Ижевский Общепит

Любители настоящего кофе

Match 10-01-2016 09:42

quote:
Изначально написано МайкВетер:
Вода там из под крана подключена....не в ней дело, скорее всего....
в риме вспомнилось есть кафешки, где цена за кофе разная в зависимости от того пьешь его за барной стойкой или за столиком


Это коперо.
Match 10-01-2016 09:49

А вода, кстати, там из акведука с гор. Один остался не разрушенный подземный после варваров. Може еще чего восстановили. В Риме (это я по Рим в черте стен старых) из большинства фонтанов и кранов в квартирах можно пить. Из того же Треви. Справа там трубы, что бы удобней было.
bmw 06-02-2016 04:17

quote:
Изначально написано otk4:
Пользуюсь вот такой вот кофеваркой, кофе беру разное, беру обычно в зернах или в крайнем случае молотое, главный критерий чтобы кофе не кислило, когда берешь в зернах, можно всегда попробовать, это удобно. На мой опять же взгляд колумбийский кофе хорош, но опять же для меня - из хорошего кофе, помимо всего, главное отсутствие кислинки.



Модель не подскажете? Тоже хочу себе взять. Она у вас электрическая?

otk4 06-02-2016 05:32

@bmw
Нет, не электрическая. Это классический) вариант.

не знаю какой компании, знаю что американская. Но для такого плана (гейзерная) нет разницы какой компании ( у них у всех одна конструкция) главное чтобы выпускной клапан был как можно выше
У китайских как правило он стоит максимально высоко и это хорошо, у итальянских, что я брал (а потом сдал) клапан находится ниже и надо было постоянно контролировать уровень заливаемой воды, чтобы он не был выше клапана, а в моей и китайских этого делать не надо, клапан стоит максимально высоко.

Это, такая вот полка с гейзерными кофеварками

NB : не забудьте определиться с количеством чашек кофе, которое вы потребляете за раз. У меня есть "средняя" примерно на две чашки по 200 мл, но сейчас юзаю на 100-120 мл.

toky 10-02-2016 12:24

Приходите в кофейню Seven Donuts. Варим каждый день! + пончики, десерты и еда.

bmw 10-02-2016 12:38

quote:
Originally posted by otk4:

Это, такая вот полка с гейзерными кофеварками


Спасибо за развернутый ответ! Где такую полочку можно отыскать?

Silkway 10-02-2016 16:25

а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся? 
otk4 10-02-2016 20:55

@bmw

Это NYC

bmw 25-07-2016 23:08

quote:
Изначально написано Silkway:

а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся?



Апну темку. На днях заходил в одноименную кофейню, взял там смесь "Гурме" (в районе 300р за 250гр), судя по наклейке обжарен был за день до покупки - аромат после помола очень крутой, на вкус тоже понравился. До этого пробовал Jardin, Черную карту и Paulig - совсем не то
Nick09 30-09-2016 15:51

quote:
Изначально написано Silkway:
а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся?

Нормальный кофе.С удовольствием пью (варю в турке).
ash-tray 04-10-2016 08:55

Кофейня тэсти кофе, что на советской, делают вполне приличный раф и капучино, одно смущает, это температура подачи. Всё же холодноватый кофе получаешь.. но это гораздо лучше, чем кипящее молоко в "лайках", хотя бы не обжигаешься, но к тому времени когда кончится стандартная порция капучино, можно замёрзнуть

PS пардон за тэсти кофе, купив "не с собой", вполне хороший капучино получил. штырило с него весь вечер

Щастье 04-10-2016 15:38

quote:
Изначально написано Nick09:

Нормальный кофе.С удовольствием пью (варю в турке).

Поддерживаю.

Дарили тут две пачки - трэвеллерс и тэйсти. Обе свежеобжаренные.
По вкусу примерно на одном уровне (трэвеллерс показался все же чуть лучше, но тут может просто разница в смеси). Готовил в кофемашине.

FiLiK 11-10-2016 15:18

quote:
Originally posted by Silkway:

а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся?



А где его продают? Или не обращал внимание или его нет в местах где я беру кофе (ашан, лента)
quote:
Originally posted by bmw:

Jardin, Черную карту и Paulig - совсем не то



Жардин за свою цену в 150 рублей за бленды на мой взгляд по соотношению цена-вкус-качество бьет просто всех конкурентов, по крайней мере мне не попадались. Паулиг и черная карта - отстой редкостный, соглашусь.
Из последнего что пробовал:
Kimbo Aroma Gold 100% Arabica - вкусно, но свою цену почти 500р за 250 грамм не оправдывает,
Lavazza Crema e Gusto - вкусно и оооочень бодрящий, стоит в среднем 300 рублей
Jardin Americano Crema - для любителей мягкого вкуса кофе просто отлично
Ai 11-10-2016 21:28

quote:
Изначально написано FiLiK:

или его нет в местах где я беру кофе (ашан, лента)



в гастрономах есть, и еще есть некоторых точках где на вынос кофе
bmw 12-10-2016 15:47

quote:
Originally posted by FiLiK:

А где его продают? Или не обращал внимание или его нет в местах где я беру кофе (ашан, лента)


1. фирменное кафе на советской
2. интернет-магазин
3. в офиц группе вконтакте можно заказать

LedyAnn 11-11-2016 12:52

Мне тоже очень нравится наш ижевский кофе "Tasty Coffee". Я заказываю через интернет магазин http://tastycoffeesale.ru/ или в Гастрономе. Пробовала сорта Бразилия Сантос http://tastycoffeesale.ru/coffee/brazil-santos.html - очень вкусно, понравился, покупала уже несколько раз. Колумбия Сьюпремо http://tastycoffeesale.ru/coff...-antioquia.html тоже очень понравился. Второй мой любимый после бразилии сантос. Еще покупала марагоджип никарагуа http://tastycoffeesale.ru/coff...a-superior.html пробовала в первый раз и попросила, чтобы мне в пачку добавили несколько целых зерен, не молотых. Размер зерна действительно больше, чем обычно Вкус тоже понравился. Для папы заказывала Робусту http://tastycoffeesale.ru/coffee/robusta-uganda.html , вкус немножко горьковатый, пила редко, а папе понравился очень! Вобщем, кофе мне очень понравился. Ароматный, свежий! рекомендую попробовать. еще хочу заказать у них кофе без кофеина, тоже никогда не пробовала.
Щастье 11-11-2016 14:22

Я тоже у них бразилиа сантос брал, сейчас у меня пара пачек Гурмэ - универсальный кофе. Но сантос вроде чуть больше понравился
max226 13-11-2016 12:52

после того как попробовал La Semeuse, всё что пил до этого оказалось не совсем кофе, остановился на DON MARCO, мечта попробовать Ямайка Блю Маунтин, мож есть у кого на пробу 60 зёрнышек? варю в турке
Щастье 13-11-2016 11:10

quote:
Изначально написано max226:

варю в турке

Думаю, это сыграло роль


max226 13-11-2016 11:45

Славка, а что бывает по другому?
Щастье 13-11-2016 23:19

quote:
Изначально написано max226:
Славка, а что бывает по другому?

Эээ, ты мне с Урри перепутал.

А по теме - конечно бывает.
По сути, кофе по-турецки и эспрессо - это два разных способа приготовления. И помол отличается, и (что основное) время экстракции.
Соответственно, вкусовые качества тоже могут заметно отличаться.

max226 14-11-2016 18:06

старею...
Щастье 16-11-2016 07:55

Одна пачка от Tasty coffe неудачная - кажется, намудили с обжаркой. Горечь избыточная.
Первый раз такое, но симптом неприятный.
LedyAnn 16-11-2016 18:58

А какой сорт кофе?
Щастье 17-11-2016 07:46

quote:
Изначально написано LedyAnn:
А какой сорт кофе?

Гурмэ

Ai 17-11-2016 10:06

quote:
Изначально написано Щастье:

Одна пачка от Tasty coffe неудачная - кажется, намудили с обжаркой. Горечь избыточная.
Первый раз такое, но симптом неприятный.


мне тоже такое попалось, Иргачев

Nagchampa 17-11-2016 19:04

https://izhevsk.ru/forummessage/139/4220386-31.html на марке собираем.
https://izhevsk.ru/forummessage/120/1794687-148.html тут продается , цены самые низкие.
Щастье 18-11-2016 08:43

Цена-то какая?
Nagchampa 18-11-2016 09:35

оптовая)
Щастье 18-11-2016 10:28

беспредметный разговор.
Сколько пачка, скажем, гурмэ выйдет? (я тоже не по розничной цене беру)

Можно в ПМ

Nagchampa 18-11-2016 10:31

В теме все написано.
Если не по рознице, значит одинаковая цена будет.
Щастье 18-11-2016 10:50

У меня создается впечатление, что организаторы совместной закупки получают профессиональную деформацию сознания.
Читать тему в 78 страниц только потому, что продавцу лень тут ответить?

Без меня. Я и так тэсти по 160 достану.

Nagchampa 18-11-2016 10:58

Там только первый пост читать нужно. Остальное то нах )?
sles 25-11-2016 18:33

quote:
Изначально написано LedyAnn:
еще хочу заказать у них кофе без кофеина

сегодня получили, так себе, у Ричарда гораздо лучше, но, понятное дело, нынче дороже :-(
все же не рекомендовал бы.

LedyAnn 28-11-2016 18:39

кто это Ричард? Не слышала про такую компанию
sles 28-11-2016 18:52

quote:
Изначально написано LedyAnn:
кто это Ричард?



ну и собственно кофе
вот этот на мой вкус получше
http://www.tea-and-coffee.com/...rocessed-coffee
этот http://www.tea-and-coffee.com/decaffeinated-coffee
похуже.
но оба лучше, значительно, чем в tasty, но почти в 2 раза дороже нынче из-за доставки , ну и стабильности рубля :-(

red37230 14-02-2017 19:10

Ребята, всем привет. Продам капсульную кофемашину Krups KP Dolce Gusto, готовили кофе всего несколько раз. И теперь не польхуемся совсем. В турке варим. Может быть кому нужна? Цена 2000р. Новая стоит в районе 5000. 89635442289 Данил
Pinta HR 22-03-2017 12:23

Tasty coffe love ))
NitroVin 05-07-2017 16:24

Всем добрый день! Предлагаем вьетнамский кофе, выращенный на лучших вьетнамских плантациях и произведенный лучшими вьетнамскими компаниями - производителями. Для информации: Вьетнам занимает второе место в мире по производству и экспорту кофе. Приходите, продегустируем!!! Группа в ВК https://vk.com/vietnamcoffee_izhevsk18
gm666 05-07-2017 20:41

второй год пью привозной кофе. сначала из Иордании - очень вкусный, разной степени обжарки. и копеечный. чуть позднее - турецкий. прошлым летом в супермаркете брали на наши деньги - 700р/кг. на развес. этой весной в лавке 14 usd за кг. но турецкий, на мой вкус, всегда чуть горчит - сильно прожаренный.
так что рекомендую тариться на отдыхе))
Килл Джой 05-07-2017 21:40

quote:
Originally posted by gm666:

сначала из Иордании



ye b e`,sdfq d ujdyjlfyb.
faradey4 09-03-2018 15:02

Есть в продаже настоящий 100% кофе Лювак из Вьетнама - поставщика кофе #1 в мире. Дегустация перед покупкой! Всё честно. 600 р. за 100 грамм.
DeSign 11-03-2018 15:41

quote:
Изначально написано faradey4:
настоящий 100% кофе Лювак из Вьетнама

Вот Вьетнаме не бывает настоящего 100% кофе Лювак.
Luwak производится только в Индонезии.
А во Вьетнаме - жалкая подделка, не имеющая ничего общего с нормальным Luwak, который, кстати, не может стОить 100 долларов за килограмм.
mag!c 11-03-2018 19:45

quote:
А во Вьетнаме - жалкая подделка,

Ага неправильные куницы едят неправильный кофе

Larziot 04-05-2018 14:15

Продам мелким оптом по 9кг настоящий кубинский кофе Cubita  

Цена за 9кг - 12000т.р.
контакты в ПМ

ash-tray 09-05-2018 15:01

как-то тихо открылось кафе студии лебедева, кто уже был? как там кофе, норм?
Ai 09-05-2018 19:12

мне кажется оно поддельное
Gektar 09-05-2018 19:16

quote:
Originally posted by Ai:

мне кажется оно поддельное




сам ты оно
ash-tray 10-05-2018 12:52

quote:
Изначально написано Ai:
мне кажется оно поддельное

да вроде нет, даже на офсайте присутствует http://16.cafeterius.ru/

Ai 16-05-2018 22:53

чего то не видно кафетериуса, кончился что ли
ash-tray 19-05-2018 01:01

quote:
Изначально написано Ai:
чего то не видно кафетериуса, кончился что ли

ага 

razamina1 11-11-2018 18:53

продам кофе ароматный обжарен месяц назад, в зернах арабика средней обжарки 1 кг-200 р, темной обжарки-300 р, молотый (арабика-робуста/) 1 кг-200 р