Ижевский Общепит

Кафе "Перепеч.Кин"

Толки 08-08-2012 14:22

quote:
Originally posted by SimenS:

А чего есть удмуртского в кафе, кроме названия?



quote:
Originally posted by Перепеч.Кин:

Перепечи с мясом 50 гр. 30-00
Перепечи с капустой 50 гр. 20-00
Перепечи с грибами 50 гр. 25-00



quote:
Originally posted by Перепеч.Кин:

Квас "Удмуртский" 200 мл. 20-00



И напоследок, поскольку написано не по-русски:
quote:
Originally posted by Перепеч.Кин:

Кампот из сухофруктов 200 мл. 15-00



Перепеч.Кин 08-08-2012 14:50

Удмурт сиён (удмуртская кухня)присутствует в вечернем меню
Зыретэн табань (табань с зыретом)
Пыжем силь (томленая свинина с маринованными овощами)
Сильын кубиста(листы капусты с фаршем и сметаной)
Пельнянь (удмуртские самолепные пельмени со сливочным маслом)и много других интересных блюд.
dedvol 08-08-2012 22:40

кыква рулит и уж перерулит. не так клиентов зазываете
Змей Петров 10-08-2012 01:00

Зашли тут как-то в ваше кафе, перед нами очередь в 7-8 человек, ну, думаю, нормально, быстро пообедаем, ага, щаз. За стойкой одна девушка, которая и заказы принимала, и еду накладывала, и отбивала на кассе ещё всё это дело. Ушли, ибо долго пипец как. Ну неужели на обеденное время нельзя хотя бы двух человек ставить? За нами ещё трое ушли. Меню самое стандартное, кроме перепечей, коими тоже не удивишь. Приходить ещё раз смысла не вижу. Не заметил заботы о том, чтобы клиентам было удобно. Разочарован.
Перепеч.Кин 10-08-2012 09:29

Для быстроты обслуживания сейчас принимаем буфетчицу (проходит медосмотр)
Спасибо за Ваши отзывы, они помогут нам исправить наши ошибки.Обновленное меню с 01 сентября.
toro 12-08-2012 23:37

quote:
Originally posted by Перепеч.Кин:

Для быстроты обслуживания сейчас принимаем буфетчицу (проходит медосмотр)



ад.
но честно.
rowerr 15-08-2012 21:43

ужась, мы на юге дешевле, вкуснее и быстрее кушали, солянка вкуснейшая, наваристая, 300 гр-42 рубля!
cirax2004 16-08-2012 12:24

Привели к вам всех своих соседей(Кирова 172)В качестве "благодарности" девушки за кассой аннулировали нам скидку.Молодцы,так держать.
Перепеч.Кин 16-08-2012 16:46

Девушка за кассой не решает кому предоставлять скидку. Для получении скидки, Вам необходимо подойти со списком Ваших сотрудников к управляющему кафе. Либо заключить договор на питание (курьерские услуги) и оплачивать по безналу.
toro 16-08-2012 18:26

quote:
Originally posted by Перепеч.Кин:

договор на питание (курьерские услуги)



так бывает?
cirax2004 16-08-2012 21:12

quote:
Девушка за кассой не решает кому предоставлять скидку

Получается что ее компетенция закончилась 29 июля? Т.к. до этого вопросов не возникало
SimenS 19-08-2012 20:47

Система скидок пока "сырая", но мы работаем над организацией нормальной карточной системы. Из-за этого, пока скидки делаем постоянным клиентам из компаний, работающих рядом с кафе. Если кто-либо желает скидку себе или своим сотрудникам, можно подойти к управляющему. Он все объяснит.

Ещё раз повторяю, подобные неудобства продолжаться до появления карточной системы. Планируем сделать в первой половине сентября.

Спасибо за конструктивную критику и за интерес к нашей деятельности.

T-SITI 20-08-2012 14:50

Перепечи не понравились, тесто очень жесткое, начинка сухая. Девушка на раздаче не знает выход блюд. Что интересно... гарниры взвешивает, а мясные, в частности, гуляш из говядины-нет. Я попросила взвесить, т.к. на глаз ( у меня опыт работы в общепите от повара до директора кафе более 15 лет, в настоящее время к общепиту не имею отношения),явно на 75 грамм не тянул, одарив меня пронзающим взглядом, докинула еще кусочек(((( Рыба на раздаче выглядит неаппетитно, явный признак пережарки, все залито соусом...
Была у вас 2 раза, думала, что после первых замечаний что то изменится, ан нет...
Больше к вам не пойду и знакомых отговорю.
cirax2004 20-08-2012 16:21

Планируете ли вы обратить внимание на скорость обслуживания?
F&B 20-08-2012 21:47

quote:
ад.
но честно.