quote:
Originally posted by В@СИЛИСА:
здравствуйте, гуси остались? 3шт надо.
Здравствуйте, гуси есть, звоните.
Отзыв о наших гусях и рецепт приготовления от Игоря.
Значица сообщаю: гуси бесподобны!!! Не слишком жирные, мясо легкое. Делал просто.
Взял гуся 1 шт. Яблоки самые дешевые и самые кислые 0,5кг. Айва большая 1 шт.
Гуся помыл просушил, яблоки помыл, разрезал на 4 части, удалил середину, айву помыл, разрезал дольками удалил середину.
Внутрь гуся закинул соли и набор специй "Итальянские травы", натер, запихал яблоки и айву, брюхо зашил обычной иголкой большой и ниткой суровой.
Говорят можно зубочистками заколоть, не получилось еще ни разу. Снаружи гуся натер смесью соли и специй.
Засунул в пакет для запекания.
Поставил в разогретую до 200 градусов духовку.
Через 2 часа гусь будет очень сочный с розовым соком, через 2,5 часа WellDone (По мне суховат).
На четверых под Пино-Нуар 1 гусь мало - трагический Опыт.
Продолжаем доставку гусей по адресу.
Для заказа звоните нам
8 963 545 26 55 Ринат
8 919 916 92 86 Антон 