Обсуждение ижевских магазинов

А что происходит со сливочным маслом?

Надейка 16-11-2016 01:32

79 нашла
alex_80 16-11-2016 09:25

quote:
Изначально написано Дядя Вова:
милково - это даже не маргарин, а вода с отвердителями

раньше способ был проверить - если в холодильнике замерзло, значит масло, если нет - маргарин)
а сейчас?
Pe_Na 16-11-2016 09:30

quote:
Изначально написано alex_80:
раньше

Химия с тех пор шагнула далеко вперед
alex_80 16-11-2016 09:33

а помните, как в 90-х все от масла шугались в сторону маргарина?
ХОЛЕСТЕРИН!!!
бегом покупать "мягкое масло", он же спрэд)
Match 16-11-2016 09:56

Типа рама. Такая дрянь. Мы одну пачку купили, как сейчас помню, больше не брали. Народ коробками хватал. Сообразный способ выжить. Я шеи куриные помню (наборы), вкусный суп из них получался.
Pe_Na 16-11-2016 10:04

quote:
Изначально написано alex_80:
а помните, как в 90-х все от масла шугались в сторону маргарина?
ХОЛЕСТЕРИН!!!
бегом покупать "мягкое масло", он же спрэд)


Сейчас известно, что холестерин не только вреден, но и полезен)) и что всякие пальмовые "масла" и т.п. сосуды (и не только) засирают, пардон мой френч, только в путь %)
Pe_Na 16-11-2016 10:10

quote:
Изначально написано Match:

Типа рама. Такая дрянь. Мы одну пачку купили, как сейчас помню, больше не брали. Народ коробками хватал. Сообразный способ выжить. Я шеи куриные помню (наборы), вкусный суп из них получался.



Ой, тогда было полезно все, что в рот полезло))
Хотя реклама этой рамы была массированной и красиивой, потому и было жестокое разочарование в момент первой дегустации
Match 16-11-2016 11:43

Хлеб и рама созданы друг для друга. Многие вообще думали что это масло. Кстати, фраза сливочный вкус в рекламе присуствовала.
Squicker 17-11-2016 12:35

quote:
Изначально написано Дядя Вова:
Проехался по мелким магазинам в разных районах города - 100...110 р. за комосятский маргарин. Где антимонопольщики?

Пришел ответ антимонопольщиков. Роста цен на сливочное масло нет, держитесь там.
1

2  
3

Squicker 17-11-2016 12:40

И пусть мне продадут по тем ценам, которые указаны в их ответе. Я 10 кг масла готов купить по 300р за кг.
Pe_Na 17-11-2016 12:48

quote:
Originally posted by Squicker:
И пусть мне продадут по тем ценам, которые указаны в их ответе. Я 10 кг масла готов купить по 300р за кг.

Там август %)
Снова надо запрос писать по ходу
Pe_Na 17-11-2016 12:51

Ой, пардон %) я почему-то первую и вторую колонки только увидела, игры разума

А все равно именно в последнее время цены-то поползли, так ведь?

Lyusya 17-11-2016 13:00

уже 400 руб. минимум за кг... :(
Дядя Вова 17-11-2016 13:19

В статистику не попали оптовые цены на 31/10.
Включение дуры - излюбленный прием отвечателей. Их никто не спрашивал о доминирующих торгашах, зато о доминирующем производителе, который был в запросе - молчок.
Составляющие себестоимости молочки выросли только в Удмуртии? В других регионах об этом потрясении и не слышали.
Вчера в одном магазине услышал ответ продавца покупателю: "То, что меньше 100 рублей - это не масло". Учитывая, что у нас и выше 100 р - не совсем масло, становится грустно: в Кирове, например, натуральное масло 80 р.
[пакет молока "Можга-молоко", которое тоже не молоко - 50 р...]
alex_80 17-11-2016 17:11

quote:
Изначально написано Дядя Вова:
То, что меньше 100 рублей - это не масло

за сколько грамм?
учитывая, что то же милково в среднем получается 410-420 рублей за кг....
Дядя Вова 17-11-2016 19:11

Ну фиг знает, 180-200 (хотя 200 теперь встречается редко). А Милково теперь - самое дешевое из бывших авторитетов, там масла в составе не осталось - одна вода.
alex_80 18-11-2016 09:08

Как вы определяете, что там "вода"?
Сам сравнивал с деревенским маслом (с частного хозяйства), так кроме "деревенского" запаха, отличий практически не заметил )))
Pe_Na 18-11-2016 09:20

quote:
Изначально написано alex_80:
Сам сравнивал с деревенским маслом (с частного хозяйства), так кроме "деревенского" запаха, отличий практически не заметил )))

Сейчас химическое производство вкусовых добавок точно имитирует любой вкус, в том числе и сливочного масла.

Поищите инфу в интернете))
Я помню, что если капельки влаги при разморозке на поверхности "масла" появляются, то в составе - не только сливочное масло. И еще, что если размешать кусочек настоящего сливочного масла в стакане с теплой водой, то должна получиться однородная суспензия.

alex_80 18-11-2016 09:36

quote:
Изначально написано Pe_Na:
Я помню, что если капельки влаги при разморозке на поверхности "масла" появляются, то в составе - не только сливочное масло. И еще, что если размешать кусочек настоящего сливочного масла в стакане с теплой водой, то должна получиться однородная суспензия.

проверим!

Дядя Вова 18-11-2016 09:45

quote:
Изначально написано alex_80:
Как вы определяете, что там "вода"?
Растопишь - видно, что масла там нэма. Да и с Тплавления они что-то промахнулись - тает, не достигнув языка. Комосятское не тает даже во рту
Gypsus 18-11-2016 10:54

Оригинальный расклад в отписке. Они реально там так считают во всех случаях?
Готовый продукт подорожал примерно на 30%, четыре перечисленных составляющих - из них максимально на 10%.
Не, ну конечно если сложить рост цен в процентах на молоко-энергоносители, то да, получится примерно 30 неких попугаев, значит всё правильно ))
Pe_Na 18-11-2016 11:38

quote:
Изначально написано Gypsus:
Не, ну конечно если сложить рост цен в процентах на молоко-энергоносители, то да, получится примерно 30 неких попугаев, значит всё правильно ))

Это и есть статистика
Надейка 18-11-2016 13:10

Да балин!
Чо брать то?
Кез и Ижмолоко норм? Глазов? Зеленое село 82,5% видела
Списек дайте уже
Gypsus 18-11-2016 13:11

что есть - то и бери, не дожиру. седня по 100 возмешь, протянешь - по стописят придется маргарин брать )))

Sergeyuuu 18-11-2016 14:11

не пойму паники, в 3 бананах милково по 69 пачка, цена не сильно менялась за пол года. Брал пару дней назад. Опять бабки устраивают ажиотаж как с гречкой и солью?
alex_80 18-11-2016 14:13

quote:
Изначально написано Sergeyuuu:
не пойму паники, в 3 бананах милково по 69 пачка, цена не сильно менялась за пол года

в ашане 55-56 рублей, сметают моментом)
alex_80 20-11-2016 15:29

quote:
Изначально написано Дядя Вова:
кунгурский мясокомбинат у аборигенов был в авторитете, на нем поначалу можно выехать, а потом уже бодяжить - как везде, где прикоснулась волшебная палочка рука комоса

ну что.. пошли первые партии колбасных изделий из Кунгура....
К сожалению, надо констатировать, что качество упало, даже на не особо притязательный вкус(((

AndreiZ 20-11-2016 16:44

quote:
Originally posted by Pe_Na:

Сейчас химическое производство вкусовых добавок точно имитирует любой вкус, в том числе и сливочного масла.



И не говори на днях затупил и не включил эл чайник, чай из пакетика английский завтрак заварил холодной водой, так по цвету он даже заварился))) Теперь да-же в чай всякую хрень пихают.
sati-02 24-11-2016 07:18

А я масло из Воткинска предпочитаю. Недели 3 назад покупала его в пятерочке за 85 руб. В гастрономе оно стоило на десятку дороже.
AndreyD 24-11-2016 22:50

Масло Брест-Литовск. Бывает в Ашане и в магазинах Белорус. Субъективно - очень хорошее масло. Цена примерно 90-100 руб за пачку 180г. На мой взгляд сейчас лучший выбор по цене-качеству.
muzforyou 25-11-2016 05:55

        
ответ УФАС, хотя сегодня был на рынке возле электротехники - масло 89-95 руб за 180\200 гр.
Светга 25-11-2016 06:46

Может онм надеялись что как с солью будет?) Только народ не жаждет брать масло в больших объемах?
Gypsus 25-11-2016 08:35

я че-т не понял, одни и те же сканы какие-то ))
zimma 25-11-2016 12:03

для промышленного производства масла необходимо в среднем (в зависимости от жирности) 10 кг молока, средняя закупочная цена у производителя на молоко-сырье - 27 руб, переработка, упаковка, торговая наценка и вуаля, ценник 400 руплей

p.s. а с учетом жестких условий объемов поставок ритейлерам остается в ур молочка по остаточному принципу, а далее спрос-предложение

Pe_Na 25-11-2016 13:42

quote:
Изначально написано Светга:
Может онм надеялись что как с солью будет?) Только народ не жаждет брать масло в больших объемах?

А что с солью?

Что касается объемов - то раньше бабадеды все так закупали)) Масло в принципе в заморозке долго хранится. Но я лично так закупаться не буду, у нас пачки масла на несколько месяцев хватает (бутерброды с ним мы не едим, я его только в кашу, которая без мяса, или на блины-выпечку использую)

Светга 25-11-2016 15:23

quote:
Originally posted by Pe_Na:

А что с солью?



лет пять назад все за солью охотились и цена взлетела на нее. Хотя летом элитное яйцо брала за 3,7, сейчас 5,8 цена. Инфляция?
Juta 25-11-2016 16:02

quote:
у нас пачки масла на несколько месяцев хватает

везет же людям а я и на печеньки намазать его люблю, и в выпечку и от каши с бутером с маслом по утрам не откажусь ссссыыыыр научилась делать сама, наверно скоро и масло придется учиться делать
Светга 25-11-2016 17:49

quote:
Originally posted by Juta:

везет же людям а я и на печеньки намазать его люблю, и в выпечку и от каши с бутером с маслом по утрам не откажусь



Аналогично)
muzforyou 26-11-2016 01:06

сканы разные от разных дат, заготовленный ответ фас -один)
Pe_Na 26-11-2016 06:22

quote:
Изначально написано Juta:
я и на печеньки намазать его люблю

У нас и печенек дома не бывает Бутерброды с маслом изредка (хлеб едим только черный "Тибетский") Причем сыр у нас все так трескают, без хлеба %)
Вчера пюре делала, вот в него еще масло кладу))
Gypsus 26-11-2016 12:58

лопали пару пачек в неделю примерно, потом подросли- садик, с утра вместо каши печеньки с чаем, днем опять не дома еда и блаблабла.
Но тем не менее расход пачка в неделю не отменяем. Лопать одну несколько месяцев - пародонмуа, это или оно прогоркнет, или перед закладкой в морозилку надо порционно расчекрыжить и так не сильно большую упаковочку
Светга 26-11-2016 14:33

Надо СП придумать с маслом
Арвин 27-11-2016 23:32

А какое масло хорошее-то? Может кто эксперт и подскажет. желательно с фото.
Silkway 28-11-2016 13:08

82% жирности - это хорошо или плохо? ))
Зеленое село, Самара Кошкинская и Белорусы выпускают
и подделок наверное ещё мало этой жирности.
Ценник сравнялся обычным маслом порядка 100р за пачку 180г.
Soleil1 28-11-2016 13:47

82% - такое масло и должно быть, но поскольку оно дороже, то и стали делать 72,5 %, добавляя растительные жиры
фаркоп 29-11-2016 09:10

В командировках, в других регионах всегда удивлялся высокой цене на сливочное масло. За месяц командировки съедалось 4-5 пачки масла.Вот и мы дожили до этих цен.
Juta 29-11-2016 15:26

quote:
За месяц командировки съедалось 4-5 пачки масла.Вот и мы дожили до этих цен.

тоже ога увидела в Калуге в Ашане кезское масло и сыры кезские, раза в полтора дороже наших. таки калужане берут именно кез и нахваливают
- у них (удмуртчан) говорят и молочка хорошая, и итальянская обувная фабрика сарабелла есть
Zazz 29-11-2016 16:45

даже по заключенному контракту на масло - сказали возможно перебои с поставками.
ISKAN 29-11-2016 20:19

quote:
Изначально написано Арвин:
А какое масло хорошее-то? Может кто эксперт и подскажет. желательно с фото.

Здесь есть про качество масел: https://roscontrol.com/categor...ivochnoe_maslo/

uzmay 30-11-2016 16:21

Хорошее масло и хороший сыр "Тысяча озер". В ашане в эти выходные брали это масло за 500р за кг. Жирность 82,5. Хорошее натуральное масло.
Надейка 01-12-2016 19:47

quote:
элитное яйцо брала за 3,7, сейчас 5,8 цена

сезонность. Наблюдаю это каждый год тут. Но в магазинах цены не такие. Они ровнее и выше
Светга 01-12-2016 20:27

quote:
Originally posted by Надейка:

сезонность



Давайте сезонно найдем СП про сливочное масло)
Sergeyuuu 05-12-2016 09:57

Просто кто-то от жадности никак не лопнет. Ноют, что из за жары молока мало. Как его мало,если трава была с человеческий рост. Милково в Агате по 73 было, остальное по 70-90. Дороже 100 не было масла.
TikKurila 06-12-2016 10:53

Да походу как и ситуация с гречкой в 2014, когда на неё цены в ноябре взлетели до 100 р/кг, а в декабре обнаружился 2ой урожай в Алтае))) и никто так за это и не ответил...
ДомовЁнок 10-12-2016 12:15

quote:
Изначально написано Lyusya:

пачка 180гр по 82руб...


Приветствую, Людмила.

Вы так скоро до наших цен доберетесь. Сливочное масло 200 г - 7-8шек. Правда качество разное...

МУЛЬТИК 10-12-2016 12:50

Поддерживаю родного производителя))) Покупаю такое:
В ижтрейдинге по 103 руб за пачку.
Толяныч 10-12-2016 10:47

quote:
За последний месяц цена выросла почти в полтора раза.

Зато официальная инфляция у "них" будет в пределах 7-8% за год
sles 10-12-2016 17:14

quote:
Изначально написано МУЛЬТИК:
В ижтрейдинге по 103 руб за пачку.

ну это почти как увиноское в магните, 99 или типа того. кстати, 250 граммовая пачка его же 249 руб.
потому взял сегодня во вкусном доме за 76.
МУЛЬТИК 10-12-2016 19:39

quote:
В ижтрейдинге по 103 руб за пачку.

В ленте оно кажется дешевле. По крайней мере отличный вкус и отличный продукт. У Батьки не забалуешь.))))

sles 10-12-2016 20:07

quote:
Изначально написано МУЛЬТИК:
У Батьки не забалуешь.

мудак он.
простите за оффтопик.

Толяныч 10-12-2016 20:22

Удмуртское УФАС проведёт проверку по фактам жалоб жителей республики на резкое повышение цен на сливочное масло всех производителей во всех магазинах и торговых сетях УР, сообщает пресс-служба ведомства.

;Масло сливочное входит в перечень товаров первой необходимости, в связи с чем резкое повышение цены данного продукта может повлечь за собой ситуацию социальной напряженности в регионе;, - отмечается в сообщении ведомства.

Сейчас специалисты устанавливают обоснованность/необоснованность повышения оптовых цен на масло в Удмуртии. Так, будет проведён анализ рынка сливочного масла для установления хозяйствующих субъектов, которые занимают доминирующее положение на рынке оптовой реализации продукта. Если чьё-либо положение признают доминирующим, УФАС проверит причины, из-за которых масло резко подорожало. Также будут проверены доводы заявителей о наличии признаков заключения антиконкурентных соглашений.

В случаев выявления нарушений антимонопольного законодательства будут возбуждены дела.

Gypsus 11-12-2016 11:55

quote:
Толяныч

откудова цЫтата? на предыдущей странице вон - два раза уже УФАСники людям ответили, что всё по плану
Match 11-12-2016 12:43

Вроде как от 09.12 новость. Может повторная проверка?
http://www.izhevskinfo.ru/news/cont_53864.html
Vivian* 11-12-2016 13:09

купила в Ленте Кезское за 72р., Милково 87р. там стоит, цены жесть. Я его редко покупаю, была очень удивленна такому поднятию цен.
Толяныч 11-12-2016 18:51

quote:
Вроде как от 09.12 новость. Может повторная проверка?

Ну или пыль в глаза-что работают
Match 11-12-2016 20:20

Даже опрос проводят.
http://udmurtia.fas.gov.ru/page/17901
Gypsus 11-12-2016 20:35

пендалей может в ведомстве кому дали за отписки? от начальства исполнителям?
Шийсятый 12-12-2016 03:35

quote:
Масло Брест-Литовск. Бывает в Ашане и в магазинах Белорус. Субъективно - очень хорошее масло. Цена примерно 90-100 руб за пачку 180г. На мой взгляд сейчас лучший выбор по цене-качеству.

Да уж...спекулянты звереют....У нас Беларуси (пользуем масло Берёзовского мясомолочного комбината)
пачка самого дорогого масла 200гр. 58рублей. Это действительно масло.
А в Ижевске масла нет уже лет 10-15
Шийсятый 12-12-2016 04:19

quote:
мудак он.
простите за оффтопик.


Правда?
А ты приедь к нам в Беларусь и посмотри что за страна у этого *мудака*
-прокатись по беларусским *стеклянным* дорогам
-посмотри на вылизанные беларусские города и сравни с тем гарлемом в котором ты живёшь
оглянись вокруг и ты увидишь какая идельнейшая чистота и ухоженность вокруг(брита даже трава вдоль трасс)
-загляни в местные жировки(платим за 100м2 дом 17долл зимой,а 5 летом)и ты поймёшь как тебя доят те кто тобой правит
-посмотри как работает милиция,ГАИ,только взятку не вздумай давать-сядешь моментом
-попробуй местной хавки-уверяю тебя - будет вкусовой шок,после гавнв которое ты ешь
-посмотри ценники на продукты-у тебя опять будет шок ветчина -205р, сардельки 124р,сырокопчёнка 400р.
-пообщайся с беларусами ты поймёшь среди какого быдла(я не про весь народ) ты живёшь
Причём в стране нет ни нефти,ни газа,ничего нет.....калия немного и всё.
Могу тебе ещё рассказать про как то случайно мной увиденную голосовалку на Эхе Москвы
-за кого вы бы проголосовали на грядущих президентских выборах?(2012год)
-Путин
-Медведев
-Лукашенко
Ты не поверишь,уважаемый мною АГЛ оставил им на двоих 16%.....ШЕСТНАДЦАТЬ,Карл!!!!
Долго можно рассказывать...
Так что кто мудак а кто нет,дорогой друг,очень большой вопрос
Живём здесь почти 3 года,всё не могу привыкнуть,как в сказку попал
Удачи тебе!
Светга 12-12-2016 06:09

quote:
Originally posted by Шийсятый:

масла 200гр. 58рублей.



А оклал? Врача допустим, учителя не знаю сколько в России зарабатывают. Это я к тому, сколько медик может пачек масла купить на оклад в России и в Белоруссии
ДомовЁнок 12-12-2016 08:39

quote:
Изначально написано Шийсятый:

.У нас Беларуси



Олега, рад слышать. Перебрался таки?..


quote:
Изначально написано Светга:

А оклал


Не, Светкоусилитель руля. Сама знаешь -- Шийсятый ни на кого не кладет. )))

Да и не о том у вас голова боли. Созничек асад пальмиру сдал, а вы о ценах на масло... [жапег_горький_сарказм]

Светга 12-12-2016 10:18

quote:
Originally posted by ДомовЁнок:

Да и не о том у вас голова боли



Да, и в Израиле какой оклад)
Шийсятый 12-12-2016 10:29

quote:
Олега, рад слышать. Перебрался таки?.

))))
В марте 3 года будет,ВНЖ продлили,через 4года гражданство РБ приму)))
нравицца мне тут)))
Juta 12-12-2016 10:29

quote:
А оклал? Врача допустим, учителя не знаю сколько в России зарабатывают. Это я к тому, сколько медик может пачек масла купить на оклад в России и в Белоруссии

Свет, он в России зарабатывает, а живет в беларуссии, поэтому и выеживается и языки кажет
это как новые русские москвичи (квартиру в аренду в москве сдают, живут в тае или на гоа), а он новорусский вумурт.

Светга 12-12-2016 10:38

quote:
Originally posted by Juta:

новорусский вумурт.





Тогда вообще не интересно.
С днем варенья, кстати)
Juta 12-12-2016 10:50

мурси
фаркоп 12-12-2016 14:50

Приходилось видеть белорусских гастеров в Кизнере, работали от Московской конторы на электромонтаже-были колхозники какие-то, где их набрали?
Juta 12-12-2016 14:54

quote:
где их набрали?

а где русских набирают на электромонтаж? там же. или вы видите большую разницу между нашими колхозниками в кизнере и белорусскими?
а вообще то мы тут про масло
фаркоп 12-12-2016 15:16

Вообще-то, встречал я белорусских поселений гастерских в нескольких регионах России.
От ваших обсуждений, масло не подешевеет, забудьте-выровнилась цена на масло,оно стало дорогим повсеместно.В Белоруссию я за маслом не поеду.
ДомовЁнок 12-12-2016 23:32

quote:
Изначально написано Светга:

Да, и в Израиле какой оклад)


средняя з/п 10.078 шекелей в месяц было. Вроде еще поднялась. 1 шек. равняется 16.30 руб. на сегодня.

quote:
Изначально написано Шийсятый:

В марте 3 года будет,ВНЖ продлили,через 4года гражданство РБ приму)))
нравицца мне тут)))


Мазаль тов ( поздравляю) как говорят у нас.
Кста, Олега, а израильская картошка у вас тоже продается, как в России? )

vitamin 13-12-2016 10:42

Вчера в Магните видел "Варвара-краса" 175г, 75 рублей. (в шекелях это 4.66)

Ситуация налаживается?

Gypsus 13-12-2016 12:04

quote:
Вчера в Магните видел "Варвара-краса" 175г, 75 рублей. (в шекелях это 4.66)
Ситуация налаживается?

во вкусдоме "фирменное" (глазов-молоко по-моему тож по факту) - на зеленых ценниках перманентно, примерно те же деньги. то ли 76, то ли 79 руб, вроде 180гр.

Толки 13-12-2016 22:43

А деревенское натуральное есть не будете)
ДомовЁнок 13-12-2016 23:27

quote:
Изначально написано Juta:

а вообще то мы тут про масло


Ага. Жута, с прошедшим ДР тебя.


-------------
А за мной по всем темам какая-то дурочка sles лазит и минусует. Влюбилась, наверное. )))

@sles, подь сюда, минусни.


-----------


quote:
Изначально написано Толки:

А деревенское натуральное есть не будете)


Тут ты, наверное, неправ.

Толки 13-12-2016 23:40

quote:
Изначально написано ДомовЁнок:

наверное, неправ



Жирное оно, непривычно с непривычки). Плюсом горковеет только влет. Максимум -- неделя в холодильнике (и то сомневаюсь), а дальше держу только в морозилке. Плюсом у многих хозяев недостаточно от пахты промывается. В общем, как правило, "городские" предпочитают брать молоко и творог.
ДомовЁнок 14-12-2016 12:13

quote:
Изначально написано Толки:

Жирное оно, непривычно с непривычки). Плюсом горковеет только влет.



А я скучаю по его вкусу. Почему-то кислинка вспоминается. А еще помню магазинское шоколадное. )))
ДомовЁнок 14-12-2016 22:46

quote:
[QUOTE]Изначально написано ДомовЁнок:


А за мной по всем темам какая-то дурочка sles лазит и минусует. Влюбилась, наверное. )))

Умничка.

  


А нука, по-бырому, к ноге здесь отметилась!

----------------------

По теме.
Купил сегодня по дороге с работы в недешевой лавке неплохое масло. 100 гр/3.8 шек.

  

фаркоп 15-12-2016 09:25

А я скучаю по его вкусу. Почему-то кислинка вспоминается. А еще помню магазинское шоколадное. )))

В деревенском масле кислинка была по жизни, привкус айрана, как у нас говорят.Наверное надо было промывать ,мать этим не заморачивалась.Т.к. в основном ели сливки после сепаратора. Когда сливки начинали горкнуть, взбивала масло для кулинарных нужд и на запас, на время отсутствия молока.Были времена, сепаратор крутил, помогал матери.
Шоколадное масло, оно и час есть, раза в 2 дешевле сливочного.Вкус другой уже, не такой как в советское время.
ПС Масло в Удмуртии фасуется только в Ижевске вроде.В Милкоме и на Гагарина еще какая-та фирма.Ждать хорошего качества не приходится, всем хочется на масло икру намазать.

Толки 15-12-2016 09:38

У нас кислинки уже нет, вроде как, времена другие. Вначале сепаратор юзали, потом надоело (возни больше с мытьем, чем пользы), лежит сейчас где-то. Снимается йелвыл с молока, набирается довольно быстро с литр или около, взбивается вручную (автоматический взбиватель тоже где-то валяется), скиснуть ладом не успевает. Промывается водой. Прикольно, нынче только заметил, что зимнее масло менее желтое, чем летнее. И айран вообще не вкусный, сладкий.
фаркоп 15-12-2016 10:00

Промывается водой
Не просто водой, а в студеной воде. Думаю, что мать берегла руки от холодной воды.
Кто продавал масло, наверное промывали.
Толки 15-12-2016 10:08

quote:
Изначально написано фаркоп:

в студеной воде



Какая вода бежит в кране, такой и промывают. Бежит артезианская. Ложкой переминается масло при этом, не руками, вроде бы (ладом не смотрел).
фаркоп 15-12-2016 13:13

Ложкой деревянной у нас взбивали в кастрюле, колодезной водой, руками уже готовое масло промывали.Тогда, воды в кране не было, только колодцы.Холодная вода лучше забирает запахи.
Масло я сам многократно взбивал. Деревенскую школу жизни я по полной программе прошел.
Толки 15-12-2016 13:29

Вода в кране с самого начала последнего родительского дома, с начала 80-х. Взбивать -- тоже взбивал, мыть -- не мыл, не царское это дело)
фаркоп 15-12-2016 13:52

Вода в кране долго у нас появлялась,в 90-х наверное врезку сделали, водопровод появился в середине 80-х.Я, в середине 70-х ушел из родительского дома.Но в процессе участвовал постоянно.В студенческие каникулы сенокос, дровозаготовки и все деревенские дела.Масло, тоже не мыл, только видел.
фаркоп 15-12-2016 14:07

Эти сливки, на следующий день были в такой же консистенции, как масло и вкуснее чем масло.И теперь иногда такие покупаем.
Толки 15-12-2016 14:10

Ну не, и цвет другой, и жирность.
Match 16-12-2016 15:14

Сегодняшняя фотка. Сравните цены. Магазин типа народный на Воровского.
Gypsus 16-12-2016 15:30

quote:
Сегодняшняя фотка.

масло "Кировское" впечатляет )))
Mackutos 21-12-2016 14:15

Вот село зеленое имеет жирность 82,5% что настораживает, всю жизнь была 72% вроде
Excellent18 27-12-2016 22:12

не так давно 50р пачка стоила... сейчас около сотки... странна