2012 13:10
quote:
Originally posted by GuLuSa:
Ирина М,а можно рецепт сырных треугольников?... уж очень мы все сыр любим в любом виде!
Да пожалуйста. А вообще я все рецепты тут же почерпнула, очень уж вкусная тема)
Тающие сырные треугольники
100 г муки
100 г масла или маргарина
1/4 ч. ложки соли
100 г натертого сыра
1 яйцо
Из муки, размягченного масла (но не слишком мягкого), соли, желтка и сыра быстренько замесить тесто, сделать шар и отправить его в холодильник минут на 20-30.
Затем раскатать тесто в квадрат, любого размера, насколько позволит тесто, чтобы оно не разорвалось, так как нежное. Нарезать на квадратики примерно 5х5 см, затем каждый квадратик разрезать по диагонали.
Треугольнички смазать взбитым белком и посыпать тем, что есть в наличии по вашему вкусу. Это может быть мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи, соль, анис, розмарин, семена сельдерея, сумсум (он же кунжут) и т. д. и т. п..
Разложить треугольнички на смазанный маслом противень или застеленный бумагой и выпекать при температуре 170 минут 10.
От себя: противень маслом не мазала, они и так плавали в масле, которое в тесте.
Ox@ 03-09-2012 15:17
Грибочки.
А это из их малой части жульенчик http://www.say7.info/cook/recipe/823-ZHjulen-belyikh.html
YokiToki 03-09-2012 19:13
Вареная кукуруза со своего огорода, со сливочным маслом (со специями)
Match 03-09-2012 19:22
И не надо говорить, что хреновая не еда!
Погнали! Сейчас будет мат и слезы.
Можно есть прям поварешкой.)))
olinskaya 03-09-2012 21:34
хреновка-весч). молодец )
а мы так...
Ox@ 03-09-2012 21:47
quote:
Originally posted by YokiToki:
Вареная кукуруза
Супер!!! Неужели это возможно в нашем климате???
Match 03-09-2012 21:47
quote:
а мы так...
Ты так щедро икру разложила, как будто меня в гости ждешь.)))
М@ришка 03-09-2012 21:48
и блин когда вы все успеваете?
YokiToki 03-09-2012 21:57
quote:
Originally posted by Ox@:
Неужели это возможно в нашем климате???
Ага
Не вру же, правда своя 
olinskaya 03-09-2012 21:58
quote:
Originally posted by Match:
Ты так щедро икру разложила
да я всегда щедра)в еде только максимум)
Ox@ 04-09-2012 13:19
quote:
Originally posted by YokiToki:
Не вру же, правда своя
Наш юг. Море, солнце, пляж... "ГОРЯЧАЯ КУКУРУЗА!!!")))
А сегодня борщец, запеканка, десерт и последние в этом сезоне шашлычки
Ирина М 04-09-2012 15:11
"Графские развалины"
anhen 04-09-2012 23:05
Банановые маффины с цукатами.
Мисс Каприз 05-09-2012 08:41
Банановые маффины с цукатами, вкуснотища то какая!!!!.Прошу рецептик этих маффин)
K$u$ha 05-09-2012 11:58
Творожный пирог с яблоками и бананами. Семья в восторге!)))
siarghei 05-09-2012 15:24
quote:
Originally posted by Match:
А почему бы нам грибовницу не съесть?
Гад, заразил на прошлой неделе, пришлось срочно в выхи делать, фкуснаа... (без маянэза!!!)
Гадя 05-09-2012 16:52
quote:
Творожный пирог с яблоками и бананами. Семья в восторге!)))
делитесь рецептом! выглядит вкусно
K$u$ha 05-09-2012 17:23
Вот:
Для теста:
2 желтка
50-70 гр. сахара
120 гр муки
100 гр масла
2 ч.л. разрыхлителя
60 гр сметаны (это примерно 2 ст.л.)
Для начинки:
350 гр творога
30 гр сахара
2-3 ч.л. ванильного сахара
1 желток
1 яблоко, 1 банан
Для заливки:
3 белка
150 гр. сахара
Процесс:
1. Разогреть духовку до 180 градусов, проложить дно разъемной формы бумагой для выпечки и смазать дно и бортики маслом.
2. Растереть желтки с сахаром, добавить масло, сметану, ввести муку с разрыхлителем, вымесить тесто. Распределить его по дну и бортикам формы, поставить в холодильник.
3. Протереть творог с сахаром, добавить желток, распределить по тесту.
4. Фрукты на творог. И все это дело ставим в духовку на 40 минут.
5. за 10 минут до окончания 40 минут выпекания взбиваем белки с сахаром.
6. Достаем пирог, сверху выкладываем белковую массу.
7. Пирог снова ставим в духовку до момента, когда белки схватятся светло-коричневой корочкой.
Ox@ 05-09-2012 20:40
Обед:Рис+отбивная+тушёная капуста и пицца
siarghei 06-09-2012 13:12
Картофельные зразы, начинка жареные лисички с луком:
siarghei 06-09-2012 14:14
Вариация на тему салата Капрезе:
YokiToki 06-09-2012 18:11
Китайская лапша с морепродуктами и острым манговым соусом
Match 07-09-2012 12:37
Скорпиоша 07-09-2012 13:13
quote:
Match
ммм..фото, тоже хочу нямку
пойду от сюда)))
Match 07-09-2012 13:33
quote:
Скорпиоша
Дык это только положили. Какой то у меня телефон дурной, сфоткаешь, и все улетает на какой то сервер. А куда фиг знает. Отдельно пожарен еще был лук, тосты.
Ну и собаки разумеется накормлены.
В казмаске были.
На фото вроде 3тия партия.
Скорпиоша 07-09-2012 13:35
ха! не дочитав я подумала, что пожарены были лук, тосты и собаки разумеется
Match 07-09-2012 19:19
quote:
Скорпиоша
Чичас грибовница будет, пока в процессе.
YokiToki 07-09-2012 20:36
Фаршированные перцы
домашние тарталетки с капустной начинкой
motobayker 08-09-2012 12:35
сушики)))
Match 08-09-2012 21:02
Чего то хреновая исчезает быстрыми темпами. Уже чебуреки жарятся потому, что хреновую охота поесть. Сейчас фото скину. Кстати жарились на обычной, сковородке. результат не айс. Все же чугун на порядок лучше.
Блин - беременные трудности. Фото позже.
Missy 78 10-09-2012 21:43
приготовила огромную пиццу,а кормить некого... эх! придется самой
Match 10-09-2012 22:01
quote:
Missy 78
С ананасами и курицей?
Missy 78 10-09-2012 22:21
Так точно) только не сырую курицу использовала, а московскую ветчину от Восточного,с поезда осталась,надо было приспособить
bhbr 11-09-2012 10:09
quote:
Missy 78
кормить говоришь некого...жди в гости)))
Match 11-09-2012 19:53
.
Fransuela 11-09-2012 22:58
шикккарно!
olinskaya 11-09-2012 23:05
а мы сегодня купили вот такие мармеладки...на вкус и вид прям сладкая варённая кукурузка)))
ну и чтоб не ругался дорогой))) суп с зеленью(листья свёклы и ревень). ловим момент витаминов)
Match 12-09-2012 12:02
quote:
а мы сегодня купили вот такие мармеладки...на вкус и вид прям сладкая варённая кукурузка)))
Олинская я ругаться не буду сейчас, а завтра я тебя просто убью). Ты чем ребенка кормишь! Химия и физика сплошная. Сделай лучше из арбузных корок цукаты.
olinskaya 12-09-2012 12:08
не сомневалась Матч, что ты меня отругаешь))) я сама всё съела)))а цукаты...ммм, делай и приноси, попробуем)
Match 12-09-2012 01:06
quote:
ну и чтоб не ругался дорогой))) суп с зеленью(листья свёклы и ревень). ловим момент витаминов)
Так аппетитно! Блин, как в ресторане. Договорились, будем дружить.
Грифея 12-09-2012 11:32
...и для чего я сюда заглянула....
K$u$ha 12-09-2012 18:08
olinskaya, а где такие конфетки продаются? и супик, конечно, класс!
olinskaya 12-09-2012 18:33
quote:
а где такие конфетки продаются?
перекрёсток К.Маркса и Ленина. магазинчик там есть Восточный. там отдел с вкусняшками).
Tasy 12-09-2012 20:29
Рецепт цукатов из корок в студию )))
Ирина М 12-09-2012 21:43
Дебют силиконовых формочек - маннички! выглядят не ахти, зато вкусныееее)
Ирина М 12-09-2012 21:51
С пылу с жару запеканка картофельная с фаршем и сыром. Еле успела сфоткать.
моямоя 13-09-2012 21:02
Вчерашний недиетический ужин. Творожное печенье и картошечка
tigresiya 14-09-2012 16:30
quote:
Originally posted by siarghei:
Картофельные зразы, начинка жареные лисички с луком:
А подробный рецептик можно? Я делала что-то наподобие. Проблема- картофельное пюре все развалилось, хотя было густое.
tigresiya 14-09-2012 16:33
quote:
Originally posted by carambol':
проще не бывает - курица и картошка)
_
ММММММММММММММ, а поподробнее можно? Вы в духовку на сколько ставите? перед этим курицу замачивать или нет? Используете ли специи? Обмазываете маслом или майонезом? 
tigresiya 14-09-2012 16:39
quote:
Originally posted by carambol':
проще не бывает - курица и картошка)
_
А особенно интересует картошечка. Вы ее валяли в специях?
siarghei 14-09-2012 18:18
quote:
Originally posted by tigresiya:А подробный рецептик можно? Я делала что-то наподобие. Проблема- картофельное пюре все развалилось, хотя было густое.
Вот рицэбт (осторожно, олбанский язык) http://www.udaff.com/have_fun/fzr/92400/
только начинка у меня жареные лисички с луком
gm666 14-09-2012 22:51
слоеная плетенка с сыром.
olinskaya 16-09-2012 13:06
вчера поужинали))) чуток)))
Ksyncha 16-09-2012 13:15
quote:
olinskaya
салатики из кофе-блэк??? если я не ошибаюсь)))
olinskaya 16-09-2012 13:17
quote:
Ksyncha
да))) люблю туда ходить)
Match 16-09-2012 13:46
quote:
да))) люблю туда ходить)
Ну дык ты же живешь там рядом.
А что за салат с грибами. Я такого не видел у них. Это типа по сезону, что ли?
olinskaya 16-09-2012 13:56
салат ооочень вкусный...с грибами и куринными сердечками в сладком соусе. обожаю мясо в сочетании со сладким)
пы.сы. сейчас вот поставила булочки печь с маслом, чесночком, приправами и кунжутом)
olinskaya 16-09-2012 19:38
сделала десертик "птичье молоко" ...подглядела в темке у askel)
olinskaya 16-09-2012 21:48
сегодня я чтоль только кулинарю)))
Match 16-09-2012 21:54
quote:
сегодня я чтоль только кулинарю)))
С кем пирог? Кого опять убила?
olinskaya 16-09-2012 22:00
очередного поклонника)))
askel 16-09-2012 22:55
quote:
сделала десертик "птичье молоко"
понравилось?
olinskaya 16-09-2012 23:03
да...очень. большое спасибки)
Толки 17-09-2012 12:53
1) картошка, куриные печень, желудки; 2) борщ, шпик, лук (свои)))); 3) рожки, мясо с "овощами, зеленью"; 4) пиво, это же мясо; 5) типа, жульен с грибами.
askel 17-09-2012 13:05
ммммммм....борщщщЩ!!!
(завтра сделаю с бараньего хребта)
Match 17-09-2012 13:09
quote:
1) картошка, куриные печень, желудки; 2) борщ, шпик, лук (свои)))); 3) рожки, мясо с "овощами, зеленью"; 4) пиво, это же мясо; 5) типа, жульен с грибами.
Толки 17-09-2012 13:17
quote:
Originally posted by askel:
завтра сделаю с бараньего хребта
Тоже бараньи кости еще есть. Этот, наверно, был в сочетании баранина-свинина-говядина. Кажется, свекольную часть отдельно, как и надо, делал.
Match 17-09-2012 17:13
Мимо шел, нашел. Съел. Я вроде как грибовницу собирался делать.
Ирина М 17-09-2012 20:44
Пицца до... и после
Match 17-09-2012 23:10
Белые всех победят. Ужас просто, какая вкуснотища! Чуть язык не проглотил.
Melod'ka 18-09-2012 11:42
Пицца
izhpivovar 18-09-2012 15:09
А вот моё произведение - Ореховый Эль. Сварено своими руками с душой... Жене очень понравилось, так как этот сорт темный и не очень горький
bhbr 18-09-2012 15:54
quote:
А вот моё произведение - Ореховый Эль. Сварено своими руками с душой... Жене очень понравилось, так как этот сорт темный и не очень горький
дай попробывать))
izhpivovar 18-09-2012 16:31
quote:
дай попробывать))
Проще сварить самому
, если интересно есть видео, как это делается http://vk.com/feed#/izhpivovardashikashevn 19-09-2012 17:27
quote:
Белые всех победят. Ужас просто, какая вкуснотища! Чуть язык не проглотил.
рецепт в студию, а то полная морозилка белых)))
Match 19-09-2012 19:36
quote:
рецепт в студиюа то полная морозилка белых)))
Рецепт обычный. Все нарезать и свалить в кучу.
Лук нажарить, потом туда грибы, (можно их предварительно немного поварить, хотя если замороженные то не надо)потушить под крышкой минут ..цать, потом картошку туда же добавить немного воды и до готовности картошки, все под крышкой. В конце петрушка и укроп. Сразу не поглощайте, подождите пока дойдет без жара. Ну соль перец понятно. Главное других приправ не добавляйте, а то грибы обидятся.
По идее после картошки это все дело заливается сметаной. Но если предполагается хранение, то лучше не стоит рисковать, а сметану уже непосредственно перед употреблением добавлять.
Желательно делать в кастрюле с толстым дном.
Забыл добавить. Я тут как бы грибов не жалел. Тут 50на50. Это много. Для меня оптимально где то 70на30.Где 30 грибы.
dashikashevn 19-09-2012 21:50
quote:
Рецепт обычный. Все нарезать и свалить в кучу.
Лук нажарить, потом туда грибы, (можно их предварительно немного поварить, хотя если замороженные то не надо)потушить под крышкой минут ..цать, потом картошку туда же добавить немного воды и до готовности картошки, все под крышкой. В конце петрушка и укроп. Сразу не поглощайте, подождите пока дойдет без жара. Ну соль перец понятно. Главное других приправ не добавляйте, а то грибы обидятся.
По идее после картошки это все дело заливается сметаной. Но если предполагается хранение, то лучше не стоит рисковать, а сметану уже непосредственно перед употреблением добавлять.
Желательно делать в кастрюле с толстым дном.
Забыл добавить. Я тут как бы грибов не жалел. Тут 50на50. Это много. Для меня оптимально где то 70на30.Где 30 грибы.
спасибо, будем пробовать)
Match 19-09-2012 23:47
quote:
Тут 50на50. Это много. Для меня оптимально где то 70на30.Где 30 грибы.
Это не вес, это визуальный объем, если чего). Именно свежих или замороженных грибов.
Мне белые больше нравиться сушенные, так то).
BelkaA 20-09-2012 14:51
стейк свиной и запеченая картошка с овощами, маффины шоколадные, мяско с овощами, слойки с фаршем и сыром, макароны с сыром, каша ячневая с тушенкой, бутреброд, фаршированный перчик
_
_
_
_
_
_
_
_
_
моямоя 20-09-2012 15:40
Можно рецепт мафинов?
BelkaA 20-09-2012 17:26
quote:
Можно рецепт мафинов?
3 яйца взбила с небольшим кол-вом сахара, буквально 2 ст.л., затем добавила муки 2 ст.л. с горкой и разрыхлитель 0,5 пакетика (это примерно 1 ч.л.). Пока взбивала на медленный огонь поставила ковшик с шоколодом (я брала 2 плитки темного) и масло 0,5 пачки, т.е. примерно 100 гр. В рецепте было обычное сливочное, но я взяла маргарин, который для выпечки идет и которые обещают вашей выпечке быть супер пышной ( в принципе так и получилось). Когда шоколад растопился с маслом и превратился в однородную смесь, ввела ее во взбитые яйца и тут же надо перемешать. Я не остужала, так с плиты и с пылу с жару смешала. По формочкам разлила и в духовку буквально минут 15-20. Можно было еще в формочки, прежде чем в духовку ставить, засунуть небольшие дольки белого шоколада, но т.к. я по ошибке купила не белый, а смешанный бело-черный, то уже не стала этого делать.
Match 20-09-2012 20:17
Надо горшки обновить грибовницей.
Сейчас навею, чего нибудь))
Мясо остатки, найденные в холодильнике и сваренные с сушеными грибами.
olinskaya 21-09-2012 12:32
а я всё стряпаю)
tigresiya 21-09-2012 13:15
quote:
Originally posted by BelkaA:
стейк свиной и запеченая картошка с овощами, маффины шоколадные, мяско с овощами, слойки с фаршем и сыром, макароны с сыром, каша ячневая с тушенкой, бутреброд, фаршированный перчик
_________
как вы все успеваете ?
Match 21-09-2012 19:52
Сейчас пицца будет.
Название -"Ломает идти на работу в субботу").
Ну, чего я могу сказать - вкусно.
Solne4naja 22-09-2012 10:31
Кабачковый тортик
Solne4naja 22-09-2012 10:36
Ну еще и роллы. Правда, это был мой второй опыт)) Строго не судите. Зато вкусно, много начинки и по-домашнему))
bkm18 22-09-2012 11:30
quote:
Originally posted by Solne4naja:
Кабачковый тортик
А можно рецептик?)