quote:
татоша
Здравствуйте. Уже нет.
Образец для ***
здравствуте. к 1 августа сделаете тортик?
quote:
tatiana84
Здравствуйте . 1 августа занято .
Освободилась дата для "срочных" тортов :
23 июля (забирать 22 го вечером) и 26 июля. Оформление вафельными картинками с Незнайкой. Цена договорная, в зависимости от наполнения. Не пишите в РМ, звоните сразу по телефону 8-950-178-73-16 Надежда.
Образцы картинок
Ягодный бисквитный торт с творожно-черничной начинкой и сливочным кремом .
Добрый день. Можно тортик 19 или 20 августа вечер, 2 кг?
Ответила в РМ
***
Нужен такой тортик на 26 сентября.
Хорошо. Поняла.
стоимость тортика с пиратским кораблем, кг на 4 напишите, пжлст. украшение кремом и часть можно мастикой. тортик нужен будет в сентябре.
Ответила в РМ
Здравствуйте, на 9 августа торт еще можно успеть заказать?
quote:
на 9 августа торт
Здравствуйте. Уже нет.
Обратитесь вот в эту темку https://izhevsk.ru/forummessage/208/4748373.html , может у кого-то есть окошко на эту дату.
Большое спасибо за тортик!! Дочка была в восторге! И всем гостям торт очень понравился!
Елена, спасибо и Вам, за заказ и отзыв. Обращайтесь ещё ) Добавлю, что торт был с шоколадным бисквитом , начинкой из йогуртового суфле с кусочками персиков и нектаринов .
Делаете мафины?Продаете готовую цветную мастику?
quote:
Делаете мафины?Продаете готовую цветную мастику?
Нет. Не делаю. Не продаю )
Круто!
Ап.
Родителям на заметку :
Не секрет, что малыши не понимают, что для них полезно. Выбирают глазами. И это нормально . Многие отказываются есть (в садике например) морковные котлеты или свекольную запеканку.Их здоровье, зависит от вашего выбора. Давайте мы с вами позаботимся о том, что бы на столе наших деток были не только красивые ,вкусные , но и _п о л е з н ы е_ продукты .
Для самых маленьких именинников НОВИНКА - ОВОЩНЫЕ сладкие начинки:
- морковно-сливочное суфле , творожно -морковная масса с фруктами по вашему желанию;
- тыквенные начинки. Суфле молочное , сливочное, сметанное, творожное с добавками по вашему желанию (яблочки, груши, изюм и т.д. );
- свекольно- сметанный мусс;
- кабачковое варенье. Кусочки кабачка напоминают нежный мармелад, а маленький лимончик придает очень пикантный аромат .
Проверенно и очень одобрено родителями детей от 1,5 до 11 лет ). Вы приятно удивитесь, когда Ваши ребятишки не только с удовольствием отведают овощи "вписанные" в торт, но ещё и добавки будут просить. Ведь сочетание нежного бисквита, сливочного крема и овощного мусса или суфле делает этот десерт незабываемым.
Морковно-сливочно-ванильное суфле .
Принимаю заказы на 2ю половину октября.
Добрый вечер!Тортик откуда надо будет забирать? И сколько примерно будет торт с такой картинкой
Здравствуйте. Ответила в РМ
Свободно 19-22 октября. Звоните сразу по тел. 8-950-178-73-16
"Открытый" торт. Нежный бисквит с морковно-творожным муссом и малиновым желе
Прислали фото этого торта в разрезе
Продолжается запись на ноябрь
Дорогие друзья !
Спешу сообщить вам хорошую новость:
Теперь заказать мои торты Вы можете и с помощью группы В контакте !!! В честь такого события устраиваем розыгрыш ПРИЗА - ТОРТА на Новый год !
Простые шаги к выигрышу:
- Вступить в группу https://vk.com/club105705734 и рассказать друзьям.
- Сделать репост розыгрыша торта.
- Присвоить себе в комментариях порядковый номер.
- Есть уточнение, если страница не будет отображать ее реального владельца, приз переходит следующему порядковому номеру по списку.
- Победителя выберем 30 ноября в 22.00 с помощью приложения случайных чисел. Всем удачи !
Освободилась дата 3-4 ноября
нужен тортик 4 ноября, тематика- Mi Little Pony или Monster High. Сориентируйте по цене
Ответила.
Торт для
quote:
Slaverrus
Состав:
- Ванильный бисквит и сироп;
- Начинка: творожно-сметанное суфле с сиропом смородины , сверху смородина протертая с сахаром ;
- Края торта: домашний яблочно-персиковый мармелад с добавлением смородины;
- Верх торта: крем сливочный на сгущенном молоке и грушево-лимонном сиропе.
Спасибо большое, Надежда, за тортик!! Не могу не оставить отзыв.
Ну то, то что он очень красивый видно по фото.
Вкусный!!
Всем очень понравился. Как и обсудили, Надежда изготовила неприторный и легкий торт.
Прослойка из смородины дала приятную кислинку, а мармелад освежал бисквитные прослойки. Композиция двух любимых лошадок дочки дополнили всю композицию.
Торт по-домашнему вкусен! С заказанными в кафе не сравнить,они какие-то бездушные, что ли=),тут же, чувствуется душевность, неповторимость, уникальность.
Спасибо, Надежда, за наш первый, но, УВЕРЕН, не последний заказ, очень довольны!
quote:
Slaverrus
quote:
Не могу не оставить отзыв.
Вячеслав, очень приятно, за хорошую оценку. А отзывы я всегда приветствую. Любые. Спасибо, что написали. Будем надеяться на дальнейшее "сотрудничество". Обращайтесь сами, приглашайте друзей. Вседа рада порадовать ))
Новая услуга для ваших малышей "РАЗУКРАШКА".
Каждая мама знает, что в определенном возрасте ребенок стремиться ей во всем помогать, а фраза "Я сам !", звучит не только из телевизора в рекламе, но и надолго поселяется в вашем уютном доме. И какими бы нелепыми были его первые "помогашки", мы любим каждую из них: помыл пол носовым платочком, постирал свой носок в тазике с игрушками ,причесал кошку до потери пульса персонажа, поел кашу, размазав по столу. Но главное - САМ ! А уж когда мама что-то готовит, этот главный человечек первый в очереди на участие. И как часто мы потом храним в памяти и фотографиях его первые рисунки. Самые несуразные каляки-маляки - это его , личное, первое творчество и мировоззрение.
А теперь представьте : на его День рождения в вашем доме собрались бабушки и дедушки, крестные и друзья. И перед ними предстает личное произведение именинника. Бабушки в слезах радости, остальные - просто в восторге. И несомненно гвоздь программы -торт, запечетленный на долгие годы, ещё долго будет вспоминаться всеми. И кто знает, может быть именно это занятие станет для него самым ярким и необычным ? Может быть у вас в доме растет маленький мастер-кондитер
? Итак, условия :
Вы заказываете торт с минимальным украшением (фото 1) + крема нужного цвета(фото2)-3-5 штук. И довольные уносите домой, где с удовольствием рисуете свой шедевр, а потом хвастаетесь фотографиями в этой теме. Я за то, что б дети учились творить.Поэтому с нетерпением буду ждать ваших заказов и особенно фото 
Заказ так же ОТ 2 кг ,а цена сего создания будет зависеть от наполнения тортика
фото 1
фото 2.
Для всех, кто спрашивал: срочные заказы делаю по обычным ценам, без накруток "за скорость" .
В связи с отъездом, просьба по заказам на декабрь звонить по тел.8_950_178_73_16
В городе. Принимаю заказы на январь
Новогодний вариант шоколадных маффинов
утро доброе. возьмете заказ на 7 января. тема тортика Ниндзяго.
Здравствуйте. До 9го числа заказы не принимаю
Дорогие мои друзья и коллеги , поздравляю всех с наступающим Новым годом.!!! Желаю всех благ и исполнения заветных желаний !
Из всех праздников любимых,
Мы с нетерпением ждем его,
Он радость в каждый дом приносит,
И дарит людям лишь добро!
И все желания выполняет,
Зовется праздник Новый год!
Он настроение поднимает,
И к нам вот-вот, уже придет!
Здравствуйте, интересует такой тортик
quote:
интересует такой тортик
Добрый день. Отвечу в РМ.
Букетик из конфет на Старый Новый год
Бисквитный тортик с кремом "крем-брюле" и творожно-сливочной начинкой . Прослойка-желе из засахеренной земляники
Добрый день! Сколько будет стоить такой торт?!
Здравствуйте. Ответила в РМ
Друзья! Внимание, розыгрыш !
Читаем внимательно условия !!!
Ко Дню всех влюбленных стартует новый розыгрыш "Подари себе любовь ". В честь такого события предлагаю всем участникам попытать удачу и присоединиться к розыгрышу тортика. Для этого вам нужно:
- присоединиться к группе В Контакте http://vk.com/club105705734
- ЗАКРЕПИТЬ этот репост , что бы она оставалась ПЕРВОЙ на стене до розыгрыша.
- репост на странице не удалять до конца розыгрыша, который состоится 12 февраля 2016г с помощью генератора случайных чисел. Всем удачи и милости прошу ко мне на страничку )))
Медовое печенье с арахисом
Свободны даты с 17 по 21 февраля включительно
Всех поздравляю с Днем Святого Валентина! Пусть в ваших сердцах всегда живет любовь !!!
Шоколадный торт. С творожно-шоколадной начинкой и кусочками бисквита, орехами. Пропитан сиропом с конъяком
Добрый день!
Возможно ли изготовить торт типа такого (для туриста-водника и любителя гор)? Не полностью с мастикой, а как Вы подскажете)
И примерную цену, исходя из возможного веса торта.
Ответила в РМ
Здравствуйте. Ответила Вам в РМ
Очередной тортик. Состав :
Шоколадный бисквит, творожно-шоколадная начинка с вишней и жареным грецким орехом. Пропитка -натуральный вишневый сироп. Украшение- сливочный крем, мастика, конфеты Марсианка "Три шоколада".
Здравствуйте! Спасибо большое за тортик очень понравился, но дети просто сразу облепили и даже сфоткать разрезик не успели. Зато впечатлений у них на целый вечер. В общем и вкусно и красиво!
quote:
Semisvetik
Светлана,спасибо за отзыв, рада радовать С удовольствием приготовлю для вас ещё что-нибудь интересное
Бисквитный торт типа "Графские развалины" со сметанным кремом .
"Срочный торт". Бисквитный с творожным кремом и персиками, пропитка- грушевый сироп.
Открыта запись на сентябрь
Добрый день, не возьмёте срочный заказ к 17.08, к 17-00 для детского др?
Добрый день. Звоните, обсудим 8-950-178-73-16 Надежда
добрый день, можно ли придумать какой-нибудь тортик, чтобы в его состав не входили: шоколад, мед, орехи, фрукты (кроме яблок и груш)? И можно ли сделать сейчас заказ на 26.08 или уже поздно?
quote:
добрый день, можно ли придумать какой-нибудь тортик, чтобы в его состав не входили: шоколад, мед, орехи, фрукты (кроме яблок и груш)? И можно ли сделать сейчас заказ на 26.08 или уже поздно?
Конечно можно такой сделать и 26 пока свободно. Звоните, телефон указан .
quote:
Звоните, обсудим 8-950-178-73-16 Надежда
Доброе утро, Надежда
дитё попросила, чтоб тортик был "повыше", не обязательно ярусов несколько делать, но " повыше"))), если возможно. Про фрукты- именинница любит бананы и вишню. По фото- попробую прикрепить- https://www.google.ru/search?q...window=1&client =safari&hl=ru-ru&prmd=ivn&tbm=isch&tbo=u&source=univ&fir=mNjQIjYO6gyV-M%253A%252CDW2uiWCVGorY-M%252C_%253BenmlyJuwC8lOyM%253A%252CCPiMNZkpjpCSdM%252C_%253BctGiNjK4JmrFNM%253A%252C HYU5fpTdsJMBtM%252C_%253BbZGVLYesSiM0MM%253A%252Ce6zdxrb-71L-xM%252C_%253BiqX6l5AUJf3E2M%253A%252CxpDnBS2sHx0SJM%252C_%253BLWwXmG9MABdUrM%253A%252CkE9cK4V2cNE4wM%252C_&usg=__dbnUW LeQ3vIh3NRX4r9Vdq7P8b0%3D&sa=X&ved=0ahUKEwju_cSCoMXOAhVhCZoKHQscDxwQ7AkILA&biw=320&bih=529#imgrc=rXKDu2H4qKzmnM%3Ahttps://izhevsk.ru/forums/icons...91/11491688.jpg
https://izhevsk.ru/forums/icons...252898_orig.jpg
Чем отличаются друг от друга капкейки, маффины и кексы (источник http://povary.ru/article.php?id=4131 )
Всегда думала, что кексы, капкейки и маффины - это все одно и тоже и разница между ними нет. Оказалось, что это не совсем так, а вернее - совсем не так. Отличие, хоть и небольшое, на мой взгляд, но все же есть.
Начну с капкейков. По сути, это порционный миниатюрный торт, который сейчас так же, как кекс или маффин, выпекают в бумажной гофрированной форме. Капкейки имеют американское происхождение и впервые этот термин - ;cupcake; - упоминается в 1828 году в поваренной книге Элизы Лесли. В те времена торты часто выпекались в керамических чашках или формах размером с чайную чашку. Отсюда и название ;cup cake;.
Капкейки изготавливаются из тех же ингредиентов, что и большие торты. В принципе, для выпечки капкейка подойдет практически любой рецепт. Тесто может быть ароматизировано или в него могут быть добавлены различные добавки: изюм, ягоды, орехи или шоколадная стружка. Также они могут быть наполнены глазурью или кондитерским кремом. Благодаря своему небольшому размеру капкейки пекутся гораздо быстрее. Но главное отличие капкейков в кремовой шапочке из масляного или белково-масляного крема любых цветов. Даже будет лучше если ;шапочки; будут разных цветов.
Кексы (cakes) меня немного запутали. Одни источники пишут, что кексы пришли к нам из Франции в 1755 году и впервые их приготовила горничная французского двора для короля Польши Станислава Лещинского. Другие - что данный вид выпечки был известен ещё в 16 веке во времена Древнего Рима, тогда гранат, орехи и изюм замешивались в ячменном пюре.
Для классических кексов тесто замешивается, начиная с того, что взбивается масло с сахаром, постепенно добавляя все остальные ингредиенты. Таким образом получается нежная и пористая текстура. В противоположность им капкейки и маффины почти не взбиваются. Другое принципиальное отличие в том что в кексы добавляется масло и их вкус практически не меняется оставаясь похожим на бисквиты.
Маффины (muffins) пришли к нам из Англии и впервые упоминаются в поваренных книгах с 1720 года. На вид они похожи на кексы, но из-за различий в соотношении ингредиентов они тяжелее, как правило, более плоские и не имеют такую выпирающую поверхность.
В приготовлении теста для маффинов все сухие и все ;мокрые; ингредиенты смешиваются сначала отдельно, а потом все это соединяется и быстро, но не долго перемешивается ложкой (не миксером).
Существуют два типа маффинов: английские - их выпекают из дрожжевого теста; и американские - для их выпечки используют разрыхлитель или соду, которая ;поднимает; тесто.
В большинстве своем маффины не такие сладкие как кексы. Обычно в них добавляют ягоды, фрукты, орехи, шоколад и т.д., и не украшают кремом. Также не редко встречаются рецепты соленых маффинов с овощными или мясными добавками.
Подводя итог можно сказать: несмотря на то, что у все виды выпечки замешиваются на одинаковых ингредиентах (мука, масло, яйца, сахар и разрыхлитель), можно выделить несколько определяющих отличий:
- маффины и кексы обычно не украшаются, а вот капкейки всегда имеют симпатичную кремовую ;шапочку;;
- капкейк - это торт в миниатюре и для него подойдет практически любой рецепт;
- кексы всегда более пористые и воздушные, за счет того что взбиваются дольше;
- маффины всегда более плотные и плоские, они могут быть как сладкими, так и солеными.
Бисквитный легкий тортик для
quote:Начинка - творожный крем и протертая с сахаром садовая клубника.
гарна дивчина
Надежда, большое спасибо за Ваше произведение кулинарного искусства!
торт был великолепен, именинница пищала от восторга, не смотря на солидные 9 лет .. Гости уплели торт моментально, причмокивая, домой мы с мужем привезли крошки.Торт очень гармонично подучился- не приторный, ( хотя я боялась, что бананы перебьют остальные сочетания вкусов), очень нежный и пропитанный, действительно, таял ...я даже сфотать не успела, отлично, что это сделали Вы! По капкейкам ответить не смогу, оценить не получилось- не досталось.. но те, что были без яблок слопали впервую очередь, яблочные ушли следом. Ещё раз- спасибо, что отозвались на такую срочную заявку, наколдовали это Чудо!)) буду обращаться к Вам и впредь ( кстати, Мамульки на дне Варенья живо интересовались Вашими координатами )
quote:
Надежда, большое спасибо за Ваше произведение кулинарного искусства! торт был великолепен, именинница пищала от восторга, не смотря на солидные 9 лет .. Гости уплели торт моментально, причмокивая, домой мы с мужем привезли крошки.Торт очень гармонично подучился- не приторный, ( хотя я боялась, что бананы перебьют остальные сочетания вкусов), очень нежный и пропитанный, действительно, таял ...я даже сфотать не успела, отлично, что это сделали Вы! По капкейкам ответить не смогу, оценить не получилось- не досталось.. но те, что были без яблок слопали впервую очередь, яблочные ушли следом. Ещё раз- спасибо, что отозвались на такую срочную заявку, наколдовали это Чудо!)) буду обращаться к Вам и впредь ( кстати, Мамульки на дне Варенья живо интересовались Вашими координатами )
Оййй...такого отзыва я ещё не получала )) Спасибо большое . Обращайтесь , буду рада.
За городом. По всем вопросам звоните по телефону 8-950-178-73-16
)Освободилась неделя с 10 по 15 октября
Бисквитный сметанно-йогуртовый торт-суфле с кусочками персика в желе, малинкой , веточками мяты и смородины
Тирамису
а у Есении опять ДР) на 4е ноября бронь, если не занято.
quote:
на 4е ноября бронь, если не занято.
Ответила в РМ
Как же приятно, когда заказчики возвращаются снова
Здравствуйте,Надежда.А можно узнать сколько стоит торт-корабль,фото N13,какой вес у него?
quote:
ноябринка
Здравствуйте! Ответила в РМ
Торт без мастики " ВСПЫШ И КОМПАНИЯ". Оформление кремом.
Очередной кондитерский шедевр Надежды.
Всё как всегда вкусно и красиво.
Спасибо!!!
quote:
Slaverrus
Спасибо за отзыв. Обращайтесь, всегда рада. Добавлю ещё свои фото.
Состав : бисквит, сироп, крем творожный + клубника с прослойкой суфле из натуральных взбитых сливок
Излюбленный творожный крем с джемом из виктории и кусочками персика в сиропе
_срез торта 