Ижевский Общепит

Кафе Дербент

Next Life 27-04-2013 22:46

[QUOTE]Originally posted by Elena***:
[B]вип заведение

Ну хоть мое мнение подтвердилось!Ведуший ветки "Дербент" даже телефончик попросил,чтобы презент отправить за плохое обслуживание,дык до сих пор везет).Понимаю,сейчас дороги плохие,телега застревает )).

VIT 2 29-04-2013 09:42

Даа, пообщаться там сложно (музыка мешает). Были 25- го апреля, попросили охлажденную водку, её принесли(суппер охлаждённую), она просто не выливалась, от контраста температур она наполовину стала льдом, наверно и больше.Даже на зимних рыбалках у нас так алкоголь не замерзал )))
Лагман и антрекоты были как всегда хороши.
Lessi 30-04-2013 12:23

Оставлю свой отзыв... праздновала День Рождения,очень сомневалась,так как была в "Дербенте" первый раз. Предварительно приехала бронировать столик, интерьер не сильно впечатлил. Но желание потанцевать(а,по отзывам,музыка в кафе хорошая)пересилило. Администратор Наталья встретила прохладно,а после того,как я отказалась заранее заказывать на стол алкоголь и вовсе перестала разговаривать.Вышла я вся в сомнениях в правильности своего выбора,но,как мне потом объяснили,видимо,у кафе проблемы с тем,что приносят свой алкоголь.Вот и попадают все под сомнение(((
"Быдло"-охранников на входе не было,все прилично,официантка обслуживала хорошо,еда вкусная.Музыка грохотала,не поговоришь. В зале очень душно.Это утомляет.
Надежд на супер -отдых не питали,поэтому ,в принципе,все удовлетворило.
Madonna 17-05-2013 16:32

Непонятно почему нельзя бронировать столы по телефону??? ездить и заказывать стол непосредственно в кафе СОВСЕМ неудобно, тем более когда люди работают с утра до вечера, к тому же кафе находится не где то в центре, а на окраине города!!!!!!!!Уже во всех местах столы заказывают по телефону! Уф, накипело )))
ЕгоНевеста 31-05-2013 12:57

Да, заказывать столик личным посещением, конечно, неудобно. Но правила есть правила...
Тем, кто желает пообщаться, вечером идти в "Дербент" - большая глупость. Для таких целей есть заведения типа "Города", "Туриста" и пр. "Дербент" создан для других случаев
Очень нравится отдыхать в вашем заведении! "Голодные" дамы не смущают, по-моему, очень весело со стороны наблюдать, мне нравится))) Ханжам здесь не место однозначно. Придти в хорошей компании, поесть-попить-оторваться на танцполе - самое то! Достойных аналогов, к сожалению, не знаю. Хотелось бы иногда сменить обстановку, но пока остальные места не устраивают. Если кто знает альтернативы - поделитесь.
Дербент 16-07-2013 23:35

Дорогие гости Марковского форума и постоянные клиенты нашего заведения, 1 августа мы отмечаем юбилей кафе. Нам исполняется 5 лет со дня открытия. Веселые ведущие, конкурсы, танцевальные группы, праздничные салюты, призы, подарки, и не только, все это для Вас и только 1 августа, в День Рождения кафе Дербент. Приходите все, будем рады разделить с Вами наше счастье!
Татиана23 24-07-2013 01:39

Побывала в сием заведении. По дороге разговорились с таксистом,который предупредил меня,цитирую :"сколько раз туда я не подвозил,всякий раз контингент не радовал,не советую туда идти.." СОТЫЙ РАЗ ПОЖАЛЕЛА,ЧТО НЕ ВНИКЛА СОВЕТУ!! Действительность оказалась суровой.Я позвонила по тел,дабы узнать о свободных столиках,на что мне ответили"если вы трезвые-приходите..".Когда мы вошли увидели картину: для тех "кому за 30" отжигали пьяные танцы, в том числе и дамы с третей степенью ожирения не знакомые с термином "депиляция" широко раздвинув ноги в короткой миниюбке ! ..ПРойдя за столик к нам сразу подкатили "герои" вечеринки: "девушки,мона с вами познакомится? дашь свой телефончик?..",несло от них так,будто отпоили бедолаг стеклоомывателем..заказали хваленый шашлык,вечер длинный,съев по куску,решили проведать танцпол,вернувшись через 10 минут обнаружили свой столик идеально чистым....оно бы нас порадовало конечно в самом начале перед тем как занять столик...но увы и ах!!не в эту минуту!вообщем ,ЭТО БЫЛ ПРОВАЛ))
вЫВОД: хваленая кухня-3,мясо не жевалось местами
обслуживание-0 баллов,официантка напоминала девочку из провинции с трудом представляющая себе что же такое этикет,
обстановка +интерьер-4,картину испортил сельский туалет ,так как отдыхать пытались на летней площадке,
П,С, Естественно,различное быдло ,шалашовки и прочая шваль будут наперебой расхваливать и защищаться в том числе и свое свое ночное убежище,но тем,кто не в теме все ж советую рассмотреть более приемлемые варианты.
евгений2115 26-07-2013 19:41

quote:
"кому за 30" отжигали пьяные танцы,

))))) а вы че там "Лебединое озеро" ожидали увидеть?)))
Siber 26-07-2013 19:56

На днях снова вечерком компанией заезжали в Дербент, кухне и ценам снова 5!
Almagro 27-07-2013 12:30

quote:
Татиана23

ёжтвай... вам с такими претензиями в Вино и Мясо, хрен ли вы в Дербент попёрлися?

Дербент хоть и местами быдлятник, но зато с хорошей вкусной кухней и приемлемыми ценами.

Pashok 696 14-08-2013 15:05

Добрый день!! По пятницам и субботам есть у вас развлекательная программа на улице ?? или просто музыка играет
Sedoff 01-10-2013 19:54

Сколько щас у Вас стоит стол на большую компанию заказать, желательно в пятницу вечером?
Дербент 05-10-2013 17:18

quote:
Originally posted by Pashok 696:
Добрый день!! По пятницам и субботам есть у вас развлекательная программа на улице ?? или просто музыка играет

Добрый. По выходным дискотека, конкурсы от диджея, шоу-балеты.

Дербент 05-10-2013 17:21

quote:
Originally posted by Sedoff:
Сколько щас у Вас стоит стол на большую компанию заказать, желательно в пятницу вечером?

Все зависит от Ваших пожеланий по меню и кол-ва гостей. Средний чек составляет от 700-1000 рублей на человека, более точную информацию Вы можете получить через администратора: 550-650, 550-450.

Дербент 05-10-2013 19:06

Золотая Вилка 2013.
Второе место на Барбекю Дуэли.
Победитель конкурса зрительских симпатий
click for enlarge 1848 X 1224 680.9 Kb picture
Дербент 08-10-2013 22:18

Принимаем заявки на новогодние вечера 2013-2014. Телефон: 550-650, 550-450.
click for enlarge 800 X 616 100.2 Kb picture
Зрелое вино 17-10-2013 18:54

Спасибо,кафе Дербент! Без всяких ломаний принимаете заказ по телефону,всё вовремя,а главное вкусно.Браво!От души
Дербент 10-12-2013 19:34

Осталось совсем немного до начала новогодних корпоративов! Профессиональные ведущие: Дмитрий Патрикеев, Митрошин Сергей, Лариса Гайнутдинова, Иванов Андрей; Дед Мороз, очаровательная Снегурочка, шоу-балет Джем, Силовая пара Держава, цирковые номера со змеей, Дэнс-шоу "Карамель", зажигательная дискотека и еще очень много-много сюрпризов! От 1500 руб./чел. включая программу, напитки, блюда.
650 X 451 86.0 Kb Кафе Дербент ( Золотой шампур 2013)
КатюшкаИванова 30-12-2013 14:42

В Дербенте все ничего,но мясо очень уж жесткое и не сочное)
доска 14-01-2014 16:15

Нормальное там мясо,всегда антрекот заказываю.
Андрей К.18 14-01-2014 22:06

доска и Катюшка, вы разное мясо заказывали...
Шашлык из свинины там так себешный, но вот антрекот... ВЕСЧЬ!!!
Кстати, заметил такую фигню.... в большинстве "шашлычек" антрекот горааааздо лучше просто шашлыка... Теперь кидайте камни!!!!
Игорь_888 15-01-2014 11:26

quote:
Originally posted by Андрей К.18:
доска и Катюшка, вы разное мясо заказывали...
Шашлык из свинины там так себешный, но вот антрекот... ВЕСЧЬ!!!
Кстати, заметил такую фигню.... в большинстве "шашлычек" антрекот горааааздо лучше просто шашлыка... Теперь кидайте камни!!!!

В Дербенте не пробовал, но в других местах почти всегда сочные, мягкие антрекоты свиные и сухие, жесткие, пережаренные шашлыки из свинины.....

Лизочка-Мамочка 16-01-2014 17:56

quote:
Originally posted by доска:

всегда антрекот заказываю.



присоединяюсь)))вкусный там антрекот)))
You-You 20-01-2014 10:57

Мы заказываем там все время шашлык,люля кебаб и салаты на небольшие корпоративные посиделки. Всегда мясо очень вкусное, сочное, порции большие! И заказ,когда забираем, еще даже до фирмы успеваем довезти теплым и ароматным. Благодарим "Дербент" за хорошее обслуживание заказов.
katya_katya 23-02-2014 12:13

Где можно посмотреть меню с реальными ценами?
Дербент 23-02-2014 01:01

quote:
Originally posted by katya_katya:
Где можно посмотреть меню с реальными ценами?

http://vk.com/derbent18 Пожалуйста, в разделе документы.

kv55 24-02-2014 14:24

А меня в раздел документы не пускает, просит регистрацию. Без регистрации как-то можно увидеть меню?
PRIMA 01-03-2014 18:34

Пытались в пятницу по телефону проконсультироваться, чтобы забронировать столики в "Дербенте". Администратор своим хамством отбила все желание посещать данное кафе.
Дербент 01-03-2014 19:19

quote:
Originally posted by kv55:
А меня в раздел документы не пускает, просит регистрацию. Без регистрации как-то можно увидеть меню?

Можно здесь ознакомиться.
http://izhevsk.allcafe.ru/restaurants/id-31641/menu

Дербент 03-03-2014 12:26

Найдено водительское удостоверение на имя Чазов Денис 16.06.1982. Владельца просим позвонить по телефону: 550-650.
Joy Thompson 05-03-2014 20:23

Мой отзыв о кафе "Дербент"
В кафе работает 2 повара, посменно.
Также 2 бармена.
Смены удивительные подобрались, если в одной смене вы отведаете свежий, сочный люля кебаб, вам заварят вкусный чай и суп будет не как каша, а как суп - то это первая смена.
Соответственно, если вам не повезет, то люля кебаб будет сухой и не вкусный, в супе будет одна гуща со вчерашенего дня, вместо баранины вам положат и кусок свинины, рис будет от плова перемашан с недожаренными грибами, а в рис с овощами забудут положить овощи потому что это будет опять просто рис от плова. Чай будет прозрачный, вы ощутите только вкус кипяточка.
Есть вопрос к администрации кафе - а что нельзя нанять нормального повара на вторую смену? Может та немалая часть что попадает на вторую смену больше не приходит и от этого полдня пустое кафе? Думаю надо работать эффективнее.
Также просьба, чтобы официанты знали что сегодня свежее, а что вам сварганят из вчерашних ингридиентов.А то контрольный ответ - все свежее, а суп приносят вчерашнии - это не профессионализм. Еще раз желаю кафе эффективного управления и понимания что рынок он как поле, сегодня цветут одни цветы,завтра они вянут и расцветают другие, можно и завянуть, сколько у нас таких гербариев уже?
Catcher | afk 08-04-2014 23:33

Сомневаюсь что в таком кафе работают всего 2 повара, рассказ ваш больше на фантастику похож. Сам как любитель люля похвалю шашлычников, порции достойные и мясо сочное. Официанты вот только медлят..
Дербент 21-04-2014 22:31

Joy Thompson, спасибо за подробный отзыв. Мы учтем Ваши замечания и передадим их руководству. Catcher | afk, поваров в нашем кафе 9 и еще один пекарь. Возможно, это был единичный случай и стоило обратиться к администратору и решить вопрос на месте. Блюдо бы сразу заменили. За пожелание все равно спасибо!
Дербент 21-04-2014 22:53

В кафе "Дербент" вводится программа лояльности "Бонусная карта". На эту карту будет начисляться бонус в размере 7% от вашего счета, которыми впоследствии можно будет оплатить полсуммы от счета. Данную карту можно получить абсолютно бесплатно, заполнив соответствующую анкету. Подробнее о карте Вы можете узнать у администратора, либо по телефону 550-650.
526 X 336  35.2 Kb Кафе Дербент ( доставка 640-693)
VIT 2 22-04-2014 09:54

Был в пятницу 18 апреля (чек был за 8 тыс. рублей)и планирую побывать ещё 24-го апреля вечером.Будет ли учитываться чек за пятницу 18-го апреля (бонусы) ?
Дербент 26-04-2014 15:56

quote:
Изначально написано VIT 2:
Был в пятницу 18 апреля (чек был за 8 тыс. рублей)и планирую побывать ещё 24-го апреля вечером.Будет ли учитываться чек за пятницу 18-го апреля (бонусы) ?

Ответили в P.M.

AS-SA 28-05-2014 06:58

цитата:
Изначально написано Дербент:
Уважаемые форумчане, давайте без лишнего флуда и ругани.
Теперь что касается пиара, о котором некоторые могут подумать, в частности platon18. Пиар нам не нужен, с посещаемостью у нас все в хорошо, тема создана отнюдь не в рекламных целях. Наша цель - мониторинг, анализирование работы предприятия, выявление возможных недочетов для последующего их устранения.
А если кто и оставляет позитивные отзывы, то это скорее наши постояльцы.
Или Вы, platon18 с полной уверенностью считаете что это официанты, повара, грузчики, охранники? Да они эту тему в глаза не видели. Но про ее существование многие сотрудники знают, и если кому-то из гостей что-то не понравится или, наоборот, понравится, они обязательно могут здесь обо всем этом написать.

1. Тема создана с целью РЕКЛАМЫ. Это и быку понятно.
2. Мудрость гласит: "Цыплят по осени считают". То, что на первом этапе есть клиент - это просто любопытство.
3. Грядет большой кризис, падает покупательская способность, дай бог Вам пережить этот момент. Не просто придется.

4. То, что появилось еще одно кафе в городе - это хорошо. Появляется выбор.

Удачи !!!

Almagro 28-05-2014 10:32

цитата:
4. То, что появилось еще одно кафе в городе - это хорошо. Появляется выбор.

Дак Дербент уже хз сколько времени работает то)
Pu$histaya 29-05-2014 14:54

цитата:
Дак Дербент уже хз сколько времени работает то)

И пережило как минимум уже кризис 2009 года
AS-SA 31-05-2014 10:00

цитата:
Изначально написано Pu$histaya:

И пережило как минимум уже кризис 2009 года

Дай бог пережить кризис 2014 г. Кризисы сильно бьют по общепиту.
Уже сейчас выручка по пищевым сократилась в 1,5 раза по регионам.

ELENA-MED 13-06-2014 12:00

Спасибо Дербенту за вкусную еду, за быструю подачу и уютную атмосферу! Была впервые и осталась довольна! Пришли с друзьями и 2 детьми, админ.сразу принес 2 стула.потом дети решили потанцевать, так им и музыку и фонарики включили, развлекали))очень хорошо посидели, придем еще!
Vlad_18 05-10-2014 19:59

спасибо дербенту за домашнюю кухню! в последнее время чаще стали к вам ходить, вкусно и недорого. бозбаш и лагман зачет!
Volodya18 05-01-2015 11:33

цитата:
Originally posted by ELENA-MED:

за вкусную еду, за быструю подачу и уютную атмосферу!



пожалуй, не отнять этого у Дербента)
Grig Bazuka 05-01-2015 12:24

тоже присоединюсь, домашняя кухня отменная, спасибо!
HANNA_SUN 29-01-2015 11:38

Здравствуйте! Есть желание поужинать и потом потанцевать 14.02.2015г. Кто-нибудь ,может быть, знает, есть ли в Дербенте какая-нибудь программа в этот день? Может быть живая музыка? И будут ли танцы?
Алешка 13-02-2015 12:58

цитата:
Изначально написано HANNA_SUN:

Может быть живая музыка



как то не встречала я в Дербенте живую музыку никогда, но может хожу не часто.
цитата:
Изначально написано HANNA_SUN:

И будут ли танцы?



а вот танцы там есть всегда, но музыкальный репертуар...эээммм...как б сказать помягче...в общем, если любите "Хутарянку" Ротару и Апину, то это сюда
Лялька27 12-07-2015 09:16

Нам с мужем, да и нашим друзьям очень нравится в "Дербенте". Мы частые гости этого кафе. Антрекот из баранины отменный, очень вкусный! Не совру если скажу, что мы много где были, но баранины лучше не пробовали! Всегда уютно, вкусно, да и потанцевать можно. Только хорошие впечатления!
Но, мне кажется не хватает какой-то детской "зоны", чтобы деткам тоже было интересно, что-то наподобие детской "комнаты".
И ещё хотелось бы больше оформления в восточном традиционном стиле - это придало бы "Дербенту" большего традиционного колорита и уюта.
sad77777 26-09-2015 21:37

Заехали вчера пообедать с супругой в Дербент около 15:30, официантка нам радостно заявила , что до 16: 00 у них скидка 20% и мы под неё попадаем. Когда нам принесли чек и сдачу, то на чеке было время 16:02 и соответственно никакой скидки и не было. Зачем надо было вообще делать заявления про какие то виртуальные скидки ?
Vlad_18 09-11-2015 23:01

Давненько к вам не заходили, жалко что доставки у вас нет. Брали мясо с собой, все как и прежде, вкусно и порции добрые! спасибо! Ваш постоянный клиент с союзной 29
Дербент 22-11-2015 19:23

quote:
Изначально написано sad77777:
Заехали вчера пообедать с супругой в Дербент около 15:30, официантка нам радостно заявила , что до 16: 00 у них скидка 20% и мы под неё попадаем. Когда нам принесли чек и сдачу, то на чеке было время 16:02 и соответственно никакой скидки и не было. Зачем надо было вообще делать заявления про какие то виртуальные скидки ?

Добрый вечер. Мы решили разобраться в данной ситуации, и нашли в базе ваш чек(предположительно). Летняя площадка, 6-ая беседка. Ваш официант Анастасия, время открытия и закрытия счетов совпадают. Скидка обеденная пробита - 5%. Скидки в 20% у нас нет.
В фискальном чеке скидки не отображаются. Скан копию чека отправил Вам в П.М.

Marfha 01-04-2016 10:52

Дербент, мы давно не были у Вас. Потому вопросы в следующем: 1) Есть ли какой то отдельный зал на человек 20-25, чтобы в начале вечера (отмечать будем юбилей) быть уединенно? 2) Есть ли именинникам скидки? 3) По данной ссылке http://izhevsk.allcafe.ru/restaurants/id-31641/menu Меню на сегодняшний день актуально?
AHT64 04-04-2016 23:49

Был неделю назад у вас в гостях. Салаты не понравились, чай вторичный подали. Мясо- обалденный зачет. Не исправитесь- не прийдем. Мнение 9 человек.
Тайна09 13-05-2016 20:48

30 апреля решили посетить ваше кафе. Были разочарованы. Салат сухой, Шашлык - очень соленый, разрезать сложно, нжесткий.
Aleksey.V 13-05-2016 22:56

quote:
30 апреля решили посетить ваше кафе. Были разочарованы. Салат сухой, Шашлык - очень соленый, разрезать сложно, нжесткий.

Обслуживание при этом было слабое, в салат можно и подрочить, а для мяса выдать нож попбольше ибо мясо сухое )

Kamelia15 18-05-2016 12:22

quote:
Originally posted by Aleksey.V:

в салат можно и подрочить



шта????
Дербент 16-10-2016 22:29

Вы еще ищете где провести с коллегами новогодний корпоратив? Кафе Дербент ждет Вас! Мы рады Вам предложить насыщенную развлекательную программу, домашнюю кухню и хорошее обслуживание! Вас ждут несравненные, очаровательные ведущий, живой вокал, оригинальные шоу-номера, незабываемые конкурсы, призы и подарки! Розыгрыш главного приза от кафе Дербент! Стоимость заказа на одну персону от 1500 до 2700, включая новогоднюю программу.
Подробности по телефону 550-650, либо задавайте ваши вопросы в группе.