я бы сказал, что разница в следующем
- если квартира, то электрический.
там их 3 вида от типа верхнего покрытия: кабель, мат, пленка.
надо брать мат

- если частный дом с газом, то водяной пол.
если газа нет и долго не будет. или если помещения типа пол в бане,
которую топят по выходным, но надо поддерживать легкий плюс в помещении,
то опять электрический пол.

давайте покупайте у нас Электролюкс.
у них серьезный подход к качеству. а цены у всех одинаковые