Ижевский Общепит

Летняя веранда Солод и Хмель (за дружбой)

Al 13-07-2010 15:07

Честно говоря, опаршивели, не успев запуститься можно сказать. Официанты итак ходят не часто, а чтобы потом дозваться вообще целая история. Совсем недавно принесли пельмени, но забыли принести приборы... через некоторое количество бесплодных попыток увидеть хоть одного официанта рядом, пришлось за приборами самому сходить.
Но сегодня - финиш: зашли, просидели 10 минут - ни один из официантов не подошел ни к нам, ни к столикам рядом. Может им проще раздачу там делать что-ли - раз они где-то там тусуются всё. В итоге зашли в Иль Патио - там удалось поесть.

Dot 13-07-2010 23:42

В выходные было дело?
Al 13-07-2010 23:46

Сегодня и в будни - накопилось просто
Lellikk 14-07-2010 08:33

Та же ситуация-минут тридцать ждали официанта, минут сорок-заказ. Принесли первое, не принесли хлеб.
Принесли второе, а после-салат... При этом у повара их настроения, что ли не было в этот день-всё очень пересолёное. Бред какой то.
И при этом хозяин заведения сам сидел в это время за одним из столиков.
В общем, по моему, полная вата.
KOV 14-07-2010 11:35

решил там пообедать однажды, типа на свежем воздухе
1. отсутствуют бизнес-ланчи
2. не работал гриль
3. роллы отвратные
Итого: выбросил 1000 рублей
Al 14-07-2010 14:32

1. есть
2. не знаю
3. не ел

Все равно отстой с таким обслуживанием.

Dot 14-07-2010 15:08

Откуда такой пессимизм Обслуживание будет лучше, извините, много новых официантов.

Прямо сегодня по вашим претензиям проводится профилактическая работа.

Al 14-07-2010 17:18

В обед просто нет времени тестировать сервис - нужно успеть поесть и по делам.
Dot 14-07-2010 20:19

Ну что вы, ваши замечания вполне резонны, спасибо за отзыв.
Topper 14-07-2010 20:28

есть такая проблема с официантами в этом заведении. я даже руками махал проходящим официантам -ноль внимания. пока администратор вроде, не остановил одного из них и направил к нашему столику.

P.S. дело было 3 июля в 16-00 - 17-00 часов

votyak 14-07-2010 20:48

quote:
Originally posted by KOV:
решил там пообедать однажды
Итого: выбросил 1000 рублей

на 1000 рублей можно раз 10 пообедать

Al 14-07-2010 23:41

ну если роллами - то в планете суши 1000 рублей влегкую уходит )
Delia 15-07-2010 02:07

А у нас было так: решили зайти в aL caffe. В итоге сами нашли себе столик, сами позаботились о меню (взяли у соседей). Результат : в течение 40 мин. ждали официанта, но так и не дождались... Решили посетить летнюю веранду"Солод и Хмель". Встретили сразу, проводили за столик, рассказали о фирменной узбекской кухне, люля - кебаб был готов через 15 мин. , при всём при этом был полный зал. Как готовился шашлык видела сама, очень понравились железные подставки. Так что меня теперь не переубедить. Кстати, недавно тестили и "Богемский дом", аналогично вкусный шашлык и изумительное обслуживание, но для меня дальше от дома...
Al 15-07-2010 10:37

Надо время м день указывать... Вас вообще никто не собирался переубеждать - делать нечего чтоли
Delia 15-07-2010 18:30

27 июня где-то, в районе 22-00. А по-поводу переубеждения... я это к тому, что везде бывают недочёты и раз на раз не приходится, главное с позитивом взирать на жизнь... С наилучшими пожеланиями...
Al 15-07-2010 18:37

Дело не в раз на раз а в системе (это вы один раз ходили, а я значительно чаще)...сегодня поверил Доту и сходили вновь - все стало как надо ))
wint77 15-07-2010 21:08

был не раз не знаю как уважаемого Alа меня встречают еще на входе так что проблем с поиском официанта не было не разу
про вилки за 8-12раз забыли тока раз мальчуган какойто волосатый видимо новенький за которыми был немедленно послан и принес которые секунд черз 10
про еду кормят вкусно шашлык правильный с легкими прожилками сальца(кругом холестерин блин)
прошу прощения за орфографию написано на кпк
ЗЫ не в коем случае не реклама
просто я хожу туда кушать и кухня мне там нравится
ну и добрее надо быть к официантом они тоже люди

Topper 15-07-2010 23:12

я добрый человек и отношусь к официантам с уважением. но махать руками перед ними 20 мин. я не собираюсь. либо официант работает и обращает внимание на посетителей (клиентов), либо на кой он или она тут маячит в халате как зомби. ?!
Al 16-07-2010 11:32

quote:
Originally posted by wint77:

был не раз не знаю как уважаемого Alа меня встречают еще на входе так что проблем с поиском официанта не было не разу



Хорошо Вам ) А Вы куда садитесь? Я обычно подальше - к окнам на диванчики. К официантам я всегда добЁр. Ходим туда пока только на Бизнес-ланчи, может так случилось но ни разу у входа не встречали )) Впрочем вчерашний день показал, что стало хорошо, надо лишь утвердится в этом. И раз тема помогает стать заведению лучше то я рад что её завёл.
DanilRu 16-07-2010 17:09

Тоже был там один раз вечером. Довольно быстро обслуживают. Единственно что не нравится-счет принесли в какой-то кружке. Чёта меня начинает раздражать эта "типа фишка" наших пивных заведений приносить счет в посуде для питья.
Dot 16-07-2010 19:47

Большинству нравится. Потому и делают так. А вы, когда просите счет-предупредите официанта, как его вам дать

bOOba 17-07-2010 01:19

да действительно некоторое время назад больашя часть официантов были стажерами, но сейчас я могу за них поручится обслуживание будет отличным. даже если первое впечатление было у вас неочень, в чем чесно говоря я сомневаюсь, приходите еще раз и убедитесь, что вас встретят как родных)
vc-pvm 17-07-2010 01:54

Сегодня были, вполне всё прилично.

wint77 19-07-2010 19:55

quote:
Originally posted by Al:

Хорошо Вам ) А Вы куда садитесь? Я обычно подальше - к окнам на диванчики. К официантам я всегда добЁр. Ходим туда пока только на Бизнес-ланчи, может так случилось но ни разу у входа не встречали )) Впрочем вчерашний день показал, что стало хорошо, надо лишь утвердится в этом. И раз тема помогает стать заведению лучше то я рад что её завёл.

Я на стульчики сажусь на диванчиках не удобно есть

1 минус у них персонал надоедливый
рыжая толи администратор толи кто всё время спрашивает все ли вам понравилось
и официанты со своим попробуйте то а у нас ето вкусное говорият много

platon18 19-07-2010 20:38

quote:
Originally posted by DanilRu:

Чёта меня начинает раздражать эта "типа фишка" наших пивных заведений приносить счет в посуде для питья.



да ваще звиздец!!! писал как то про вельтен...

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Al 20-07-2010 12:18

quote:
Originally posted by wint77:

рыжая толи администратор толи кто всё время спрашивает все ли вам понравилось
и официанты со своим попробуйте то а у нас ето вкусное говорият много



Хм так что-то ни разу не везло... странно, А Вы там не работаете? )))
DanilRu 20-07-2010 10:13

quote:
Originally posted by platon18:

писал как то про вельтен...



мне когда там первый раз принесли эту железную кружку, я у подруги всю мелочь из сумки вытряс и положил в стаканчик, чтобы звенело.
platon18 20-07-2010 10:48

точно! так и поступлю в следующий раз, принесу специально мелочью по 10,50 коп этак на 200 рэ

------------------
жить хорошо, а хорошо жить еще лучше...

Ира-85 20-07-2010 11:07

были с это заведении не один раз вечером, когда самый пик народу. обслужили быстро. мы остались всем довольны. а самое вкусное было-рулька!!!!.
GoRN 20-07-2010 14:30

quote:
Originally posted by DanilRu:

мелочь из сумки вытряс и положил в стаканчик, чтобы звенело.



И залить пивом)
з.ы. в регион18 вообще в обыкновенном стакане стеклянном приносят.
Al 20-07-2010 14:59

Сегодня были на БЛ - оу нас встретили )) Все быстро и четко - только стейк как бы не совсем стейк и суховат...
wint77 20-07-2010 19:34

quote:
Originally posted by Al:

Хм так что-то ни разу не везло... странно, А Вы там не работаете? )))

Нене
Я в холодном офисе сижу
и клаву мучаю
"zone "0.0.0.in-addr.arpa"

BoSe 21-07-2010 12:15

Да нормальное заведение. Только официантов немного обучить надо.
Парень волосатый - зовут Никита вроде бы, как то обслуживал нас, знаете не скажу что плохо, но как то неуверенно, хотя человек приятный. Чаевых не заработал в общем.
Девушку одну видел, такая супер, с пирсингом в носу, только из за нее пришел туда в след раз, хотя она вроде как и не официант.
Geos 23-07-2010 08:33

Хмель и Солод вообще не понравилось. Не понятно с какой целью туда идти? еда какая то совсем обычная, и как то совсем уж обычно приготовлена, стоит очень дорого для такого качества.
Заведение само выглядит завлекающе, непонятно почему не могут нормально кормить
vc-pvm 24-07-2010 12:20

quote:
Originally posted by Geos:
Хмель и Солод вообще не понравилось. Не понятно с какой целью туда идти? (

Ну, с какой целью ходят в летние кафе-естественно, пивка, попи... ть. В этом плане в центре альтернативы мало.

Cherepaha 10-08-2010 11:11

Вчера был, обслужили очень быстро и обходительно, правда за 40 минут, просьбы успели выполнить аж три разных официанта.
Но уж больно у вас там жарко, пока жара не спадет, снова не появлюсь.
Вентиляторы сверху поставить - значительно легче станет.
kaboverdiets 14-08-2010 13:37

ужасное заведение
vc-pvm 14-08-2010 21:20

quote:
Originally posted by kaboverdiets:
ужасное заведение

чем оно так ужасно?

kaboverdiets 15-08-2010 01:15

quote:
чем оно так ужасно?

ну по поводу официантов, если честно, мне показалось, что дело не в квалификации, а в отношении к людям. Вот, например, мои друзья хотели сделать заказ (я в это время ждал свой, тупо пиво). Официанта 3-4 стояли и общались друг с другом в течение минут десяти, после чего догадались подойти. Причём тут квалификация?
Потом было ещё интереснее, к нам подошёл очередной официант, и спросил: а вам разве не сказали, что столик, за которым вы сидите, заказан? Это спустя 2-3 часа после того, как он был занят нашей компанией.
В другой раз шли мимо, хотели зайти, но девушка из толпы персонала на входе (опять же человека 3-4. Почему они толпятся-то?) сказала, что все столики заняты. Я говорю: вот же свободный. Она: он тоже занят. Я: но таблички вроде нет. Она: знаете, у нас, к сожалению, не хватает табличек.
Ну, блин, показалось им, что мы слишком нищебродно выглядим для этого заведения. Но тогда, можно же хотя бы продавать там пиво повкуснее. То, которое пил я, было совсем невкусно, и как мне показалось, один в один как в Роуте. Там, кстати, к людям относятся гораздо лучше)
Al 22-08-2010 21:19

Ну что же, от "паршиво" до "великолепно" прошло чуть более месяца - результат видим и тема оказалась небесполезна.
Нюшидзе 27-05-2011 11:21

Были во вторник в летней веранде у них.
Аааа, я первый раз увидела настоящий клиентский сервис! Нас обслуживали ИДЕАЛЬНО. И по времени, и по частоте появления рядом с нами и уточняющими вопросами "повторить?" или "надо ли нам что-то?"(плед предложили когда я реально замёрзла, но не успела это ещё понять).
Всё, что заказывали - было супервкусно! И шашлык и закуски и коктели...особенно шашлык
Вообщем, мы были в таком приятном шоке понравилось абсолютно всем, хотя компания была большая.

Спасибо большое официанту Рамиля, которая нас обслуживала, за приятный вечер, и администратору(не помню как зовут(((.. )нам всё очень понравилось
Придём к Вам обязательно ещё!

недовольный клиент 17-07-2011 16:20

quote:
Originally posted by Al:
Честно говоря, опаршивели, не успев запуститься можно сказать. Официанты итак ходят не часто, а чтобы потом дозваться вообще целая история. Совсем недавно принесли пельмени, но забыли принести приборы... через некоторое количество бесплодных попыток увидеть хоть одного официанта рядом, пришлось за приборами самому сходить.
Но сегодня - финиш: зашли, просидели 10 минут - ни один из официантов не подошел ни к нам, ни к столикам рядом. Может им проще раздачу там делать что-ли - раз они где-то там тусуются всё. В итоге зашли в Иль Патио - там удалось поесть.

Это ещё ЦВЕТОЧКИ! А ВОТ ВЧЕРА БЫЛИ ЯГОДКИ! Сидели мы в 2-м с женой, столик заказали заранее, потом к нам присоединились знакомые, в итоге, после выпытых литров 4-5 пива на человека, мы заплатив счёт, каждый сам за себя...хотели уходить, но тут подлетает официантка, и приносит бумажку, там просто тупо стоит к оплате 350 рублей.. ни за что, ни чё это такое, нам не объяснили, и потом, наглым образом пытались нам доказать, что мы лошары, и должны платить!

Дядя из типа "охраны" сказал, что это была ошибка официантки, что она там что-то накосячила- и что мы должны платить- не понятно за что и за кого... даже если мы выпили пива, то 80 рублей за 0,5 л. пива не может никак составить сумму в 350 рублей, либо 320, либо 400 должно быть, если это было пиво, а тут 350 и всё! Классно? супер просто!

продолжение "клубнички":.....когда подошла к нам типа администратор- вообще было интересно, она нам сказала что, "

Мы надеялись на ваше ПОНИМАНИЕ!!!!! КАКОЕ ПОНИМАНИЕ ЗДЕСЬ, КОГДА РЕЧЬ ИДЁТ О ТОМ, ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ ПЛАТИТЬ ЧУЖОЙ СЧЁТ НА НЕПОНЯТНУЮ СУММУ, И ПО ОШИБКЕ ОФИЦИАНТКИ????!!! О КАКОМ ПОНИМАНИИ ВООБЩЕ РЕЧЬ?!

ДАЛЬШЕ НАМ ЗАРЯДИЛИ - ЧТО В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ НАМ ВООБЩЕ ОТКАЖУТ В ПОСЕЩЕНИИ ЭТОГО ЗАВЕДЕНИЯ!

СУПЕР! МЫ ВОООБЩЕ В ЭТО ЗАВЕДЕНИЕ НЕ СОБИРАЕМСЯ ПОКА НЕ НАВЕДУТ ПОРЯДОК, НЕ СДЕЛАЮТ НОРМАЛЬНЫЙ ТУАЛЕТ Ж И М ОТДЕЛЬНО, И КОГДА НЕ НУЖНО БУДЕТ ВЫБЕГАТЬ НА УЛИЦУ, ЧТОБЫ ИСКАТЬ МЕСТО ДЛЯ ТУАЛЕТА!

Всем удачи и берегите себя!

maclaud 17-07-2011 16:48

quote:
Официанты итак ходят не часто, а чтобы потом дозваться вообще целая история

quote:
Та же ситуация-минут тридцать ждали официанта, минут сорок-заказ. Принесли первое, не принесли хлеб.

quote:
роллы отвратные

quote:
отстой с таким обслуживанием

quote:
проблема с официантами в этом заведении

quote:
ваще звиздец!!!

quote:
ужасное заведение

quote:
ИСКАТЬ МЕСТО ДЛЯ ТУАЛЕТА!

экие вы капризные ну всё вам не так! и официанта подавай, понимаешь, и ролл и туалет отдельный с хлебом на первое! скромнее надо быть!

Юзерка 19-07-2011 20:53

неплохой летний ресторан в центре города. еда, особенно на мангале, вкусная, а туалет...., туалета нет и в летниках на центральной площади нужно идти в их "родительские" клозеты.
maddcat 11-07-2012 19:22

давайте поднимем темку в этом году был кто?Как там мясо?

Cheberina 11-07-2012 21:49

Мясом мы невпечатлились, обычное, как и в других летниках, восторга вобщем не испытали
irina018 15-07-2012 22:12

соглашусь,мясо не впечатлило,стейки из рыбы тоже
официантка не знала меню совершенно,в речи у нее было "че" и "скока" еле удержалась,чтобы не поправить
народу много
ничего нового и хорошего,ровно как и год назад
Avida Dollars 17-07-2012 15:45

имхо рыгаловка
kamaz 01-09-2012 11:34

был в прошлую пятницу - шашлык отстойный, могли б мясо получше взять...
Добрый$$ 25-08-2013 10:32

Закрытие летней веранды Солод & Хмель ожидается в сентябре в 10-х числах ((((