quote:
Изначально написано Nekrasov:
Кто-нибудь TastyCofee покупает моносорт?
Как впечатления?
норм кофе...кофе лайк на них сидит.
quote:
Изначально написано sergteh:
Странная штука! Вот из кофе-машин (больших и малых), кофе получается вкуснее, чем его приготавливают "в ручную". Вчера довелось у Лося кофе отведать... их кофе машины (так сказала официантка).. прибалдел просто).
либо вам качкарукие готовили, либо вы ничего не понимаете во вкусе кофе 
В разных местах пил кофе. Бариста - вовсе не новички. Только, какой то он пустой получается.. не знаю. А вот из машины совершенно иной - насыщенность чувствуется, да просто вкусный кофе и все).
ну если вам нравится вкус химикатов, то это не кофе.
quote:
Изначально написано bond 001:
ну если вам нравится вкус химикатов, то это не кофе.
Порекомендуйте.. щасзже поеду)
quote:
Изначально написано bond 001:
ну если вам нравится вкус химикатов, то это не кофе.
кофемашина не добавляет химикатов в "простой" кофе
капучино и пр - возможно
quote:
Изначально написано sergteh:Порекомендуйте.. щасзже поеду)
нравится как кофе готовит девушка(имя не помню) в кофе лайк в БЦ "Инвест Парк"
quote:
Изначально написано Nekrasov:кофемашина не добавляет химикатов в "простой" кофе
капучино и пр - возможно
что такое простой кофе?)
молотый кофе + вода
quote:
Изначально написано bond 001:
нравится как кофе готовит девушка(имя не помню) в кофе лайк
а я сам продукт КофеЛайк игнорирую (по причине не связанной с качество кофе)
но сама компания вызывает уважение!
quote:
Изначально написано Nekrasov:
молотый кофе + вода
из этих ингредиентов можно сделать эспрессо и американо. 
да, можно
эти виды кофе не подразумевают химии практически
Продам кофе в зернах 600 руб за 1 кг (остался после закрытия кафе) 8-965-847-3365
Продам кофейню (кофе с собой) в центре Ижевска.
ссылка на объявление тут
------------------
Центр продажи готового бизнеса 8 919 919 699 8
quote:
Изначально написано NataG:
Продам кофе в зернах 600 руб за 1 кг (остался после закрытия кафе) 8-965-847-3365
возьму за 380р/кг
Для домашнего
Если и пить кофе то только итальянский - кимбо, лучше не встречал, это если вы пьете кофе без молока. А молоком и сахаром можно любое Г кофе залить и разницы не почувствуете. Пил в кафе город если не ошибаюсь
Пользуюсь вот такой вот кофеваркой, кофе беру разное, беру обычно в зернах или в крайнем случае молотое, главный критерий чтобы кофе не кислило, когда берешь в зернах, можно всегда попробовать, это удобно. На мой опять же взгляд колумбийский кофе хорош, но опять же для меня - из хорошего кофе, помимо всего, главное отсутствие кислинки.
Хочу посоветовать, кто любит капучино, вот такой вот девайс, стоит копейки. Капучино получается лучше чем в кофейнях.
Главное делать все правильно, я использую сливки наливаю в такой вот стакан и, самое главное, сливки надо подогреть, но не до горячего состояния, а именно чтобы были теплые. После этого их сим девайсом взбивают, хочу предупредить, обычный миксер для этого не подходит.
NB: так как не было кофе в зернах, использовал стабаксовское уже молотое кофе.
Что бы не было кислинки надо брать смесь арабика/робуста соотношения 70%/30%, 100% арабика -кислит. И штука такая кстати для взбивания удобная,пробовал у друзей, но встречал только с пластиковым стаканом в комплекте и стоила она примерно около 2к( стало жалко денег). Гейзерную кофеварку подобную брал где то за 1500р на 4 порции удобно варить, лучше чем в турке.
quote:
Изначально написано otk4:
Пользуюсь вот такой вот кофеваркой, кофе беру разное, беру обычно в зернах или в крайнем случае молотое, главный критерий чтобы кофе не кислило, когда берешь в зернах, можно всегда попробовать, это удобно. На мой опять же взгляд колумбийский кофе хорош, но опять же для меня - из хорошего кофе, помимо всего, главное отсутствие кислинки.
Хочу посоветовать, кто любит капучино, вот такой вот девайс, стоит копейки. Капучино получается лучше чем в кофейнях.
Главное делать все правильно, я использую сливки наливаю в такой вот стакан и, самое главное, сливки надо подогреть, но не до горячего состояния, а именно чтобы были теплые. После этого их сим девайсом взбивают, хочу предупредить, обычный миксер для этого не подходит.
NB: так как не было кофе в зернах, использовал стабаксовское уже молотое кофе.
класс!
quote:
Originally posted by Filatelist:
написано 20-8-2012 09:26 первое сообщение в теме: - 0 0 +
Собственно говоря, давно назрел вопрос. Много ли в Ижевске любителей настоящего свежесваренного кофе, приготовленного на профессиональной кофемашине?
Кто и где предпочитает покупать такой кофе?
В каком заведении нашего города самый вкусный кофе?
Самый вкусный кофе - свежеобжаренный. И уже не так важно на какой тачке и как его готовят! Беру кофе только здесь [реклама] Кофе обжаривают специально под заказ, причем небольшое количество, еще и помолют
otk4, а в гейзерной кофеварке покрепче получается в сравнении с туркой? и по расходу кофе?
думаю приобрести гейзер, но чет никак не соберусь(
По моим ощущениям, кофе получается покрепче, вкуснее хотя правильнее сказать оно будет другое) плюс- удобнее.. Скажем так, когда есть турка и такая кофеварка, однозначно варишь кофе в кофеварке, не надо стоять у плиты и караулить, успеешь выключить или не успеешь. Но я хотел сказать о другом.. Когда будете выбирать кофеварку самое главное обратите внимание на клапан ( фото вверху) чем выше он располагается тем лучше ( ориентируйтесь на мое фото) . Разные компании ставят разную высоту. Если ниже, вам надо будет при заливе воды ориентироваться, чтобы вода была ниже клапана. Если клапан стоит как на моей, максимально высоко, то думать об этом вы не будете, сколько залили воды столько залили.
Забыл) по расходу) хотя наверное правильнее сказать пропорции, они такие же как при варке в турке.
Оцени качество кофе Coffee Like и получи два кофе в подарок. 8 кофе-баров в Ижевске!
Подробнее [реклама]
quote:
Изначально написано JackDaniels1508:
И штука такая кстати для взбивания удобная,пробовал у друзей, но встречал только с пластиковым стаканом в комплекте и стоила она примерно около 2к( стало жалко денег).
В Метро видел такую штуку за 290 руб.
quote:
Изначально написано Andy C:В Метро видел такую штуку за 290 руб.
оно так и должно примерно стоить + или -, я свою в IKEA долларов за 6 брал
quote:
Изначально написано JackDaniels1508:
Если и пить кофе то только итальянский - кимбо
попробуй buscaglione. еще лучше кимбо, кимбо больше горчит из-за достаточно сильной обжарки.
Кстати, кто-нибудь встречал многоразовые капсулы аля Тассимо?
quote:
Изначально написано Germanman:
попробуй buscaglione. еще лучше кимбо, кимбо больше горчит из-за достаточно сильной обжарки.
Пробовал 4 вида бускаглионе,но кимбо темной обжарки больше всего понравился)
[QUOTE]Изначально написано otk4:
[b]Пользуюсь вот такой вот кофеваркой, кофе беру разное, беру обычно в зернах или в крайнем случае молотое, главный критерий чтобы кофе не кислило, когда берешь в зернах, можно всегда попробовать, это удобно. На мой опять же взгляд колумбийский кофе хорош, но опять же для меня - из хорошего кофе, помимо всего, главное отсутствие кислинки.
- А эта кофеварка не BIALETTI?
Sabonis74 , это не биалетти
капучинаторы в Икее стоят рублей 120, может подорожали уже.
Хороший- плохой, конечно достаточно субъективно. но если выпить кофе в любой кафешке в европе (испания,италия...) то можно заметить что он вкусный, а у нас блин не такой, хоть ты где его заказывай. хоть вроде как везде кофемашины....или как там их. принцип же у них один-горячий пар под давлением через ситечко с порцией кофе....
Кто хочет выпить нормальный кофе, то всем рекомендую Traveler's Coffee.
Особенно для любителей капучино и латте сейчас у них в зимнем меню есть отличные предложения: Спайси раф.
Странно, что в Иже нет Старбакса
quote:
Изначально написано otk4:
Странно, что в Иже нет Старбакса
В Риме его тоже нет. Живут же как то.
Миша, сравнение на 5 с плюсом) с одним маленьким но) в Италии своих кофеен хватает) со времен царя гороха) и сам Старбакс вобщем то срисован с итальянских кофеен.
А так я с тобой абсолютно) согласен) можно прожить и без хорошего кофе) тем более в Иже как и в Риме переизбыток хороших кофеен)
Чёт я не помню там кофейн. Там же в каждой дыре кофе подают.
А ты что хорошо Рим знаешь..или так, наездом был?
Там где я живу тоже как ты говоришь, в "каждой дыре кофе подают", на каждом углу, в любом гроссери, правда это не кофе, а бурда, но дешевая, только я по " дырам" стараюсь не лазать.. И вообще, у меня было попервой впечатление, что нет нормального кофе и нормальных кофеен, как у нас в Москвах да Питерах, оказалось глубоко сцуко ошибался..
Может Миша, ты тоже..того... ошибаешься?
То что я не встречал специализированных на кофе заведений, это же не значит, что их там нет. Я не настолько любитель кофе, что бы их искать. Там же целая культура потребления кофе. Устраивал тот напиток который подавался в простых (семейных) местных забегаловке. А вино то там какое разливное.
Да даже в той же гостинице с утра работали кофемашины которые варили одурительный кофе. У нас даже близко не получится. Вода что ли другая. Это как в рекламе - чашку с утра выпьешь и жить прям охота.
Последняя чашка нормального кофе выпита тут. Из Рима фото на другом ноуте.
Вода там из под крана подключена....не в ней дело, скорее всего....
в риме вспомнилось есть кафешки, где цена за кофе разная в зависимости от того пьешь его за барной стойкой или за столиком
quote:
Изначально написано МайкВетер:
Вода там из под крана подключена....не в ней дело, скорее всего....
в риме вспомнилось есть кафешки, где цена за кофе разная в зависимости от того пьешь его за барной стойкой или за столиком
Это коперо.
А вода, кстати, там из акведука с гор. Один остался не разрушенный подземный после варваров. Може еще чего восстановили. В Риме (это я по Рим в черте стен старых) из большинства фонтанов и кранов в квартирах можно пить. Из того же Треви. Справа там трубы, что бы удобней было.
quote:
Изначально написано otk4:
Пользуюсь вот такой вот кофеваркой, кофе беру разное, беру обычно в зернах или в крайнем случае молотое, главный критерий чтобы кофе не кислило, когда берешь в зернах, можно всегда попробовать, это удобно. На мой опять же взгляд колумбийский кофе хорош, но опять же для меня - из хорошего кофе, помимо всего, главное отсутствие кислинки.
Модель не подскажете? Тоже хочу себе взять. Она у вас электрическая?
@bmw
Нет, не электрическая. Это классический) вариант.
не знаю какой компании, знаю что американская. Но для такого плана (гейзерная) нет разницы какой компании ( у них у всех одна конструкция) главное чтобы выпускной клапан был как можно выше
У китайских как правило он стоит максимально высоко и это хорошо, у итальянских, что я брал (а потом сдал) клапан находится ниже и надо было постоянно контролировать уровень заливаемой воды, чтобы он не был выше клапана, а в моей и китайских этого делать не надо, клапан стоит максимально высоко.
Это, такая вот полка с гейзерными кофеварками
NB : не забудьте определиться с количеством чашек кофе, которое вы потребляете за раз. У меня есть "средняя" примерно на две чашки по 200 мл, но сейчас юзаю на 100-120 мл.
Приходите в кофейню Seven Donuts. Варим каждый день!
+ пончики, десерты и еда.
quote:
Originally posted by otk4:
Это, такая вот полка с гейзерными кофеварками
Спасибо за развернутый ответ! Где такую полочку можно отыскать? 
а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся?
@bmw
Это NYC
quote:
Изначально написано Silkway:
а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся?
Апну темку. На днях заходил в одноименную кофейню, взял там смесь "Гурме" (в районе 300р за 250гр), судя по наклейке обжарен был за день до покупки - аромат после помола очень крутой, на вкус тоже понравился. До этого пробовал Jardin, Черную карту и Paulig - совсем не то
quote:
Изначально написано Silkway:
а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся?
Нормальный кофе.С удовольствием пью (варю в турке).
Кофейня тэсти кофе, что на советской, делают вполне приличный раф и капучино, одно смущает, это температура подачи. Всё же холодноватый кофе получаешь.. но это гораздо лучше, чем кипящее молоко в "лайках", хотя бы не обжигаешься, но к тому времени когда кончится стандартная порция капучино, можно замёрзнуть
PS пардон за тэсти кофе, купив "не с собой", вполне хороший капучино получил. штырило с него весь вечер
quote:
Изначально написано Nick09:
Нормальный кофе.С удовольствием пью (варю в турке).
Поддерживаю.
Дарили тут две пачки - трэвеллерс и тэйсти. Обе свежеобжаренные.
По вкусу примерно на одном уровне (трэвеллерс показался все же чуть лучше, но тут может просто разница в смеси). Готовил в кофемашине.
quote:
Originally posted by Silkway:
а наш кофе(Ижевский) у кофеманов не котирутся?
А где его продают? Или не обращал внимание или его нет в местах где я беру кофе (ашан, лента)
quote:
Originally posted by bmw:
Jardin, Черную карту и Paulig - совсем не то
Жардин за свою цену в 150 рублей за бленды на мой взгляд по соотношению цена-вкус-качество бьет просто всех конкурентов, по крайней мере мне не попадались. Паулиг и черная карта - отстой редкостный, соглашусь.
Из последнего что пробовал:
Kimbo Aroma Gold 100% Arabica - вкусно, но свою цену почти 500р за 250 грамм не оправдывает,
Lavazza Crema e Gusto - вкусно и оооочень бодрящий, стоит в среднем 300 рублей
Jardin Americano Crema - для любителей мягкого вкуса кофе просто отлично
quote:
Изначально написано FiLiK:
или его нет в местах где я беру кофе (ашан, лента)
в гастрономах есть, и еще есть некоторых точках где на вынос кофе
quote:
Originally posted by FiLiK:
А где его продают? Или не обращал внимание или его нет в местах где я беру кофе (ашан, лента)
1. фирменное кафе на советской
2. интернет-магазин
3. в офиц группе вконтакте можно заказать
Мне тоже очень нравится наш ижевский кофе "Tasty Coffee". Я заказываю через интернет магазин http://tastycoffeesale.ru/ или в Гастрономе. Пробовала сорта Бразилия Сантос http://tastycoffeesale.ru/coffee/brazil-santos.html - очень вкусно, понравился, покупала уже несколько раз. Колумбия Сьюпремо http://tastycoffeesale.ru/coff...-antioquia.html тоже очень понравился. Второй мой любимый после бразилии сантос. Еще покупала марагоджип никарагуа http://tastycoffeesale.ru/coff...a-superior.html пробовала в первый раз и попросила, чтобы мне в пачку добавили несколько целых зерен, не молотых. Размер зерна действительно больше, чем обычно
Вкус тоже понравился. Для папы заказывала Робусту http://tastycoffeesale.ru/coffee/robusta-uganda.html , вкус немножко горьковатый, пила редко, а папе понравился очень! Вобщем, кофе мне очень понравился. Ароматный, свежий! рекомендую попробовать. еще хочу заказать у них кофе без кофеина, тоже никогда не пробовала.Я тоже у них бразилиа сантос брал, сейчас у меня пара пачек Гурмэ - универсальный кофе. Но сантос вроде чуть больше понравился
после того как попробовал La Semeuse, всё что пил до этого оказалось не совсем кофе, остановился на DON MARCO, мечта попробовать Ямайка Блю Маунтин, мож есть у кого на пробу 60 зёрнышек? варю в турке
quote:
Изначально написано max226:
варю в турке
Думаю, это сыграло роль
Славка, а что бывает по другому?
quote:
Изначально написано max226:
Славка, а что бывает по другому?
Эээ, ты мне с Урри перепутал.
А по теме - конечно бывает.
По сути, кофе по-турецки и эспрессо - это два разных способа приготовления. И помол отличается, и (что основное) время экстракции.
Соответственно, вкусовые качества тоже могут заметно отличаться.
старею...
Одна пачка от Tasty coffe неудачная - кажется, намудили с обжаркой. Горечь избыточная.
Первый раз такое, но симптом неприятный.
А какой сорт кофе?
quote:
Изначально написано LedyAnn:
А какой сорт кофе?
Гурмэ
quote:
Изначально написано Щастье:
Одна пачка от Tasty coffe неудачная - кажется, намудили с обжаркой. Горечь избыточная.
Первый раз такое, но симптом неприятный.
мне тоже такое попалось, Иргачев
https://izhevsk.ru/forummessage/139/4220386-31.html на марке собираем.
https://izhevsk.ru/forummessage/120/1794687-148.html тут продается , цены самые низкие.
Цена-то какая?
оптовая)
беспредметный разговор.
Сколько пачка, скажем, гурмэ выйдет? (я тоже не по розничной цене беру)
Можно в ПМ
В теме все написано.
Если не по рознице, значит одинаковая цена будет.
У меня создается впечатление, что организаторы совместной закупки получают профессиональную деформацию сознания.
Читать тему в 78 страниц только потому, что продавцу лень тут ответить?
Без меня. Я и так тэсти по 160 достану.
Там только первый пост читать нужно. Остальное то нах )?
quote:
Изначально написано LedyAnn:
еще хочу заказать у них кофе без кофеина
сегодня получили, так себе, у Ричарда гораздо лучше, но, понятное дело, нынче дороже :-(
все же не рекомендовал бы.
кто это Ричард? Не слышала про такую компанию
quote:
Изначально написано LedyAnn:
кто это Ричард?
ну и собственно кофе
вот этот на мой вкус получше
http://www.tea-and-coffee.com/...rocessed-coffee
этот http://www.tea-and-coffee.com/decaffeinated-coffee
похуже.
но оба лучше, значительно, чем в tasty, но почти в 2 раза дороже нынче из-за доставки , ну и стабильности рубля :-(
Ребята, всем привет. Продам капсульную кофемашину Krups KP Dolce Gusto, готовили кофе всего несколько раз. И теперь не польхуемся совсем. В турке варим. Может быть кому нужна? Цена 2000р. Новая стоит в районе 5000. 89635442289 Данил
Tasty coffe love ))
Всем добрый день! Предлагаем вьетнамский кофе, выращенный на лучших вьетнамских плантациях и произведенный лучшими вьетнамскими компаниями - производителями. Для информации: Вьетнам занимает второе место в мире по производству и экспорту кофе. Приходите, продегустируем!!! Группа в ВК https://vk.com/vietnamcoffee_izhevsk18
второй год пью привозной кофе. сначала из Иордании - очень вкусный, разной степени обжарки. и копеечный. чуть позднее - турецкий. прошлым летом в супермаркете брали на наши деньги - 700р/кг. на развес. этой весной в лавке 14 usd за кг. но турецкий, на мой вкус, всегда чуть горчит - сильно прожаренный.
так что рекомендую тариться на отдыхе))
quote:
Originally posted by gm666:
сначала из Иордании
ye b e`,sdfq d ujdyjlfyb.
Есть в продаже настоящий 100% кофе Лювак из Вьетнама - поставщика кофе #1 в мире. Дегустация перед покупкой! Всё честно. 600 р. за 100 грамм.
quote:
Изначально написано faradey4:
настоящий 100% кофе Лювак из Вьетнама
Вот Вьетнаме не бывает настоящего 100% кофе Лювак.
Luwak производится только в Индонезии.
А во Вьетнаме - жалкая подделка, не имеющая ничего общего с нормальным Luwak, который, кстати, не может стОить 100 долларов за килограмм.
quote:
А во Вьетнаме - жалкая подделка,
Ага неправильные куницы едят неправильный кофе
Продам мелким оптом по 9кг настоящий кубинский кофе Cubita
Цена за 9кг - 12000т.р.
контакты в ПМ
как-то тихо открылось кафе студии лебедева, кто уже был? как там кофе, норм?
мне кажется оно поддельное
quote:
Originally posted by Ai:
мне кажется оно поддельное
сам ты оно
quote:
Изначально написано Ai:
мне кажется оно поддельное
да вроде нет, даже на офсайте присутствует http://16.cafeterius.ru/
чего то не видно кафетериуса, кончился что ли
quote:
Изначально написано Ai:
чего то не видно кафетериуса, кончился что ли
ага 
продам кофе ароматный обжарен месяц назад, в зернах арабика средней обжарки 1 кг-200 р, темной обжарки-300 р, молотый (арабика-робуста/) 1 кг-200 р